مفاهيم URL: https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts-19.html - السمك الفضي المقلي مع ثلاثة أنواع من الشرائح: طبق من بويانغ يُقلى فيه السمك الفضي من تشوهو مع ثلاثة مكونات مقطعة إلى شرائح رفيعة. اختير ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021. ويوصف سمك تشوهو بأنه أبيض وشفاف، يشبه دبوس شعر من اليشم، ولحمه طري ولذيذ. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-silverfish-three-shreds.html - رأس السمك المطهو مع دوتسونغ من بويانغ: طبق من بويانغ تُطهى فيه رأس سمكة طازجة حتى يتكوّن مرق كثيف أبيض حليبي، ثم يضاف دوتسونغ، وهو منتج صويا محلي يشتهر خصوصًا في يودونجيه. يمتص دوتسونغ المرق ويصبح ممتلئًا وطريًا. اختير الطبق ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-fish-head-doucong.html - دجاج مطهو بالبخار مع فاصوليا سوداء مخمّرة من بويانغ: طبق دجاج تقليدي من بويانغ. يُقطّع الدجاج البلدي ويُحمّر سريعًا في مقلاة ساخنة، ثم يُخلط بالفاصوليا السوداء المخمّرة ويُطهى بالبخار على نار قوية. وفي المنزل قد يوضع في وعاء مينا فوق الماء الساخن وتحت سلة الأرز، أو يُدفن في الأرز ليُطهى الاثنان معًا. اختير ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-black-bean-chicken.html - سمك الماندرين المملح بمحلول ملحي من بويانغ: طبق شائع في ولائم بويانغ. يُملّح سمك الماندرين في محلول ملحي عدة أيام، ثم يُغسل ويُقلى قليلًا في زيت ساخن ويُطهى على نار هادئة. يحتفظ الجلد برائحة ملحية مميزة ويكون اللحم عطريًا غني النكهة. اختير ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-brined-mandarin-fish.html - لحم الخنزير المطهو بالبخار مع دقيق الأرز من شمال بويانغ: طبق منزلي من شمال بويانغ، يُحضّر من لحم خنزير يجمع بين القطع الدهنية والهزيلة مع دقيق الأرز والسمسم ثم يُطهى بالبخار. تتكون الحصة من أربع قطع كبيرة، وزن كل منها ثلاثة ليانغ صينية على الأقل (نحو 150 غرامًا). اللحم طري ودقيق الأرز غني الرائحة. اختير ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-north-steamed-pork.html - الحساء الكثيف بدم الخنزير والضأن من بويانغ: حساء بويانغ تقليدي كثيف يُحضّر بدم الخنزير والضأن ويؤكل في رأس السنة المحلية. اختير ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021. ويُستشهد بحكاية لهونغ ماي عن بائع في راوژو بوصفها خلفية تاريخية. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-pig-blood-soup.html - حلوى محشوة بالمولتوز من بويانغ: حلوى تقليدية من بويانغ بقشرة من المالتوز وحشوة من السمسم الأسود؛ قوامها هش وطري وحلو. اختيرت ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021، وأُدرجت تقنية صنعها ضمن المشروعات التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي على مستوى مقاطعة جيانغشي. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-filled-candy.html - فطائر الأرز المطهوة بالبخار من تيانفانجيه: فطائر من بلدة تيانفانجيه في بويانغ، تُطهى بالبخار. تُصنع عجينتها من دقيق أرز جيد من بحيرة بويانغ وتحشى بالثوم المعمر والتوفو المجفف ولحم الخنزير قليل الدهن. غلافها رقيق شبه شفاف ومتوازن القوام. واختيرت ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-tianfanjie-rice-dumpling.html - نودلز الأرز بمرق سمك بويانغ الأصفر: طبق من بويانغ يجمع نودلز الأرز المحلية بمرق يُحضّر من سمك بحيرة بويانغ الأصفر. اختير ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021، ويؤكل طوال العام ويُعد مذاقًا محليًا متوارثًا عبر الأجيال. