---
{
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "categories": [
    "category-food"
  ],
  "createdAt": "2026-10-31T03:02:25+08:00",
  "id": "organization_michelin_group",
  "lang": "ar",
  "orgKind": "company",
  "revision": 20,
  "slug": "michelin-group",
  "sources": [
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "guide",
      "title": "The MICHELIN Guide",
      "url": "https://guide.michelin.com/en/about-us"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "تأسست مجموعة ميشلان عام 1889 على يد الأخوين أندريه وإدوار ميشلان في كليرمون-فيران بفرنسا. وتنشر دليل ميشلان، الذي بدأ موردًا للمسافرين بالسيارات؛ وبدأ منح نجوم المطاعم عام 1926.",
  "tags": [],
  "title": "مجموعة ميشلان",
  "type": "organization",
  "updatedAt": "2026-10-31T03:02:25+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# مجموعة ميشلان

تأسست مجموعة ميشلان عام 1889 على يد الأخوين أندريه وإدوار ميشلان في كليرمون-فيران بفرنسا. وتنشر دليل ميشلان، الذي بدأ موردًا للمسافرين بالسيارات؛ وبدأ منح نجوم المطاعم عام 1926.

## نظرة عامة

تأسست مجموعة ميشلان عام 1889 في كليرمون-فيران بفرنسا على يد الأخوين أندريه وإدوار ميشلان. وتنشر دليل ميشلان وتصدر اختيارات المطاعم للمناطق التي يغطيها الدليل[^guide].

## نشأة الدليل

أُنشئ الدليل في البداية لتشجيع الناس على السفر بالسيارات. وقدّم خرائط ومعلومات عملية مثل كيفية تغيير الإطار وأماكن التزود بالوقود، إلى جانب قوائم أماكن الطعام والمبيت. وكانت الطبعات الأولى مجانية. وفي عام 1920 أصبح الدليل يُباع، وضم قوائم مصنفة للفنادق والمطاعم في باريس، مع إلغاء الإعلانات المدفوعة[^guide].

## تقييم المطاعم

مع تزايد أهمية قسم المطاعم، بدأ الدليل بإرسال مفتشين مجهولين لزيارة المطاعم. وفي عام 1926 منح النجوم لأول مرة لمطاعم المطبخ الرفيع، وكانت البداية بنجمة واحدة. ثم أُنشئ تصنيف من صفر إلى ثلاث نجوم عام 1931، ونُشرت معايير التقييم عام 1936[^guide].

وفقًا لصفحة الدليل الرسمية، يغطي الدليل أكثر من 30 منطقة في ثلاث قارات، ويقيّم أكثر من 30 ألف منشأة، وقد بيع منه أكثر من 30 مليون نسخة حول العالم[^guide].

