postgres /de/places-40.html cuisine 现代料理 address Hauptstrasse 9, Schwendi, 88477, Deutschland price €€€ chef Julius Reisch、Johann Seiringer awards 米其林一星 place_restaurant_de_schwendi_esszimmer_im_oberschwaebischen_hof place restaurant-de-schwendi-esszimmer-im-oberschwabischen-hof

Esszimmer im Oberschwäbischen Hof 位于德国 Schwendi，由 Julius Reisch 与 Johann Seiringer 共同主理的现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/schwendi/restaurant/esszimmer-im-oberschwabischen-hof-1195566 guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T16:29:11+08:00 2026-10-31T16:34:50+08:00 user:admin 3 Esszimmer im Oberschwäbischen Hof位于德国Schwendi，地址为Hauptstrasse 9, Schwendi, 88477, Germany。MICHELIN官方个人页将其菜系标注为现代料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^michelin-profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 Julius Reisch与妻子Anna-Marie共同经营家族酒店，主厨与Johann Seiringer共同掌厨。餐厅提供两种精致套餐，其中一款为纯素；料理以经典为基础并作现代诠释，风味鲜明、香气充足。评审也提到搭配得宜的葡萄酒，以及酒店内的副餐厅Lazarus Stube。[^michelin-profile] ## 概况 Julius Reisch 在外游历历练（曾任职于 Baiersbronn 的 Traube Tonbach 和叙尔特岛的 Söl'ring Hof 等名店）后回到父母的事业，与妻子 Anna-Marie 一起经营，热情始终不减。厨房由店主与 Johann Seiringer 共同主持，呈现两套雄心勃勃的 Fine Dining 套餐，其中一套为素食；配酒搭配十分出色，也乐于供应陈年佳酿。团队待客优雅老练，厨房团队有时会亲自上菜。[^michelin-profile] ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Hauptstrasse 9, Schwendi, 88477, Deutschland - 价位：€€€ - 设施：酒店内另设副餐厅 Lazarus Stube；提供陈年葡萄酒 /places/restaurant-de-schwendi-esszimmer-im-oberschwabischen-hof.html de true zh en Schwendi restaurant Hauptstrasse 9, Schwendi, 88477, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 摩洛哥菜（Moroccan） address Doha Oasis, Al Khaleej Street, Doha, Qatar hours 周一至周四、周六 12:00-00:00，周五 13:00-00:00，周日休息 price ﷼﷼（适中） awards 米其林指南多哈版入选餐厅（MICHELIN Selected） place_restaurant_doha_dar_yema place restaurant-doha-dar-yema

多哈Doha Oasis的摩洛哥菜餐厅，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅；主打北非马格里布料理，自制面包与手工冰淇淋颇受好评。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/dar-yema guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection dar_yema Printemps Doha https://doha.printemps.com/brands/dar-yema/ 2026-10-30T04:46:04+08:00 2026-10-31T16:34:47+08:00 user:admin 8 **Dar Yema**是位于多哈Doha Oasis（Al Khaleej Street）的摩洛哥菜餐厅[^michelin]，列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 概况 餐厅用餐空间宽敞漂亮，团队接待热情周到。菜式以北非马格里布料理为主，特别突出摩洛哥菜；自制面包种类多而美味，厨房用心烹调，团队甚至自制冰淇淋来满足喜甜食的客人。[^michelin] ## 菜品与特色 - 摩洛哥tagine（塔吉锅），其中配柠檬和橄榄的鸡肉tagine尤佳 - 阿尔及利亚boureks - 自制面包 - 自制冰淇淋[^michelin] ## 荣誉 - 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单（MICHELIN Selected）[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：Doha Oasis, Al Khaleej Street, Doha, Qatar[^michelin] - 营业时间：周一至周四、周六 12:00-00:00；周五 13:00-00:00；周日休息[^michelin] - 价位：﷼﷼（适中）[^michelin] /places/restaurant-doha-dar-yema.html de true zh en 多哈·Doha Oasis restaurant 25.286451 51.518456 Doha Oasis, Al Khaleej Street, Doha, Qatar 卡塔尔多哈 cuisine 经典料理、现代料理 address Am Leonhardsbrunn 12, Frankfurt am Main, 60487, Germany phone +49 69 703033 price €€€€ website https://restaurant-villa-merton.de/ chef Philippe Giar awards 米其林一星 place_restaurant_de_frankfurt_am_main_restaurant_villa_merton place restaurant-de-frankfurt-am-main-restaurant-villa-merton

Restaurant Villa Merton位于德国Frankfurt am Main外交官区一座受保护的古典别墅内，由André Großfeld与主厨Philippe Giar主理，提供经典与现代料理，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/hessen/frankfurt-am-main/restaurant/restaurant-villa-merton guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:59:22+08:00 2026-10-31T16:34:44+08:00 user:admin 3 **Restaurant Villa Merton**是位于德国Frankfurt am Main的餐厅，地址为Am Leonhardsbrunn 12, Frankfurt am Main, 60487, Germany。官方个人页列出的菜系为经典料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Restaurant Villa Merton**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 多年来，主理人André Großfeld与主厨Philippe Giar带领默契团队，在优雅的Villa Merton尽心经营，打造出真正……[^michelin_profile] ## 概况 餐厅坐落于外交官区一栋受保护的古典别墅内，灰泥天花、镶木地板与优雅细节相得益彰，后院设有漂亮露台。主理人André Großfeld与主厨Philippe Giar多年默契经营，烹饪风格创意而富有激情、注重地域特色，食材品质无可挑剔；服务训练有素，周到而不打扰。[^michelin_profile] ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》一星[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Am Leonhardsbrunn 12, Frankfurt am Main, 60487, Germany - 价位：€€€€ - 用餐形式：周二至周六可预订Chef's Table；午市提供Bistro概念；周日晚有"Gourmet-Special" - 电话：+49 69 703033 - 网站：https://restaurant-villa-merton.de/ - 设施：空调、露台、接受信用卡 /places/restaurant-de-frankfurt-am-main-restaurant-villa-merton.html de true zh en Frankfurt am Main restaurant Am Leonhardsbrunn 12, Frankfurt am Main, 60487, Germany 德国 · 黑森州 cuisine 现代料理、创意料理 address Scheffelstraße 57, 76135 Karlsruhe, Germany chef Thorsten Bender phone +49 721 40244776 hours 周三 18:30–23:30；周四、周五 12:00–15:00 及 18:30–23:30；周六、周日 18:30–23:30；周一、周二休息 price €€€€ website https://www.restaurant-sein.de awards 米其林二星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_karlsruhe_sein place restaurant-de-karlsruhe-sein

sein位于德国Karlsruhe宁静住宅街，主厨Thorsten Bender以技术精湛、融入亚洲元素的现代创意料理获2026年《米其林指南德国版》二星，午市亦供应全套体验，价位€€€€。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/baden-wurttemberg/karlsruhe/restaurant/sein guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T11:58:46+08:00 2026-10-31T16:34:43+08:00 user:admin 4 **sein**（sein）是位于德国Karlsruhe Scheffelstraße 57的现代料理、创意料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其二星。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 Thorsten Bender 以技术精细、结构清晰的现代创意料理见长，并融入克制的亚洲风味。评审突出法罗群岛海螯虾，称赞其饱满肉质与精准调味。[^michelin_profile] ## 概况 这家小餐厅坐落于安静的住宅街上，主厨 Thorsten Bender 的个人风格体现在技术精湛、结构清晰的菜肴中，亚洲元素运用得当；菜品在风味强度与深度上令人印象深刻，细腻与清新点睛并存。顶级食材占据舞台中央——皆是市场所能提供的最佳之选。内饰高档而具现代感，服务友好专业，厨师们也参与上菜。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 绝对亮点：法罗群岛海螯虾，肉质紧实、调味精准，配风味浓郁的南瓜、绵密的 XO 酱泡沫与 sudachi 的清雅香气 - 晚间套餐为6道式，另有多项可选加菜；提前预订可安排素食版本 - 周三、周四、周日晚可点4道式惊喜菜单；周四、周五供应3道式惊喜菜单 - 午市也提供全套体验——在米其林二星餐厅中颇为罕见 [^michelin_profile] ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》二星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Scheffelstraße 57, 76135 Karlsruhe, Germany - 菜系：现代料理、创意料理 - 价位：€€€€ - 电话：+49 721 40244776 - 网站：https://www.restaurant-sein.de - 营业时间：周三 18:30–23:30；周四、周五 12:00–15:00 及 18:30–23:30；周六、周日 18:30–23:30；周一、周二休息 [^michelin_profile] /places/restaurant-de-karlsruhe-sein.html de true zh en Karlsruhe restaurant Scheffelstraße 57, Karlsruhe, 76135, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 现代料理 address Fürther Straße 11, Langenzenn, 90579, Germany hours 周四、周五 18:30-23:00；周六 12:00-23:00；周一至周三、周日休息 price €€€€ phone +49 9101 901226 website https://www.keidenzeller-hof.de chef Martin Grimmer awards 米其林一星 place_restaurant_de_langenzenn_keidenzeller_hof place restaurant-de-langenzenn-keidenzeller-hof

Keidenzeller Hof位于德国Langenzenn，由旧农舍改造，提供现代创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/bayern/langenzenn/restaurant/keidenzeller-hof guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:32:47+08:00 2026-10-31T16:34:41+08:00 user:admin 3 **Keidenzeller Hof**是位于德国Langenzenn的餐厅，地址为Fürther Straße 11, Langenzenn, 90579, Germany。官方个人页列出的菜系为现代料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Keidenzeller Hof**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 这座小村里的旧农场将原有特色保留得很好，又巧妙融入现代风格：木质与石材与高档时尚的内饰相得益彰，整体雅致、优雅而时尚。主理人兼主厨Martin Grimmer提供时令创意菜单（可预订素食），以自己的想法营造细腻的组合，餐前小食已见功力；妻子Vera优雅地负责服务，并提供出色的佐餐酒或无酒精饮品搭配。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 时令创意菜单，可预订素食版本 - 周六午间供应"Gourmet Lunch" - 自烘香料面包颇有口碑，也可购买家用烘焙配料带走 - 院内的谷仓适合举办庆典活动 ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》：一星 [^guide2026de] ## 评审介绍 这座小村里的旧农场将原有特色保留得很好，又巧妙融入现代风格，令人欣喜。整体雅致、优雅而时尚……[^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Fürther Straße 11, Langenzenn, 90579, Germany - 营业时间：周四、周五 18:30-23:00；周六 12:00-23:00；周一、周二、周三、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 9101 901226 - 网站：https://www.keidenzeller-hof.de - 停车：门前若无车位，可停放在约200米外的草地 /places/restaurant-de-langenzenn-keidenzeller-hof.html de true zh en Langenzenn restaurant Fürther Straße 11, Langenzenn, 90579, Germany 德国 · 巴伐利亚州 cuisine 创意料理、现代料理 address Mietenkamer Straße 65, Grassau, 83224, Germany chef Edip Sigl hours 周三至周六 18:30–24:00；周一、周二、周日休息 price €€€€ awards 米其林三星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_grassau_es_senz place restaurant-de-grassau-es-senz

es:senz位于德国Grassau的Hotel Das Achental内，由Edip Sigl主理的创意料理餐厅，以两条奇姆高主题套餐著称，获2026年《米其林指南德国版》三星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/bayern/grassau/restaurant/es-senz guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T11:54:56+08:00 2026-10-31T16:34:40+08:00 user:admin 4 **es:senz**是位于德国Grassau的餐厅，地址为 Mietenkamer Straße 65, Grassau, 83224, Germany。官方指南列出的菜系为创意料理，2026年《米其林指南德国版》授予其三星。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅设于Hotel Das Achental内，以一系列开胃酒、专门的面包环节和餐前小点开场，Edip Sigl在这里证明了这家餐厅何以值得一趟专程前往。前场团队带着巴伐利亚式的魅力，亲和有礼、轻松而不失专注。小贴士：在时尚的餐厅里坐在落地窗边，可以欣赏花园景致。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 Edip Sigl 以两个品尝菜单展现奇姆高地区风味和跨地域灵感：「Chiemgau pur」完全聚焦本地区食材，「Chiemgau goes around the world」则将本地与国际食材结合。评审点出海螯虾、火腿、芒果与泰式香料，以及番红花冰淇淋、发酵玫瑰果和南瓜籽油的组合；另一面则是带骨烤Miéral鹌鹑，配N25 Kaluga Reserve鱼子酱和佩里戈尔松露。可选六道或八道式，酱汁会留在餐桌上供客人自行添加。[^michelin_profile] ## 评审介绍 Edip Sigl 以两个品尝菜单展现奇姆高地区风味和跨地域灵感。评审点出海螯虾、火腿、芒果与泰式香料，以及番红花冰淇淋、发酵玫瑰果和南瓜籽油的组合。[^michelin_profile] ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》三星[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Mietenkamer Straße 65, Grassau, 83224, Germany（Hotel Das Achental内） - 营业时间：周三至周六 18:30–24:00；周一、周二、周日休息 - 价位：€€€€ - 设施：落地窗景观；适合特殊场合 /places/restaurant-de-grassau-es-senz.html de true zh en Grassau restaurant Mietenkamer Straße 65, Grassau, 83224, Germany 德国 · 巴伐利亚州 cuisine 法式经典料理、市集料理 address Luitpoldstraße 4, Maßweiler, 66506, Germany hours 周三 18:00-22:00；周四至周日 12:00-14:00、18:00-22:00；周一、周二休息 price €€€ chef Harry Borst、Maximilian Borst awards 米其林一星 place_restaurant_de_massweiler_borst place restaurant-de-massweiler-borst