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-yellow-catfish-noodles.html - جراد البحر من بويانغ: طبق من جراد البحر المستزرع محليًا في بويانغ، اختير ضمن «أشهر عشرة أطباق في بويانغ» عام 2021. تتميز المنطقة بكثرة المجاري المائية وملاءمة جودة المياه وحرارتها للتربية؛ ويُعرف الجراد المحلي بقشرته الرقيقة ولحمه الطري وبيضه الغني وقوامه المتماسك. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-crayfish.html - جيوشوي فابا: كعكة القمح المخمّرة من بويانغ: مخبوز تقليدي مخمّر من دقيق القمح في بويانغ. تُخمّر العجينة إما بالأرز الحلو المخمّر أو بعجين بادئ محفوظ، ثم تُحلّى وتُشكّل أقراصًا مسطحة وتُطهى بالبخار. قوامها طري ومتماسك؛ واختيرت ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-fermented-rice-cake.html - ليهاو، عشب بري من أراضي بويانغ الرطبة: ليهاو عشب بري ينمو في الأراضي الرطبة حول بحيرة بويانغ، وتؤكل سيقانه الطرية. ويُعد مع السمك الأبيض وخضار تشون بولاو ضمن «كنوز بويانغ الثلاثة». وعلى الضفة الشرقية للبحيرة يُقلى غالبًا مع لحم الخنزير المملح. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-lihao.html - دوتسونغ: منتج صويا من بويانغ: دوتسونغ منتج من الصويا في بويانغ، ويشتهر خصوصًا منتج يودونجيه. يُطهى غالبًا مع رأس سمكة طازجة؛ فيمتص المرق الغني ويصبح ممتلئًا وطريًا. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-doucong.html - فطيرة البصل الأخضر من بويانغ: وجبة خفيفة تقليدية من بويانغ. نالت لقب «وجبة صينية شهيرة» عام 2018، وأُدرجت تقنيتها ضمن القائمة البلدية الخامسة للمشروعات التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي في شانغراو. واختيرت ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-scallion-shortbread.html - أداة التحول (الفتاة الساحرة): أداة التحول هي الشيء الذي تستخدمه الفتاة للانتقال من شكلها اليومي إلى شكلها كفتاة ساحرة، وهي من أكثر فئات المنتجات المرخصة تمثيلاً لهذا النوع. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/magical-girl-henshin-item.html - نودلز الأرز المقلية من بويانغ: طبق نودلز أرز مقلية من مقاطعة بويانغ في جيانغشي، يُعد بنودلز محلية رفيعة ومتماسكة تتحمل السلق والقلي المطول. اختير عام 2021 ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ في مسابقة محلية؛ وهذا ليس اعترافاً وطنياً بالتراث غير المادي. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-fried-rice-noodles.html - يوتياو مع ماتسي من بويانغ: وجبة خفيفة من مقاطعة بويانغ في جيانغشي تجمع بين يوتياو مقرمش وماتسي، وهو كعك أرز لزج طري وحلو. اختيرت ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021 في مسابقة محلية؛ وهذا لقب محلي لا اعتراف وطني بالتراث غير المادي. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/poyang-youtiao-maci.html - لُوُوسِيفِن: لُوُوسِيفِن طبق من نودلز الأرز في ليوتشو بمقاطعة قوانغشي، يُقدّم مع مرق حلزونات النهر وبراعم الخيزران المخمرة والفاصوليا المخللة وفطر الأذن الخشبي والتوفو المجفف. أُدرجت تقنية إعداده في قائمة الصين الوطنية للتراث غير المادي عام 2021، وظهرت أول شركة محلية للمنتج المعبأ في أواخر 2014. