انتقل إلى المحتوى

أشخاص / أماكن / أحداث / منظمات / أعمال / مفاهيم

Same-name entries

مفاهيم

锅包肉

锅包肉原称“锅爆肉”，是哈尔滨首创菜、东北菜代表，清末由道台府厨师郑兴文改良自京菜焦熘肉片，做法为里脊挂糊油炸后烹入糖醋汁，口味酸甜。

أعمال

锅包肉

锅包肉是哈尔滨代表菜，属融合中西特色在哈尔滨演变形成的北方美食，其技艺有非遗传承人。