{
  "contentStorage": "postgres",
  "title": "赫尔曼·埃米尔·费歇尔 · Beziehungen",
  "description": "赫尔曼·埃米尔·费歇尔（Hermann Emil Fischer，1852年10月9日—1919年7月15日）是德国有机化学家，糖与嘌呤化学的奠基人，1902年诺贝尔化学奖得主。",
  "url": "/de/people/hermann-emil-fischer/relation.html",
  "entity": {
    "id": "person_nobel_161",
    "type": "person",
    "title": "赫尔曼·埃米尔·费歇尔",
    "slug": "hermann-emil-fischer",
    "aliases": [
      "Emil Fischer",
      "Hermann Emil Fischer"
    ],
    "previousSlugs": [
      "emil-fischer"
    ],
    "summary": "赫尔曼·埃米尔·费歇尔（Hermann Emil Fischer，1852年10月9日—1919年7月15日）是德国有机化学家，糖与嘌呤化学的奠基人，1902年诺贝尔化学奖得主。",
    "status": "published",
    "categories": [
      "category-awards",
      "category-people"
    ],
    "tags": [
      "tag-nobel-prize"
    ],
    "sources": [
      {
        "id": "s1",
        "title": "Emil Fischer – Facts",
        "author": "The Nobel Foundation",
        "url": "https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/1902/fischer/facts/"
      },
      {
        "id": "s2",
        "title": "The Nobel Prize in Chemistry 1902",
        "author": "The Nobel Foundation",
        "url": "https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/1902/summary/"
      },
      {
        "id": "src-d10-emil-fischer",
        "title": "Emil Fischer - Wikipedia",
        "url": "https://en.wikipedia.org/wiki/Emile_Fischer"
      }
    ],
    "createdAt": "2026-11-01T03:38:01+08:00",
    "updatedAt": "2026-11-02T12:25:23+08:00",
    "updatedBy": "user:admin",
    "revision": 5,
    "body": "**赫尔曼·埃米尔·费歇尔**（Hermann Emil Fischer，1852年10月9日—1919年7月15日）出生于奥伊斯基兴（德国），1919年7月15日在柏林（德国）去世。\n\n## 生平与职业生涯\n\n费歇尔出生于德国奥伊斯基兴，在波恩大学学习化学，1874年在阿道夫·冯·拜尔指导下获博士学位；1881年任埃朗根大学有机化学教授，后转任维尔茨堡大学，1892年起任柏林大学教授，直至去世[^src-d10-emil-fischer]。他一生以“埃米尔·费歇尔”之名发表论著，几乎不用自己的第一个名字赫尔曼[^src-d10-emil-fischer]。\n\n## 主要成就\n\n费歇尔1875年发现苯肼，并用糖的苯腙结晶鉴定糖类；到1891年，他推断出16种己醛糖的全部空间构型，并发明了在平面上表示立体结构的费歇尔投影式，至今仍是化学教学的基本工具[^src-d10-emil-fischer]。在嘌呤方面，他证明尿酸、黄嘌呤、咖啡因、可可碱等都属于同一母核的衍生物，1898年合成了嘌呤本身，并首次合成了咖啡因；1894年提出的酶与底物“锁钥”假说，解释了酶作用的特异性[^src-d10-emil-fischer]。1899年后他转向氨基酸与多肽研究，1907年合成了含18个氨基酸的多肽。1902年诺贝尔奖表彰的正是他在糖与嘌呤合成方面的卓越贡献[^s1]。\n\n## 获奖\n\n1902 年诺贝尔化学奖授予 赫尔曼·埃米尔·费歇尔，官方获奖理由（官方原文）：“in recognition of the extraordinary services he has rendered by his work on sugar and purine syntheses”[^s1]。获奖时所属机构为 Berlin University，所在地为柏林（德国）[^s1]。\n\n## 参见\n\n[[work_nobel_prize_1902|1902 年诺贝尔奖]]、[[concept_nobel_prize|诺贝尔奖]]",
    "url": "/people/hermann-emil-fischer.html",
    "lang": "de",
    "sourceLang": "zh",
    "fallback": true,
    "availableLangs": [
      "zh"
    ],
    "birth": {
      "year": 1852,
      "month": 10,
      "day": 9,
      "precision": "day",
      "display": "1852年10月9日"
    },
    "death": {
      "year": 1919,
      "month": 7,
      "day": 15,
      "precision": "day",
      "display": "1919年7月15日"
    },
    "occupations": [
      "化学家"
    ]
  },
  "entities": null,
  "lang": "de",
  "availableLangs": [
    "zh"
  ],
  "fallback": true,
  "infoFields": [
    {
      "key": "birth_date",
      "label": "Birth",
      "value": "1852年10月9日"
    },
    {
      "key": "death_date",
      "label": "Death",
      "value": "1919年7月15日"
    },
    {
      "key": "occupations",
      "label": "Occupations",
      "value": "化学家"
    }
  ],
  "pagination": {
    "page": 1,
    "pageSize": 50,
    "total": 0,
    "pageCount": 0
  }
}