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- [Sepia](/de/places/chicago-sepia.html)：Sepia 是位于芝加哥 123 N. Jefferson St. 的 American 菜系餐厅，设于19世纪印刷厂旧址，由主厨 Andrew Zimmerman 主理；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。
- [Willow](/de/places/restaurant-singapore-willow.html)：Willow是主厨Nicolas Tam在新加坡HongKong Street开设的亚洲现代料理餐厅，以法式技法演绎泛亚洲风味；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。
- [Yakitori Takahashi](/de/places/restaurant-tokyo-yakitori-takahashi.html)：东京烤鸡串餐厅；位于中央区日本桥，主厨专注炭火与串制细节，2025年获米其林一星。
- [Nouri](/de/places/restaurant-singapore-nouri.html)：Nouri是位于新加坡厦门街的创新料理餐厅，由主厨Ivan Brehm主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。
- [夏苑（新加坡丽思卡尔顿美年酒店）](/de/places/restaurant-singapore-summer-pavilion.html)：新加坡丽思卡尔顿美年酒店内的粤菜餐厅，环绕花园的现代空间，海鲜菜品尤为出色；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星，黑珍珠一钻。
- [Irma la Douce](/de/places/restaurant-berlin-irma-la-douce.html)：Irma la Douce位于德国柏林波茨坦大街，以经典法式料理融合现代创意。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
- [Cariño](/de/places/chicago-carino.html)：Cariño 是位于芝加哥 Uptown 的墨西哥及当代菜餐厅，主厨 Norman Fenton 以个人经历与旅行见闻演绎品尝菜单，2025年获米其林一星。
- [Nœud. TOKYO](/de/places/restaurant-tokyo-noed-tokyo.html)：东京千代田区平河町的法餐厅，提供以蔬菜为中心的可持续菜单；米其林指南东京2022获一星与绿星。
- [1789](/de/places/restaurant-de-baiersbronn-1789.html)：1789是德国Baiersbronn Traube Tonbach酒店内由主厨Florian Stolte主理的现代料理餐厅，融入亚洲元素，2026年《米其林指南德国版》一星。
- [élan](/de/places/restaurant-tokyo-elan.html)：东京原宿GYRE大楼4楼的法餐厅，可眺望裏原宿街景，套餐以边角料熬制的「Anti-Gaspillage」清汤开场。2023年获米其林一星。
- [Bua Thai Café](/de/places/restaurant-abu-dhabi-bua-thai-cafe.html)：Thailändisches Restaurant auf Yas Island in Abu Dhabi, ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand im MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
- [ShinoiS](/de/places/restaurant-tokyo-shinois.html)：东京白金台的中餐厅，主厨Hiroyuki Shinohara，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Oak Room](/de/places/restaurant-abu-dhabi-oak-room.html)：Auf Fleischgerichte spezialisiertes Steakhouse im The Abu Dhabi EDITION, aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
- [José by Pizarro](/de/places/restaurant-abu-dhabi-jose-by-pizarro.html)：Spanisches Restaurant in Abu Dhabi, aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
- [Schwa](/de/places/chicago-schwa.html)：Schwa 是位于芝加哥 1466 N. Ashland Ave. 的 Contemporary/Innovative 菜系餐厅，小餐室配大音量音乐，主厨团队亲自呈现品尝菜单；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。
- [Villa Mamas](/de/places/restaurant-abu-dhabi-villa-mamas.html)：Elegantes Khaleeji-Restaurant in Abu Dhabi unter der Leitung der bahrainischen Köchin Roaya Saleh. Im wintergartenartigen Ambiente gibt es regionale Gerichte wie Chicken Machboos und Hummus mit Lammwürfeln. Aufnahme in den MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
