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- Siraj: 迪拜Souk Al Bahar的中东菜餐厅，现代空间融入阿拉伯文化元素，露台可赏喷泉表演；列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-siraj.html
- Le Jules Verne: 位于巴黎市七区埃菲尔铁塔二层、距地面125米的现代料理餐厅，由 Frédéric Anton 主理，列入《米其林指南法国版2025》星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/le-jules-verne-paris.html
- DUO Gastrobar - Creek Harbour: 位于迪拜河港（Dubai Creek Harbour）步道旁的现代菜餐厅，可眺望港湾与城市天际线，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-duo-gastrobar-creek-harbour.html
- moonrise: moonrise是主厨Solemann Haddad在迪拜Al Satwa一栋住宅楼顶开设的Creative餐厅，设15座屋顶主厨餐桌，2026年再度列入《米其林指南迪拜版》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-moonrise.html
- Auguste: 位于巴黎市七区的现代料理餐厅，米其林指南收录并列入2025法国版星级名单，价位 €€€€；检查员举出荨麻汤、青蛙腿配烟熏鳗鱼及扇贝等菜式，餐厅约30个座位。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/auguste-paris.html
- Heimatjuwel: Heimatjuwel位于德国汉堡Eimsbüttel区，提供创意料理、乡土菜。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hamburg-heimatjuwel.html
- Joia: 米兰的Vegetariana, Cucina di stagione餐厅。Joia 是意大利较早将素食与天然料理带入高级餐饮的餐厅。主厨 Sauro Ricci 与 Raffaele Minghini 延续 Pietro Leemann 的理念，以色彩、质地和季节性构成富想象力的素食品尝菜单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/milan-joia.html
- Three Bros: Three Bros 是位于迪拜 Jumeirah 1 的地中海菜小酒馆，菜单灵感源自三兄弟的童年与旅行，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-three-bros.html
- OKA: OKA 是巴黎创意料理餐厅，MICHELIN 年度完整名单 2022–2024 年均将其列入星级名单，个人页存档显示餐厅由巴黎 5 区迁至 17 区。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/paris-oka.html
- Hakuba: 位于巴黎市一区白马庄园酒店内的日本料理餐厅，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单；主厨 Takuya Watanabe 当场捏制寿司，甜品由主厨糕点师 Maxime Frédéric 掌管。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/hakuba-paris.html
- Revolver Dubai: 位于迪拜 Business Bay 的印度菜与炭烤餐厅，主厨 Saurabh Udinia 主理，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-revolver-dubai.html
- Épicure: 位于巴黎市八区 Le Bristol 酒店内的现代料理餐厅，米其林星级。主厨 Arnaud Faye 以精炼纯粹的料理著称，强调食材、火候与温度，佐以古麦面包与浓缩而轻盈的酱汁。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/epicure-paris.html
- Table - Bruno Verjus: Table - Bruno Verjus 位于巴黎十二区，米其林星级创意料理餐厅：Bruno Verjus 以谦逊方式烹制顶级食材，「当日之色」大菜单依每日到货现做现配。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/table-bruno-verjus-paris.html
- Maison Rostang: 位于巴黎十七区 20 rue Rennequin 的经典料理餐厅，米其林二星；主厨 Nicolas Beaumann 延续传统风味并融入当代元素，甜点师 David Boudinet 的甜品亦备受称赞。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/maison-rostang-paris.html
- Shinobi: 迪拜Al Wasl的Japanese Contemporary餐厅，位于Villa 8, Al Wasl Road；MICHELIN Guide介绍其手卷吧、和牛塔可及ube软冰淇淋。列入2026版指南Selected。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-shinobi.html
- Le Grand Restaurant - Jean-François Piège: 位于巴黎市八区的主厨 Jean-François Piège 创意料理餐厅，列入《米其林指南法国版2025》星级名单，以「现代慢炖菜」与招牌甜品「可食用的蒙布朗」著称。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/le-grand-restaurant-paris.html
- Qui Plume la Lune: 位于巴黎市十一区的现代料理餐厅，价位 €€€€。两间餐室风格迥异，主打时令食材创意菜，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/qui-plume-la-lune-paris.html
- Alan Geaam: 位于巴黎十六区的创意料理餐厅，米其林一星。主厨 Alan Geaam 来自黎巴嫩，将法国烹饪传统与黎巴嫩风味融合，自2018年起获星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/alan-geaam-paris.html
- L'Orangerie: L'Orangerie 位于巴黎八区乔治五世四季酒店庭院玻璃顶下，米其林指南标注现代料理、价位€€€€，以轻盈考究的酱汁与精准烹调著称。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/l-orangerie-paris.html
- IYO Kaiseki: 米兰的Giapponese, Sushi餐厅。以日本怀石料理为核心，菜单在刺身、寿司等生食与传统熟食技法之间铺陈。现代空间设有开放式厨房，另可预订独立的 IYO Omakase 吧台体验。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/milan-iyo-kaiseki.html
