postgres طبق من بويانغ تُطهى فيه رأس سمكة طازجة حتى يتكوّن مرق كثيف أبيض حليبي، ثم يضاف دوتسونغ، وهو منتج صويا محلي يشتهر خصوصًا في يودونجيه. يمتص دوتسونغ المرق ويصبح ممتلئًا وطريًا. اختير الطبق ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021. /ar/concepts/poyang-fish-head-doucong/relation.html concept_poyang_fish_head_doucong concept poyang-fish-head-doucong

طبق من بويانغ تُطهى فيه رأس سمكة طازجة حتى يتكوّن مرق كثيف أبيض حليبي، ثم يضاف دوتسونغ، وهو منتج صويا محلي يشتهر خصوصًا في يودونجيه. يمتص دوتسونغ المرق ويصبح ممتلئًا وطريًا. اختير الطبق ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021.

published category-food pygov_food 鄱阳县人民政府门户网 2022-05 https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml 十大名菜与十大名小吃名单及评选说明 qq_food 上饶文旅（腾讯新闻） 2023-12-09 https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历 2026-10-31T02:35:20+08:00 2026-10-31T02:35:20+08:00 user:admin 21 رأس السمك المطهو مع دوتسونغ طبق من بويانغ. وفي عام 2021 اختير ضمن «أشهر عشرة أطباق في بويانغ». اختارت المسابقة المحلية عشرة أطباق من بين 20 مرشحًا عبر التصويت على الإنترنت وتقييم الخبراء. [^pygov_food] تُطهى رأس سمكة طازجة حتى يتكوّن مرق كثيف أبيض حليبي، ثم يضاف دوتسونغ. ويشتهر خصوصًا دوتسونغ المنتج في يودونجيه. يمتص المرق ويصبح ممتلئًا وطريًا، وتظهر فيه نكهة السمك الغنية. [^qq_food] /concepts/poyang-fish-head-doucong.html ar zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant dish place_cn_361128 鄱阳县 /ar/places/poyang.html place ar zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant concept_kind Concept kind طبق 1 50 0 0 1