- [Nagaya](/de/places/restaurant-de-dusseldorf-nagaya.html)：Nagaya是德国Düsseldorf的日式料理餐厅，主厨Yoshizumi Nagaya融合日本与西方元素，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Whitegrass](/de/places/restaurant-singapore-whitegrass.html)：Whitegrass是位于新加坡Chijmes历史建筑内的法式现代料理餐厅，主厨Takuya Yamashita以法式技法演绎日本时令食材；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。
- [Hugos](/de/places/restaurant-berlin-hugos.html)：Hugos位于德国柏林洲际酒店14层，提供现代国际料理，可俯瞰城市美景。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
- [No.18 Zion Road Fried Kway Teow](/de/places/restaurant-singapore-no-18-zion-road-fried-kway-teow.html)：No.18 Zion Road Fried Kway Teow是位于新加坡Zion Riverside Food Centre的炒粿条摊位，粿条现点现炒；《米其林指南新加坡版》2023年获必比登推介（新晋）。
- [Maltes hidden kitchen](/de/places/restaurant-de-baden-baden-maltes-hidden-kitchen.html)：Maltes hidden kitchen位于德国Baden-Baden步行街，是咖啡与餐厅双概念店，主厨Malte Kuhn晚间呈现现代创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Nihombashi-kakigaracho Sugita](/de/places/restaurant-tokyo-nihombashi-kakigaracho-sugita.html)：东京日本桥蛎壳町的寿司专门店，主厨杉田孝明以诚恳细致的手法呈现传统江户前寿司；米其林指南东京2022由一星升为二星。
- [Alte Liebe](/de/places/restaurant-de-augsburg-alte-liebe.html)：Alte Liebe位于德国Augsburg，提供现代与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。主厨Benjamin Mitschele呈现小酒馆与品鉴菜单两种概念。
- [Ösch Noir](/de/places/restaurant-de-donaueschingen-osch-noir.html)：Ösch Noir位于德国Donaueschingen的Der Öschberghof酒店内，主厨Manuel Ulrich以现代手法呈献法式基底创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
- [Boka](/de/places/chicago-boka.html)：Boka 是位于芝加哥 Lincoln Park 的当代美式餐厅，由主厨兼经营者 Lee Wolen 主理，2003年开业，长期获米其林一星，以季节性菜单与绿植环绕的雅致餐室著称。
- [Summer Palace](/de/places/restaurant-singapore-summer-palace.html)：新加坡粤菜餐厅，位于康莱德乌节酒店（Conrad Orchard）3层；以镬气炒菜与精致点心见长；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。
- [Edomae Sushi Hanabusa](/de/places/restaurant-tokyo-edomae-sushi-hanabusa.html)：东京港区赤坂的江户前寿司店，专注金枪鱼料理，握寿司从大腹开始、以铁火卷收尾。2023年获米其林一星。
- [Shigeyuki](/de/places/restaurant-tokyo-shigeyuki.html)：东京涩谷区的日本料理店，以创意手法呈现日本风味，米其林一星（2023年新晋）。
- [The First](/de/places/restaurant-de-blankenhain-the-first.html)：The First是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的意大利风味餐厅，由主厨Marcello Fabbri主理，主打时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Broadway](/de/places/restaurant-abu-dhabi-broadway.html)：Modernes amerikanisches Bistro in Abu Dhabi, aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
- [蟹王府](/de/places/restaurant-tokyo-xie-wang-fu.html)：东京日本桥的上海蟹专门店，上海成隆行蟹王府在日本的首家店，2020年12月开业，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Waku Ghin（滨海湾金沙店）](/de/places/restaurant-singapore-waku-ghin-marina-bay-sands.html)：Waku Ghin（滨海湾金沙店）位于新加坡滨海湾金沙购物商场2层，是设主餐厅、包间与主厨餐桌的日本现代料理餐厅；获米其林一星及黑珍珠餐厅指南一钻（2025、2026）。
- [Hakkasan](/de/places/restaurant-abu-dhabi-hakkasan.html)：Chinesisches Restaurant im Emirates Palace in Abu Dhabi, bekannt für Klassiker wie Pekingente, honigglasierten chilenischen Wolfsbarsch und Dim Sum; ein Stern im Guide 2026.
