Gefüllte Maltose-Süßigkeit aus Poyang
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Eine traditionelle Süßigkeit aus Poyang mit einer Hülle aus Maltose und einer Füllung aus schwarzem Sesam; sie ist mürbe, weich und süß. 2021 wurde sie unter Poyangs zehn berühmte Snacks gewählt; ihre Herstellungstechnik ist als repräsentatives immaterielles Kulturerbeprojekt der Provinz Jiangxi gelistet.

Guangxin tang ist eine traditionelle Süßigkeit aus Poyang mit einer Hülle aus Maltose und einer Füllung aus schwarzem Sesam. Sie ist mürbe, weich und süß. 2021 wurde sie als einer der „Zehn berühmten Snacks Poyangs“ ausgewählt. Der lokale Wettbewerb wählte zehn Snacks aus 20 Kandidaten durch Online-Abstimmung und Expertenbewertung aus. [^pygov_food][^qq_food]

Die Herstellungstechnik von guangxin tang ist als repräsentatives immaterielles Kulturerbeprojekt der Provinz Jiangxi gelistet. Eingetragen ist die Herstellungstechnik, nicht die Süßigkeit selbst. [^srxww_heritage]

Updated: 2026-10-31

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- 寻味饶州 https://knowledge.ivjn.us/de/events/xunwei-raozhou.html
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Sources:
- “鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓 https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml 十大名菜与十大名小吃名单及评选说明
- “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？ https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历
- 千年鄱阳：一城湖光，满卷风华 http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html 鄱阳非遗一节