---
{
  "adminArea": "美国·加利福尼亚州·洛杉矶",
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "categories": [
    "category-restaurants"
  ],
  "createdAt": "2026-10-30T22:20:46+08:00",
  "id": "place_ca_meteora",
  "lang": "ar",
  "locationNote": "6703 Melrose Ave., Los Angeles, CA, 90038, USA",
  "placeKind": "restaurant",
  "revision": 24,
  "slug": "ca-meteora",
  "sources": [
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "stars2025",
      "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025",
      "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "michelin-profile",
      "title": "Meteora - MICHELIN Guide",
      "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/us-los-angeles/restaurant/meteora"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "date": "2026-06-24",
      "id": "guide2026",
      "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends",
      "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "مطعم إبداعي غامر في لوس أنجلوس بإدارة جوردان كان، يجمع الطهي على اللهب المباشر مع نهج الحد من الهدر ومكونات برية وعضوية من مصادر مستدامة. حاصل على نجمة في دليلي MICHELIN كاليفورنيا 2025 و2026.",
  "tags": [
    "tag-michelin-guide"
  ],
  "title": "Meteora",
  "type": "place",
  "updatedAt": "2026-10-30T22:20:46+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# Meteora

مطعم إبداعي غامر في لوس أنجلوس بإدارة جوردان كان، يجمع الطهي على اللهب المباشر مع نهج الحد من الهدر ومكونات برية وعضوية من مصادر مستدامة. حاصل على نجمة في دليلي MICHELIN كاليفورنيا 2025 و2026.

# Meteora

Meteora مطعم إبداعي في لوس أنجلوس بإدارة الشيف جوردان كان. أُدرج ضمن المطاعم الحاصلة على نجمة واحدة في دليل MICHELIN كاليفورنيا 2025، كما يظهر بنجمة واحدة في إصدار 2026. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]

تخلق النباتات المتشابكة والإضاءة الخافتة والموسيقى الحالمة أجواء غامرة تكاد تبدو من عالم آخر. يجمع الشيف بين الطهي على اللهب المباشر ونهج الحد من الهدر، مع استخدام مكونات برية وعضوية من مصادر مستدامة. يُقدّم اليام المشوي مع صلصة غنية بالزبدة وبطارخ التراوت المدخن والبندق المحمص. ويأتي إسكالوب Sue Buxton المشوي بالعسل مع أوراق الخردل وزلابية الموز وصلصة البصل المحروق في طبق متوازن. وتتبع المشروبات النهج نفسه، من كوكتيلات بلا سكر مكرر إلى شاي أعشاب برية وقهوة أحادية المصدر. [^michelin-profile]

更新时间：2026-10-30

## 标签

- [دليل ميشلان](/ar/tags/michelin-guide.html)

## 关系

- Located in：[洛杉矶](/ar/places/ca-los-angeles.html) 
- Related works：[米其林指南加州版 2025](/ar/works/michelin-guide-california-2025.html) 
- Related works：[2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants](/ar/works/michelin-guide-california-2026-stars.html) 
- Related works：[2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）](/ar/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html) 官方2024新增星级公告将Los Angeles的该餐厅列为获星餐厅。
- Located in：[美国](/ar/places/united-states.html) 该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。

## في قوائم التصنيف

- [2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants](/ar/works/michelin-guide-california-2026-stars.html) · 2026-06-24 · 一星 · 米其林一星
- [米其林指南加州版 2025](/ar/works/michelin-guide-california-2025.html) · 2025-06-27 · 一星 · 米其林一星
- [2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）](/ar/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html) · 新增一星

## 来源

- All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025：https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars 
- Meteora - MICHELIN Guide：https://guide.michelin.com/ca/en/california/us-los-angeles/restaurant/meteora 
- Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends：https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california