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/luosifen.html - الديمقراطية: الديمقراطية مفهوم سياسي يتعلق بمصدر السلطة العامة والحكم والمشاركة، ويتغير معناها باختلاف السياق التاريخي. كما تطورت المصطلحات السياسية في الصين الحديثة؛ لذا ينبغي قراءة استخدام الكلمة في مجلة «الشباب الجديد» ضمن سياقه. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/democracy.html - شنغجيان مانتو: الشنغجيان خبز محشو يُحمّر في المقلاة، شائع في شنغهاي ومنطقة جيانغنان. وتذكر مصادر التراث في شنغهاي أنه بيع أولاً في بيوت الشاي، ثم ظهرت متاجر متخصصة بعد ثلاثينيات القرن العشرين، وله أسلوبان محليان. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/shengjian-mantou.html - حساء نانجينغ بدم البط ونودلز النشاء: حساء من نانجينغ يجمع دم البط وأحشاءه ونودلز النشاء والتوفو المقلي في مرق البط. كان حساء دم البط معروفاً محلياً من قبل؛ أما تاريخ ابتكار النسخة بالنودلز وصاحبها فغير محسومين. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/duck-blood-vermicelli-soup.html - مترو بكين، الخط 18: خط رئيسي شرق–غرب في شمال بكين بين ماليانوا وشرق تيانتونغيوان، يخدم مجمع تشونغقوانتسون للبرمجيات وهوي لونغقوان وتيانتونغيوان. افتتح مقطع بطول 19.8 كم و11 محطة في 2025. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/beijing-metro-line-18.html - الحلقة الغربية لسكك تشانغشا–تشوتشو–شيانغتان بين المدن: تربط المرحلة الأولى بين شيانغتان الشمالية وداوانغشان في تشانغشا من الشمال إلى الجنوب. افتتحت عام 2023، بطول 17.29 كم وثماني محطات، وتعمل مباشرة مع الخط 3 لمترو تشانغشا؛ ويمكن التنقل بين المدينتين في ما يزيد قليلاً على 20 دقيقة. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/changzhutan-intercity-west-ring.html - مترو بوسان، الخط 2: خط شرق–غرب تديره مؤسسة بوسان للنقل بين جانغسان في هايونداي ويانغسان في مقاطعة غيونغسانغ الجنوبية. يبلغ نحو 45.2 كم ويضم 43 محطة، مع التبديل إلى الخطين 1 و3 والقطار الخفيف بوسان–كيمهاي. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/busan-metro-line-2.html - خط شيجياو في بكين: خط ترام حديث يربط باغو بشيانغشان في حي هايديان. بدأ التشغيل التجريبي عام 2017، ويبلغ طوله نحو 9 كم ويضم ست محطات. بيانات التشغيل الأولية تاريخية. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/beijing-metro-line-xijiaoxian.html - مترو بوسان، الخط 1: خط مترو شمالي جنوبي تديره مؤسسة بوسان للنقل بين شاطئ دادايبو ونوبو. يبلغ طوله نحو 40.5 كم ويضم 40 محطة، وافتتح عام 1985. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/busan-metro-line-1.html - القطار الخفيف بوسان–كيمهاي: خط قطار خفيف يضم 21 محطة بين ساسانغ في بوسان وجامعة كايا في كيمهاي. يتصل بمترو بوسان في ساسانغ ودايجو، وتخدم محطة المطار مطار كيمهاي الدولي. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/busan-gimhae-gyeongjeon.html - التوفو ذو الرائحة النفاذة من تشانغشا: وجبة خفيفة من التوفو المخمّر في تشانغشا بمقاطعة هونان. يُنقع التوفو في محلول تخمير ثم يُقلى ليصبح مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل، ويقدم غالباً مع الفلفل. أُدرجت تقنية هووغونغديان في قائمة الصين الوطنية للتراث غير المادي عام 2021. