postgres Ein häufiges Festessen in Poyang. Der Mandarinbarsch wird mehrere Tage in Salzlake eingelegt, abgespült, in heißem Öl kurz angebraten und anschließend bei niedriger Hitze gegart. Die Haut hat ein typisches Lake-Aroma, das Fleisch ist würzig und duftend. 2021 wurde das Gericht unter die zehn berühmten Gerichte Poyangs gewählt. /de/concepts/poyang-brined-mandarin-fish.html concept_poyang_brined_mandarin_fish concept poyang-brined-mandarin-fish

Ein häufiges Festessen in Poyang. Der Mandarinbarsch wird mehrere Tage in Salzlake eingelegt, abgespült, in heißem Öl kurz angebraten und anschließend bei niedriger Hitze gegart. Die Haut hat ein typisches Lake-Aroma, das Fleisch ist würzig und duftend. 2021 wurde das Gericht unter die zehn berühmten Gerichte Poyangs gewählt.

published category-food pygov_food 鄱阳县人民政府门户网 2022-05 https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml 十大名菜与十大名小吃名单及评选说明 qq_food 上饶文旅（腾讯新闻） 2023-12-09 https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历 2026-10-31T02:32:25+08:00 2026-10-31T02:32:25+08:00 user:admin 23 In Salzlake eingelegter Mandarinbarsch ist ein häufiges Gericht bei Festessen in Poyang. 2021 wurde er als eines der „Zehn berühmten Gerichte Poyangs“ ausgewählt. Der lokale Wettbewerb wählte zehn Gerichte aus 20 Kandidaten durch Online-Abstimmung und Expertenbewertung aus. [^pygov_food] Der Fisch wird mehrere Tage in Salzlake eingelegt, abgespült, in heißem Öl kurz angebraten und bei niedriger Hitze fertig gegart. Die Haut hat ein typisches Lake-Aroma, das Fleisch ist würzig und duftend. [^qq_food] /concepts/poyang-brined-mandarin-fish.html de zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant dish place_cn_361128 鄱阳县 /de/places/poyang.html place 23 2026-10-31T02:32:48+08:00 当前版本 true /de/concepts/poyang-brined-mandarin-fish/at/23.html de zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant concept_kind Concept kind Gericht 1