Borst位于德国Maßweiler镇中心，Borst家族经营的法式经典与市集料理餐厅。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/rheinland-pfalz/massweiler/restaurant/borst guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:46:47+08:00 2026-10-31T16:34:39+08:00 user:admin 3 **Borst**是位于德国Maßweiler的餐厅，地址为Luitpoldstraße 4, Maßweiler, 66506, Germany。官方个人页列出的菜系为法式经典料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Borst**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 Monika与Harry Borst多年来以这家位于镇中心的餐馆体现品质与格调，如今第二代Maximilian也加入其中；厨房仍坚持经典路线，烹调克制简约、不事雕琢，却调配精巧，并以优质食材为基础。餐厅提供三、四、五或七道式菜单，前菜可互换或加购，佐以包括产区佳酿在内的美酒。宾客在品味不凡、现代雅致的环境中或露台上受到热情周到的照料；这里还提供舒适的住宿，早餐在桌边奉上。[^michelin_profile] ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Luitpoldstraße 4, Maßweiler, 66506, Germany - 营业时间：周三 18:00-22:00；周四至周日 12:00-14:00 及 18:00-22:00；周一、周二休息 - 价位：€€€ - 设施：露台，附设住宿 /places/restaurant-de-massweiler-borst.html de true zh en Maßweiler restaurant Luitpoldstraße 4, Maßweiler, 66506, Germany 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州 cuisine 现代料理、国际料理 address Damenpfad 36a, Norderney, 26548, Germany price €€€ chef Markus Kebschull awards 米其林一星 place_restaurant_de_norderney_insel_seesteg place restaurant-de-norderney-insel-seesteg

Seesteg位于德国Norderney (Insel)，提供现代料理与国际料理，临海而设。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/niedersachsen/norderney/restaurant/seesteg guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:52:39+08:00 2026-10-31T16:34:39+08:00 user:admin 3 **Seesteg**是位于德国Norderney (Insel)的餐厅，地址为Damenpfad 36a, Norderney, 26548, Germany，官方个人页列出的菜系为现代料理、国际料理，价位为€€€，适合主厨餐桌体验。[^michelin_profile] 全国名单城市字段为“Norderney (Insel)”，米其林个人页地址地方名为“Norderney”。 ## 概况 这家与同名精品酒店相连的餐厅距海边仅几步之遥，令人印象深刻。雅致的砖砌建筑内呈现品味现代的氛围，厨房一览无余，并可远眺北海——露台上观海尤为惬意。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 主厨Markus Kebschull以经典为基础，巧妙融入现代元素，注重上乘食材与季节时令 - 提供三至六道式两套菜单，其中一套为素食；例如“苏格兰三文鱼与爱尔兰Môr生蚝、鱼子酱、白脱牛奶、海蓬子、白芦笋” - 另有小份单点菜单 ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 评审介绍 这家与同名精品酒店相连的餐厅距海边仅几步之遥，令人印象深刻。雅致的砖砌建筑内呈现品味现代的氛围……[^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Damenpfad 36a, Norderney, 26548, Germany - 价位：€€€ - 设施：海景露台、开放式厨房、同名精品酒店 /places/restaurant-de-norderney-insel-seesteg.html de true zh en Norderney (Insel) restaurant Damenpfad 36a, Norderney, 26548, Germany 德国 · 下萨克森州 place_restaurant_denmark_copenhagen_texture place copenhagen-texture-1215658 texture

texture位于哥本哈根一栋粉白联排住宅的地下室，Karim Khouani主理的现代料理餐厅，融合法国技法与意大利、摩洛哥风味。获《米其林指南北欧国家版2025》一星。

published category-food guide2025 MICHELIN Guide 2025-06-16 https://guide.michelin.com/dk/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-nordic-denmark-finland-iceland-norway-sweden-2025-new-green-stars-bib-gourmands-special-awards profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/us/en/capital-region/copenhagen/restaurant/texture-1215658 2026-10-30T04:24:34+08:00 2026-10-31T16:34:37+08:00 user:admin 4 texture 位于Sølvgade 86, Copenhagen, 1307, Denmark。米其林指南标注菜系为Modern Cuisine。Karim Khouani 主理的地下室餐厅，空间雅致亲密；以法国技法为基底，融入其意大利与摩洛哥家族背景，菜品可见小龙虾塔塔、薰衣草奶油及山羊奶酪雪葩。 该餐厅进入《米其林指南北欧国家版2025》并获一星。[^guide2025][^profile] ## 概况 餐厅藏于一栋粉白联排住宅的地下室，画作为一室雅致亲密的空间增添色彩。主厨 Karim Khouani 来自马赛，母亲是意大利人、父亲是摩洛哥人，因此在其技术娴熟、风味饱满、以法国为基底的料理中，也能捕捉到这两重家族影响。他同时也是一位出色的甜点师。适合约会之夜。[^profile] ## 招牌菜 推荐菜有配薰衣草奶油、蛤蜊和鱼子酱的小龙虾塔塔，配橄榄油、佛手柑和蜂花粉的山羊奶酪雪葩，以及鸭油粉红果仁糖布里欧修[^profile]。 ## 荣誉 该餐厅进入《米其林指南北欧国家版2025》并获一星。[^guide2025] ## 实用信息 - 地址：Sølvgade 86, 1307 Copenhagen, Denmark - 营业时间：周二至周六 18:00-24:00，周一、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+45 30 14 60 60 - 网站：https://www.texturerestaurant.com[^profile] /places/copenhagen-texture-1215658.html de true zh en 哥本哈根，丹麦 restaurant 55.689706 12.573983 Sølvgade 86, 1307 Copenhagen, Denmark 哥本哈根市，首都大区，丹麦 cuisine 现代料理、市场料理 address Johannisstraße 64, Köln, 50668, Germany phone +49 221 988161010 hours 周二至周六 18:00–22:00；周一、周日休息 price €€€€ website https://maximilianlorenz.de/ chef Maximilian Lorenz awards 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_koln_maximilian_lorenz place restaurant-de-koln-maximilian-lorenz

maximilian lorenz位于德国Köln市中心，主厨Maximilian Lorenz以现代手法演绎德国料理，香槟酒单出色，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/nordrhein-westfalen/koln/restaurant/maximilian-lorenz guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:23:38+08:00 2026-10-31T16:34:29+08:00 user:admin 3 **maximilian lorenz**是位于德国Köln的餐厅，地址为Johannisstraße 64, Köln, 50668, Germany。官方个人页列出的菜系为现代料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **maximilian lorenz**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 餐厅专注于德国料理。团队在靠近火车总站、大教堂和莱茵河的地段发挥创造力。菜单也提供素食选择。[^michelin_profile] ## 概况 主厨Maximilian Lorenz的菜单融合现代与传统，亦设素食版本。评审盛赞其食材品质、技艺与表现力俱佳；酒单特别值得一试，香槟与德国起泡酒（Sekt）的选择尤为出色。餐厅装潢有质感、时髦且线条简洁，旁设轻松现代的酒吧"heinzhermann"，并提供外带街头简餐，适合约会之夜。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - Dry Aged鹿肉版"Rheinisches Sauerbraten"：经典腌制炖煮、手工细撕，配炖肉汁、烤黑麦面包屑与腌葡萄干，酸香与淡雅甜味平衡和谐 - 素食版菜单可选 ## 实用信息 - 地址：Johannisstraße 64, Köln, 50668, Germany - 营业时间：周二至周六 18:00–22:00；周一、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 221 988161010 - 网站：[maximilianlorenz.de](https://maximilianlorenz.de/) - 设施：接受信用卡；旁设酒吧"heinzhermann" /places/restaurant-de-koln-maximilian-lorenz.html de true zh en Köln restaurant Johannisstraße 64, Köln, 50668, Germany 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州 cuisine 现代料理 address Augustusweg 48, Radebeul, 01445, Germany hours 周四至周六 18:30–22:00；周日 12:00–14:00、18:30–22:00；周一 18:30–22:00；周二、周三休息 price €€€€（高档） awards 米其林一星 place_restaurant_de_radebeul_atelier_sanssouci place restaurant-de-radebeul-atelier-sanssouci

Atelier Sanssouci位于德国Radebeul的18世纪庄园Villa Sorgenfrei内，提供现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/sachsen/radebeul/restaurant/atelier-sanssouci guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T14:04:38+08:00 2026-10-31T16:34:27+08:00 user:admin 3 **Atelier Sanssouci**（Atelier Sanssouci）是位于德国Radebeul的餐厅，地址为Augustusweg 48, Radebeul, 01445, Germany，设于18世纪庄园Villa Sorgenfrei内，提供现代料理。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 “Atelier Sanssouci”这个名字听来便很有格调，这座18世纪的庄园也确实如此。Villa Sorgenfrei连同优美花园，不仅外观赏心悦目，室内同样值得一看：地中海式优雅的大厅配有漂亮吊灯与高挑天花板，为高水准料理提供了浪漫背景。服务周到而娴熟。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 以优质食材呈现经典与现代的成功融合 - 可单点，也有素食菜品；另提供四至六道式的菜单 - 配有相得益彰的佐餐酒 ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Augustusweg 48, Radebeul, 01445, Germany - 营业时间：周四至周六 18:30–22:00；周日 12:00–14:00、18:30–22:00；周一 18:30–22:00；周二、周三休息 - 价位：高档（€€€€） - 设施：漂亮露台；庄园内设有客房（Hotel Villa Sorgenfrei），可留宿 /places/restaurant-de-radebeul-atelier-sanssouci.html de true zh en Radebeul restaurant Augustusweg 48, Radebeul, 01445, Germany 德国 · 萨克森州 cuisine 粤菜 address Barahat Msheireb Street, Doha, Qatar phone +974 4008 8555 hours 周一至周四 12:00-15:00、18:00-23:00；周五 12:30-14:00、18:00-23:00；周六 12:30-16:00、18:00-23:00；周日休息 price ﷼﷼﷼﷼（高价位） website https://www.mandarinoriental.com/doha/msheireb/fine-dining/restaurant/chinese/liang place_restaurant_doha_liang place restaurant-doha-liang

多哈Msheireb的Mandarin Oriental酒店内的粤菜餐厅，菜品精致并融入其他中国菜元素，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/liang 2026-10-30T05:06:08+08:00 2026-10-31T16:33:57+08:00 user:admin 9 **Liang**是位于多哈Msheireb的Mandarin Oriental酒店内的粤菜餐厅[^michelin]。 ## 概况 餐厅风格优雅，位于酒店后部，烹制考究的粤菜并按当地口味适当调整；菜单范围广泛，也融入其他地区的中国菜元素，如宫保虎虾、北京烤鸭等菜式可能出现在单点菜单上。餐厅空间现代雅致，以现代屏风营造私密感[^michelin]。 ## 荣誉 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 实用信息 - 地址：Barahat Msheireb Street, Doha, Qatar - 营业时间：周一至周四 12:00-15:00、18:00-23:00；周五 12:30-14:00、18:00-23:00；周六 12:30-16:00、18:00-23:00；周日休息 - 价位：﷼﷼﷼﷼（高价位） - 电话：+974 4008 8555 - 网站：https://www.mandarinoriental.com/doha/msheireb/fine-dining/restaurant/chinese/liang - 适合户外用餐、家庭聚餐 /places/restaurant-doha-liang.html de true zh en 多哈·Msheireb restaurant 25.286081 51.526413 Barahat Msheireb Street, Doha 卡塔尔多哈 cuisine Cantonese（粤菜） address The Lana Promenade - Dorchester Collection, Marasi Drive, Business Bay, Dubai hours 每天 12:00-23:30 price $$$$ awards 米其林指南入选（2026版《米其林指南迪拜版》） place_restaurant_dubai_china_tang_dubai place restaurant-dubai-china-tang-dubai