- Indego by Vineet: 迪拜码头区Grosvenor House酒店内的印度菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单；从街头小吃到坦杜里、烧烤料理皆有，露台可俯瞰游艇码头。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-indego-by-vineet.html
- HAEBEL: HAEBEL位于德国汉堡圣保利区，提供现代料理、时令料理。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-hamburg-haebel.html
- Auberge Nicolas Flamel: 位于巴黎市三区的现代料理餐厅，坐落巴黎最古老的建筑（建于1407年）内，由 Alan Geaam 团队主理，米其林指南收录，价位 €€€。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/auberge-nicolas-flamel-paris.html
- Mina Brasserie: Mina Brasserie是主厨Michael Mina在迪拜Four Seasons DIFC主理的地中海餐厅，主打法式地中海经典菜，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-mina-brasserie.html
- DUO Gastrobar - Dubai Hills: 位于迪拜山庄（Dubai Hills）的现代菜餐厅，主打欧洲与亚洲融合风味，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-duo-gastrobar.html
- The Spaniel: The Spaniel 是位于迪拜 Bluewaters Island 的英式当代餐厅，两层的英式酒馆风格，供应惠灵顿牛排等英式经典菜，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-the-spaniel.html
- Guy Savoy: 位于巴黎市六区塞纳河畔铸币厂大楼内的现代料理餐厅，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单；以禽肉鹅肝洋蓟冻派与龙虾珊瑚菜式著称。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/guy-savoy-paris.html
- Sushi Yoshinaga: Sushi Yoshinaga 位于巴黎27 rue du 4-Septembre，是米其林二星的日本料理·寿司餐厅：Tomoyuki Yoshinaga 的10座吧台以熟成、温度与自制酱料呈现 omakase，选用极新鲜海鱼。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/sushi-yoshinaga-paris.html
- Revelry: 位于迪拜 Dubai Hills 的印度菜小馆，avatāra 的姐妹店，氛围轻松，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-revelry.html
- Le George: 位于巴黎市八区乔治五世四季酒店内的意大利料理餐厅，由 Simone Zanoni 主理，列入《米其林指南法国版2025》星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/le-george-paris.html
- Maison Dubois: 位于巴黎八区 2 rue de Vienne 的现代料理餐厅，仅设六张餐桌，主厨 Arthur Dubois 曾任 Pierre Gagnaire 副主厨；列入米其林指南法国2025一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/maison-dubois-paris.html
- Shang Palace: 迪拜香格里拉酒店一层的中餐厅，传统中式装饰配地道粤菜，招牌北京烤鸭分量十足；列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-shang-palace-1196976.html
- Il Ristorante-Niko Romito: 迪拜宝格丽度假酒店内的意大利餐厅，2026版《米其林指南迪拜版》二星；设计感装潢配鸡尾酒吧，鱼类料理与意面为亮点，主厨Giacomo Amicucci。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-il-ristorante-niko-romito.html
- Gourmetrestaurant Dichter: Gourmetrestaurant Dichter位于德国Rottach-Egern的Parkhotel Egerner Höfe内，提供现代与法式创意料理，套餐五至九道式。获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-rottach-egern-gourmetrestaurant-dichter.html
- Mittermeier: Mittermeier位于德国Rothenburg ob der Tauber，提供现代与市场料理，菜单分为九、七、五道式三档。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-rothenburg-ob-der-tauber-mittermeier.html
- Gourmet-Restaurant Der Butt: Gourmet-Restaurant Der Butt位于德国Rostock的Yachthafenresidenz Hohe Düne酒店顶层，由主厨André Münch主理，提供现代与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-rostock-gourmet-restaurant-der-butt.html
- schanz. restaurant.: schanz. restaurant.位于德国Piesport（摩泽尔河谷），Thomas Schanz以现代手法演绎经典法式料理。获2026年《米其林指南德国版》三星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-piesport-schanz-restaurant.html
- Etz: Etz位于德国Nürnberg，提供时令料理与地方料理，贯彻可持续理念。获2026年《米其林指南德国版》二星及米其林绿星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-nurnberg-etz.html
- Philipp Soldan: Philipp Soldan位于德国Frankenberg (Eder)老城集市广场，设于Hotel Sonne内，提供创意与现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-frankenberg-eder-philipp-soldan.html
- Reuter: Reuter位于德国Rheda-Wiedenbrück的同名酒店内，主厨Iris Bettinger主理，提供法式现代与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-rheda-wiedenbrueck-reuter.html
- Pietsch: Pietsch位于德国韦尼格罗德（Wernigerode），主厨Robin Pietsch呈献单一七道式亚洲风创意菜单，吧台直面开放厨房，获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-wernigerode-pietsch.html