更新时间：2026-10-31

## 标签


## 关系

- Published works：[2025《米其林指南纽约市版》星级名单](/ar/works/michelin-guide-new-york-city-2025.html) 
- Published works：[2025《米其林指南东京版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-tokyo-2025-overview.html) 
- Published works：[دليل ميشلان كيوتو وأوساكا 2025: نظرة سنوية](/ar/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-overview.html) 
- Published works：[دليل ميشلان سيول وبوسان 2025: نظرة عامة](/ar/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-overview.html) 
- Published works：[2025《米其林指南泰国版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-thailand-2025-overview.html) 
- Published works：[2025《米其林指南上海版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-shanghai-2025-overview.html) 
- Published works：[2025《米其林指南北京版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-beijing-2025-overview.html) 
- Published works：[2025《米其林指南法国版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-france-2025-overview.html) 
- Published works：[2025《米其林指南英国与爱尔兰版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-overview.html) 
- Published works：[2025《米其林指南西班牙与安道尔版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-spain-andorra-2025-overview.html) 
- Published works：[2025《米其林指南北欧国家版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-nordic-2025-overview.html) 
- Published works：[2025《米其林指南意大利版》新星概况](/ar/works/michelin-guide-italy-2025-overview.html) 
- Published works：[2025《米其林指南墨西哥版》星级概况](/ar/works/michelin-guide-mexico-2025-overview.html) 
- Published works：[2025《米其林指南里约／圣保罗版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-brazil-2025-overview.html) 
- Published works：[2025《米其林指南加州版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-california-2025-overview.html) 
- Published works：[2025《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-mexico-2025.html) 
- Published works：[مطعم جديد بنجمة واحدة في مودينا، دليل ميشلان إيطاليا 2025 (مختارات)](/ar/works/michelin-guide-italy-2025-new-stars.html) 
- Published works：[2025《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/ar/works/michelin-guide-tokyo-2025-three-star-partial.html) 
- Published works：[دليل ميشلان كيوتو وأوساكا 2025: قائمة جزئية للمطاعم ذات الثلاث نجوم](/ar/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-three-star-partial.html) 
- Published works：[دليل ميشلان سيول وبوسان 2025: المطاعم الحاصلة على ثلاث نجوم](/ar/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-three-star.html) 
- Published works：[2025《米其林指南泰国版》三星餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-thailand-2025-three-star.html) 
- Published works：[2025《米其林指南上海版》三星餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-shanghai-2025-three-star.html) 
- Published works：[2025《米其林指南北京版》三星餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-beijing-2025-three-star.html) 
- Published works：[2026《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/ar/works/michelin-guide-tokyo-2026-three-star-partial.html) 
- Published works：[2025《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单（123家）](/ar/works/michelin-guide-france-2025-paris-stars.html) 
- Published works：[2025《米其林指南香港／澳门版》三星与二星名单](/ar/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2025-starred-list.html) 
- Published works：[2026《米其林指南首尔／釜山版》星级名单](/ar/works/michelin-guide-seoul-busan-2026-stars.html) 
- Published works：[مطاعم لندن الحاصلة على نجوم جديدة، دليل ميشلان بريطانيا العظمى وأيرلندا 2025 (مختارات)](/ar/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-london-new-stars.html) 
- Published works：[2026《米其林指南香港／澳门版》三星餐厅名单](/ar/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2026-three-star.html) 
- Published works：[مطاعم برشلونة الجديدة الحاصلة على نجمة واحدة، دليل ميشلان إسبانيا وأندورا 2025 (مختارات)](/ar/works/michelin-guide-spain-andorra-2025-barcelona-new-stars.html) 
- Published works：[دليل ميشلان سيول وبوسان 2024: النجوم الجديدة والترقيات (مختارات)](/ar/works/michelin-guide-seoul-busan-2024-new-stars.html) 
- Published works：[مطاعم كوبنهاغن الجديدة الحاصلة على نجمة واحدة، دليل ميشلان لدول الشمال 2025 (مختارات)](/ar/works/michelin-guide-nordic-2025-copenhagen-new-stars.html) 
- Published works：[دليل ميشلان كيوتو وأوساكا 2024: المطاعم الجديدة والترقيات](/ar/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2024-new-stars.html) 
- Published works：[米其林指南加州版 2025](/ar/works/michelin-guide-california-2025.html) 
- Published works：[2022《米其林指南东京版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-tokyo-2022-overview.html) 
- Published works：[دليل ميشلان طوكيو 2022: النجوم الجديدة والترقيات (مختارات)](/ar/works/michelin-guide-tokyo-2022-new-stars.html) 
- Published works：[2023《米其林指南东京版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-tokyo-2023-overview.html) 
- Published works：[دليل ميشلان طوكيو 2023: النجوم الجديدة والترقيات (مختارات)](/ar/works/michelin-guide-tokyo-2023-new-stars.html) 
- Published works：[2022《米其林指南北京版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-beijing-2022-overview.html) 
- Published works：[2022《米其林指南北京版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/ar/works/michelin-guide-beijing-2022-new-stars.html) 
- Published works：[2022《米其林指南上海版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-shanghai-2022-overview.html) 
- Published works：[2022《米其林指南上海版》新星餐厅名单（部分）](/ar/works/michelin-guide-shanghai-2022-new-stars.html) 
- Published works：[2022《米其林指南首尔版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-seoul-2022-overview.html) 
- Published works：[2022《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/ar/works/michelin-guide-seoul-2022-new-stars.html) 
- Published works：[2023《米其林指南上海版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-shanghai-2023-overview.html) 
- Published works：[2023《米其林指南上海版》新晋星级餐厅名单（部分）](/ar/works/michelin-guide-shanghai-2023-new-stars.html) 
- Published works：[2023《米其林指南首尔版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-seoul-2023-overview.html) 
- Published works：[2023《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/ar/works/michelin-guide-seoul-2023-new-stars.html) 
- Published works：[2023《米其林指南泰国版》年度概况](/ar/works/michelin-guide-thailand-2023-overview.html) 
- Published works：[2023《米其林指南泰国版》新晋与晋升一星名单（部分）](/ar/works/michelin-guide-thailand-2023-new-stars.html) 

第 1 / 3 页，共 140 条。 [下一页](/ar/organizations/michelin-group/relation-2.md)

## 来源

- The MICHELIN Guide：https://guide.michelin.com/en/about-us