China Tang Dubai是位于迪拜The Lana酒店（Dorchester Collection）的粤菜餐厅，坐拥Marasi Bay与哈利法塔景观，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/china-tang-dubai guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection china_tang China Tang https://chinatang.com/china-tang-dubai/ 2026-10-30T04:44:38+08:00 2026-10-31T16:33:57+08:00 user:admin 10 # China Tang Dubai **China Tang Dubai**是位于迪拜The Lana Promenade - Dorchester Collection（Marasi Drive, Business Bay）的粤菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 餐厅位于The Lana酒店，设有四个主要用餐区域；MICHELIN特别提到主餐厅的落地窗景观。 MICHELIN页面列出的地址为：The Lana Promenade - Dorchester Collection, Marasi Drive, Business Bay。[^michelin] ## 概况 MICHELIN介绍，主餐厅的落地玻璃窗可饱览Marasi Bay游艇码头与哈利法塔景色，露台适合户外用餐，楼上另设奢华酒廊与出色的私人包间；装潢带有港式1930年代装饰艺术风情。[^michelin] ## 菜品与特色 菜式选择丰富；不可错过点心（dim sum）和各种美味的炒饭变奏。[^michelin] ## 荣誉 列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：The Lana Promenade - Dorchester Collection, Marasi Drive, Business Bay, Dubai - 营业时间：每天12:00-23:30 - 价位：$$$$（米其林价位档） - 适合场景：约会之夜（Date night） /places/restaurant-dubai-china-tang-dubai.html de true zh en 迪拜指南餐厅 restaurant 25.187922 55.288227 The Lana Promenade - Dorchester Collection, Marasi Drive, Business Bay, 迪拜 阿联酋迪拜 cuisine 法式经典料理 address Mainzer Straße 95, 66121 Saarbrücken, Germany phone +49 681 9582682 hours 周一至周五 12:00–13:30、19:00–21:30，周六、周日休息 price €€€€ website https://www.gaestehaus-erfort.de/ chef Klaus Erfort awards 米其林二星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_saarbrucken_gastehaus_klaus_erfort place restaurant-de-saarbrucken-gastehaus-klaus-erfort

GästeHaus Klaus Erfort位于德国Saarbrücken一栋白色别墅内，主打法式经典料理，由Klaus Erfort主理，获2026年《米其林指南德国版》二星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/saarland/saarbrucken/restaurant/gastehaus-klaus-erfort guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:04:29+08:00 2026-10-31T16:33:55+08:00 user:admin 4 **GästeHaus Klaus Erfort**是位于德国Saarbrücken的餐厅，地址为 Mainzer Straße 95, Saarbrücken, 66121, Germany。官方指南列出的菜系为法式经典料理，2026年《米其林指南德国版》授予其二星。当前官方个人页使用的名称为 **GästeHaus Klaus Erfort**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅位于一栋格调雅致的白色别墅中，是根植于法式经典传统的顶级料理目的地。Klaus Erfort 的料理以经典法式风格、细致平衡和高品质食材为核心，对食材毫不妥协，调味精准、细节讲究——仅从一道道精心制作的佐餐小点即可见一斑。内饰将古典历史氛围与现代简约线条结合，可俯瞰打理精致的花园；服务友好而专业。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 评审举出脆皮煎野生海鲈鱼，搭配小西葫芦、甜樱桃番茄与vierge酱。套餐含四至七道菜，可配葡萄酒；也可提前预订"Les Grands Classiques"经典菜，如配松露的布雷斯鸡。面包和petits fours同样出色，午市套餐价格亲民。[^michelin_profile] ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》二星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Mainzer Straße 95, 66121 Saarbrücken, Germany - 营业时间：周一至周五 12:00–13:30 及 19:00–21:30，周六、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 681 9582682 - 网站：https://www.gaestehaus-erfort.de/ /places/restaurant-de-saarbrucken-gastehaus-klaus-erfort.html de true zh en Saarbrücken restaurant Mainzer Straße 95, Saarbrücken, 66121, Germany 德国 · 萨尔州 cuisine 经典料理 address Sonnenalp 1, Ofterschwang, 87527, Germany phone +49 8321 2720 hours 周三至周日 18:30–23:30；周一、周二休息 price €€€€ website https://www.sonnenalp.de/gourmetrestaurant-silberdistel awards 米其林一星 place_restaurant_de_ofterschwang_silberdistel place restaurant-de-ofterschwang-silberdistel

Silberdistel位于德国Ofterschwang的Sonnenalp度假村内，主打经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/bayern/ofterschwang/restaurant/silberdistel guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:58:23+08:00 2026-10-31T16:33:48+08:00 user:admin 3 **Silberdistel**是位于德国Ofterschwang的餐厅，地址为Sonnenalp 1, Ofterschwang, 87527, Germany。官方个人页列出的菜系为经典料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Silberdistel**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 自1919年由Fäßler家族经营的豪华Sonnenalp度假村也拥有出色的餐饮。Silberdistel厨房团队善用优质时令食材……[^michelin_profile] 指南评审介绍，餐厅位于度假村四层，视野绝佳，不妨争取靠窗座位；室内格调高雅，兼具优雅风格与阿尔卑斯山乡魅力，处处体现这座老牌家族旅馆对客人的用心。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 周三、周四、周六供应「Weitblick-Menü」，五至七道式，可另点鱼子酱 - 周五、周日供应经典菜式单点卡（Klassiker-Karte） ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Sonnenalp 1, Ofterschwang, 87527, Germany - 营业时间：周三至周日 18:30–23:30；周一、周二休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 8321 2720 - 网站：https://www.sonnenalp.de/gourmetrestaurant-silberdistel - 设施：位于四层，可赏美景；隶属Sonnenalp Resort /places/restaurant-de-ofterschwang-silberdistel.html de true zh en Ofterschwang restaurant Sonnenalp 1, Ofterschwang, 87527, Germany 德国 · 巴伐利亚州 cuisine Indian Vegetarian address Business Park 1, Dubai Hills Estate, Dubai Hills, Dubai phone +971 58 143 2867 hours 周一休店；周二至周五 18:00-23:30；周六、周日 13:30-15:00、18:00-23:30 price $$$$ website https://avatara.ae/ awards 米其林一星（2026版《米其林指南迪拜版》；2023年首获） place_restaurant_dubai_avatara place restaurant-dubai-avatara

avatāra是位于迪拜Dubai Hills的印度素食餐厅，凭多道式「avatāra Experience」菜单获2026版《米其林指南迪拜版》一星，2023年首摘星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/avatara guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection guide2023 MICHELIN Guide 2023-05-23 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/the-michelin-guide-dubai-2023-new-stars-shine-in-this-culinary-hotspot-gbi 2026-10-30T04:29:51+08:00 2026-10-31T16:33:43+08:00 user:admin 9 # avatāra **avatāra**是位于迪拜Dubai Hills Estate的印度素食餐厅，获列入2026版《米其林指南迪拜版》一星名单。[^guide2026] MICHELIN Guide官方餐厅页介绍：The multi-course avatāra Experience is built around carefully composed vegetarian dishes and a narrative behind each creation.[^michelin] 2023年《米其林指南迪拜版》将avatāra列为新晋一星餐厅；上文另列其2026版评级。[^guide2023] ## 概况 多道式的「avatāra Experience」菜单中，每道精致而呈现惊艳的素食菜肴都以同样极致的用心与功力构建，共同构成一段难忘的体验。每道创作背后都有故事，亲切的团队会耐心讲解。餐厅位于Dubai Hills Business Park，装饰独具一格，墙面涂以特别的浅绿色；餐桌面向一张宽大的祭坛式主桌，可看到厨师为每道菜做最后点缀。[^michelin] ## 菜品与特色 - 多道式「avatāra Experience」素食品鉴菜单 - 每道菜均有创作叙事，由团队现场讲解[^michelin] ## 荣誉 - 获2026版《米其林指南迪拜版》一星[^guide2026] - 2023年《米其林指南迪拜版》新晋一星[^guide2023] - 入选米其林指南「迪拜最具创意菜肴」「迪拜最佳印度餐厅」专题[^michelin] ## 实用信息 - 地址：Business Park 1, Dubai Hills Estate, Dubai Hills, Dubai - 营业时间：周一休店；周二至周五 18:00-23:30；周六、周日 13:30-15:00、18:00-23:30 - 价位：$$$$（高档） - 电话：+971 58 143 2867 - 网站：https://avatara.ae/ /places/restaurant-dubai-avatara.html de true zh en restaurant 25.107342 55.240847 Business Park 1, Dubai Hills Estate, Dubai Hills, 迪拜 阿联酋迪拜 cuisine 现代料理、时令料理 address Gebelsbergstraße 97, Stuttgart, 70199, Germany phone +49 711 6406467 hours 周二至周六 18:30–23:30；周一、周日休息 price €€€€ website https://www.hupperts-restaurant.de/ chef Michael Huppert awards 米其林一星 place_restaurant_de_stuttgart_hupperts place restaurant-de-stuttgart-hupperts

Hupperts是位于德国Stuttgart南部住宅区的现代时令料理餐厅，由老板主厨Michael Huppert主理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/stuttgart/restaurant/hupperts guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T16:27:31+08:00 2026-10-31T16:33:38+08:00 user:admin 3 **Hupperts**位于德国Stuttgart，地址为 Gebelsbergstraße 97, Stuttgart, 70199, Germany。MICHELIN Guide 将其菜系列为现代料理，并授予2026年德国指南一星。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅坐落在斯图加特南部的住宅区中，虽不显眼、不太好找，但绝对值得到访：宜人的环境、周到娴熟的服务，以及老板主厨 Michael Huppert 的现代料理都是理由。他的菜品风味成熟，平衡出色、对比细腻，将优秀的以本地为主的食材放在聚光灯下。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 供应套餐，可选五道或六道 - 主打风味成熟、平衡细腻的现代料理，食材以本地为主 ## 荣誉 - 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》）[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Gebelsbergstraße 97, Stuttgart, 70199, Germany - 营业时间：周二至周六 18:30–23:30；周一、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 711 6406467 - 网站：https://www.hupperts-restaurant.de/ - 设施：夏季沿屋侧设有宜人的露台 [^michelin_profile]: Hupperts — MICHELIN Guide [^guide2026de]: Alle Sternerestaurants – MICHELIN Guide Deutschland 2026 /places/restaurant-de-stuttgart-hupperts.html de true zh en restaurant 48.7614095 9.151474 Gebelsbergstraße 97, Stuttgart, 70199, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 印度菜（Indian） address Diplomatic Street, West Bay, Doha, Qatar（Centara West Bay酒店内） phone +974 4009 5520 hours 每天 12:00-23:30 price ﷼﷼（适中） website https://www.dalchinidoha.com/ awards 米其林指南多哈版入选餐厅（MICHELIN Selected） place_restaurant_doha_dalchini place restaurant-doha-dalchini

多哈西湾Centara West Bay酒店内的印度菜餐厅，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅；主打「渐进式印度料理」，香料运用鲜明而平衡。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/dalchini guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection 2026-10-30T04:46:03+08:00 2026-10-31T16:33:18+08:00 user:admin 7 **Dalchini**是位于多哈西湾Centara West Bay酒店内的印度菜餐厅[^michelin]，列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 概况 餐厅名在印地语中意为肉桂，空间以紫、青蓝、橙色为主色调，明亮而多彩。菜式被形容为「渐进式印度料理」（Progressive Indian），菜单覆盖印度各地风味；菜品制作自信、摆盘利落，主厨在鲜明与含蓄的香料平衡之间拿捏得当，带有原创性。[^michelin] ## 荣誉 - 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单（MICHELIN Selected）[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：Diplomatic Street, West Bay, Doha, Qatar（Centara West Bay酒店内）[^michelin] - 营业时间：每天 12:00-23:30[^michelin] - 价位：﷼﷼（适中）[^michelin] - 电话：+974 4009 5520[^michelin] - 网站：https://www.dalchinidoha.com/[^michelin] - 适合：户外用餐[^michelin] /places/restaurant-doha-dalchini.html de true zh en 多哈·西湾 restaurant 25.328229 51.536433 Diplomatic Street, West Bay, Doha, Qatar 卡塔尔多哈 cuisine 中餐与日本料理 address Dafna Street, Area 61, 801 Building 138, Doha phone +974 3603 3429 hours 周一至周四、周六、周日 12:00–23:15；周五 12:30–23:15 price 高端 website https://shanghaime-restaurant.com awards 米其林指南多哈版2026入选 place_restaurant_doha_shanghai_me_doha place restaurant-doha-shanghai-me-doha

多哈Dafna街的中餐与日本料理餐厅，装潢复刻1930年代氛围，星座主题鸡尾酒颇具人气，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/shanghai-me-doha guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection shanghai_me Shanghai Me https://shanghaime-restaurant.com/doha-shanghaime-panasian-fusion-restaurant.html 2026-10-30T04:46:10+08:00 2026-10-31T16:33:18+08:00 user:admin 9 **Shanghai Me Doha**（Shanghai Me Doha）是位于多哈的中餐与日本料理餐厅[^michelin]，列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 餐厅主打泛亚洲料理；官网列出点心、寿司、北京烤鸭档口及镬气炒菜等菜式[^shanghai_me]。指南称这间位于市中心的餐厅装潢奢华、氛围私密，1930年代风格的陈设、低调的灯光与着装考究的服务团队，与来自中国和日本的菜式相得益彰；现代与经典并存——柚子味噌银鳕鱼、风味十足的短肋排煎饺，以及点心和寿司[^michelin]。 ## 招牌菜 - 宫保鸡丁 - 柚子味噌银鳕鱼 - 短肋排煎饺[^michelin] - 星座主题鸡尾酒[^michelin] ## 荣誉 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 实用信息 - 地址：Dafna Street, Area 61, 801 Building 138, Doha[^michelin] - 营业时间：周一至周四、周六、周日 12:00–23:15；周五 12:30–23:15[^michelin] - 价位：高端（米其林指南列为﷼﷼﷼﷼）[^michelin] - 电话：+974 3603 3429[^michelin] - 网站：https://shanghaime-restaurant.com /places/restaurant-doha-shanghai-me-doha.html de true zh en 多哈·Dafna restaurant 25.331481 51.536745 Dafna Street, Area 61, 801 Building 138, Doha 卡塔尔多哈 cuisine 现代料理、国际料理 address Dachauer Straße 11, Markt Indersdorf, 85229, Germany price €€€€ awards 米其林一星 place_restaurant_de_markt_indersdorf_mind place restaurant-de-markt-indersdorf-mind