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/changsha-stinky-tofu.html - الهوت بوت التشونغتشينغي: نوع حار ومُخدِّر من الهوت بوت يرتبط بسيتشوان وتشونغتشينغ، ويُحضّر عادة بدهن البقر والفلفل الحار وفلفل سيتشوان. من مكوناته الشائعة الكرشة والأبهر وأمعاء البط؛ ويُعرف أيضاً القدر المقسم إلى تسع خانات. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/chongqing-hotpot.html - كرات لحم تشاوشان: وجبة خفيفة شهيرة من تشاوشان تُحضّر بدق لحم البقر حتى يصبح عجينة ثم تشكيله يدوياً إلى كرات مطاطية القوام. تقدم في القدر الساخن أو مع المعكرونة؛ وأُدرجت مهارة إعدادها ضمن التراث غير المادي في غوانغدونغ عام 2018. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/chaoshan-beef-ball.html - 奥特曼系列: 奥特曼系列是日本圆谷制作自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云光之国的巨大变身英雄为中心，并延伸到电影、动画、舞台演出与商品授权。 https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/ultraman-series.html - Bib Gourmand: تمييز من دليل ميشلان مستقل عن النجوم، يسلط الضوء على أماكن تقدم طعاماً عالي الجودة بأسعار ميسورة نسبياً وفقاً للسوق المحلي. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/bib-gourmand.html - BlaBlaCar Bus: علامة أوروبية للحافلات طويلة المسافة تابعة لـBlaBlaCar. بدأت باسم iDBUS لدى SNCF ثم أصبحت Ouibus، وانتقلت إلى BlaBlaCar أواخر 2018 واعتمدت اسمها الحالي في 2019. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/blablacar-bus.html - نودلز بيانغ بيانغ: طبق تقليدي من المعكرونة المسحوبة يدوياً من منطقة قوانتشونغ في شنشي. تتميز بشرائط عريضة وسميكة تشبه الحزام، وتقدم غالباً مع إضافات مفرومة وزيت الفلفل والبصل الأخضر والثوم. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/biangbiang-noodle.html - MS-06 扎古II: MS-06 扎古II是《机动战士高达》中吉翁公国军的主力量产机动战士，一年战争中的象征性机体，夏亚·阿兹纳布尔以红色专用机参战而有「赤色彗星」之名。 https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/zaku-ii.html - RX-78-2 高达: RX-78-2 高达是《机动战士高达》中地球联邦军「V作战」开发的试作机动战士 RX-78 系列的二号机，由阿姆罗·雷驾驶，是高达系列主人公机的原点。 https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/rx-78-2-gundam.html - مترو بوسان، الخط 4: خط قطار خفيف آلي تديره مؤسسة بوسان للنقل بين مينام وأنبيونغ. افتتح في 30 مارس 2011 ويضم 14 محطة. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/busan-metro-line-4.html - مترو دايغو، الخط 2: خط مترو بطول 31.4 كم تديره شركة دايغو للنقل، ويربط مونيانغ غرب دايغو بجامعة يونغنام في غيونغسان. ويضم 29 محطة. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/daegu-metro-line-2.html - خط مترو بوسان 3: افتُتح خط مترو بوسان 3 الذي تشغّله مؤسسة النقل في بوسان في 28 نوفمبر 2005. وهو خط تحت الأرض بالكامل بطول 18.3 كيلومترًا يضم 17 محطة بين سوئيونغ ودايجو، مع التحويل إلى الخطوط 1 و2 و4 وخط دونغهاي والقطار الخفيف بوسان–غيماي. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/busan-metro-line-3.html - خط مترو داليان 5: افتُتح خط مترو داليان 5 في 17 مارس 2023، وهو أول خط مترو في شمال شرقي الصين يعبر منطقة بحرية. يبلغ طوله نحو 24.5 كيلومترًا ويضم 18 محطة تحت الأرض، ويمر بمناطق تشونغشان وشيغانغ وقانجينغتسي، مع إمكان التحويل إلى عدة خطوط أخرى. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/dalian-metro-line-5.html - خط مترو هانغتشو 15: المرحلة الأولى من خط مترو هانغتشو 15 خطٌّ جنوبي-شمالي تحت الإنشاء، من محطة ياتاي لو في شياوشان جنوبًا إلى محطة تشونغشيان في لينبينغ شمالًا. يبلغ طوله نحو 40.9 كيلومترًا ويضم 30 محطة، منها 15 محطة تحويل. وذكر تقرير أكتوبر 2026 أن الهدف هو استكمال جاهزيته للتشغيل بحلول نهاية 2027. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/hangzhou-metro-line-15.html - خط النقل السريع بالحافلات 1 في بكين: كان خط النقل السريع بالحافلات 1 في بكين (BRT1)، المعروف أيضًا باسم خط المحور المركزي الجنوبي، أول خط للنقل السريع بالحافلات في برّ الصين الرئيسي. افتُتح بكامله في 30 ديسمبر 2005. يمتد اليوم نحو 11.2 كيلومترًا بين ديماوتشوانغ وشاتسيتشاو، ويضم 14 محطة. وتشغّله إدارة حافلات الترولي التابعة لمجموعة النقل العام في بكين. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/beijing-brt1.html - خط مترو هانغتشو 18: المرحلة الأولى من خط مترو هانغتشو 18 هي خط سريع شمالي-جنوبي قيد الإنشاء، من محطة ييتشياو في منطقة شياوشان إلى محطة سينتشري أفينيو في منطقة لينبينغ. في أكتوبر 2026، مر النفق الأيمن بين جيانغهويل ولو وجيانغهان لو أسفل خط المترو 5 العامل، ووصلت آلة حفر النفق الأيمن بين يونغشوان لو ووِن تشنغ جيه إلى موقع الاستقبال. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/hangzhou-metro-line-18.html - خط النقل السريع بالحافلات 2 في بكين: افتُتح خط النقل السريع بالحافلات 2 في بكين في 31 يوليو 2008، ويربط بين يانغتشا وتشاويانغمن على امتداد نحو 14 كيلومترًا ويضم 21 محطة. وحدد إشعار عام 2026 ساعات استخدام ممراته المخصصة في أيام العمل من 7:00 إلى 9:00 ومن 17:00 إلى 19:00. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/beijing-brt2.html - 北京快速公交3号线: 北京快速公交3号线（BRT3，又称安立路快速公交）是北京公交的一条快速公交线路，2008年7月31日开通，由安定门至昌平宏福苑小区西，全长22.95公里、设站22座；2026年通告将其专用道时段统一为工作日7—9时、17—19时。 https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/beijing-brt3.html - PREMIUM BANDAI: PREMIUM BANDAI（プレミアムバンダイ）是万代南梦宫集团的官方通贩网站，2009年开设，2018年4月1日起由万代魂（BANDAI SPIRITS）运营，以预约受注方式销售高达模型、TAMASHII NATIONS 限定商品等。 https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/premium-bandai.html - 三丽鸥角色: 三丽鸥角色（サンリオキャラクターズ）指三丽鸥自 1974 年 Hello Kitty 起策划、设计并持续运营的角色阵容，是公司商品销售与版权授权业务的核心 IP。 https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/sanrio-characters.html - 高达: 高达（GUNDAM）是以1979年播出的电视动画《机动战士高达》为起点的日本跨媒体企划，由日升（现万代南梦宫影像制作）制作，以「机动战士」兵器与战争群像剧为核心，长期展开动画、模型、游戏与授权商品。 https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/gundam.html - بِنغشا داليانغ (حلوى الفراشة): بِنغشا داليانغ وجبة خفيفة مقلية تقليدية من داليانغ في شونده، سُميت بشكل الفراشة وبكلمة لهجة شونده للفراشة، وتُصنع من الطحين وتوفو الصويا المخمر وشحم الخنزير والسكر، وأُدرجت حرفتها في تراث المنطقة عام 2022. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/shunde-daliang-bengsha.html - شينكانسن توكايدو: افتُتح شينكانسن توكايدو عام 1964 بوصفه أول خط سكة حديد فائق السرعة في العالم. يربط طوكيو بشين-أوساكا على امتداد 515.4 كم، ويضم 17 محطة، وسرعته القصوى 285 كم/س. https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts/jp-shinkansen-tokaido.html Page 19 / 29, 1434 total Previous: https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts-18.txt?type=concept Next: https://knowledge.ivjn.us/ar/concepts-20.txt?type=concept