# Orte - [The Table Kevin Fehling](/de/places/restaurant-hamburg-the-table-kevin-fehling.html)：The Table Kevin Fehling位于德国汉堡HafenCity，主厨Kevin Fehling融合亚洲、中东、南美与法式风味。2026年《米其林指南德国版》授予其三星。 - [L'Oiseau Blanc](/de/places/loiseau-blanc-paris.html)：位于巴黎市十六区半岛酒店顶层的创意料理餐厅，致敬1927年「白鸟号」飞行壮举，据半岛官网为米其林二星，列入《米其林指南法国版2025》星级名单。 - [Felix Lo Basso home & restaurant](/de/places/milan-felix-lo-basso-home-restaurant.html)：位于米兰的米其林一星创意餐厅，主厨 Felix Lo Basso 只设一份随市场变化的固定品尝菜单，所有客人需预约并同时开餐，围坐在开放式厨房的吧台旁观看料理全程。 - [Contraste](/de/places/contraste-paris.html)：位于巴黎市八区的现代料理餐厅，主厨大胆融合酸、苦、甜与鲜味，以时令优质食材打造菜单；米其林指南收录并列入2025法国版星级名单，价位 €€€€。 - [Neige d'Été](/de/places/neige-d-ete-paris.html)：位于巴黎十五区 12 rue de l'Amiral-Roussin 的创意料理餐厅，主厨 Hideki Nishi 以日式精准与法式技艺交融的细腻料理见长；列入米其林指南法国2025星级名单。 - [Abri](/de/places/paris-abri.html)：Abri 位于巴黎10区，米其林指南标注为现代料理，列入《米其林指南法国版2022》巴黎一星名单。 - [Arc Restaurant](/de/places/restaurant-hamburg-arc-restaurant.html)：Arc Restaurant 位于德国汉堡，米其林一星创意·现代料理餐厅：全开放厨房前观赏十道式鱼素菜单，食材多来自汉堡周边，另有素食版本可选。 - [Pierre's TT](/de/places/restaurant-dubai-pierre-s-tt.html)：Pierre's TT是Pierre Gagnaire在迪拜节日城洲际酒店开设的法式餐厅，临迪拜河、露台可赏喷泉激光秀，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 - [Tezukuri](/de/places/restaurant-dubai-tezukuri.html)：迪拜Opera Grand的当代日本料理餐厅，主打现点现做手卷与握寿司；列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 - [L'Abysse au Pavillon Ledoyen](/de/places/l-abysse-au-pavillon-ledoyen-paris.html)：位于巴黎市八区 Pavillon Ledoyen 内的日式创意料理餐厅，米其林二星；寿司大师主理 omakase 餐序，十二席浅木吧台近距离呈现 ikejime 鱼获与 Yannick Alléno 的创意笔触。 - [Substance](/de/places/substance-paris.html)：位于巴黎市十六区夏约街区（rue de Chaillot）的现代料理餐厅，价位 €€€€。Aurora Storari 与 Flavio Lucarini 以短链食材打造随季节演变的当代料理，点缀意大利风情，并有全植物菜单。 - [Kinoya](/de/places/restaurant-dubai-kinoya.html)：迪拜The Greens的日式居酒屋，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介；以八款拉面为核心，兼营寿司、炉端烧等，价位亲民。 - [Galanga](/de/places/galanga-paris.html)：Galanga 是巴黎市八区 Monsieur George 酒店（近香榭丽舍大街）内的餐厅，酒店官网称其为米其林星级美食餐厅，走 bistronomique 法式酒馆料理路线。 - [Al Gatto Verde](/de/places/al-gatto-verde-modena.html)：Al Gatto Verde 是意大利摩德纳的当代创意料理餐厅，位于 Maria Luigia 庄园，主厨 Jessica Rosval 以柴火、炭烤和当地食材构建菜单。该店获《米其林指南意大利版2025》新晋一星。 - [Masti](/de/places/restaurant-dubai-masti.html)：迪拜市中心的印度餐厅与酒吧，色彩绚丽、氛围欢闹，位于The Dubai EDITION酒店；列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。 - [Arpège](/de/places/arpege.html)：位于巴黎七区的法式高级餐厅，米其林三星，主厨 Alain Passard 将蔬菜推上高级料理的核心，2025 年 7 月起全面转向植物性料理。 - [S.E.A Bistrot](/de/places/restaurant-dubai-s-e-a-bistrot.html)：位于迪拜 Jumeirah 3 的亚洲料理小馆，由主厨 Shane McNeill 主理，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。 - [Le Chiberta](/de/places/le-chiberta-paris.html)：Le Chiberta 列入2025巴黎星级名单，位于巴黎八区凯旋门附近 rue Arsène-Houssaye；米其林页面称其为一星餐厅，主厨 Clément Leroy 以现代手法演绎传统食谱。 - [THE LISBETH](/de/places/restaurant-hamburg-the-lisbeth.html)：THE LISBETH位于汉堡最古老的Deichstraße街区，主厨André Stolle以“Hamburg Renaissance”菜单重绎北德料理。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 - [Pavyllon Paris](/de/places/pavyllon-paris.html)：Pavyllon Paris 位于巴黎市八区 Pavillon Ledoyen，是主厨 Yannick Alléno 旗下约 30 座的雅致柜台餐厅，列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。 - [Les Climats](/de/places/paris-les-climats.html)：Les Climats 是位于巴黎第7区 rue de Lille 的现代料理餐厅，《米其林指南法国版2022》将其列为一星餐厅。 - [100/200 Kitchen](/de/places/restaurant-hamburg-100-200-kitchen.html)：100/200 Kitchen 位于德国汉堡，米其林二星创意·现代料理餐厅：Thomas Imbusch 在 Molteni 炉灶（100°C/200°C 两档，店名由来）上呈献随四季更迭的 carte blanche 惊喜菜单。 - [Pierchic](/de/places/restaurant-dubai-pierchic.html)：Pierchic是迪拜Jumeirah Al Qasr内的意大利餐厅，坐落于私人栈桥尽头、可眺望帆船酒店，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 - [TERO - Unconventional Omakase](/de/places/restaurant-dubai-tero-the-experience-by-reif-othman.html)：迪拜Dubai Hills的创意料理餐厅，主厨Reif Othman的12座U形吧台omakase体验；列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 - [L'Ambroisie](/de/places/l-ambroisie.html)：位于巴黎市四区孚日广场的经典法式料理名店，米其林三星；古镜与大幅挂毯环绕的厅堂中，主厨 Shintaro Awa 延续名店精神，以芝麻咖喱龙虾酥皮点心等经典菜闻名。 - [Nakatani](/de/places/nakatani-paris.html)：位于巴黎七区 27 rue Pierre-Leroux 的现代料理餐厅，米其林一星；主厨 Shinsuke Nakatani 曾随 Hélène Darroze 十年，仅设16席，提供随季更替的单一套餐。 - [KIGO](/de/places/restaurant-dubai-kigo.html)：迪拜DIFC四季酒店内的日本料理餐厅，获2026版《米其林指南迪拜版》一星；提供寿司omakase与怀石两种体验，入口隐蔽、氛围优雅。 - [Enrico Bartolini al Mudec](/de/places/milan-enrico-bartolini-al-mudec.html)：米兰的Creativa, Moderna餐厅，位于 MUDEC 文化博物馆三层；主厨 Enrico Bartolini 与 resident chef Davide Boglioli 以浓郁平衡的风味推出“Best Of”与“Mudec Experience”两种品尝菜单，亦可单点。 - [Comice](/de/places/comice-paris.html)：位于巴黎市十六区的现代料理餐厅，加拿大夫妻档 Noam Gedalof 与 Etheliya Hananova 主理，随季节推出唯一品尝菜单；米其林指南收录并列入2025法国版星级名单，价位 €€€€。 - [Solstice](/de/places/solstice-paris.html)：位于巴黎市五区的现代料理餐厅，价位 €€€€。MOF 主厨 Éric Trochon 与侍酒师妻子经营的私密雅致餐厅，菜品简约有力、带亚洲风情，并提供 omakase 菜单。 - [Verso Capitaneo](/de/places/milan-verso-capitaneo.html)：米兰的Creativa, Mediterranea餐厅。餐厅位于米兰主教座堂广场，开放式厨房前设有共享长桌。Capitaneo 兄弟从普利亚家乡风味出发，也吸收米兰传统，呈现个人化的创意地中海料理。 - [114 Faubourg](/de/places/114-faubourg-paris.html)：114 Faubourg 是位于巴黎八区 Le Bristol 酒店内的现代料理餐厅，金色立柱与橘色墙面颇具辨识度，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单。 - [Frenchie](/de/places/frenchie-paris.html)：位于巴黎市二区 Sentier 街区的现代料理餐厅，米其林星级。主厨 Grégory Marchand 曾在纽约、伦敦、香港等英语世界名店历练，在这间砖石裸露的迷你餐厅里呈献面向世界、扎根优质食材的料理。 - [Hawkerboi](/de/places/restaurant-dubai-hawkerboi.html)：位于迪拜朱美拉湖塔区的亚洲街头小吃餐厅，从秘密晚宴俱乐部起步，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。 - [Rüya](/de/places/restaurant-dubai-ruya.html)：位于迪拜朱美拉棕榈岛 St. Regis 酒店的土耳其菜餐厅，主打现代演绎的安纳托利亚料理，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。 - [Armani Ristorante](/de/places/armani-ristorante-paris.html)：位于巴黎六区圣日耳曼德佩区的意大利料理餐厅，米其林星级名店。餐厅设于 Armani 精品店二层，主厨 Massimo Tringali 以当代意式风格演绎优质食材。 - [Le Baudelaire](/de/places/le-baudelaire-paris.html)：Le Baudelaire 位于巴黎一区 Burgundy 酒店内，米其林指南标注现代料理、价位€€€€；餐厅环绕酒店冬园内庭布置，以精细料理与出色甜点著称，周二至周六晚市营业。 - [L'Écrin](/de/places/lecrin-paris.html)：L'Écrin 是巴黎克里雍大饭店内的餐厅，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单；酒店现行餐饮目录已不再列出该名称。 - [Pantagruel](/de/places/pantagruel-paris.html)：Pantagruel 位于巴黎市一区 Palais Royal 花园附近，主厨 Jason Gouzy 呈现现代料理，列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。 - [Ze Kitchen Galerie](/de/places/ze-kitchen-galerie-paris.html)：Ze Kitchen Galerie 位于巴黎六区，米其林星级创意·融合料理餐厅：主厨 William Ledeuil 以东南亚香辛料重绎法式经典，艺术化空间由爵士乐手 Daniel Humair 参与构思。 - [Sola](/de/places/sola-paris.html)：位于巴黎市五区、邻近塞纳河与圣母院的法日融合创意餐厅，价位 €€€€。日本主厨 Kosuke Nabeta 以烟熏、发酵等传统技法融合法国风土，设地下拱顶日式餐室。 - [Cracco](/de/places/milan-cracco.html)：米兰的Moderna, Contemporanea餐厅，位于埃马努埃莱二世拱廊；主厨 Carlo Cracco 与 resident chef Luca Sacchi 以精湛产品与技法呈现开放式馄饨、重释米兰小牛肉等当代经典，酒藏以法国酒见长。 - [Khadak](/de/places/restaurant-dubai-khadak.html)：迪拜Jumeirah的当代印度小酒馆，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介；主打街头小吃分享盘，kulfi falooda以干冰上桌，价位亲民。 - [Manāo](/de/places/restaurant-dubai-manao.html)：迪拜 Jumeirah 的当代泰餐餐厅，主厨Abhiraj Khatwani主理，供应八道或十一道式品鉴菜单；列入2026版《米其林指南迪拜版》一星名单。 - [Ossiano](/de/places/restaurant-dubai-ossiano.html)：Ossiano位于迪拜亚特兰蒂斯棕榈岛酒店，餐厅巨型水族馆窗外游弋着6.5万海洋生物，供应十道式品鉴菜单，2026年列入《米其林指南迪拜版》一星名单（目前临时闭店）。 - [Tasca by José Avillez](/de/places/restaurant-dubai-tasca-by-jose-avillez.html)：迪拜文华东方酒店六层的葡萄牙菜餐厅，坐拥海景与城市景观，获2026版《米其林指南迪拜版》一星。 - [Chakaiseki Akiyoshi](/de/places/chakaiseiki-akiyoshi-paris.html)：位于巴黎市十五区的日本料理餐厅，主厨 Yuichiro Akiyoshi 专事茶道怀石 cha-kaiseki，为法国首家此类餐厅；获米其林一星，仅16个座位，菜单午市自200欧元起。 - [Kei](/de/places/kei-paris.html)：位于巴黎市一区 5 rue Coq-Héron 的现代创意料理餐厅，主厨小林圭为米其林三星；以精准 flawless 的风味组合著称，列入《米其林指南法国版2025》巴黎三星名单。 - [Restaurant Haerlin](/de/places/restaurant-hamburg-restaurant-haerlin.html)：Restaurant Haerlin位于汉堡四季酒店内，主厨Christoph Rüffer掌勺二十余年，创意法式与经典料理兼备。2026年《米其林指南德国版》授予其三星。 - [Tano Passami l'Olio](/de/places/milan-tano-passami-l-olio.html)：米兰的Creativa, Moderna餐厅。主厨 Tano Simonato 以创意手法呈现意大利传统，重视感官体验；招牌例子包括鱿鱼与土豆构成的“tirami su”及盐烤蜜汁鸽。 第 65 / 1000 页，共 50001 条。 [上一页](/de/places-64.md?type=place) [下一页](/de/places-66.md?type=place)