MIND位于德国Markt Indersdorf，以时尚都市风格呈现现代国际料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/bayern/markt-indersdorf_1300191/restaurant/mind-1209794 guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:43:42+08:00 2026-10-31T16:33:16+08:00 user:admin 3 **MIND**是位于德国Markt Indersdorf的餐厅，地址为Dachauer Straße 11, Markt Indersdorf, 85229, Germany。官方个人页列出的菜系为现代料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **MIND**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 时尚都市风格的设计让这家餐厅仿佛也适合开在大都会；雅致现代的外观搭配电子音乐，服务热情而专业，营造出轻松惬意的氛围。这里供应四至八道式的美食菜单（可加奶酪道），也可应要求提供素食版本。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 招牌菜如「Huchen, Kirsche, Salbei」（多瑙鲑、樱桃、鼠尾草）与「Iberico, Taschenkrebs, Vin Jaune」（伊比利亚猪、蜘蛛蟹、黄葡萄酒） - 组合对比有趣、平衡出色、表现力强；可搭配葡萄酒之旅或自制无酒精配饮 ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Dachauer Straße 11, Markt Indersdorf, 85229, Germany - 价位：€€€€ /places/restaurant-de-markt-indersdorf-mind.html de true zh en Markt Indersdorf restaurant Dachauer Straße 11, Markt Indersdorf, 85229, Germany 德国 · 巴伐利亚州 cuisine 市集料理、地方料理 address Marienhöhe 8, Nördlingen, 86720, Germany hours 周三 18:00-22:00；周四至周六 12:00-14:00、18:00-22:00；周日 12:00-18:00；周一、周二休息 price €€€€ chef Joachim (Jockl) Kaiser awards 米其林一星 place_restaurant_de_noerdlingen_wirtshaus_meyers_keller place restaurant-de-noerdlingen-wirtshaus-meyers-keller

Wirtshaus Meyers Keller位于德国Nördlingen，提供市集料理与地方料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/bayern/nrdlingen/restaurant/wirtshaus-meyers-keller guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:52:40+08:00 2026-10-31T16:33:16+08:00 user:admin 3 **Wirtshaus Meyers Keller**是位于德国Nördlingen的餐厅，地址为Marienhöhe 8, Nördlingen, 86720, Germany，官方个人页列出的菜系为市集料理、地方料理，价位为€€€€。[^michelin_profile] ## 概况 这家质朴又时髦、亲切迷人的餐厅别具特色，由Joachim（昵称Jockl）Kaiser与妻子Evelin共同经营，已传承三代。服务非常友好、轻松自然，同样训练有素；夏季可在古老的椴树与栗树下就座。餐厅还设有小商店，适合选购伴手礼。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 酒馆菜单兼顾家常与精致，从德式面饺（Maultaschen）、洋葱烤肉（Zwiebelrostbraten）到有机牛肉塔塔、自家腌制红点鲑 - 另有按季节设计的菜单，分“开场”（三道前菜）、“核心”与“收尾”三部分；“核心”部分可按喜好选择一道或多道，含素食选项 - 楼下旧啤酒窖中熟成的Culatello火腿值得一试 ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 评审介绍 这家质朴又时髦、亲切迷人的餐厅别具特色，由Joachim（昵称Jockl）Kaiser与妻子Evelin共同经营，已传承三代……[^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Marienhöhe 8, Nördlingen, 86720, Germany - 营业时间：周三 18:00-22:00；周四至周六 12:00-14:00、18:00-22:00；周日 12:00-18:00；周一、周二休息 - 价位：€€€€ - 设施：商店、夏季户外座位 /places/restaurant-de-noerdlingen-wirtshaus-meyers-keller.html de true zh en Nördlingen restaurant Marienhöhe 8, Nördlingen, 86720, Germany 德国 · 巴伐利亚州 place_restaurant_de_waldenbuch_gasthof_krone place restaurant-de-waldenbuch-gasthof-krone

Ein-Sterne-Gasthof in Waldenbuch; im MICHELIN Guide Deutschland 2026 als klassische Küche geführt.

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/waldenbuch/restaurant/gasthof-krone guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T23:45:45+08:00 2026-10-30T23:45:45+08:00 user:admin 21 Der traditionelle Gasthof ist für sein gemütliches Ambiente und den aufmerksamen Service bekannt. Küchenchef Erik Metzger kocht klassische Gerichte mit harmonischen Aromen und ohne überflüssige Verzierungen. Neben à la carte gibt es Menüs mit drei bis sechs Gängen und vegetarische Optionen. Adresse: Nürtinger Straße 14, Waldenbuch, 71111. [^michelin_profile] /places/restaurant-de-waldenbuch-gasthof-krone.html de zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant Waldenbuch restaurant Nürtinger Straße 14, Waldenbuch, 71111, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 经典料理 address Burghof 11, Langenau, 89129, Germany hours 周三 18:00-24:00；周四至周六 12:00-14:00、18:00-24:00；周日 12:00-15:00；周一、周二休息 price €€€€ phone +49 7345 96000 website https://gasthof-zum-bad.de/restaurant/ chef Hans Häge awards 米其林一星 place_restaurant_de_langenau_hochzwei place restaurant-de-langenau-hochzwei

HOCHZWEI位于德国Langenau，提供基于经典的时令地域料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/langenau/restaurant/hochzwei guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:32:44+08:00 2026-10-31T16:33:15+08:00 user:admin 3 **HOCHZWEI**是位于德国Langenau的餐厅，地址为Burghof 11, Langenau, 89129, Germany。官方个人页列出的菜系为经典料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **HOCHZWEI**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 这是一种令人愉悦的料理：以经典为基础，融入现代时令风格与地域影响。自2007年以来，Hans Häge始终坚持自己的方向，选用精选的优质食材。餐厅就坐落在"Löffelbrunnen"泉水之上，向后侧座位望出去正对泉水喷泉；传统老店"Gasthof zum Bad"的名字源于此处昔日的浴场，店内可舒心住宿，且紧邻高速公路，适合路途中的美食停靠。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 晚间菜单可选："Fischmenü"（鱼菜单）、"Badwirt's Menü"、"Menü by Hans Häge" - 午市商务午餐有定价公道的"Premium"或"Easy"小套餐 - 亦有单点菜品，包括洋葱烤牛排（Zwiebelrostbraten）等经典 - 每两周一次的周日午间另设含三套菜单的特别菜单 ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》：一星 [^guide2026de] ## 评审介绍 这是一种令人愉悦的料理：以经典为基础，融入现代时令风格与地域影响。自2007年以来，Hans Häge始终坚持自己的方向，选用精选……[^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Burghof 11, Langenau, 89129, Germany - 营业时间：周三 18:00-24:00；周四至周六 12:00-14:00、18:00-24:00；周日 12:00-15:00；周一、周二休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 7345 96000 - 网站：https://gasthof-zum-bad.de/restaurant/ - 设施：可预订；附设旅馆客房；紧邻高速公路 /places/restaurant-de-langenau-hochzwei.html de true zh en Langenau restaurant Burghof 11, Langenau, 89129, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 place_restaurant_denmark_copenhagen_sushi_anaba place copenhagen-sushi-anaba Sushi Anaba

Sushi Anaba位于哥本哈根Nordhavn重建的1916年海关建筑内，仅设15席，提供江户前握寿司与otsumami的日料餐厅。获《米其林指南北欧国家版2025》一星。

published category-food guide2025 MICHELIN Guide 2025-06-16 https://guide.michelin.com/dk/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-nordic-denmark-finland-iceland-norway-sweden-2025-new-green-stars-bib-gourmands-special-awards profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/us/en/capital-region/copenhagen/restaurant/sushi-anaba 2026-10-30T04:24:34+08:00 2026-10-31T16:33:15+08:00 user:admin 4 Sushi Anaba 位于Mariehamngade 23, Copenhagen, 2150, Denmark。米其林指南标注菜系为Japanese。位于 Nordhavn 重建的1916年海关建筑内，仅设15席；丹麦主厨曾在东京学习，提供江户前握寿司与 otsumami，中央为道格拉斯冷杉寿司台。 该餐厅进入《米其林指南北欧国家版2025》并获一星。[^guide2025][^profile] ## 概况 Nordhavn 的老海关大楼是历史瑰宝，2019年被逐块编号拆解，2024年按1916年的原貌精心重建。如今它成为15席的 Sushi Anaba 的所在，融合丹麦传统与日本美学，中央是一座精美的道格拉斯冷杉寿司台。主理人是一位曾在东京做寿司学徒的丹麦人，其江户前握寿司与 otsumami 对细节的讲究令人惊叹：新潟产的米以三种醋调味，上桌时接近体温；sumiyaki（布丁）以铸铁模在炭火上烤制。适合主厨台体验与独自用餐。[^profile] ## 招牌菜 推荐菜有江户前风格的握寿司（nigiri）、otsumami，以及在铸铁模中以炭火烤制的 sumiyaki（flan）[^profile]。 ## 荣誉 该餐厅进入《米其林指南北欧国家版2025》并获一星。[^guide2025] ## 实用信息 - 地址：Mariehamngade 23, 2150 Copenhagen, Denmark - 营业时间：周三、周四 17:00-24:00，周五 12:00-15:00 及 17:00-23:30，周二、周六、周日、周一休息 - 价位：€€€€ - 电话：+45 61 61 51 86 - 网站：https://www.sushianaba.com[^profile] /places/copenhagen-sushi-anaba.html de true zh en 哥本哈根，丹麦 restaurant 55.706471 12.602287 Mariehamngade 23, 2150 Copenhagen, Denmark 哥本哈根市，首都大区，丹麦 cuisine 经典料理、现代法式 address Am Kirchberg 1, 92278 Illschwang, Germany chef Christian Fleischmann price €€€€ awards 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_illschwang_cheval_blanc place restaurant-de-illschwang-cheval-blanc

Cheval Blanc位于德国Illschwang传统客栈「Weißen Roß」内，Fleischmann家族第七代经营，自产肉制品并呈献经典现代法餐，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/bayern/illschwang/restaurant/cheval-blanc554556 guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:15:58+08:00 2026-10-31T16:33:12+08:00 user:admin 3 **Cheval Blanc**（Cheval Blanc）是位于德国Illschwang Am Kirchberg 1的餐厅，官方个人页列出的菜系为经典料理。[^michelin_profile] 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 评审介绍 Katharina与Christian Fleischmann已在第七代经营这家家族企业，与本地及其生产者紧密相连。肉类和香肠制品来自自家……[^michelin_profile] ## 概况 Katharina 与 Christian Fleischmann 已是第七代经营这家家族企业，与本地和生产者联系紧密：肉类与香肠制品来自自家肉铺，野味、羊肉和鸽子则来自知名供应者。这家传统客栈「Weißes Roß」内的小型美食厅环境时髦雅致，服务殷勤有礼，女主人热情周到。为住店客人备有设计考究的客房和舒适的康体区。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 经典料理融入现代笔触，菜品可在单点或套餐间选择，做工讲究、层次丰盈，并以多种形式呈现 - 招牌 Challans 鸭以三种做法登场：精准火候、填入松露与欧芹肉馅的鸭胸；风味浓郁的鸭腿炖菜；以及包入弹韧 Tortellino 中的肉馅 [^michelin_profile] ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Am Kirchberg 1, 92278 Illschwang, Germany - 菜系：经典料理、现代法式 - 价位：€€€€ - 附设客房与康体区，可住宿 [^michelin_profile] /places/restaurant-de-illschwang-cheval-blanc.html de true zh en Illschwang restaurant Am Kirchberg 1, Illschwang, 92278, Germany 德国 · 巴伐利亚州 cuisine 现代料理、创意料理 address Reuterweg 57, Frankfurt am Main, 60323, Germany phone +49 69 66817701 hours 周二至周四 18:30-23:00；周五 12:00-14:00、19:00-23:00；周一、周六、周日休息 price €€€€ website https://rauschrauschrausch.com/ chef Jochim Busch awards 米其林二星 place_restaurant_de_frankfurt_am_main_rausch place restaurant-de-frankfurt-am-main-rausch