- [Nam Sing Hokkien Fried Mee](/de/places/restaurant-singapore-nam-sing-hokkien-fried-mee.html)：Nam Sing Hokkien Fried Mee（南星福建炒虾面）是位于新加坡51 Old Airport Road Food Centre的大排档摊位，自1960年起只卖一道虾味福建炒面；获《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
- [The INNOCENT CARVERY](/de/places/restaurant-tokyo-innocent-carvery-nishiazabu.html)：位于东京港区西麻布的和牛烧肉餐厅，附设和牛分割工坊，两种用餐形式呈现顶级和牛，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [terra](/de/places/restaurant-abu-dhabi-terra-1210551.html)：Entspanntes mediterranes Restaurant am ruhigeren Ende des Yachthafens Al Qana in Abu Dhabi mit Blick auf die Boote; auf der Karte stehen Rohkostgerichte, Pizza, Burrata und Fleisch aus dem Josper-Ofen. Aufnahme in den MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
- [Horváth](/de/places/restaurant-berlin-horvath.html)：Horváth位于德国柏林克罗伊茨贝格兰德维尔运河畔，以蔬菜为核心的创意料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其二星。
- [The Coconut Club](/de/places/restaurant-singapore-the-coconut-club.html)：椰子俱乐部（The Coconut Club）设于新加坡海滩路一栋传统白灰店屋内，主打椰浆饭套餐；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
- [Tai Seng Fish Soup](/de/places/restaurant-singapore-tai-seng-fish-soup.html)：泰成鱼汤（Tai Seng Fish Soup）是位于新加坡Taman Jurong Market & Food Centre的第三代家族摊位，鱼汤现熬制作，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
- [Spinach Soup](/de/places/restaurant-singapore-spinach-soup.html)：鸳鸯苋菜汤（Spinach Soup）是位于新加坡Geylang Bahru Market & Food Centre的菠菜汤摊位，汤底鲜甜、菠菜爽脆，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
- [Soon Huat](/de/places/restaurant-singapore-soon-huat.html)：顺发（Soon Huat）是位于新加坡North Bridge Road Market & Food Centre的虾面摊位，汤面或干捞皆可，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
- [Singapore Fried Hokkien Mee](/de/places/restaurant-singapore-singapore-fried-hokkien-mee.html)：Singapore Fried Hokkien Mee ist ein Hawker-Stand im Whampoa Market Place in Singapur. Er serviert Hokkien Mee aus Reisnudeln und Eiernudeln mit Garnelen und Tintenfisch sowie hausgemachter Chilisauce; der Stand wurde in die Bib-Gourmand-Auswahl des Guide MICHELIN Singapur 2023 aufgenommen.
- [die burg - fine dining](/de/places/restaurant-de-donaueschingen-die-burg-fine-dining.html)：die burg - fine dining位于德国Donaueschingen镇中心，由Grom兄弟经营，呈献现代市场时令料理，提供五至七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [SoulFood](/de/places/restaurant-de-auerbach-in-der-oberpfalz-soulfood.html)：SoulFood位于德国Auerbach in der Oberpfalz，提供国际与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。由Christine Heß与Michael Laus主理，设于市政厅旁。
- [Le Jardin de France im Stahlbad](/de/places/restaurant-de-baden-baden-le-jardin-de-france-im-stahlbad.html)：Le Jardin de France im Stahlbad位于德国Baden-Baden市中心的19世纪建筑Stahlbad内，供应经典法式时令料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Nae:um](/de/places/restaurant-singapore-naeum.html)：Nae:um是位于新加坡直落亚逸街的当代韩餐厅，由主厨Louis Han主理，提供融入韩国饮食传统的创新套餐；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。
- [NIRI](/de/places/restaurant-abu-dhabi-niri.html)：Zeitgenössisches japanisches Restaurant in Abu Dhabi, aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
- [Oriole](/de/places/chicago-oriole.html)：Oriole 是位于芝加哥 661 W. Walnut St. 的 Contemporary 菜系餐厅，由主厨 Noah Sandoval 主理，客人乘货运电梯进入改造后的仓库；曾获《米其林指南芝加哥版2023》二星。
- [NéMo](/de/places/restaurant-tokyo-nemo.html)：东京港区南青山的法餐厅，主厨Kenichi Nemoto以海鲜为核心设计套餐；米其林指南东京2023新晋一星。
- [hortensia](/de/places/restaurant-tokyo-hortensia.html)：位于东京中央区新富的当代法餐厅，以昆布风味与「三和」理念见长，2025年获米其林一星。
