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- Gigas: 位于首尔中区退溪路的地中海菜餐厅，食材主来自主厨家族农场；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-seoul-gigas.html
- 少帅禅园: 台北市北投区幽雅路34号的私房菜餐厅，坐落1920年日式建筑内，以张学良养生饮食为本的创意料理；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-taipei-shaoshuai-chanyuan.html
- Lu Style: 上海黄浦区黄陂南路838弄的鲁菜餐厅，拥有自己的香草园，食材每日从威海和渤海运抵，列入《米其林指南上海版2023》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-lu-style.html
- SINAE: Französisches Restaurant in Osaka. Der Jahresartikel des Guide MICHELIN hebt die Verbindung japanischer Zutaten mit traditionellen französischen Kochtechniken hervor. Das Restaurant erhielt in der Ausgabe 2024 erstmals einen MICHELIN-Stern. https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-osaka-sinae.html
- 8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外滩源店）: 8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外滩源店）是位于上海外滩源协进大楼6至7楼的意大利餐厅，Umberto Bombana 主厨旗下第三家店，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获二钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-otto-e-mezzo-bombana-rockbund.html
- 遇外滩（新天地店）: 遇外滩（新天地店）是上海新天地石库门黄陂南路的闽菜餐厅，由吴嵘主理、陈志评任行政总厨，2025黑珍珠二钻、2026黑珍珠三钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-yuwaitan-xintiandi.html
- 趣园茶社（长春路店）: 扬州迎宾馆内的淮扬菜茶社，原为盐商府邸，早茶点心与水晶肴肉闻名，米其林指南收录餐厅；2025黑珍珠二钻，2026黑珍珠一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-yangzhou-quyuan-teahouse.html
- Ultraviolet by Paul Pairet: 上海的多感官创意法式餐厅，由法国主厨Paul Pairet于2012年创立，仅设10座单桌；《米其林指南上海版2025》将其列为三星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-ultraviolet-by-paul-pairet.html
- 山海作·中国菜（华侨城店）: 位于深圳南山区华侨城D+ Art Museum内的当代中国菜餐厅，晚餐供应单一套餐，主打海鲜；2026年米其林推荐餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shenzhen-shanhaizuo-huaqiaocheng.html
- Oriental Sense & Palate: Oriental Sense & Palate 是位于上海市黄浦区思南路57号历史洋房内的潮州菜餐厅，主厨为 Fai，《米其林指南上海版2022》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-oriental-sense-and-palate.html
- 临江宴（陆家嘴店）: 上海浦东新区富城路的江浙菜餐厅，设在一栋约1902年的改建历史建筑内，主厨以创意手法更新传统江浙菜，2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-linjiangyan-lujiazui.html
- 上海柏悦酒店·悦轩: 悦轩是上海柏悦酒店87楼的江浙菜餐厅，落地窗可远眺黄浦江，2025、2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-yuexuan-park-hyatt.html
- 鱼膳坊（凤城食都店）: 位于佛山市顺德区大良凤城食都的顺德菜餐厅，供应炒牛奶等顺德传统菜品，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shunde-yushanfang-fengcheng-shidu.html
- 三生AFFINITÉ（海上世界文化艺术中心店）: 位于深圳海上世界文化艺术中心的法国料理餐厅，融入日式元素，可远眺蛇口港，主厨岳彪；2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shenzhen-sansheng-affinite.html
- Obscura by 唐香: Obscura by 唐香是位于上海市静安区西康路538号棠巷文化空间的创新菜餐厅，米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-obscura-tangxiang.html
- MUME: 台北市大安区四维路28号的欧陆创新菜餐厅，以台湾时令食材结合现代手法，海鲜菜式尤佳；2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-taipei-mume.html
- 东海海鲜酒家: 位于佛山市顺德区勒流西安亭大桥侧的粤菜海鲜酒家，以名师掌勺的水蛇羹闻名，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shunde-donghai-haixian-jiujia.html
- 中国菜·头灶: 上海静安区上海商城东峰的粤菜餐厅，以厨师吧台形式用餐，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南二钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-touzao-shanghai-centre.html
