---
{
  "adminArea": "美国·加利福尼亚州·旧金山",
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "categories": [
    "category-restaurants"
  ],
  "createdAt": "2026-10-30T22:26:58+08:00",
  "id": "place_ca_hilda_and_jesse",
  "lang": "ar",
  "locationNote": "701 Union St., San Francisco, CA, 94133, USA",
  "placeKind": "restaurant",
  "revision": 24,
  "slug": "ca-hilda-and-jesse",
  "sourceLang": "zh",
  "sources": [
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "stars2025",
      "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025",
      "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "michelin-profile",
      "title": "Hilda and Jesse - MICHELIN Guide",
      "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/hilda-and-jesse"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "date": "2026-06-24",
      "id": "guide2026",
      "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends",
      "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "مطعم برنش إبداعي وطموح في سان فرانسيسكو أسسه أولي ليداغز ورايتشل سيلكوكس، وتنعكس خبرتهما في المطاعم الراقية في أطباق جريئة ومتغيرة تُقدّم كمفاجأة من دون قائمة مسبقة. نجمة في دليلي MICHELIN كاليفورنيا 2025 و2026.",
  "tags": [
    "tag-michelin-guide"
  ],
  "title": "Hilda and Jesse",
  "type": "place",
  "updatedAt": "2026-10-30T22:26:58+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# Hilda and Jesse

مطعم برنش إبداعي وطموح في سان فرانسيسكو أسسه أولي ليداغز ورايتشل سيلكوكس، وتنعكس خبرتهما في المطاعم الراقية في أطباق جريئة ومتغيرة تُقدّم كمفاجأة من دون قائمة مسبقة. نجمة في دليلي MICHELIN كاليفورنيا 2025 و2026.

# Hilda and Jesse

Hilda and Jesse مطعم في سان فرانسيسكو يشتهر بوجبات الفطور والبرنش المبتكرة، ويديره المالكان أولي ليداغز ورايتشل سيلكوكس. يتمتع كلاهما بخبرة واسعة في المطاعم الراقية، وقد استوحيا اسم المطعم من أجدادهما. أُدرج ضمن قائمة النجمة الواحدة في دليل MICHELIN كاليفورنيا 2025، كما يظهر بنجمة واحدة في إصدار 2026. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]

يذكّر المكان بمطعم حديث الطراز، وتتميز الضيافة فيه بالدفء والمرح. لا تتكلف الأطباق في تقديمها، بل تجمع مكونات ممتازة ونكهات جريئة في توليفات مفاجئة ومشبعة. تتغير القائمة كثيراً ولا تُعرض على الضيوف مسبقاً، لذلك يصل كل طبق كمفاجأة. [^michelin-profile]

更新时间：2026-10-30

## 标签


## 关系

- Located in：[旧金山](/ar/places/ca-san-francisco.html) 
- Related works：[米其林指南加州版 2025](/ar/works/michelin-guide-california-2025.html) 
- Related works：[2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants](/ar/works/michelin-guide-california-2026-stars.html) 
- Related works：[2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）](/ar/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html) 官方2024新增星级公告将San Francisco的该餐厅列为获星餐厅。
- Located in：[美国](/ar/places/united-states.html) 该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。

第 1 / 1 页，共 5 条。

## 来源

- All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025：https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars 
- Hilda and Jesse - MICHELIN Guide：https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/hilda-and-jesse 
- Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends：https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california