---
{
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "categories": [
    "category-food"
  ],
  "createdAt": "2026-10-31T03:02:25+08:00",
  "id": "organization_michelin_group",
  "lang": "ar",
  "orgKind": "company",
  "revision": 20,
  "slug": "michelin-group",
  "sources": [
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "guide",
      "title": "The MICHELIN Guide",
      "url": "https://guide.michelin.com/en/about-us"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "تأسست مجموعة ميشلان عام 1889 على يد الأخوين أندريه وإدوار ميشلان في كليرمون-فيران بفرنسا. وتنشر دليل ميشلان، الذي بدأ موردًا للمسافرين بالسيارات؛ وبدأ منح نجوم المطاعم عام 1926.",
  "tags": [],
  "title": "مجموعة ميشلان",
  "type": "organization",
  "updatedAt": "2026-10-31T03:02:25+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# مجموعة ميشلان

تأسست مجموعة ميشلان عام 1889 على يد الأخوين أندريه وإدوار ميشلان في كليرمون-فيران بفرنسا. وتنشر دليل ميشلان، الذي بدأ موردًا للمسافرين بالسيارات؛ وبدأ منح نجوم المطاعم عام 1926.

## نظرة عامة

تأسست مجموعة ميشلان عام 1889 في كليرمون-فيران بفرنسا على يد الأخوين أندريه وإدوار ميشلان. وتنشر دليل ميشلان وتصدر اختيارات المطاعم للمناطق التي يغطيها الدليل[^guide].

## نشأة الدليل

أُنشئ الدليل في البداية لتشجيع الناس على السفر بالسيارات. وقدّم خرائط ومعلومات عملية مثل كيفية تغيير الإطار وأماكن التزود بالوقود، إلى جانب قوائم أماكن الطعام والمبيت. وكانت الطبعات الأولى مجانية. وفي عام 1920 أصبح الدليل يُباع، وضم قوائم مصنفة للفنادق والمطاعم في باريس، مع إلغاء الإعلانات المدفوعة[^guide].

## تقييم المطاعم

مع تزايد أهمية قسم المطاعم، بدأ الدليل بإرسال مفتشين مجهولين لزيارة المطاعم. وفي عام 1926 منح النجوم لأول مرة لمطاعم المطبخ الرفيع، وكانت البداية بنجمة واحدة. ثم أُنشئ تصنيف من صفر إلى ثلاث نجوم عام 1931، ونُشرت معايير التقييم عام 1936[^guide].

وفقًا لصفحة الدليل الرسمية، يغطي الدليل أكثر من 30 منطقة في ثلاث قارات، ويقيّم أكثر من 30 ألف منشأة، وقد بيع منه أكثر من 30 مليون نسخة حول العالم[^guide].