RAUSCH位于德国Frankfurt am Main，由主厨Jochim Busch主理，提供现代与创意料理，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》二星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/hessen/frankfurt-am-main/restaurant/rausch guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T11:58:35+08:00 2026-10-31T16:33:10+08:00 user:admin 4 **RAUSCH**是位于德国Frankfurt am Main的餐厅，地址为 Reuterweg 57, Frankfurt am Main, 60323, Germany。官方指南列出的菜系为现代料理、创意料理，2026年《米其林指南德国版》授予其二星。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 Jochim Busch 呈现清晰而现代的料理，风味对比鲜明但不过度堆叠。评审提到生腌白虾配盐渍黄瓜丁、酪乳乳化汁和柑橘，突出食材品质与清新酸度。[^michelin_profile] ## 概况 RAUSCH由主厨Jochim Busch在曾经营Gustav的旧址创立，他在那里曾以米其林星级料理成名。菜品大胆、风味对比鲜明却始终克制，食材品质极佳；空间为时尚极简风格，部分餐桌可望见开放式厨房。服务随和而周到，酒单偏爱德国与法国佳酿，选择丰富。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 生腌白虾配酪乳乳化汁、盐渍黄瓜丁与枞树柑橘香 - 四道或五道套餐，另可从两道加选中挑选 ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》二星[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Reuterweg 57, Frankfurt am Main, 60323, Germany - 价位：€€€€ - 营业时间：周二至周四 18:30–23:00；周五 12:00–14:00、19:00–23:00；周一、周六、周日休息 - 电话：+49 69 66817701 - 网站：https://rauschrauschrausch.com/ - 设施：开放式厨房（部分座位可见）、丰富酒单 /places/restaurant-de-frankfurt-am-main-rausch.html de true zh en Frankfurt am Main restaurant Reuterweg 57, Frankfurt am Main, 60323, Germany 德国 · 黑森州 cuisine 时令料理、现代料理 address Weckriedener Straße 2, Schwäbisch Hall, 74523, Deutschland phone +49 791 931230 hours 周一 18:00-20:00，周二至周四 18:00-20:30，周五、周六 17:30-20:30，周日休息 price €€€€ website https://www.rebers-pflug.de chef Hans-Harald Reber awards 米其林一星 place_restaurant_de_schwaebisch_hall_rebers_pflug place restaurant-de-schwaebisch-hall-rebers-pflug

Rebers Pflug 位于德国 Schwäbisch Hall，以「家乡料理与广阔视野」为主题的时令与现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/de-schwbisch-hall/restaurant/rebers-pflug guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T16:27:41+08:00 2026-10-31T16:33:10+08:00 user:admin 3 **Rebers Pflug**位于德国Schwäbisch Hall，地址为 Weckriedener Straße 2, Schwäbisch Hall, 74523, Germany。MICHELIN Guide 将其菜系列为时令料理，并授予2026年德国指南一星。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 评审提及开放式厨房及餐厅以“家乡料理与广阔视野”为主题的菜单。[^michelin_profile] ## 概况 进店即路过开放式厨房，令人先添期待。菜单涵盖面较广：既有 Wiener Schnitzel、洋葱烤牛肉等 Pflug 经典菜，也有可按三至六道式选择的「Genießer Menü」套餐，还提供素食版本及优质牛排。店主兼主厨 Hans-Harald Reber 与 Edmund Schmidt 共同掌厨；氛围亲切而不拘束，服务细致专业。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 套餐示例：「大比目鱼配西班牙香肠、嫩豌豆与盐渍柠檬」 - Pflug 经典菜：维也纳炸猪排、洋葱烤牛肉 - 优质牛排：上等牛肉来自店主信任的肉商——他的远房表亲 - 1805年的拱顶酒窖中藏有来自符腾堡、德国各地及欧洲的600多种葡萄酒[^michelin_profile] ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Weckriedener Straße 2, Schwäbisch Hall, 74523, Deutschland - 价位：€€€€ - 营业时间：周一 18:00-20:00，周二至周四 18:00-20:30，周五、周六 17:30-20:30，周日休息 - 电话：+49 791 931230 - 网站：https://www.rebers-pflug.de - 设施：开放式厨房、拱顶酒窖、可住宿；适合约会之夜；白天对面还有自助式「Imbiss Stadl」附啤酒花园 /places/restaurant-de-schwaebisch-hall-rebers-pflug.html de true zh en restaurant 49.1231582 9.7567053 Weckriedener Straße 2, Schwäbisch Hall, 74523, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 经典料理 address Uferstraße 1, Glücksburg, 24960, Germany chef Dirk Luther hours 周三至周六 18:30–21:30；周一、周二、周日休息 price €€€€ awards 米其林二星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_glucksburg_meierei_dirk_luther place restaurant-de-glucksburg-meierei-dirk-luther

Meierei Dirk Luther位于德国Glücksburg，坐拥弗伦斯堡峡湾景观，由Dirk Luther主理的经典料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》二星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/schleswig-holstein/glcksburg/restaurant/meierei-dirk-luther guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T11:58:39+08:00 2026-10-31T16:33:09+08:00 user:admin 4 **Meierei Dirk Luther**是位于德国Glücksburg的餐厅，地址为 Uferstraße 1, Glücksburg, 24960, Germany。官方指南列出的菜系为经典料理，2026年《米其林指南德国版》授予其二星。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅空间典雅现代，带北欧气质，可饱览弗伦斯堡峡湾的壮丽景致，开场便令人心驰神往。透过观景窗可一窥厨房；侍酒师Martin Kammann带领专业细致的团队提供出色服务，精心编排的酒单搭配详尽专业的建议。想多留几日的客人可入住同址波罗的海岸边的Vitalhotel Alter Meierhof。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 Dirk Luther 的菜单以经典技法为基底，强调优质食材和扎实风味，菜肴构思缜密，兼具深度与细腻。套餐分六道或八道式，六道式可在前菜与主菜中各二选一，提前告知亦可安排素食版——顶级食材中的亮点包括丹麦多宝鱼和龙虾！[^michelin_profile] ## 评审介绍 Dirk Luther 的菜单以经典技法为基底，强调优质食材和扎实风味。餐厅坐拥弗伦斯堡峡湾景观；指南介绍其典雅现代空间与开放厨房，也提供多道式菜单。[^michelin_profile] ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》二星[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Uferstraße 1, Glücksburg, 24960, Germany - 营业时间：周三至周六 18:30–21:30；周一、周二、周日休息 - 价位：€€€€ - 设施：观景窗可看厨房；露台景观；适合约会晚餐；可入住Vitalhotel Alter Meierhof /places/restaurant-de-glucksburg-meierei-dirk-luther.html de true zh en Glücksburg restaurant Uferstraße 1, Glücksburg, 24960, Germany 德国 · 石勒苏益格-荷尔斯泰因州 cuisine 法式现代料理、创意料理 address Hahnenstraße, Pulheim, 50259, Germany phone +49 2238 9231016 hours 周一至周日 12:00–14:30、18:00–21:00 price €€€€（高档） website https://restaurant-gutlaerchenhof.de/ chef Torben Schuster awards 米其林一星 place_restaurant_de_pulheim_gut_larchenhof place restaurant-de-pulheim-gut-larchenhof

Gut Lärchenhof位于德国Pulheim，主厨Torben Schuster主理，提供法式现代与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/nordrhein-westfalen/pulheim/restaurant/gut-larchenhof guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T14:04:39+08:00 2026-10-31T16:32:45+08:00 user:admin 3 **Gut Lärchenhof**（Gut Lärchenhof）是位于德国Pulheim的餐厅，地址为Hahnenstraße, Pulheim, 50259, Germany，由主厨Torben Schuster主理，提供法式现代与创意料理。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 Peter Hesseler于1997年开始经营时，或许没想到这里会以星级传承闻名。自2017年起，Torben Schuster接掌厨房，其料理现代、大胆且富有创意，同时不失经典根基。东道主Peter Hesseler与团队服务友好专业，并提供专业的葡萄酒建议；宜人的露台颇具度假氛围。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 招牌菜「Dry aged」巴尔巴里鸭：盐壳焗烤，配黄甜菜与红甜菜（覆萝卜凝胶）及花生增加脆感 - 鸭汁以泰椒和姜调味，另有绵密的椰子鸡汤汁（Tom Kha Gai） - 另提供较简单的Bistro菜单 ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Hahnenstraße, Pulheim, 50259, Germany - 营业时间：周一至周日 12:00–14:30、18:00–21:00 - 价位：高档（€€€€） - 电话：+49 2238 9231016 - 网站：https://restaurant-gutlaerchenhof.de/ - 设施：停车场、露台、精选酒单、接受信用卡 /places/restaurant-de-pulheim-gut-larchenhof.html de true zh en Pulheim restaurant Hahnenstraße, Pulheim, 50259, Germany 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州 cuisine Indian address 207, Jumeirah Al Qasr Hotel, Al Safouh First, Dubai hours 每日 12:00-14:00、18:30-23:30 price $$ chef Ritu Dalmia awards 2026版《米其林指南迪拜版》指南入选 place_restaurant_dubai_atrangi_by_ritu_dalmia place restaurant-dubai-atrangi-by-ritu-dalmia

Atrangi by Ritu Dalmia是主厨Ritu Dalmia在迪拜Jumeirah Al Qasr酒店创办的印度菜餐厅，临运河而设，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/atrangi-by-ritu-dalmia guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:44:32+08:00 2026-10-31T16:32:42+08:00 user:admin 8 # Atrangi by Ritu Dalmia **Atrangi by Ritu Dalmia**是位于迪拜Jumeirah Al Qasr酒店的印度菜餐厅，由主厨Ritu Dalmia主理，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 餐厅坐落在Jumeirah Al Qasr运河旁，宽敞明亮的空间可望见水道与花园；主厨Ritu Dalmia以当代方式演绎印度各地传统菜，也提供融合菜式。[^michelin] ## 概况 餐厅位于Jumeirah Al Qasr度假村运河畔的迷人位置，是一栋漂亮宽敞的独立小楼。室内用餐区明亮开阔，宽大的凸窗可眺望水道与葱郁花园。菜单提供来自印度多个地区的传统特色菜，以当代手法烹制，另有偏融合风格的菜式。员工笑容满面，服务友善高效。[^michelin] ## 菜品与特色 - 印度各地传统特色菜的当代演绎 - 兼具融合风格的菜式[^michelin] ## 荣誉 - 列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单[^guide2026] - 米其林指南标签「适合约会之夜」（Date night）[^michelin] ## 实用信息 - 地址：207, Jumeirah Al Qasr Hotel, Al Safouh First, Dubai - 营业时间：每日 12:00-14:00、18:30-23:30 - 价位：$$（适中） /places/restaurant-dubai-atrangi-by-ritu-dalmia.html de true zh en 迪拜指南餐厅 restaurant 25.129476 55.183856 207, Jumeirah Al Qasr Hotel, Al Safouh First, 迪拜 阿联酋迪拜 cuisine 法餐（尼斯与地中海风味）、酒吧 address Al Maha Island, Lusail, Doha, Qatar phone +974 4420 9888 hours 周一至周三、周日 12:30-15:30、18:00-00:30；周四 12:30-15:30、18:00-01:00；周五 13:00-16:00、18:00-01:00；周六 12:30-15:00、18:30-00:30 price ﷼﷼﷼（中高档） website https://lpmrestaurants.com/doha/ place_restaurant_doha_la_petite_maison place restaurant-doha-la-petite-maison

多哈Al Maha Island滨水区的法式餐厅与酒吧，主打尼斯与地中海风味，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection lpm La Petite Maison https://lpmrestaurants.com/doha/ michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/la-petite-maison-lpm 2026-10-30T05:06:07+08:00 2026-10-31T16:32:41+08:00 user:admin 9 **La Petite Maison (LPM)**是位于多哈Al Maha Island的法式餐厅与酒吧[^lpm]。 ## 概况 餐厅提供法式地中海餐饮[^lpm]。这家La Petite Maison分店坐拥卢赛尔Al Maha Island的一线滨水位置，日落景致出色；开放式厨房烹制明亮而风味十足的尼斯与地中海料理，鸡尾酒、无酒精鸡尾酒与酒单也很丰富，白天还有划算的商务午餐[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 鲜虾（crevettes） - 油封鸭腿（confit de canard） - 草莓挞（tarte aux fraises）[^michelin] ## 荣誉 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 实用信息 - 地址：Al Maha Island, Lusail, Doha, Qatar - 营业时间：周一至周三、周日 12:30-15:30、18:00-00:30；周四 12:30-15:30、18:00-01:00；周五 13:00-16:00、18:00-01:00；周六 12:30-15:00、18:30-00:30 - 价位：﷼﷼﷼（中高档） - 电话：+974 4420 9888 - 网站：https://lpmrestaurants.com/doha/ - 适合户外用餐 /places/restaurant-doha-la-petite-maison.html de true zh en 多哈·Al Maha Island restaurant 25.399323 51.527681 Al Maha Island, Lusail, Doha 卡塔尔多哈 cuisine Italian（意大利菜） address DIFC, Gate Avenue, South Zone, Dubai hours 每天 12:00-23:30 price $$$$ phone +971 4 605 2000 website https://www.chicnonna.com/ awards 米其林指南入选（2026版《米其林指南迪拜版》） place_restaurant_dubai_chic_nonna place restaurant-dubai-chic-nonna