- 橼舍鮨青木（益丰·外滩源店）: 橼舍鮨青木（益丰·外滩源店）是上海黄浦区益丰外滩源的板前寿司店，由料理长青木主理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-yuanshe-zhisheng-qingmu.html
- logy: 台北市内湖区瑞光路258巷39号的亚洲创意菜餐厅，十余道无菜单料理融合日本与台湾元素，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-taipei-logy.html
- 晴空·日本料理（万象城店）: 深圳湾万象城内的日本怀石料理餐厅，由香港美食家伍德伦带领东京料理人团队打造，以无菜单形式呈现；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shenzhen-qingkong-japanese.html
- 正太饭店: 石家庄正太饭店百年法式历史建筑内的餐厅，该建筑被称为石家庄「城市原点」，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shijiazhuang-zhengtai-hotel.html
- Le Comptoir de Pierre Gagnaire: 上海徐汇区建业里嘉佩乐酒店内的当代法餐厅，法国名厨皮埃尔·加涅尔在上海的餐厅，主打精致法式经典菜，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-le-comptoir-pierre-gagnaire.html
- The Pine 松涧: 上海徐汇区长乐路333号英式老洋房内的当代欧陆菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-the-pine.html
- La Tablée 融合料理: 位于深圳南山区华侨城侨城东路的融合料理餐厅，主厨餐桌形式，主厨林琦；2026年列为米其林推荐餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shenzhen-la-tablee.html
- 永·江臻（思南公馆店）: 永·江臻（思南公馆店）是上海黄浦区思南公馆内的江浙菜餐厅，设在一栋四层公馆建筑内，全部为包房，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-yongjiangzhen-sinan.html
- 君品酒店-颐宫: 台北市大同区承德路一段3号君品酒店17楼的粤菜餐厅，以宜兰樱桃谷鸭脆皮烧鸭、四吃北京烤鸭闻名；2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-taipei-le-palais.html
- 国际大厦谭家官府菜（中山路店）: 石家庄国际大厦酒店内的官府菜餐厅，与北京饭店合作经营谭家菜，2026黑珍珠餐厅指南一钻，实现河北省黑珍珠餐厅零的突破。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shijiazhuang-tanjia-guojidasha.html
- 老兴鲜（黄浦店）: 上海黄浦区淮海中路百盛商场内的本帮菜餐厅，以东海海鲜为特色，招牌白烧鳝背获2025黑珍珠年度菜品奖，列入米其林指南上海榜单，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-laoxingxian-huangpu.html
- 南兴园（上海南鹰饭店）: 南兴园是位于上海市徐汇区淮海中路1728号12号楼的川菜餐厅，只设包房、需预订定制菜单，在2025与2026黑珍珠餐厅指南中均获评一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-nanxingyuan-huaihai.html
- 泰安门Taian Table（镇宁路店）: 上海长宁区镇宁路的创意菜餐厅，由主厨Stefan Stiller于2016年开设；《米其林指南上海版2025》列为三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-taian-table-zhenning.html
- 甬江春（新天地店）: 甬江春（新天地店）是位于上海新天地北里的江浙菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，是新天地街区两家黑珍珠餐厅之一。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-yongjiangchun-xintiandi.html
- 金海华·平江颂: 苏州姑苏区大儒巷54号五进古宅内的江苏菜餐厅，坚守不时不食、融合现代手法，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-suzhou-pingjiangsong.html
- 嘉苑饭店: 深圳福田区嘉里建设广场T1首层的新派潮州菜餐厅，2017年开业，是深圳首家新派潮州菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shenzhen-jiayuan.html
- Taian Table: Taian Table（泰安门）是位于上海市长宁区镇宁路的创新菜餐厅，由主厨Stefan Stiller开设；《米其林指南上海版2022》将其列为三星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-taian-table.html
- 君悦酒店·主席楼·粤府·点心粤菜: 深圳君悦酒店35至37楼的粤菜餐厅，设14间私人宴会包间，获米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shenzhen-zhuxilou.html
- Maison Lameloise 莱美露滋（上海中心店）: Maison Lameloise 莱美露滋（上海中心店）是上海中心大厦68层的当代法国菜餐厅，勃艮第总店在亚洲的首家分店，获米其林一星，2025黑珍珠二钻，2026黑珍珠一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-lameloise-shanghai-tower.html
- The Chinese Library: The Chinese Library 位于香港中环大馆，是由主厨 Junno Li 主理的现代中菜餐厅；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hongkong-chinese-library.html