- Hunters Room & Grill: 多哈Westin Doha酒店内的牛排馆与烤肉餐厅，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅（新晋）；以澳洲Black Onyx牛排等城中顶级烤肉著称。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-doha-hunters-room-grill.html
- PAVO: PAVO位于德国Pfronten阿尔高阿尔卑斯山间的Boutique Hotel Blaue Burg内，由Simon Schlachter以「分享式」现代创意菜单主理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-pfronten-pavo.html
- Alt Wyk: Alt Wyk位于德国Föhr岛Wyk的步行街上，提供经典时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，自2011年起水准始终保持在高位。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-fohr-wyk-alt-wyk.html
- Ursprung: Ursprung位于德国Königsbronn的Widmann's Löwen最古老部分，Andreas与Anna Widmann以施瓦本根基呈现创意地方料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-konigsbronn-ursprung.html
- Tipken’s by Nils Henkel: Tipken’s by Nils Henkel位于德国叙尔特岛Keitum的Severin's Resort & Spa内，主厨René Verse主理的现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-sylt-keitum-tipkens-by-nils-henkel.html
- irori: irori位于德国Knittelsheim的17世纪半木结构老宅「Isenhof」，主厨Max Goldberg巧妙融合区域食材与日本元素，九道式菜单，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-knittelsheim-irori.html
- 3Fils: 迪拜朱美拉渔港的当代日本料理餐厅，主打亚洲风味小盘菜，坐拥渔港露台，获2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-3-fils.html
- Hoppers: 多哈Msheireb的斯里兰卡与南印度料理餐厅，伦敦同名品牌分店，2026版《米其林指南多哈版》必比登推介；页面注明目前暂停营业并正在搬迁。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-doha-hoppers.html
- Storstad: Storstad位于德国Regensburg历史建筑Goliathhaus的Turmtheater五层，提供创意与市场料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-regensburg-storstad.html
- Alte Überfahrt: Ein-Sterne-Restaurant in Werder (Havel), Deutschland; im MICHELIN Guide Deutschland 2026 als moderne und saisonale Küche geführt. https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-werder-havel-alte-uberfahrt.html
- Berenjak Al Maha: Berenjak Al Maha位于多哈卢赛尔Al Maha Island的波斯菜餐厅，可饱览城市景致，以炭火烤肉与地道波斯风味见长。列入2026版《米其林指南多哈版》必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-doha-berenjak-al-maha-island.html
- Cølbo: Cølbo位于德国Klingenberg am Main，主厨Moritz Techet打造约十道式的现代创意惊喜菜单并侧重素食，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-klingenberg-am-main-colbo.html
- Victor's Fine Dining by christian bau: Victor's Fine Dining by christian bau位于德国Perl，Christian Bau以「巴黎—东京」菜单演绎法日融合创意料理。获2026年《米其林指南德国版》三星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-perl-victor-s-fine-dining-by-christian-bau.html
- Zur Tant: Zur Tant位于德国Köln莱茵河畔的半木结构老屋中，主厨Thomas Lösche以娴熟技艺烹制优质食材，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-koln-zur-tant.html
- Jante: Jante位于德国Hannover，由Tony Hohlfeld主理的创意现代料理餐厅，以「Long Story」「Short Story」套餐著称，获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-hannover-jante.html
- Coeur D'Artichaut: Coeur D'Artichaut位于德国Münster大教堂旁的庭院内，Frédéric Morel主理现代法式创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-munster-coeur-d-artichaut.html
- KAI3: KAI3是位于德国叙尔特岛Hörnum的BUDERSAND Hotel内的现代创意料理餐厅，以「Nordic Fusion」为线索，坐拥北海景致，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-sylt-hoernum-kai3.html
- Das Grace: Das Grace位于德国Flensburg游艇港旁的精品酒店Das James内，提供现代时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，主打「Farm und Förde」套餐。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-flensburg-das-grace.html
- Waidwerk: Waidwerk位于德国Nürnberg，提供现代市集料理，主厨Valentin Rottner掌勺。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-nuernberg-waidwerk.html
- Hirsch: Hirsch 位于德国 Sonnenbühl 的施瓦本阿尔布地区，是 Gerd Windhösel 主理逾四十年的经典料理老店，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-sonnenbuehl-hirsch.html