Chic Nonna是位于迪拜DIFC的意大利菜餐厅，佛罗伦萨品牌的海外分店，以招牌calamarata 2.0著称，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/chic-nonna guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:44:38+08:00 2026-10-31T16:32:32+08:00 user:admin 8 # Chic Nonna **Chic Nonna**是位于迪拜DIFC（Gate Avenue, South Zone）的意大利菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 这家佛罗伦萨品牌的迪拜店位于DIFC，两层空间围绕开放式厨房设置，楼上另有休闲酒廊；菜单包括意大利经典菜和招牌calamarata 2.0。[^michelin] ## 概况 MICHELIN称这座两层空间是一处漂亮的所在——只要认准亮绿色的大门就能找到；主用餐区围绕开放式厨房设置，楼上则是时髦舒适的酒廊。餐厅入选米其林专题榜单《The Best Italian Restaurants in Dubai》。[^michelin] ## 招牌菜 招牌菜有calamarata 2.0[^michelin]。 推荐菜有ricciola e melone[^michelin]。 ## 荣誉 列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：DIFC, Gate Avenue, South Zone, Dubai - 营业时间：每天12:00-23:30 - 价位：$$$$（米其林价位档） - 电话：+971 4 605 2000 - 网站：https://www.chicnonna.com/ - 适合场景：户外用餐（Outdoor dining） /places/restaurant-dubai-chic-nonna.html de true zh en 迪拜指南餐厅 restaurant 25.207082 55.276602 DIFC, Gate Avenue, South Zone, 迪拜 阿联酋迪拜 cuisine 法式料理、鱼类海鲜 address Krefelder Straße 25, Köln, 50670, Germany phone +49 221 729479 hours 周二至周四 12:00–16:30；周五 12:00–16:30、19:00–00:00；周六 12:00–17:30；周一、周日休息 price €€€ chef Eric Menchon awards 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_koln_le_moissonnier_bistro place restaurant-de-koln-le-moissonnier-bistro

Le Moissonnier Bistro位于德国Köln，主营法式料理与鱼类海鲜，新艺术风格装潢热情热闹，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/nordrhein-westfalen/koln/restaurant/le-moissonnier guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:23:36+08:00 2026-10-31T16:32:30+08:00 user:admin 3 **Le Moissonnier Bistro**是位于德国Köln的餐厅，地址为Krefelder Straße 25, Köln, 50670, Germany。官方个人页列出的菜系为法式料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Le Moissonnier Bistro**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 Le Moissonnier具备成为最爱餐厅的一切：出色的料理与十足魅力！宾客在热闹氛围中围坐于紧凑的小桌旁，室内布置也很讨喜。[^michelin_profile] ## 概况 餐厅内装饰有迷人的新艺术风格元素，气氛热闹宜人。东家Liliane与Vincent Moissonnier及友善团队悉心款待宾客，主厨Eric Menchon供应大小份量兼备的菜品。单人食客可选择坐在吧台，还能一睹后厨风采；指南也提示用餐高峰需要排队，建议提前订位。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - "Le Pâté de viandes en croûte"（酥皮肉批）、"Tartare de filet de veau Façon Brasserie"（小牛肉塔塔） - 鱼汤、生蚝与青口，另有四道式午餐菜单与当日招牌菜"Plat du jour" ## 实用信息 - 地址：Krefelder Straße 25, Köln, 50670, Germany - 营业时间：周二至周四 12:00–16:30；周五 12:00–16:30、19:00–00:00；周六 12:00–17:30；周一、周日休息 - 价位：€€€ - 电话：+49 221 729479 - 设施：吧台单人座位，适合独自用餐 /places/restaurant-de-koln-le-moissonnier-bistro.html de true zh en Köln restaurant Krefelder Straße 25, Köln, 50670, Germany 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州 cuisine 经典料理、创意料理 address Nauwieserstraße 5, 66111 Saarbrücken, Germany hours 周三至周六 12:00–14:00、18:30–22:00，周一、周二、周日休息 price €€€€ chef Silio Del Fabro awards 米其林二星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_saarbrucken_esplanade place restaurant-de-saarbrucken-esplanade ESPLANADE

Esplanade位于德国Saarbrücken市中心一座1890年的历史建筑内，由Silio Del Fabro主理，融合经典与创意料理，获2026年《米其林指南德国版》二星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/saarland/saarbrucken/restaurant/esplanade539722 guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:04:27+08:00 2026-10-31T16:32:25+08:00 user:admin 4 **Esplanade**是位于德国Saarbrücken的餐厅，地址为 Nauwieserstraße 5, Saarbrücken, 66111, Germany。官方指南列出的菜系为经典料理、创意料理，2026年《米其林指南德国版》授予其二星。当前官方个人页使用的名称为 **ESPLANADE**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅坐落于一栋1890年建成的Gründerzeit风格历史建筑中，该建筑曾是一座学校，如今除餐厅外还有一家精致的小型精品酒店。Silio Del Fabro 在这里融合经典与现代料理，并引入法国、地中海和日本风味。指南强调时令优质食材，部分来自当地农场；工艺出色、风味大胆，前厅团队专业而亲切。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 可选"Menu Signature – Classics"、"Menu Racine – Ritorno alle Origini"（致敬主厨的意大利渊源）或单点，午市有"当日特色菜"。评审范例：烤制恰到好处的美国肋眼牛排，配酥脆土豆千层、焦香烤小葱、Chablis奶油调理的刺芹蘑菇、N25 Kaluga鱼子酱与浓郁肉汁。酒单以法国和德国酒为主，十分出色。[^michelin_profile] ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》二星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Nauwieserstraße 5, 66111 Saarbrücken, Germany - 营业时间：周三至周六 12:00–14:00 及 18:30–22:00，周一、周二、周日休息 - 价位：€€€€ - 设施：适合家庭；附设精品酒店 /places/restaurant-de-saarbrucken-esplanade.html de true zh en Saarbrücken restaurant Nauwieserstraße 5, Saarbrücken, 66111, Germany 德国 · 萨尔州 cuisine 时令料理、创意料理 address Hauptstraße 25, 31559 Hohnhorst, Germany chef Joris Hogervorst phone +49 5723 9899546 hours 周三至周六 18:00–23:00；周一、周二、周日休息 price €€€ awards 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_hohnhorst_restaurant_mohn place restaurant-de-hohnhorst-restaurant-mohn

Restaurant Mohn位于德国Hohnhorst的乡村宅邸，由Laura Überschär与Joris Hogervorst主理，主打时令创意料理并侧重蔬菜，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/niedersachsen/hohnhorst_1337121/restaurant/restaurant-mohn guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:12:08+08:00 2026-10-31T16:32:12+08:00 user:admin 3 **Restaurant Mohn**（Restaurant Mohn）是位于德国Hohnhorst Hauptstraße 25的时令料理餐厅，官方个人页列出的菜系为时令料理。[^michelin_profile] 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 评审介绍 自2024年9月起，Laura Überschär与Joris Hogervorst经营这座迷人的乡村宅邸。主厨曾在德国及荷兰多家优秀餐厅任职，展示其……[^michelin_profile] ## 概况 2024年9月起，Laura Überschär 与来自荷兰的主厨 Joris Hogervorst 接手经营这座迷人的乡村宅邸。主厨凭借在德国与荷兰多家优秀餐厅的经历，呈现紧扣时令、构思精巧的组合：本地产品以独特想法烹制得十分可口，蔬菜居于焦点。木质元素与宁静色调营造出放松而温馨的氛围，主厨本人也在场，团队友好而训练有素，乐于在桌边讲解菜品与食材出处。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 4至5道式菜单，可选含鱼、肉的版本或纯素食版本 - 酒单收录有机葡萄酒，提供餐酒搭配及无酒精替代方案 [^michelin_profile] ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Hauptstraße 25, 31559 Hohnhorst, Germany - 菜系：时令料理、创意料理 - 价位：€€€ - 电话：+49 5723 9899546 - 营业时间：周三至周六 18:00–23:00，周一、周二、周日休息 - 适合：约会之夜 [^michelin_profile] /places/restaurant-de-hohnhorst-restaurant-mohn.html de true zh en Hohnhorst restaurant Hauptstraße 25, Hohnhorst, 31559, Germany 德国 · 下萨克森州 cuisine 现代料理、经典料理 address Freymannstraße 15, Niederwinkling, 94559, Germany hours 周四至周日 11:30-14:00、17:30-21:00；周一至周三休息 price €€€€ chef Mathias Achatz awards 米其林一星 place_restaurant_de_niederwinkling_buchner_welchenberg_1658 place restaurant-de-niederwinkling-buchner-welchenberg-1658

Buchner Welchenberg 1658位于德国Niederwinkling，提供现代料理与经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/bayern/niederwinkling/restaurant/buchner guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:52:39+08:00 2026-10-31T16:32:10+08:00 user:admin 3 **Buchner Welchenberg 1658**是位于德国Niederwinkling的餐厅，地址为Freymannstraße 15, Niederwinkling, 94559, Germany，官方个人页列出的菜系为现代料理、经典料理，价位为€€€€。[^michelin_profile] ## 概况 这里很适合放松身心，专注享受美食与氛围：16世纪历史庄园厚实的墙壁隔绝了手机信号。宅邸自1882年起由家族持有，如今第五代Mathias Achatz执掌后厨；主厨的父母以亲切周到的个人风格待客，氛围温馨传统，让人觉得宾至如归。Mathias的兄弟Andreas负责甄选一流酒单，并主要照管2公里外的自家酒店，那里可舒适过夜，还提供班车服务。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 料理以经典为本、融入现代灵感，时而组合丰富、时而精炼克制，手艺极为精准，食材上乘 ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 评审介绍 这里很适合放松身心，专注享受美食与氛围。16世纪历史庄园厚实的墙壁隔绝了手机信号……[^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Freymannstraße 15, Niederwinkling, 94559, Germany - 营业时间：周四至周日 11:30-14:00、17:30-21:00；周一至周三休息 - 价位：€€€€ - 住宿：2公里外有自家酒店，可过夜并提供班车 /places/restaurant-de-niederwinkling-buchner-welchenberg-1658.html de true zh en Niederwinkling restaurant Freymannstraße 15, Niederwinkling, 94559, Germany 德国 · 巴伐利亚州 cuisine 现代料理、创意料理 address Neckarvorlandstraße 2a, Mannheim, 68159, Germany phone +49 621 63742080 hours 周三至周六 18:00-00:00；周日 13:00-00:00；周一、周二休息 price €€€€ website https://the-tourist-trap.de/ chef Dennis Maier awards 米其林一星 place_restaurant_de_mannheim_the_tourist_trap place restaurant-de-mannheim-the-tourist-trap

The Tourist Trap坐落于德国Mannheim内卡河上的历史博物馆船上层甲板，由Dennis Maier主理现代创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/mannheim/restaurant/the-tourist-trap guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:43:41+08:00 2026-10-31T16:32:09+08:00 user:admin 3 **The Tourist Trap**是位于德国Mannheim的餐厅，地址为Neckarvorlandstraße 2a, Mannheim, 68159, Germany。官方个人页列出的菜系为现代料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **The Tourist Trap**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 这处场地很酷：餐厅位于停泊在内卡河上的历史博物馆船上层甲板，营造出带复古气息的潮流氛围，感觉清新、年轻而放松。四周的窗户带来绝佳视野，天气好时还可坐在露天甲板上。主厨Dennis Maier曾令Mannheim的「Emma Wolf since 1920」摘星，如今把这艘曾被视为「游客陷阱」（店名由来）的博物馆船变成了美食热点。他与经验丰富的团队提供两套七道式菜单加小食，其中一套为素食；菜肴应季、现代而富有创意，工艺精准、风味饱满。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 两套七道式菜单（一套素食），价格随星期浮动 - 「Munchies」小食单，适合佐酒小酌 - 周日13:00起供应三道式「Easy Sunday Menü」 ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Neckarvorlandstraße 2a, Mannheim, 68159, Germany - 营业时间：周三至周六 18:00-00:00；周日 13:00-00:00；周一、周二休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 621 63742080 - 网站：https://the-tourist-trap.de/ - 交通：18:00起可在栈桥旁的MVV停车场免费停车 - 设施：环窗景观、露天甲板 /places/restaurant-de-mannheim-the-tourist-trap.html de true zh en Mannheim restaurant Neckarvorlandstraße 2a, Mannheim, 68159, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 拉丁美洲菜（Latin American） address Four Seasons Hotel, The Corniche, Doha, Qatar hours 周日至周四 12:00-16:00 及 17:00-00:00，周五、六 13:00-16:00 及 17:00-00:00 price ﷼﷼﷼（中高档） chef Jean-Georges Vongerichten awards 米其林指南多哈版入选餐厅（MICHELIN Selected） place_restaurant_doha_curiosa_by_jean_georges place restaurant-doha-curiosa-by-jean-georges

