<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<page>
  <sourceCitations></sourceCitations>
  <contentStorage>postgres</contentStorage>
  <sameNames></sameNames>
  <basedOn></basedOn>
  <title>سمك السلور الأصفر المطهو مع خضرة تشونبولاو</title>
  <description>سمك السلور الأصفر المطهو مع خضرة تشونبولاو طبق تقليدي من بويانغ يجمع بين سمك بحيرة بويانغ وخضرة محلية. يتميز السمك بطراوته والخضرة برائحتها العطرة والمرق بقوامه الغني. اختير ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021.</description>
  <url>/ar/concepts/poyang-chunbulao-yellow-catfish.html</url>
  <entity>
    <perspectives></perspectives>
    <customFields></customFields>
    <rankingTiers></rankingTiers>
    <rankingColumns></rankingColumns>
    <rankingEntries></rankingEntries>
    <id>concept_poyang_chunbulao_yellow_catfish</id>
    <type>concept</type>
    <title>سمك السلور الأصفر المطهو مع خضرة تشونبولاو</title>
    <slug>poyang-chunbulao-yellow-catfish</slug>
    <aliases></aliases>
    <previousSlugs></previousSlugs>
    <summary>سمك السلور الأصفر المطهو مع خضرة تشونبولاو طبق تقليدي من بويانغ يجمع بين سمك بحيرة بويانغ وخضرة محلية. يتميز السمك بطراوته والخضرة برائحتها العطرة والمرق بقوامه الغني. اختير ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021.</summary>
    <status>published</status>
    <categories>
      <category>category-food</category>
    </categories>
    <tags></tags>
    <sources>
      <source>
        <id>pygov_food</id>
        <title>“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓</title>
        <author>鄱阳县人民政府门户网</author>
        <date>2022-05</date>
        <url>https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml</url>
        <locator>十大名菜与十大名小吃名单及评选说明</locator>
      </source>
      <source>
        <id>qq_food</id>
        <title>“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？</title>
        <author>上饶文旅（腾讯新闻）</author>
        <date>2023-12-09</date>
        <url>https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200</url>
        <locator>各菜与小吃的原料、做法与来历</locator>
      </source>
    </sources>
    <createdAt>2026-10-31T02:49:18+08:00</createdAt>
    <updatedAt>2026-10-31T02:49:18+08:00</updatedAt>
    <updatedBy>user:admin</updatedBy>
    <revision>20</revision>
    <body>## نظرة عامة&#xA;&#xA;سمك السلور الأصفر المطهو مع خضرة تشونبولاو طبق تقليدي من بويانغ. اختير ضمن «أشهر عشرة أطباق في بويانغ» في مسابقة الطعام السياحية الأولى «تذوّق راوژو» عام 2021[^pygov_food].&#xA;&#xA;## المكونات والتحضير&#xA;&#xA;يُطهى سمك السلور الأصفر من بحيرة بويانغ مع تشونبولاو، وهي خضرة ورقية محلية تنمو حول البلدة القديمة وعلى ضفاف بحيرة دونغهو. وبعد الابتعاد بضعة لي عن البلدة، تتحول إلى خردل أخضر عادي[^qq_food].&#xA;&#xA;## الخصائص&#xA;&#xA;لحم السمك طري، والخضرة مقرمشة وعطرة، والمرق غني القوام[^qq_food].</body>
    <url>/concepts/poyang-chunbulao-yellow-catfish.html</url>
    <lang>ar</lang>
    <sourceLang>zh</sourceLang>
    <availableLangs>
      <lang>zh</lang>
      <lang>ar</lang>
      <lang>de</lang>
      <lang>en</lang>
      <lang>es</lang>
      <lang>fr</lang>
      <lang>hi</lang>
      <lang>id</lang>
      <lang>it</lang>
      <lang>ja</lang>
      <lang>ko</lang>
      <lang>ms</lang>
      <lang>nl</lang>
      <lang>pt</lang>
      <lang>ru</lang>
      <lang>th</lang>
      <lang>tr</lang>
      <lang>vi</lang>
      <lang>zh-hant</lang>
    </availableLangs>
    <occupations></occupations>
    <conceptKind>dish</conceptKind>
    <creators></creators>
    <relatedTerms></relatedTerms>
  </entity>
  <entities></entities>
  <tags></tags>
  <categories></categories>
  <relations>
    <relation>
      <id>rel_xunwei_raozhou_chunbulao_yellow_catfish</id>
      <fromId>event_xunwei_raozhou</fromId>
      <relationType>about</relationType>
      <toId>concept_poyang_chunbulao_yellow_catfish</toId>
      <role>入选鄱阳十大名菜</role>
      <sourceRefs>
        <sourceRef>
          <entityId>event_xunwei_raozhou</entityId>
          <sourceId>cnr</sourceId>
        </sourceRef>
      </sourceRefs>
      <label>Discusses this topic</label>
      <targetId>event_xunwei_raozhou</targetId>
      <targetTitle>寻味饶州</targetTitle>
      <targetUrl>/ar/events/xunwei-raozhou.html</targetUrl>
      <incoming>true</incoming>
    </relation>
  </relations>
  <mentions>
    <mention>
      <fromId>event_xunwei_raozhou</fromId>
      <fromTitle>寻味饶州</fromTitle>
      <fromUrl>/ar/events/xunwei-raozhou.html</fromUrl>
      <fromType>event</fromType>
    </mention>
    <mention>
      <fromId>place_cn_361128</fromId>
      <fromTitle>مقاطعة بويانغ</fromTitle>
      <fromUrl>/ar/places/jiangxi-poyang.html</fromUrl>
      <fromType>place</fromType>
    </mention>
  </mentions>
  <toc></toc>
  <askCitations></askCitations>
  <history></history>
  <versions>
    <revision>
      <revision>20</revision>
      <updatedAt>2026-10-31T02:49:30+08:00</updatedAt>
      <message>当前版本</message>
      <hasSnapshot>true</hasSnapshot>
      <url>/ar/concepts/poyang-chunbulao-yellow-catfish/at/20.html</url>
    </revision>
  </versions>
  <relationGroups></relationGroups>
  <lang>ar</lang>
  <availableLangs>
    <lang>zh</lang>
    <lang>ar</lang>
    <lang>de</lang>
    <lang>en</lang>
    <lang>es</lang>
    <lang>fr</lang>
    <lang>hi</lang>
    <lang>id</lang>
    <lang>it</lang>
    <lang>ja</lang>
    <lang>ko</lang>
    <lang>ms</lang>
    <lang>nl</lang>
    <lang>pt</lang>
    <lang>ru</lang>
    <lang>th</lang>
    <lang>tr</lang>
    <lang>vi</lang>
    <lang>zh-hant</lang>
  </availableLangs>
  <infoFields>
    <field>
      <key>concept_kind</key>
      <label>Concept kind</label>
      <value>طبق</value>
    </field>
  </infoFields>
  <relationsTotal>1</relationsTotal>
  <relationCounts>
    <count>
      <relationType>about</relationType>
      <incoming>true</incoming>
      <label>Discusses this topic</label>
      <total>1</total>
    </count>
  </relationCounts>
  <mentionsTotal>2</mentionsTotal>
  <rankings></rankings>
  <rankingBadges></rankingBadges>
</page>