- Colombi Restaurant Zirbelstube: Colombi Restaurant Zirbelstube位于德国Freiburg im Breisgau的国际知名Colombi大酒店内，主厨Sven Usinger烹制经典法式与地中海料理，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-freiburg-im-breisgau-colombi-restaurant-zirbelstube.html
- 21 Grams: 迪拜Umm Suqeim的巴尔干菜小馆，位于Meyan Mall二楼，家庭食谱呈现地道的巴尔干灵魂美食，获2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-21-grams.html
- VILLINO: VILLINO位于德国Lindau的果园之间，提供融合地中海与亚洲灵感的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-lindau-im-bodensee-villino.html
- Ontra's Gourmetstube: Ontra's Gourmetstube位于德国Regensburg的TechSquare科技中心内，由主厨Peter Grasmeier主理，提供现代与国际料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-regensburg-ontras-gourmetstube.html
- Dinner by Heston Blumenthal: Dinner by Heston Blumenthal是位于迪拜朱美拉棕榈岛Atlantis The Royal的传统英式餐厅，2023年获米其林迪拜一星，列入2026版指南一星名单（目前暂停营业）。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-dinner-by-heston-blumenthal.html
- Bayt Sharq: Bayt Sharq位于多哈Al Doha Gardens，由约百年历史的Al Khulaifi老宅改建、内设小博物馆的卡塔尔菜餐厅。列入2026版《米其林指南多哈版》入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-doha-bayt-sharq.html
- Gasthof Alex: Ein-Sterne-Gasthof in Weißenbrunn; im MICHELIN Guide Deutschland 2026 als Marktküche und kreativ geführt. https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-weissenbrunn-gasthof-alex.html
- Restaurant Kunz: Restaurant Kunz位于德国Sankt Wendel的Bliesen区，由Kunz家族经营、主厨Patrick Jenal掌勺，主打经典法式料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-sankt-wendel-restaurant-kunz.html
- Gasthaus Jakob: Gasthaus Jakob位于德国Perasdorf（巴伐利亚森林）的250年老客栈，由Michael Klaus Ammon主理，设「Klassik」与「Inspiration」两套菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-perasdorf-gasthaus-jakob.html
- Spitzner: Spitzner位于德国Münster市中心的Oerschen Hof历史宅邸内，以现代手法演绎法式料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-muenster-spitzner.html
- taku: taku位于德国Köln大教堂旁的百年老店Excelsior Hotel Ernst内，主厨Mirko Gaul呈现东亚与西式融合料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-koln-taku.html
- Schwarz Gourmet: Schwarz Gourmet位于德国Kirchheim an der Weinstraße的红砂岩建筑内，主厨Manfred Schwarz以经典手法融合国际与本地食材，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-kirchheim-an-der-weinstrasse-schwarz-gourmet.html
- Hirschen: Hirschen是位于德国Sulzburg的五百年老建筑中的创意时令料理餐厅，由Douce Steiner与Udo Weiler经营，获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-sulzburg-hirschen.html
- Veles: Veles位于德国Nürnberg的Gostenhof潮流街区，提供现代市集料理，注重本地与时令。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-nuernberg-veles.html
- Oettinger's Restaurant: Oettinger's Restaurant位于德国Fellbach，提供现代法式与地区料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，Oettinger兄弟经营这家逾150年历史的家族事业。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-fellbach-oettinger-s-restaurant.html
- Handwerk: Handwerk位于德国Hannover，由Thomas Wohlfeld主理的现代创意料理餐厅，主打「Casual.Fine.Dining」理念，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-hannover-handwerk.html
- KARRisma: KARRisma位于德国Lindau的Adara酒店内，提供创意时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-lindau-im-bodensee-karrisma.html
- Mr & Mrs Hawker: 多哈西湾Andaz Doha酒店的新加坡料理餐厅，以街头小贩美食为主题，招牌菜从辣椒螃蟹到芒果西米露，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-doha-mr-and-mrs-hawker.html
- Restaurant Karner: Restaurant Karner位于德国Frasdorf一座逾600年历史的基姆高乡村客栈内，主厨Hannes Fussel呈现深受基姆湖区启发的创意料理，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-frasdorf-restaurant-karner.html
