postgres مطعم إبداعي بقائمة تذوق في كولفر سيتي بإدارة جوردان كان، داخل المبنى المستقبلي المصنوع من الفولاذ الأحمر «The Waffle». أطباق جريئة وأحياناً مرحة تجمع التقنية الدقيقة وتوازن النكهات، مع مسعى المجموعة لاستخدام المكونات كاملة. نجمتان في دليلي MICHELIN كاليفورنيا 2025 و2026. /ar/places/ca-vespertine/versions.html place_ca_vespertine place ca-vespertine

مطعم إبداعي بقائمة تذوق في كولفر سيتي بإدارة جوردان كان، داخل المبنى المستقبلي المصنوع من الفولاذ الأحمر «The Waffle». أطباق جريئة وأحياناً مرحة تجمع التقنية الدقيقة وتوازن النكهات، مع مسعى المجموعة لاستخدام المكونات كاملة. نجمتان في دليلي MICHELIN كاليفورنيا 2025 و2026.

published category-restaurants tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/culver-city/restaurant/vespertine guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T22:33:46+08:00 2026-10-30T22:33:46+08:00 user:admin 24 # Vespertine Vespertine مطعم معاصر في كولفر سيتي بإدارة الشيف جوردان كان. أُدرج ضمن المطاعم الحاصلة على نجمتين في دليل MICHELIN كاليفورنيا 2025، كما يظهر بنجمتين في إصدار 2026. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] يقع المطعم داخل «The Waffle»، وهو مبنى مستقبلي لافت من الفولاذ الأحمر. يشكل المكان الجريء والبسيط مسرحاً لقائمة تذوق غير مألوفة. تبدو الأطباق آسرة بصرياً ومبتكرة بجرأة، وأحياناً بلمسة مرحة، مع تقنية دقيقة ونكهات متوازنة. من بينها الإسكالوب مع فاكهة العاطفة وفلفل ají amarillo وبتلات رقيقة من الفجل الحار، وطبق تتناثر فيه أزهار صالحة للأكل ويُختتم بماء الطماطم. وتأتي الحلوى الختامية بنكهات آسرة متعددة الطبقات. يعمل Vespertine مع مطاعمه الشقيقة على الاستفادة من كل مكوّن بالكامل. [^michelin-profile] /places/ca-vespertine.html ar zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 3599 Hayden Ave., Culver City, CA, 90232, USA 美国·加利福尼亚州·卡尔弗城 24 2026-10-30T22:34:01+08:00 当前版本 true /ar/places/ca-vespertine/at/24.html ar zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant place_kind Place kind مطعم admin_area Admin area 美国·加利福尼亚州·卡尔弗城 location_note Location note 3599 Hayden Ave., Culver City, CA, 90232, USA 1 50 1 1