- [UDATSU SUSHI](/de/places/restaurant-tokyo-udatsu-sushi.html)：东京创意寿司店；位于目黑区上目黑，主厨Hisashi Udatsu融入现代元素并以不同醋饭和蔬菜拓展寿司表达，2023年获米其林一星。
- [Tean](/de/places/restaurant-abu-dhabi-tean.html)：Mediterranes Restaurant im Jumeirah Saadiyat Island in Abu Dhabi mit libanesischen, griechischen, türkischen und weiteren Gerichten des Nahen Ostens zum Teilen; Holzkohlegrill und Umm Ali zum Abschluss. Aufnahme in den MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
- [Grand Beirut](/de/places/restaurant-abu-dhabi-grand-beirut.html)：Libanesisches Restaurant in Abu Dhabi, aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
- [Waku Ghin](/de/places/restaurant-singapore-waku-ghin.html)：Waku Ghin是位于新加坡滨海湾金沙购物商城2层的日本现代料理餐厅，设主餐厅、包间与主厨餐桌；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。
- [精进料理 醍醐](/de/places/restaurant-tokyo-daigo.html)：东京港区愛宕的精进料理店，1950年创业，坐落愛宕山麓的数寄屋造建筑内，现任第四代野村祐介。2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Jae](/de/places/restaurant-de-dusseldorf-jae.html)：Jae是德国Düsseldorf的融合料理餐厅，主厨Jörg Wissmann以亚洲元素演绎现代法餐，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [hallmann & klee](/de/places/restaurant-berlin-hallmann-and-klee.html)：hallmann & klee位于德国柏林新克尔恩Böhmischer Platz旁，由Sarah Hallmann主理的现代料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
- [Atelier](/de/places/chicago-atelier.html)：Atelier 是位于芝加哥 Lincoln Square 的美式餐厅，2023年获《米其林指南》一星，以周边农场食材打造品尝菜单；餐厅已于2026年5月歇业。
- [Bord Eau by Nicolas Isnard](/de/places/restaurant-abu-dhabi-bord-eau-by-nicolas-isnard.html)：Französisches Restaurant in Abu Dhabi, aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
- [Masters](/de/places/restaurant-de-blankenhain-masters.html)：Masters是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的小型餐厅，由主厨Danny Schwabe主理，供应现代法式与国际风味料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Ostseelounge](/de/places/restaurant-de-dierhagen-ostseelounge.html)：Ostseelounge位于德国Dierhagen的Strandhotel Dünenmeer内，主厨Christopher Huhnstock-Kerber呈献现代时令料理，可饱览沙丘与海景。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Genuss-Apotheke](/de/places/restaurant-de-bad-saeckingen-genuss-apotheke.html)：Genuss-Apotheke位于德国Bad Säckingen，由主厨Raimar Pilz主理的现代创意料理餐厅，2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Shoukouwa](/de/places/restaurant-singapore-shoukouwa.html)：新加坡寿司餐厅，位于浮尔顿一号（One Fullerton）；日籍主厨以优雅手法制作寿司，海产每周四次从日本空运；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年二星。
- [塞尚](/de/places/restaurant-tokyo-sezanne.html)：东京丸之内四季酒店7楼的现代法餐厅，米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [St. Andreas](/de/places/restaurant-de-aue-bad-schlema-st-andreas.html)：St. Andreas位于德国Aue - Bad Schlema，提供现代料理与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在传统酒店Blauer Engel内，由Unger兄弟经营。
- [Namak](/de/places/restaurant-abu-dhabi-namak-1196552.html)：Indisches Restaurant im Dusit Thani Abu Dhabi mit Aromen aus verschiedenen Regionen Indiens, aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
- [Im Schiffchen](/de/places/restaurant-de-dusseldorf-im-schiffchen.html)：Im Schiffchen是德国Düsseldorf的古典法式餐厅，主厨Jean-Claude Bourgueil自1977年掌勺，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Goldfish](/de/places/restaurant-abu-dhabi-goldfish.html)：Die Abu-Dhabi-Filiale des japanischen Restaurants Goldfish Sushi & Yakitori befindet sich in der Marina Mall und ist in der Bib-Gourmand-Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 vertreten.