- Vege Wonder: 北京王府中环的创意中国素食餐厅（山河万朵），米其林一星并获绿星，2024年9月闭店。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-vege-wonder.html
- Fu 1015: 上海本帮菜餐厅，设在一栋历史低层建筑内，以套餐形式供应怀旧风味本帮菜，2022年《米其林指南上海》新晋一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-fu-1015.html
- 菁禧荟（外滩店）: 菁禧荟（外滩店）是上海BFC外滩金融中心南区四层的新派潮州菜餐厅，杜建青创立，获米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南三钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-jingxihui-bund.html
- The Georg（东华门店）: 北京东华门大街的欧陆创意餐厅，带北欧风味，米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-the-georg-donghuamen.html
- Cheung Hing Kee (Tsim Sha Tsui): 祥兴记（尖沙咀）主打带汤汁的生煎包，供应虾、麻辣猪肉、松露、蟹肉及鱼籽等口味；2024年获米其林必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hongkong-cheung-hing-kee-tsim-sha-tsui.html
- 翠府（翠湖北路店）: 昆明翠湖北路76号的民国风格私人会所餐厅，以粤式烹饪手法做云南食材，3000平米仅17席包房；2025、2026年黑珍珠指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-kunming-cuifu-cuihu-north.html
- 福1015（愚园路店）: 上海长宁区愚园路一栋历史别墅内的本帮菜餐厅，设15间包房，米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-fu-1015-yuyuan.html
- 彤福轩（香港瑰丽酒店）: 香港尖沙咀香港瑰丽酒店5楼的粤菜餐厅，以烧鹅与脆皮乳鸽等经典菜闻名；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻，酒店官网列其为米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hongkong-legacy-house.html
- Jean Georges: Jean Georges 是上海黄浦区中山东一路3号外滩三号4楼的时尚法国菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-jean-georges-bund.html
- 北京四季酒店·Mio: 北京四季酒店内的意大利餐厅，以手工意面和托斯卡纳家常菜见长，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-mio.html
- 天頤（新濠天地店）: 天頤（Yí）是位于澳门新濠天地摩珀斯21楼空中走廊的新中式创意菜餐厅，菜单以二十四节气为灵感；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-macau-yi.html
- Family Li Imperial Cuisine (Xicheng): 北京后海羊房胡同的宫廷风味菜馆，2022《米其林指南北京版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-family-li-imperial-cuisine-xicheng.html
- CHAAT（香港瑰丽酒店）: CHAAT 位于香港尖沙咀瑰丽酒店5楼，是融合街头小吃与经典创意的印度菜餐厅；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hongkong-chaat.html
- 泉客厅Spring Pavilion（303M空中会客厅）: 位于济南绿地普利中心顶部303米57-60层的空中会客厅，中餐厅主营创新鲁菜，招牌葱烧海参；2025、2026年黑珍珠指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-jinan-spring-pavilion.html
- 鮨膳: 北京东城区五四大街的日本料理餐厅，以会席料理和江户前寿司为特色，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-yishan.html
- 暗香·Wild Yeast: 杭州滨江区的时尚中国菜餐厅，以台州海鲜为主，米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hangzhou-wild-yeast.html
- The Tasty House: 北京三里屯机电院 Jing Yard 内的江浙菜餐厅（承味堂），米其林一星，枣木烤鸭为招牌。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-tasty-house.html
- 杭州康莱德酒店·里安: 杭州康莱德酒店50楼的粤菜与浙江菜餐厅，坐拥钱塘江江景；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hangzhou-conrad-lian.html
- 广州富力丽思卡尔顿酒店·丽轩·粤菜: 广州富力丽思卡尔顿酒店3楼的粤菜餐厅丽轩，米其林一星，主打植根传统的现代粤菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-guangzhou-lai-heen-ritz-carlton.html
- 山里（澳门大仓酒店）: 山里（Yamazato）是位于澳门大仓酒店28楼的日本料理餐厅，供应寿司、海鲜与传统会席料理；2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-macau-yamazato.html
- 美·大董海参店（南新仓店）: 北京东城区南新仓的大董集团意境菜餐厅，主菜为海参，2025黑珍珠三钻、2026黑珍珠二钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-mei-dadong-haishen-nanxincang.html