更新时间：2026-10-31

## 标签


## 关系

- Published works：[2025《米其林指南迪拜版》完整星级餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-dubai-2025-stars.html) 
- Published works：[2025《米其林指南东京版》新晋与升星餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-tokyo-2025-new-star-awards.html) 
- Published works：[2026《米其林指南德国版》星级餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-germany-2026-stars.html) 
- Published works：[2026《米其林指南德国版》柏林星级餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-germany-2026-berlin-stars.html) 
- Published works：[2026《米其林指南德国版》汉堡星级餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-germany-2026-hamburg-stars.html) 
- Published works：[2026《米其林指南德国版》慕尼黑星级餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-germany-2026-munich-stars.html) 
- Published works：[2024《米其林指南多伦多与周边地区》星级餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-toronto-region-2024-stars.html) 
- Published works：[2024《米其林指南芝加哥版》星级餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-chicago-2024-stars.html) 
- Published works：[2024《米其林指南华盛顿特区版》星级餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-washington-dc-2024-stars.html) 
- Published works：[2025《米其林指南芝加哥版》星级餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-chicago-2025-stars.html) 
- Published works：[2025《米其林指南华盛顿特区版》星级餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-washington-dc-2025-stars.html) 
- Published works：[2026《米其林指南泰国版》星级餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-thailand-2026-stars.html) 
- Published works：[2026《米其林指南里约热内卢及周边地区》完整星级名单（目录快照）](/ar/works/michelin-guide-brazil-2026-rio-stars-snapshot-20261030.html) 
- Published works：[2026《米其林指南圣保罗及周边地区》完整星级名单（目录快照）](/ar/works/michelin-guide-brazil-2026-sao-paulo-stars-snapshot-20261030.html) 
- Published works：[دليل ميشلان أبوظبي 2025: نظرة عامة](/ar/works/michelin-guide-abu-dhabi-2025-overview.html) 
- Published works：[دليل ميشلان أبوظبي 2025: المطاعم المذكورة بالاسم في الإعلان (قائمة جزئية)](/ar/works/michelin-guide-abu-dhabi-2025-announced-entries.html) 
- Published works：[2026《米其林指南阿布扎比版》完整餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-abu-dhabi-2026.html) 
- Published works：[《米其林指南澳大利亚版》南澳大利亚星级餐厅官方目录快照（访问日期2026-10-30）](/ar/works/michelin-guide-australia-south-australia-2027-directory-snapshot-2026-10-30.html) 
- Published works：[2025《米其林指南多哈版》首版年度概览](/ar/works/michelin-guide-doha-2025-overview.html) 
- Published works：[2025《米其林指南多哈版》公告逐名列出的部分名单](/ar/works/michelin-guide-doha-2025-announced-entries.html) 
- Published works：[2026《米其林指南多哈版》完整餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-doha-2026.html) 
- Published works：[2023《米其林指南迪拜版》新晋与晋升星级名单（部分）](/ar/works/michelin-guide-dubai-2023-new-stars.html) 
- Published works：[2025《米其林指南迪拜版》年度概览与公告点名餐厅](/ar/works/michelin-guide-dubai-2025-overview.html) 
- Published works：[2026《米其林指南迪拜版》完整餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-dubai-2026.html) 
- Published works：[المطاعم الحاصلة على نجوم جديدة في دليل ميشلان بريطانيا العظمى وأيرلندا 2025](/ar/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-new-stars.html) 
- Published works：[2026《米其林指南新加坡版》星级餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-singapore-2026-stars.html) 
- Published works：[2024《米其林指南东京版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-tokyo-2024-overview.html) 
- Published works：[2024《米其林指南意大利版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-italy-2024-overview.html) 
- Published works：[2024《米其林指南西班牙版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-spain-2024-overview.html) 
- Published works：[2024《米其林指南葡萄牙版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-portugal-2024-overview.html) 
- Published works：[2024《米其林指南英国与爱尔兰版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-great-britain-ireland-2024-overview.html) 
- Published works：[2024《米其林指南北欧国家版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-nordic-countries-2024-overview.html) 
- Published works：[2024《米其林指南新加坡版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-singapore-2024-overview.html) 
- Published works：[2026 MICHELIN Guide Texas: Starred Restaurants](/ar/works/michelin-guide-texas-2026-stars.html) 
- Published works：[2026 MICHELIN Guide American South: Starred Restaurants](/ar/works/michelin-guide-american-south-2026-stars.html) 
- Published works：[2024《米其林指南上海版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-shanghai-2024-overview.html) 
- Published works：[2024《米其林指南北京版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-beijing-2024-overview.html) 
- Published works：[2024《米其林指南里约热内卢与圣保罗版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-rio-sao-paulo-2024-overview.html) 
- Published works：[2024《米其林指南法国版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-france-2024-overview.html) 
- Published works：[MICHELIN Guide New Zealand 2026：15家星级与35家必比登餐厅](/ar/works/michelin-guide-new-zealand-2026-starred-bib-gourmand.html) 

第 3 / 3 页，共 140 条。 [上一页](/ar/organizations/michelin-group/relation-2.md)

## 来源

- The MICHELIN Guide：https://guide.michelin.com/en/about-us