- [明寂](/de/places/restaurant-tokyo-myojaku.html)：东京西麻布的日本料理店，店主中村英利，2022年4月开业；米其林指南东京2026三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Thevar](/de/places/restaurant-singapore-thevar.html)：Thevar是位于新加坡Mohamed Sultan Road一栋修复店屋内的创新料理餐厅，以印度风味结合欧洲技法；米其林指南新加坡版2026年列为二星餐厅。
- [CYCLE by Mauro Colagreco](/de/places/restaurant-tokyo-cycle-by-mauro-colagreco.html)：东京大手町的法式当代餐厅，由法国 Mirazur 主厨 Mauro Colagreco 主理，以「循环料理」概念组织套餐。2025年获米其林一星。
- [ťazal](/de/places/restaurant-abu-dhabi-tazal.html)：Mediterranes und kreatives Restaurant in Abu Dhabi, ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand im MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
- [Higashiyama Muku](/de/places/restaurant-tokyo-higashiyama-muku.html)：位于东京目黑区东山、主打食材本味的日本料理餐厅，主厨三岛达树执掌，2025年获米其林一星。
- [Meta Restaurant](/de/places/restaurant-singapore-meta.html)：\*\*Meta\*\*是位于新加坡穆罕默德苏丹路的韩式当代餐厅，2015年开业；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Torakuro](/de/places/restaurant-tokyo-torakuro.html)：东京日本料理店；位于帝国饭店本馆B1，由帝国饭店与Ishikawa Group共同创立，2023年新晋米其林一星。
- [Shisen Hanten](/de/places/restaurant-singapore-shisen-hanten.html)：新加坡川菜与粤菜餐厅，位于乌节路希尔顿酒店35层；主厨以精致手法演绎川式中华料理，招牌麻婆豆腐；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。
- [GOLVET](/de/places/restaurant-berlin-golvet.html)：GOLVET位于德国柏林波茨坦大街，提供创意料理，可俯瞰波茨坦广场。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
- [Solo Du](/de/places/restaurant-de-bischofswiesen-solo-du.html)：Solo Du是位于德国Bischofswiesen的Kulturhof文化庭院内的餐厅，由匈牙利主厨Zsolt Fodor主理，供应现代料理与匈牙利风味。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [晴山](/de/places/restaurant-tokyo-seizan.html)：东京港区三田的日本料理店，店主山本晴彦，米其林指南收录，2025黑珍珠餐厅指南二钻。
- [Joseph's Fine Dining](/de/places/restaurant-de-bad-sachsa-josephs-fine-dining.html)：Joseph's Fine Dining位于德国Bad Sachsa的Romantischer Winkel酒店内，供应以地区与时令食材为基础的创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Porte Neuf](/de/places/restaurant-de-detmold-porte-neuf.html)：Porte Neuf位于德国Detmold老城边缘，主厨Daniel C. Fischer呈献融合法式与远东元素的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Next](/de/places/chicago-next.html)：Next 是位于芝加哥 953 W. Fulton Market 的 Contemporary 菜系餐厅，每年数次彻底更换主题菜单，营造沉浸式用餐体验；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。
- [Taparelle](/de/places/restaurant-abu-dhabi-taparelle.html)：Mediterranes Restaurant im Kunst- und Kulturzentrum Manarat Saadiyat in Abu Dhabi mit französisch-italienischer Küche, Terrasse und Samstagsbrunch; aufgenommen in die Auswahl des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.
- [Crony](/de/places/restaurant-tokyo-crony.html)：东京港区东麻布的法式当代餐厅，独立玻璃墙建筑内设斯堪的纳维亚风格用餐区，以当季茶饮开启套餐。2022年升为米其林二星并获绿星。
- [Héritage by Kei Kobayashi](/de/places/restaurant-tokyo-heritage-kei-kobayashi.html)：位于东京赤坂丽思卡尔顿酒店45层的法国料理餐厅，主厨小林圭以传承法餐文化为使命，2025年获米其林一星。
- [Signature](/de/places/restaurant-bangkok-signature.html)：Französisches Restaurant in Bangkok, 2023 auf einen MICHELIN-Stern hochgestuft und 2026 weiterhin gelistet.
