postgresMichelin-GruppeDie Michelin-Gruppe wurde 1889 von den Brüdern André und Édouard Michelin im französischen Clermont-Ferrand gegründet. Sie gibt den Guide MICHELIN heraus, der zunächst als Reisehilfe für Autofahrer gedacht war; Restaurantsterne wurden 1926 eingeführt./de/organizations/michelin-group.htmlorganization_michelin_grouporganizationMichelin-Gruppemichelin-groupDie Michelin-Gruppe wurde 1889 von den Brüdern André und Édouard Michelin im französischen Clermont-Ferrand gegründet. Sie gibt den Guide MICHELIN heraus, der zunächst als Reisehilfe für Autofahrer gedacht war; Restaurantsterne wurden 1926 eingeführt.publishedcategory-foodguideThe MICHELIN GuideMICHELIN Guidehttps://guide.michelin.com/en/about-us2026-10-31T03:02:21+08:002026-10-31T03:02:21+08:00user:admin20
## Überblick
Die Michelin-Gruppe wurde 1889 von André und Édouard Michelin in Clermont-Ferrand gegründet. Sie gibt den Guide MICHELIN heraus und veröffentlicht Restaurant-Auswahlen für die abgedeckten Regionen[^guide].
## Ursprünge des Guides
Der Guide sollte zunächst Autofahrer zum Reisen ermutigen. Er bot Karten und praktische Informationen, etwa zum Reifenwechsel und Tanken, sowie Listen mit Restaurants und Unterkünften. Frühe Ausgaben waren kostenlos. Ab 1920 wurde der Guide verkauft; zugleich führte er kategorisierte Listen von Pariser Hotels und Restaurants ein und verzichtete auf bezahlte Anzeigen[^guide].
## Restaurantbewertung
Mit wachsender Bedeutung des Restaurantteils setzte der Guide anonyme Inspektoren ein, die Restaurants besuchten. 1926 vergab er erstmals Sterne an gehobene Restaurants, zunächst nur einen Stern. 1931 folgte eine Abstufung von null bis drei Sternen; 1936 wurden die Kriterien veröffentlicht[^guide].
Laut der offiziellen Vorstellungsseite deckt der Guide mehr als 30 Gebiete auf drei Kontinenten ab, bewertet über 30.000 Betriebe und wurde weltweit mehr als 30 Millionen Mal verkauft[^guide].
/organizations/michelin-group.htmldezhardeenesfrhiiditjakomsnlptruthtrvizh-hantcompanyrelation_michelin_guide_nyc_2025_published_bywork_michelin_guide_new_york_city_2025published_byorganization_michelin_groupwork_michelin_guide_new_york_city_2025nyc2025work_michelin_guide_new_york_city_20252025《米其林指南纽约市版》星级名单/de/works/michelin-guide-new-york-city-2025.htmltruerelation_michelin_guide_tokyo_2025_overview_published_bywork_michelin_guide_tokyo_2025_overviewpublished_byorganization_michelin_groupwork_michelin_guide_tokyo_2025_overviewtokyo2025work_michelin_guide_tokyo_2025_overview2025《米其林指南东京版》年度概况/de/works/michelin-guide-tokyo-2025-overview.htmltruerelation_work_michelin_guide_kyoto_osaka_2025_overview_published_by_michelinwork_michelin_guide_kyoto_osaka_2025_overviewpublished_byorganization_michelin_groupwork_michelin_guide_kyoto_osaka_2025_overviewguide2025work_michelin_guide_kyoto_osaka_2025_overviewGuide MICHELIN Kyoto und Osaka 2025: Jahresübersicht/de/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-overview.htmltruerelation_work_michelin_guide_seoul_busan_2025_overview_published_by_michelinwork_michelin_guide_seoul_busan_2025_overviewpublished_byorganization_michelin_groupwork_michelin_guide_seoul_busan_2025_overviewguide2025work_michelin_guide_seoul_busan_2025_overviewMICHELIN Guide Seoul & Busan 2025: Überblick/de/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-overview.htmltruerelation_work_michelin_guide_thailand_2025_overview_published_by_michelinwork_michelin_guide_thailand_2025_overviewpublished_byorganization_michelin_groupwork_michelin_guide_thailand_2025_overviewguide2025work_michelin_guide_thailand_2025_overview2025《米其林指南泰国版》年度概况/de/works/michelin-guide-thailand-2025-overview.htmltruerelation_work_michelin_guide_shanghai_2025_overview_published_by_michelinwork_michelin_guide_shanghai_2025_overviewpublished_byorganization_michelin_groupwork_michelin_guide_shanghai_2025_overviewguide2025work_michelin_guide_shanghai_2025_overview2025《米其林指南上海版》年度概况/de/works/michelin-guide-shanghai-2025-overview.htmltruerelation_work_michelin_guide_beijing_2025_overview_published_by_michelinwork_michelin_guide_beijing_2025_overviewpublished_byorganization_michelin_groupwork_michelin_guide_beijing_2025_overviewguide2025work_michelin_guide_beijing_2025_overview2025《米其林指南北京版》年度概况/de/works/michelin-guide-beijing-2025-overview.htmltruerelation_france_2025_published_by_michelinwork_michelin_guide_france_2025_overviewpublished_byorganization_michelin_groupwork_michelin_guide_france_2025_overviewguide2025work_michelin_guide_france_2025_overview2025《米其林指南法国版》年度概况/de/works/michelin-guide-france-2025-overview.htmltruerelation_uk_ireland_2025_published_by_michelinwork_michelin_guide_uk_ireland_2025_overviewpublished_byorganization_michelin_groupwork_michelin_guide_uk_ireland_2025_overviewguide2025work_michelin_guide_uk_ireland_2025_overview2025《米其林指南英国与爱尔兰版》年度概况/de/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-overview.htmltruerelation_spain_andorra_2025_published_by_michelinwork_michelin_guide_spain_andorra_2025_overviewpublished_byorganization_michelin_groupwork_michelin_guide_spain_andorra_2025_overviewguide2025work_michelin_guide_spain_andorra_2025_overview2025《米其林指南西班牙与安道尔版》年度概况/de/works/michelin-guide-spain-andorra-2025-overview.htmltrue202026-10-31T03:02:32+08:00当前版本true/de/organizations/michelin-group/at/20.htmldezhardeenesfrhiiditjakomsnlptruthtrvizh-hantorg_kindCompany140published_bytrue140/de/organizations/michelin-group/relation/published_by-in.html