- IL RISTORANTE – NIKO ROMITO: IL RISTORANTE – NIKO ROMITO 是上海宝格丽酒店47层的意大利餐厅，Niko Romito 与宝格丽酒店合作的餐厅系列之一，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-il-ristorante-niko-romito.html
- 有雲·鹿洄天府 1911中国川菜体验中心: 成都天府新区鹿溪河畔的川菜餐厅，由蓝光鑑第三代传承人张元富主理，兼具川菜博物馆性质，2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-chengdu-youyun-luhui-tianfu.html
- 东方景宴（思南公馆店）: 上海黄浦区思南公馆内的新式广府菜餐厅，逸道品牌推出、黄景辉主理，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-dongfang-jingyan-sinan.html
- 福满楼·Hokkien Cuisine（中国华商店）: 福满楼·Hokkien Cuisine（中国华商店）是位于成都武侯区交子大道中国华商金融中心的福建菜餐厅，米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-chengdu-hokkien-cuisine.html
- Leela: 香港铜锣湾利园三期的印度菜餐厅，以当代手法演绎印度各地风味，设阳台座席；2026年黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hongkong-leela.html
- Da Dong (Dongsi 10th Alley): 北京东四十条的大董烤鸭旗舰门店，2022《米其林指南北京版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-da-dong-dongsi-10th-alley.html
- 三嚥阁 La Villa Restaurant: 杭州罗莱夏朵·紫萱度假村内的江南现代中餐厅，只接待预约客人，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hangzhou-sanyange.html
- 鲁采LU STYLE（CBD店）: 济南万象城L5层的鲁菜餐厅，融孔孟智慧与现代生活美学；招牌酱焖胶东大刀鱼入选黑珍珠年度十大菜品，2025、2026年黑珍珠指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-jinan-lustyle-cbd.html
- Kapok: Kapok是澳门新增的必比登推介餐厅，以传统粤菜为主；2024年澳门共3家新入选必比登食肆之一。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-macau-kapok.html
- Octavium: 香港中环德辅道中22号中欣大厦8楼的意大利餐厅，主厨出身西西里，自制意粉尤为出色；米其林二星（2025版）。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hongkong-octavium.html
- 態邸: 香港上环乐古道68号地下的创新菜餐厅，米其林二星；2025年黑珍珠一钻，2026年黑珍珠一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hongkong-tate.html
- 天寶閣: 天寶閣位于香港尖沙咀喜来登酒店2楼，由经验逾二十五年的主厨主理的粤菜餐厅；2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hongkong-celestial-court.html
- 鮨然（然寿司钱粮胡同店）: 北京东城区钱粮胡同的江户前寿司 Omakase 专门店，仅八席板前，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-sushi-zen-qianliang.html
- 京.YUZU: 北京朝阳区新源里琨莎中心的创意菜餐厅，以鲜鱼刺身、炭烤和牛与寿司见长，2026黑珍珠餐厅指南新晋一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-jing-yuzu.html
- Ambré Ciel 珀·餐厅: 杭州珀莱雅美帆广场的法式融合菜餐厅，仅设六桌与一间包房，米其林一星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hangzhou-ambre-ciel.html
- 广州文华东方酒店·江-由辉师傅主理: 广州文华东方酒店3楼的粤菜餐厅，2013年开业，由黄景辉（Chef Fei）主理，米其林二星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-guangzhou-jiang-by-chef-fei.html
- 漾亚·雍雅合鲜（桐梓林店）: 成都武侯区桐梓林东路的川菜餐厅，品牌旗舰店，主打长吻鮠、岩鲤等活河鱼，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-chengdu-youngart-tongzilin.html
- 翠玲珑CUI（万象南路店）: 翠玲珑CUI（万象南路店）是位于成都高新区万象南路669号象南里1栋的新川菜艺术美学餐厅，呈现不止于麻辣的多元川菜味型，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-chengdu-cui-wanxiang-south.html
- 宁波柏悦酒店·钱湖渔港: 宁波东钱湖宁波柏悦酒店内的宁波菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-ningbo-park-hyatt-qianhu-yugang.html
- 鮨龍: 北京亮马港湾大厦的江户前寿司店，主厨黎文龙主理的 omakase 料理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-yilong-maizidian.html
- 大董（环贸iapm店）: 上海徐汇区淮海中路环贸iapm商场6楼的当代中餐餐厅，以皮脆肉嫩的烤鸭为招牌，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-dadong-iapm.html
- 永利轩 Wing Lei: 永利轩 Wing Lei 是位于澳门永利酒店地下的粤菜餐厅，以磨砂水晶飞龙装饰和精致点心见长；《米其林指南香港与澳门版2025》列为二星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-macau-wing-lei.html