- [Marguerite](/de/places/restaurant-singapore-marguerite.html)：位于新加坡滨海湾花园花穹（Flower Dome）的澳式现代料理餐厅，主厨Michael Wilson以澳洲时令食材制作品尝菜单；2022年首次获米其林一星。
- [Saneh Jaan](/de/places/restaurant-bangkok-jaan.html)：Saneh Jaan ist ein thailändisches Restaurant in Bangkok und wird im MICHELIN Guide Thailand 2026 mit einem Stern geführt. Die offizielle Kritik beschreibt ein elegantes, sanft beleuchtetes Ambiente mit raffinierten thailändischen Klassikern und einer Verbindung zur kulinarischen Tradition.
- [Le Normandie](/de/places/restaurant-bangkok-le-normandie.html)：Französisches Restaurant im Mandarin Oriental Bangkok, 2026 mit zwei MICHELIN-Sternen und 2025 sowie 2026 mit je einem Black Pearl-Diamanten.
- [橙園](/de/places/restaurant-yangzhou-chengyuan.html)：扬州邗江区丰乐上街的时尚中国菜餐厅，私房菜形式需提前定制菜单，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Cherry Garden by Chef Fei](/de/places/restaurant-singapore-cherry-garden-by-chef-fei.html)：位于新加坡文华东方酒店、可眺望花园的粤菜餐厅，由名厨 Fei 督军，以潮汕风味与海鲜见长；2026年首次获米其林一星。
- [JAAN by Kirk Westaway](/de/places/restaurant-singapore-jaan-by-kirk-westaway.html)：新加坡 Swissôtel The Stamford 70层的现代英式餐厅，主厨 Kirk Westaway 以英国顶级食材入馔，坐拥城市美景；米其林二星，2025、2026黑珍珠二钻。
- [Ma Cuisine](/de/places/restaurant-singapore-ma-cuisine.html)：新加坡Craig Road上的小型法式酒馆，以酒瓶烛台与酒窖著称；2025、2026年米其林一星。
- [Sawada](/de/places/restaurant-osaka-sawada-1210686.html)：Japanisches Restaurant in Osaka. Der Jahresartikel des Guide MICHELIN hebt den Fokus auf den natürlichen Geschmack der Zutaten hervor. Das Restaurant erhielt in der Ausgabe 2024 erstmals einen MICHELIN-Stern.
- [MASHIRO](/de/places/restaurant-kyoto-mashiro.html)：Modernes japanisches Restaurant in Kyoto, 2024 erstmals mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet.
- [Samrub Samrub Thai](/de/places/restaurant-bangkok-thai.html)：Thailändisches Restaurant in Bangkok, 2026 mit einem Stern im Thailand-Guide.
- [唐华华邑酒店-彩丰楼中餐厅](/de/places/restaurant-xian-caifenglou-hualuxe.html)：西安曲江新区西安唐华华邑酒店内的中餐厅，酒店由建筑大师张锦秋设计，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Le Du](/de/places/restaurant-bangkok-le-du.html)：Le Du ist ein modernes thailändisches Restaurant in Bangkok, das im MICHELIN Guide Thailand 2026 mit einem Stern und in den Black Pearl Guides 2025 und 2026 jeweils mit einem Diamanten ausgezeichnet wurde. Der Name stammt aus dem Sanskrit und bedeutet „Jahreszeit“; die Karte wechselt saisonal.
- [KwonSookSoo](/de/places/restaurant-seoul-kwonsooksoo.html)：位于首尔江南区狎鸥亭的韩国菜餐厅，极简空间中融合现代技法与韩式传统；米其林二星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Zero Complex](/de/places/restaurant-seoul-zero-complex.html)：首尔龙山区的创新菜餐厅，隐藏于幽静住宅区，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。

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