多哈滨海大道Four Seasons酒店内的拉丁美洲菜餐厅，由名厨Jean-Georges Vongerichten开设，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅；酒吧区座位可赏海湾景色。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/curiosa-by-jean-georges 2026-10-30T05:06:04+08:00 2026-10-31T16:32:09+08:00 user:admin 7 **Curiosa by Jean-Georges**是位于多哈滨海大道（The Corniche）Four Seasons酒店的拉丁美洲菜餐厅[^michelin]，列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 概况 餐厅由世界知名主厨Jean-Georges Vongerichten开设，为优雅的Four Seasons酒店带来活力四射的拉丁风情。米其林指南建议在酒吧区订位以欣赏海湾景色；现场乐队演奏时，可一边聆听一边享用拉丁风味与全球元素交融的菜肴。[^michelin] ## 菜品与特色 - 经典ceviche（酸橘汁腌鱼） - tacos 与 tortillas - sizzling shrimp（铁板虾） - crispy fried chicken（香脆炸鸡） - 甜点 Salted Impossible Flan - 百香果圣代（份量十足）[^michelin] ## 荣誉 - 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单（MICHELIN Selected）[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：Four Seasons Hotel, The Corniche, Doha, Qatar[^michelin] - 营业时间：周日至周四 12:00-16:00 及 17:00-00:00；周五、六 13:00-16:00 及 17:00-00:00[^michelin] - 价位：﷼﷼﷼（中高档）[^michelin] - 适合：户外用餐、约会晚餐[^michelin] /places/restaurant-doha-curiosa-by-jean-georges.html de true zh en 多哈·滨海大道 restaurant 25.325165 51.539889 Four Seasons Hotel, The Corniche, Doha, Qatar 卡塔尔多哈 cuisine 现代料理 address Bahnhofsplatz 1, Landsberg am Lech, 86899, Germany hours 周三至周六 17:00-23:00，周一、周二、周日休息 price €€€€ phone +49 8191 9370952 website https://www.lech-line.de chef Christian Sauer awards 米其林一星 place_restaurant_de_landsberg_am_lech_lech_line place restaurant-de-landsberg-am-lech-lech-line

LECH-LINE位于德国Landsberg am Lech的旧车站大厅，提供现代国际料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/bayern/landsberg-am-lech_1299909/restaurant/lech-line guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:32:45+08:00 2026-10-31T16:32:08+08:00 user:admin 3 **LECH-LINE**是位于德国Landsberg am Lech的餐厅，地址为Bahnhofsplatz 1, Landsberg am Lech, 86899, Germany。官方个人页列出的菜系为现代料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **LECH-LINE**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅开在经过时尚改造的旧车站大厅里，带有工业风格，氛围轻松自在。主厨Christian Sauer的菜肴直截了当、清晰不做作，现代、有创意，用他们自己的话说偶尔还很"俏皮"。店主Vincent Staudacher热心、专业而开放地照料客人，店内还设有酒吧和一个陈列着可观画作的艺术门厅（Kunstfoyer）。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - "Gourmet Bistro"单点菜单：如虹鳟鱼配苹果、红菜头、辣根与莳萝；Kikok鸡配胡萝卜、Vadouvan咖喱与醋栗 - 周四供应三道式惊喜菜单；周五、周六供应每月更换的七道式菜单 - 每月一次的周日午间供应五道式惊喜菜单 ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》：一星 [^guide2026de] ## 评审介绍 这座时尚的旧车站大厅带有工业风格，氛围轻松自在；主厨Christian Sauer烹制的菜肴同样直截了当、清晰而不……[^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Bahnhofsplatz 1, Landsberg am Lech, 86899, Germany - 营业时间：周三至周六 17:00-23:00，周一、周二、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 8191 9370952 - 网站：https://www.lech-line.de - 设施：酒吧、艺术门厅（Kunstfoyer） /places/restaurant-de-landsberg-am-lech-lech-line.html de true zh en Landsberg am Lech restaurant Bahnhofsplatz 1, Landsberg am Lech, 86899, Germany 德国 · 巴伐利亚州 place_restaurant_de_zweiflingen_le_cerf place restaurant-de-zweiflingen-le-cerf

Le Cerf位于德国Zweiflingen的Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe内，Boris Rommel主理的经典法式料理餐厅。获2026年《米其林指南德国版》二星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/zweiflingen/restaurant/le-cerf83229 guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:21:36+08:00 2026-10-31T16:32:08+08:00 user:admin 3 **Le Cerf**是位于德国Zweiflingen的餐厅，地址为Kärcherstr. 11, Zweiflingen, 74639, Germany。官方个人页列出的菜系为经典法式料理；2026年《米其林指南德国版》授予其二星。个人页当前名称为 **Le Cerf**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 餐厅是Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe的料理核心，空间优雅而近乎华丽；精选布料、精致壁纸和水晶吊灯等装饰细节与整体氛围相呼应。[^michelin_profile] 厨房中经典料理被奉为圭臬，又不时加入精巧的转折——例如冰镇白番茄汤中的百香果酸甜气息。Boris Rommel 带领的团队以精准的技艺、顶级食材和雕琢至细节的出品令人信服。餐厅提供两套菜单（其中一套为素食），也可单点；主厨本人亦会来到客人身边讲解菜品理念。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 冰镇白番茄汤配百香果酸甜风味[^michelin_profile] - 未填馅鹅肝「Gugelhupf」在餐桌旁现场分切，展现真正的上菜艺术 - 餐前小点盛放在 Rommel 亲手制作的创意「餐盘」上；酒单藏有不少珍品，建议先在酒店酒吧小酌[^michelin_profile] ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》二星。[^guide2026de] ## 评审介绍 餐厅是Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe的料理核心，空间优雅而近乎华丽；精选布料、精致壁纸和水晶吊灯等装饰细节与整体氛围相呼应。[^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Kärcherstr. 11, Zweiflingen, 74639, Germany - 营业时间：周三至周六 18:30-20:30，周一、周二、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 7941 60870 - 网站：https://schlosshotel-friedrichsruhe.de/gourmet-restaurant-le-cerf/[^michelin_profile] /places/restaurant-de-zweiflingen-le-cerf.html de true zh en Zweiflingen restaurant Kärcherstr. 11, Zweiflingen, 74639, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 当代黎凡特菜 address Mohammed Bin Jassim Street, Msheireb, Doha phone +974 4142 7000 hours 周一至周四、周日 19:00–23:00；周五、周六 11:00–16:00、19:00–23:00 price 中高端 website https://sanaddoha.com/en/sawa-restaurant/ awards 米其林指南多哈版2026入选 place_restaurant_doha_sawa_by_sanad place restaurant-doha-sawa-by-sanad

多哈Msheireb的当代黎凡特菜餐厅，位于Sanad私人会所一楼，空间精致时髦，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/sawa-by-sanad 2026-10-30T05:06:13+08:00 2026-10-31T16:32:03+08:00 user:admin 9 **SAWA by Sanad**（SAWA by Sanad）是位于多哈Msheireb的中东菜餐厅[^michelin]，列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 餐厅位于市中心一间私人会所的一楼，空间时尚；菜单以当代黎凡特菜为主[^michelin]。指南形容这间餐厅位于焕新后的多哈市中心，用餐空间格外精致时髦；许多菜品适合分享，晚间厨房更上一层楼，部分菜肴由餐车奉上，平添一份仪式感；无需会员身份即可用餐，周到服务与美味菜肴令人心动[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 当代黎凡特菜，多为适合分享的小盘菜式[^michelin] - 晚间部分菜肴由餐车呈上桌[^michelin] ## 荣誉 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 实用信息 - 地址：Mohammed Bin Jassim Street, Msheireb, Doha[^michelin] - 营业时间：周一至周四、周日 19:00–23:00；周五、周六 11:00–16:00、19:00–23:00[^michelin] - 价位：中高端（米其林指南列为﷼﷼﷼）[^michelin] - 电话：+974 4142 7000[^michelin] - 网站：https://sanaddoha.com/en/sawa-restaurant/ /places/restaurant-doha-sawa-by-sanad.html de true zh en 多哈·Msheireb restaurant 25.284416 51.528015 Mohammed Bin Jassim Street, Msheireb, Doha 卡塔尔多哈 place_restaurant_de_waldbronn_schwitzer_s_gourmet_restaurant place restaurant-de-waldbronn-schwitzer-s-gourmet-restaurant

Ein-Sterne-Restaurant in Waldbronn; im MICHELIN Guide Deutschland 2026 als klassische Küche, modern geführt.

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/waldbronn/restaurant/schwitzer-s-am-park guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T23:46:20+08:00 2026-10-30T23:46:20+08:00 user:admin 21 Das Restaurant im Schwitzer's Hotel am Park bietet aus der offenen Küche Vier- oder Sechs-Gänge-Menüs. Menü und Abendablauf stehen unter dem Motto einer Reise von Karlsruhe/Waldbronn nach Paris. Die Tester loben das präzise Handwerk und nennen Languste mit hausgemachter Johannisbeer-Speck-Konfitüre, Schaum aus geräuchertem Fischfond und Estragonöl. Adresse: Etzenroter Straße 4, Waldbronn, 76337. [^michelin_profile] /places/restaurant-de-waldbronn-schwitzer-s-gourmet-restaurant.html de zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant Waldbronn restaurant Etzenroter Straße 4, Waldbronn, 76337, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine Modern Cuisine address Burj Khalifa, Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard, Dubai phone +971 4 888 3828 hours 每日 08:00-11:00、12:30-15:30、17:00-次日00:00 price $$$$ website https://atmosphereburjkhalifa.com/ awards 2026版《米其林指南迪拜版》指南入选 place_restaurant_dubai_at_mosphere place restaurant-dubai-at-mosphere

At.Mosphere是位于哈利法塔122层、号称世界最高餐厅的现代菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/at-mosphere guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:44:31+08:00 2026-10-31T16:31:56+08:00 user:admin 8 # At.Mosphere **At.Mosphere**是位于迪拜哈利法塔的现代菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 餐厅位于哈利法塔第122层，入口需经Armani酒店大堂乘电梯抵达；可俯瞰城市，菜单以法式基础演绎现代彩色菜肴，使用鱼子酱和和牛等食材。[^michelin] ## 概况 这是全球最高的餐厅，位于哈利法塔第122层，客人需经Armani酒店大堂乘电梯抵达。最近一次翻新后，餐厅呈现华贵的休息室氛围与柔和色调，与员工制服相互呼应；景致自然壮观。单点菜单选择广泛，以法式为内核呈现现代彩色菜肴，食材同样顶级，包括鱼子酱和和牛牛排。午晚餐另备品鉴菜单。[^michelin] ## 菜品与特色 - 以法式为内核的现代彩色菜肴，食材包括鱼子酱与和牛牛排 - 午餐与晚餐均提供品鉴菜单（tasting menu）[^michelin] ## 荣誉 - 列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单[^guide2026] - 入选米其林指南「迪拜最浪漫餐厅」「哈利法塔附近最佳餐厅」专题[^michelin] ## 实用信息 - 地址：Burj Khalifa, Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard, Dubai（第122层） - 营业时间：每日 08:00-11:00、12:30-15:30、17:00-次日00:00 - 价位：$$$$（高档） - 电话：+971 4 888 3828 - 网站：https://atmosphereburjkhalifa.com/ /places/restaurant-dubai-at-mosphere.html de true zh en 迪拜指南餐厅 restaurant 25.197272 55.274218 Burj Khalifa, Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard, 迪拜 阿联酋迪拜 cuisine 法式现代料理 address Karl-Kurz-Straße 2, Schwäbisch Hall, 74523, Deutschland phone +49 791 930660 hours 周三至周六 18:00-21:30，周一、周二、周日休息 price €€€€ website https://www.landhauswolf.eu/ chef Thomas Wolf awards 米其林一星（自1997年持续摘星） place_restaurant_de_schwaebisch_hall_eisenbahn place restaurant-de-schwaebisch-hall-eisenbahn

Eisenbahn 位于德国 Schwäbisch Hall 的 Landhaus Wolf 内，主厨 Thomas Wolf 主理的法式现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/de-schwbisch-hall/restaurant/eisenbahn guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T16:27:37+08:00 2026-10-31T16:31:55+08:00 user:admin 3 **Eisenbahn**位于德国Schwäbisch Hall，地址为 Karl-Kurz-Straße 2, Schwäbisch Hall, 74523, Germany。MICHELIN Guide 将其菜系列为法式现代料理，并授予2026年德国指南一星。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 评审提到 Wolf 家两代人的经验与构想；餐厅自1997年以来持续获得星级。[^michelin_profile] ## 概况 Wolf 家两代人的经验与理念汇聚于此：小 Thomas Wolf 继承了父亲 Josef Wolf 的事业，料理既古典又受现代国际风启发。餐厅专注本质，菜品不加繁饰，服务亲切专业，国际葡萄酒单出色，室内格调雅致，屋后还有漂亮的露台。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 代表菜：香煎半只龙虾尾配菊芋番茄炖菜与浓郁龙虾浓汤 - 三至七道式时令套餐，也可单点[^michelin_profile] ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其一星；该餐厅自1997年以来持续摘星。[^guide2026de] [^michelin_profile] ## 实用信息 - 地址：Karl-Kurz-Straße 2, Schwäbisch Hall, 74523, Deutschland - 价位：€€€€ - 营业时间：周三至周六 18:00-21:30，周一、周二、周日休息 - 电话：+49 791 930660 - 网站：https://www.landhauswolf.eu/ - 设施：露台、可预订、提供住宿；另设第二餐厅「Bistro s'Bähnle」 /places/restaurant-de-schwaebisch-hall-eisenbahn.html de true zh en restaurant 49.0988122 9.7702979 Karl-Kurz-Straße 2, Schwäbisch Hall, 74523, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 经典法式料理、国际料理 address Schloss Eberstein 1, Gernsbach, 76593, Germany chef Paul Nash（厨房主厨）、Bernd Werner（东主） hours 周三至周六 18:30–22:00；周日 12:00–14:00 及 18:30–22:00；周一、周二休息 price €€€€ phone +49 7224 995950 website https://www.hotel-schloss-eberstein.de/ awards 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_gernsbach_werners_restaurant place restaurant-de-gernsbach-werners-restaurant