- Philipp: Philipp 位于德国 Sommerhausen 一座逾400年历史的文艺复兴宅邸内，Heike 与 Michael Philipp 主理的法式现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-sommerhausen-philipp.html
- Demon Duck by Alvin Leung: Demon Duck by Alvin Leung是位于迪拜Bluewaters Island悦榕庄的当代中菜餐厅，由名厨Alvin Leung主理，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-demon-duck-by-alvin-leung.html
- midi: midi位于德国Sankt Ingbert，是一间现代设计的创意·时令料理餐厅，由Marcus Langer主理，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-sankt-ingbert-midi.html
- Gymkhana: 多哈Katara Hills的Doha LXR Hotels & Resorts内（Hilton度假村内）的印度菜餐厅，伦敦著名同名餐厅分店，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-doha-gymkhana-1213807.html
- 11 Woodfire: 迪拜朱美拉的Modern Cuisine餐厅，由主厨Akmal Anuar主理，以明火柴烤料理闻名，获2026版《米其林指南迪拜版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-11-woodfire.html
- Admiral: Ein-Sterne-Restaurant in Weisenheim am Berg; im MICHELIN Guide Deutschland 2026 als moderne Küche geführt. https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-weisenheim-am-berg-admiral.html
- ZUR WEINSTEIGE: ZUR WEINSTEIGE是位于德国Stuttgart的家族经营餐厅，以现代手法融入日本风味的时令料理见长，附设酒店与酒窖，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-stuttgart-zur-weinsteige.html
- Aska: Aska位于德国Regensburg，寿司大师Atsushi Sugimoto主理，提供正宗日本寿司料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-regensburg-aska.html
- Christian's Restaurant - Gasthof Grainer: Christian's Restaurant - Gasthof Grainer位于德国Kirchdorf，Grainer家族自16世纪经营的历史客栈，主厨呈经典法式惊喜菜单，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-kirchdorf-kreis-muhldorf-am-inn-christian-s-restaurant-gasthof-grainer.html
- Alte Schule - Klassenzimmer: Alte Schule - Klassenzimmer位于德国Feldberger Seenlandschaft的旧校舍内，提供现代时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，主打10或12道式惊喜菜单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-feldberger-seenlandschaft-alte-schule-klassenzimmer.html
- Berenjak: Berenjak是伦敦同名波斯餐厅在迪拜Al Wasl开设的分店，供应mezze与炭烤烤肉，获2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-berenjak-1211855.html
- Morimoto: 多哈西湾潟湖Mondrian Doha的日式现代融合餐厅，以夜店式氛围和炉端烧为特色，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-doha-morimoto.html
- Tisane: Tisane位于德国Nürnberg老城Augustinerhof片区，提供现代创意料理的主厨餐桌体验。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-nuernberg-tisane.html
- Marcel von Winckelmann: Marcel von Winckelmann位于德国Passau，围绕开放厨房的马蹄形Chef's Table呈现国际融合料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-passau-marcel-von-winckelmann.html
- Coya: Coya是位于迪拜朱美拉四季酒店Restaurant Village的秘鲁菜餐厅，以酸橘汁腌鱼和pisco酒吧著称，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-dubai-coya.html
- Winzerhof Stahl: Winzerhof Stahl 位于德国 Simmershofen，庄主 Christian Stahl 以自家葡萄酒启发菜品的现代时令料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-simmershofen-winzerhof-stahl.html
- argan: argan位于多哈瓦其夫集市边缘步行街、Al Jasra Boutique Hotel内的摩洛哥菜餐厅，以塔吉锅与库斯库斯见长。列入2026版《米其林指南多哈版》必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-doha-argan.html
- Sahila - The Restaurant: Sahila - The Restaurant位于德国Köln，主厨Julia Komp以环球旅行灵感呈现融合伊朗、中国、玻利维亚等地风味的菜单，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-koln-sahila-the-restaurant.html
- Michaels Leitenberg: Michaels Leitenberg位于德国Frasdorf一处略隐蔽的乡间，年轻主厨提供五至八道现代创意菜单，融汇世界风味，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-frasdorf-michaels-leitenberg.html
- BOK Restaurant Brust oder Keule: BOK Restaurant Brust oder Keule位于德国Münster，Johannes Kemper主理现代时令创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/de/places/restaurant-de-muenster-bok-restaurant-brust-oder-keule.html

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