- 鲁采LU STYLE（三元桥店）: 北京三元桥的新派鲁菜餐厅，聘请王义均、屈浩任美食顾问，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-lustyle-sanyuanqiao.html
- Cui Hua Lou (Chongwenmenwai Street): 北京崇文门外大街的鲁菜老字号，2022《米其林指南北京版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-cui-hua-lou-chongwenmenwai-street.html
- 崬漁 Dong Yu: 济南历下区平安悦坊的新派鲁菜餐厅，主打胶东海鲜与山东山珍的融合，2026黑珍珠餐厅指南一钻。招牌菜包括活海参葱烧海参和金葱阿胶鲍鱼。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-jinan-dong-yu.html
- 徽季荣派徽菜: 徽季荣派徽菜是上海浦东新区世纪大道1788号陆家嘴金控广场独栋别墅内的徽菜餐厅，新荣记集团旗下首间徽菜品牌，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-huiji-lujiazui.html
- 如院: 杭州西湖区玉泉路的杭帮菜餐厅，米其林二星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南二钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hangzhou-ruyuan.html
- 誉珑轩: 澳门路氹新濠天地的粤菜餐厅，米其林三星与黑珍珠三钻，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-macau-jade-dragon.html
- L'Atelier de Joël Robuchon: 香港中环置地广场中庭的现代法餐餐厅，设吧台座席观赏开放式厨房；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南二钻，米其林页面现为二星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hongkong-latelier-de-joel-robuchon.html
- 白天鹅宾馆-玉堂春暖餐厅: 广州白天鹅宾馆3楼的粤菜餐厅玉堂春暖，米其林一星，坐拥沙面园林景致；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-guangzhou-yutang-chunnuan.html
- Noi by Paulo Airaudo: 香港中环金融街8号香港四季酒店5楼的当代意大利餐厅，主厨Paulo Airaudo主理，米其林二星（2025版）。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hongkong-noi-by-paulo-airaudo.html
- Co- Restaurant 蔻: Co- Restaurant 蔻是位于成都武侯区交子大道中国华商金融中心的创意菜餐厅，仅5张餐桌、供应多道菜品尝菜单，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-chengdu-co.html
- 美宴（槐树路店）: 宁波槐树路87号徐氏民居内的宁波菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-ningbo-meiyan-huaishu.html
- 鮨藤本 Sushi Fujimoto（北京店）: 北京工体北路机电院内的江户前寿司板前料理店，2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-sushi-fujimoto.html
- 花城苑广府菜（侨鑫店）: 花城苑广府菜在广州天河区的侨鑫店，秉承地道粤菜老底子，黑珍珠年度主厨梁健宇加入；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-guangzhou-huachengyuan-qiaoxin.html
- DA VITTORIO SHANGHAI（外滩店）: 上海外滩金融中心的意大利餐厅，Da Vittorio 上海分店，由曾任职总店的Zambrino主厨主理，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南二钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-da-vittorio-bund.html
- Caprice（香港四季酒店）: Caprice 位于香港四季酒店6楼，可赏维港景色的法国当代菜餐厅；米其林三星，2025、2026黑珍珠二钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hongkong-caprice.html
- 唐阁（香港朗廷酒店）: 香港尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店1至2楼的粤菜餐厅，米其林三星；2025年黑珍珠二钻，2026年黑珍珠二钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hongkong-tang-court.html
- 淮扬晓宴（澳门伦敦人店）: 淮扬晓宴（The Huaiyang Garden）是位于澳门伦敦人2楼的淮扬菜餐厅，《香港澳门米其林指南2026》二星；2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-macau-the-huaiyang-garden.html
- 宴锦堂（隆福寺店）: 北京隆福文创园内陈列百件艺术品的创意中餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-beijing-yanjintang-longfusi.html
- 皇朝会·经典传统粤菜（外滩店）: 皇朝会·经典传统粤菜（外滩店）是上海外滩五号3楼的粤菜餐厅，隶属皇朝集团，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-shanghai-huangchaohui-bund.html

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