Werners Restaurant位于德国Gernsbach的Schloss Eberstein城堡内，坐拥Murgtal山谷景致，由Bernd Werner与主厨Paul Nash呈现经典法式料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/gernsbach/restaurant/werners-restaurant99887 guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:04:49+08:00 2026-10-31T16:31:31+08:00 user:admin 3 **Werners Restaurant**是位于德国Gernsbach的餐厅，地址为Schloss Eberstein 1, Gernsbach, 76593, Germany。官方个人页列出的菜系为经典法式料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Werners Restaurant**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 一直想在城堡里享受一顿美食吗？那么Schloss Eberstein正是理想之选。餐厅被葡萄园环绕，坐落于俯瞰Murgtal的山顶上，Werner家族在这座出色的历史宅邸中经营着一家漂亮的酒店及餐厅。山谷与地区的绝美景致令露台成为格外迷人的去处；同址的Schloss Eberstein酒店也可入住。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 在优雅的美食餐厅里，东主Bernd Werner与以厨房主厨Paul Nash为首的敬业团队呈献平衡出色的经典料理，可选招牌菜单（也提供素食版）或单点。出色的酒单还包括自家酿制的葡萄酒，侍酒建议专业周到。[^michelin_profile] ## 评审介绍 一直想在城堡里享受一顿美食吗？那么Schloss Eberstein正是理想之选。餐厅被葡萄园环绕，坐落于俯瞰Murgtal的山顶……[^michelin_profile] ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》一星[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Schloss Eberstein 1, Gernsbach, 76593, Germany - 营业时间：周三至周六 18:30–22:00；周日 12:00–14:00 及 18:30–22:00；周一、周二休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 7224 995950 - 网站：[hotel-schloss-eberstein.de](https://www.hotel-schloss-eberstein.de/) - 设施：露台；可入住Schloss Eberstein酒店 /places/restaurant-de-gernsbach-werners-restaurant.html de true zh en Gernsbach restaurant Schloss Eberstein 1, Gernsbach, 76593, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 日本料理、现代日本料理 address Hanauer Landstraße 131, Frankfurt am Main, 60314, Germany phone +49 69 60666247 hours 周三至周五 19:00-23:00；周六 12:00-15:00、19:00-23:00；周一、周二、周日休息 price €€€€ website https://masa-frankfurt.de chef Masaru Oae awards 米其林一星 place_restaurant_de_frankfurt_am_main_masa_japanese_cuisine place restaurant-de-frankfurt-am-main-masa-japanese-cuisine

Masa Japanese Cuisine位于德国Frankfurt am Main东区，主厨Masaru Oae提供固定Omakase菜单，融合日本经典与现代风格，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/hessen/frankfurt-am-main/restaurant/masa-japanese-cuisine guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:59:21+08:00 2026-10-31T16:31:30+08:00 user:admin 3 **Masa Japanese Cuisine**是位于德国Frankfurt am Main的餐厅，地址为Hanauer Landstraße 131, Frankfurt am Main, 60314, Germany。官方个人页列出的菜系为日本料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Masa Japanese Cuisine**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 评审介绍 法兰克福东区一栋不起眼的城市住宅里，藏着一处品尝日本料理的好地方。Masaru Oae此前曾在杜塞尔多夫两家Nagaya餐厅……[^michelin_profile] ## 概况 餐厅藏于法兰克福东区一栋不起眼的住宅中。主厨Masaru Oae曾在杜塞尔多夫两家Nagaya餐厅精进技艺，在此提供固定的Omakase菜单，选用顶级食材，如极为细嫩的Toriyama和牛里脊；菜单还可在Specials基础上加选。空间为远东式极简风格，氛围朴实不张扬，服务礼貌、专业且周到。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 固定Omakase菜单：出色的寿司与顶级食材料理 - Toriyama和牛里脊 - 装饰考究的前菜拼盘 - 丰富的清酒单，店员乐于提供选酒建议 ## 荣誉 - 2026年《米其林指南德国版》一星[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Hanauer Landstraße 131, Frankfurt am Main, 60314, Germany - 价位：€€€€ - 营业时间：周三至周五 19:00–23:00；周六 12:00–15:00、19:00–23:00；周一、周二、周日休息 - 电话：+49 69 60666247 - 网站：https://masa-frankfurt.de - 设施：寿司吧台座位，可近距离欣赏料理手法 /places/restaurant-de-frankfurt-am-main-masa-japanese-cuisine.html de true zh en Frankfurt am Main restaurant Hanauer Landstraße 131, Frankfurt am Main, 60314, Germany 德国 · 黑森州 place_restaurant_dubai_ce_la_vi place restaurant-dubai-ce-la-vi

Restaurant für zeitgenössische Küche im Zentrum von Dubai, in der Kategorie MICHELIN Selected des MICHELIN Guide Dubai 2026 geführt.

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/ce-la-vi celavi CÉ LA VI https://dxb.celavi.com/ 2026-10-30T13:28:05+08:00 2026-10-30T13:34:30+08:00 user:admin 45 **CÉ LA VI** ist ein Restaurant für zeitgenössische Küche im Zentrum von Dubai (Downtown) und wird im [[work_michelin_guide_dubai_2026|MICHELIN Guide Dubai 2026]] in der Kategorie MICHELIN Selected geführt, die 80 Restaurants umfasst.[^guide2026] Es liegt im 54. Stock des Address Sky View und bietet von der Terrasse aus Stadtblick sowie eine lebhafte Atmosphäre. Die Karte verbindet zeitgenössische Küche, mediterrane Aromen und japanische Klassiker wie frittierte Calamari, Nigiri-Sushi und Rindfleischspieße.[^michelin] Das Haus selbst bezeichnet seine Küche als Modern Asian, vor der Skyline des Burj Khalifa; unter derselben Adresse gibt es eine Sky Bar und eine Club Lounge, geöffnet ist täglich von 12:00 bis 3:00 Uhr, und private Veranstaltungen fassen 15 bis 600 Gäste.[^celavi] /places/restaurant-dubai-ce-la-vi.html de zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant Guide-Restaurant in Dubai restaurant 25.201905 55.270419 The Address Sky View Tower 2, Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard, Dubai Dubai, Vereinigte Arabische Emirate cuisine 秘鲁菜 address InterContinental Doha Beach & Spa, Street 900, Bldg.25, Zone 61, Al Dafna/West Bay, Doha, Qatar phone +974 4484 4098 hours 周日、周一至周三 17:00-23:00；周四 16:00-23:00；周五、周六 12:30-23:00 price ﷼﷼﷼（中高档） website https://www.lamarcebicheria.com/doha/ chef Gastón Acurio place_restaurant_doha_la_mar_by_gaston_acurio_1197554 place restaurant-doha-la-mar-by-gaston-acurio-1197554

多哈西湾洲际酒店园区内的秘鲁菜餐厅，由Gastón Acurio主理，主打酸橘汁腌鱼等适合分享的菜品，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/la-mar-by-gaston-acurio-1197554 guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection 2026-10-30T04:46:09+08:00 2026-10-31T16:31:18+08:00 user:admin 9 **La Mar by Gastón Acurio**是位于多哈西湾洲际酒店园区内的秘鲁菜餐厅[^michelin]。 ## 概况 餐厅靠近海滩，空间明亮通透；主厨Gastón Acurio是秘鲁美食的出色代言人，菜单从酸橘汁腌鱼到秘鲁烤串均有涵盖，菜肴色彩鲜艳、风味浓郁，适合分享，价格也较为亲民[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 酸橘汁腌鱼（ceviche） - 秘鲁烤串（anticuchos）[^michelin] ## 荣誉 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 实用信息 - 地址：InterContinental Doha Beach & Spa, Street 900, Bldg.25, Zone 61, Al Dafna/West Bay, Doha, Qatar - 营业时间：周日、周一至周三 17:00-23:00；周四 16:00-23:00；周五、周六 12:30-23:00 - 价位：﷼﷼﷼（中高档） - 电话：+974 4484 4098 - 网站：https://www.lamarcebicheria.com/doha/ - 适合户外用餐、独自用餐 /places/restaurant-doha-la-mar-by-gaston-acurio-1197554.html de true zh en 多哈·西湾 restaurant 25.349709 51.531417 InterContinental Doha Beach & Spa, Street 900, Bldg.25, Zone 61, Al Dafna, West Bay, Doha 卡塔尔多哈 cuisine 创意料理、经典料理 address Seestraße 7, 71277 Rutesheim, Germany phone +49 7152 53063 hours 周二 09:00–17:30；周三至周六 09:00–17:30、18:30–22:30；周日 11:30–17:30；周一休息 price €€€€ website https://das-philippin.de chef Tim Striegel awards 米其林一星（2026年《米其林指南德国版》） place_restaurant_de_rutesheim_das_philippin place restaurant-de-rutesheim-das-philippin

Das Philippin是德国Rutesheim步行街上的家族经营餐厅，融合咖啡馆、小酒馆与美食料理，由Tim Striegel主理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/rutesheim_1316036/restaurant/das-philippin guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T14:14:08+08:00 2026-10-31T16:31:00+08:00 user:admin 3 **Das Philippin**是位于德国Rutesheim的餐厅，地址为Seestraße 7, Rutesheim, 71277, Germany。官方个人页列出的菜系为创意料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Das Philippin**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 这家家族经营的店铺集合了咖啡馆、小酒馆和餐厅，位于Rutesheim的小型步行街。1987年由Striegel夫妇以咖啡馆起家，如今已发展为颇具水准的餐厅：白天供应早餐、午餐和咖啡甜点，晚间由小Tim Striegel呈现他的美食料理概念。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 晚间提供三至五道式菜单，构思巧妙、做工讲究，基于优质食材，如"挪威螯龙虾、花椰菜、柚子、杏仁"和"Leonberger狩猎鹿肉、芹菜、蔓越莓、欧芹"；可配葡萄酒搭配，酒单以德国酒为主。注意：每年7、8月夏季期间，露台上供应单点菜式和小型惊喜菜单，美食菜单暂停。[^michelin_profile] ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Seestraße 7, 71277 Rutesheim, Germany - 营业时间：周二 09:00–17:30；周三至周六 09:00–17:30 及 18:30–22:30；周日 11:30–17:30；周一休息 - 价位：€€€€ - 电话：+49 7152 53063 - 网站：https://das-philippin.de - 设施：夏季有露台 /places/restaurant-de-rutesheim-das-philippin.html de true zh en Rutesheim restaurant Seestraße 7, Rutesheim, 71277, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 cuisine 法式经典料理、市集料理 address Zum Mühlental 1, Öhningen, 78337, Germany phone +49 7735 2340 hours 周三、周四 18:00–23:00；周五、周六 12:00–15:00、18:00–23:00；周一、周二、周日休息 price €€€ website https://falconera.de/ chef Johannes Wuhrer awards 米其林一星 place_restaurant_de_oehningen_falconera place restaurant-de-oehningen-falconera

Falconera位于德国Öhningen近博登湖的旧磨坊内，由Johannes Wuhrer主理，主打法式经典与市集料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/ohningen/restaurant/falconera guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T13:58:24+08:00 2026-10-31T16:30:55+08:00 user:admin 3 **Falconera**是位于德国Öhningen的餐厅，地址为Zum Mühlental 1, Öhningen, 78337, Germany。官方个人页列出的菜系为法式经典料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **Falconera**。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 这座靠近博登湖、坐落绿意中的旧磨坊是个好去处。数百年历史的木筋屋内，优雅与……在Falcon与Mühlenstube两个空间相融合。[^michelin_profile] 指南评审介绍，优雅与质朴在这座百年木筋屋里融为有品位的组合，还有出色的花园；这里回头客众多，不仅因为环境宜人，也因主人热情好客——老板娘Anne Wuhrer带领团队提供默契而友善低调的服务。主厨Johannes Wuhrer以经典季节手法烹饪，选用新鲜优质的食材。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 晚间供应「Das Menü Falconera」与「Das Gemüsemenü」（蔬菜菜单） - 午市有价格稍低的「Das Mittagsmenü」与蔬菜菜单 - 酒单出色，含珍稀酒款专页；巴登产区瓶装酒可应要求按杯供应 ## 荣誉 获2026年《米其林指南德国版》一星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：Zum Mühlental 1, Öhningen, 78337, Germany - 营业时间：周三、周四 18:00–23:00；周五、周六 12:00–15:00、18:00–23:00；周一、周二、周日休息 - 价位：€€€ - 电话：+49 7735 2340 - 网站：https://falconera.de/ - 设施：花园；设Falcon与Mühlenstube两个用餐空间 /places/restaurant-de-oehningen-falconera.html de true zh en Öhningen restaurant Zum Mühlental 1, Öhningen, 78337, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 de 40 50 50001 1000 /de/places-39.xml?type=place /de/places-41.xml?type=place