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- [甬江春（新天地店）](/de/places/restaurant-shanghai-yongjiangchun-xintiandi.html)：甬江春（新天地店）是位于上海新天地北里的江浙菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，是新天地街区两家黑珍珠餐厅之一。
- [金海华·平江颂](/de/places/restaurant-suzhou-pingjiangsong.html)：苏州姑苏区大儒巷54号五进古宅内的江苏菜餐厅，坚守不时不食、融合现代手法，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [嘉苑饭店](/de/places/restaurant-shenzhen-jiayuan.html)：深圳福田区嘉里建设广场T1首层的新派潮州菜餐厅，2017年开业，是深圳首家新派潮州菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Taian Table](/de/places/restaurant-shanghai-taian-table.html)：Taian Table（泰安门）是位于上海市长宁区镇宁路的创新菜餐厅，由主厨Stefan Stiller开设；《米其林指南上海版2022》将其列为三星餐厅。
- [君悦酒店·主席楼·粤府·点心粤菜](/de/places/restaurant-shenzhen-zhuxilou.html)：深圳君悦酒店35至37楼的粤菜餐厅，设14间私人宴会包间，获米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Maison Lameloise 莱美露滋（上海中心店）](/de/places/restaurant-shanghai-lameloise-shanghai-tower.html)：Maison Lameloise 莱美露滋（上海中心店）是上海中心大厦68层的当代法国菜餐厅，勃艮第总店在亚洲的首家分店，获米其林一星，2025黑珍珠二钻，2026黑珍珠一钻。
- [The Chinese Library](/de/places/restaurant-hongkong-chinese-library.html)：The Chinese Library 位于香港中环大馆，是由主厨 Junno Li 主理的现代中菜餐厅；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Vege Wonder](/de/places/restaurant-beijing-vege-wonder.html)：北京王府中环的创意中国素食餐厅（山河万朵），米其林一星并获绿星，2024年9月闭店。
- [Fu 1015](/de/places/restaurant-shanghai-fu-1015.html)：上海本帮菜餐厅，设在一栋历史低层建筑内，以套餐形式供应怀旧风味本帮菜，2022年《米其林指南上海》新晋一星。
- [菁禧荟（外滩店）](/de/places/restaurant-shanghai-jingxihui-bund.html)：菁禧荟（外滩店）是上海BFC外滩金融中心南区四层的新派潮州菜餐厅，杜建青创立，获米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南三钻。
- [The Georg（东华门店）](/de/places/restaurant-beijing-the-georg-donghuamen.html)：北京东华门大街的欧陆创意餐厅，带北欧风味，米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Cheung Hing Kee (Tsim Sha Tsui)](/de/places/restaurant-hongkong-cheung-hing-kee-tsim-sha-tsui.html)：祥兴记（尖沙咀）主打带汤汁的生煎包，供应虾、麻辣猪肉、松露、蟹肉及鱼籽等口味；2024年获米其林必比登推介。
- [翠府（翠湖北路店）](/de/places/restaurant-kunming-cuifu-cuihu-north.html)：昆明翠湖北路76号的民国风格私人会所餐厅，以粤式烹饪手法做云南食材，3000平米仅17席包房；2025、2026年黑珍珠指南一钻。
- [福1015（愚园路店）](/de/places/restaurant-shanghai-fu-1015-yuyuan.html)：上海长宁区愚园路一栋历史别墅内的本帮菜餐厅，设15间包房，米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [彤福轩（香港瑰丽酒店）](/de/places/restaurant-hongkong-legacy-house.html)：香港尖沙咀香港瑰丽酒店5楼的粤菜餐厅，以烧鹅与脆皮乳鸽等经典菜闻名；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻，酒店官网列其为米其林一星。
- [Jean Georges](/de/places/restaurant-shanghai-jean-georges-bund.html)：Jean Georges 是上海黄浦区中山东一路3号外滩三号4楼的时尚法国菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [北京四季酒店·Mio](/de/places/restaurant-beijing-mio.html)：北京四季酒店内的意大利餐厅，以手工意面和托斯卡纳家常菜见长，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [天頤（新濠天地店）](/de/places/restaurant-macau-yi.html)：天頤（Yí）是位于澳门新濠天地摩珀斯21楼空中走廊的新中式创意菜餐厅，菜单以二十四节气为灵感；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Family Li Imperial Cuisine (Xicheng)](/de/places/restaurant-beijing-family-li-imperial-cuisine-xicheng.html)：北京后海羊房胡同的宫廷风味菜馆，2022《米其林指南北京版》一星。
- [CHAAT（香港瑰丽酒店）](/de/places/restaurant-hongkong-chaat.html)：CHAAT 位于香港尖沙咀瑰丽酒店5楼，是融合街头小吃与经典创意的印度菜餐厅；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [泉客厅Spring Pavilion（303M空中会客厅）](/de/places/restaurant-jinan-spring-pavilion.html)：位于济南绿地普利中心顶部303米57-60层的空中会客厅，中餐厅主营创新鲁菜，招牌葱烧海参；2025、2026年黑珍珠指南一钻。
- [鮨膳](/de/places/restaurant-beijing-yishan.html)：北京东城区五四大街的日本料理餐厅，以会席料理和江户前寿司为特色，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [暗香·Wild Yeast](/de/places/restaurant-hangzhou-wild-yeast.html)：杭州滨江区的时尚中国菜餐厅，以台州海鲜为主，米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [The Tasty House](/de/places/restaurant-beijing-tasty-house.html)：北京三里屯机电院 Jing Yard 内的江浙菜餐厅（承味堂），米其林一星，枣木烤鸭为招牌。
- [杭州康莱德酒店·里安](/de/places/restaurant-hangzhou-conrad-lian.html)：杭州康莱德酒店50楼的粤菜与浙江菜餐厅，坐拥钱塘江江景；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [广州富力丽思卡尔顿酒店·丽轩·粤菜](/de/places/restaurant-guangzhou-lai-heen-ritz-carlton.html)：广州富力丽思卡尔顿酒店3楼的粤菜餐厅丽轩，米其林一星，主打植根传统的现代粤菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [山里（澳门大仓酒店）](/de/places/restaurant-macau-yamazato.html)：山里（Yamazato）是位于澳门大仓酒店28楼的日本料理餐厅，供应寿司、海鲜与传统会席料理；2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [美·大董海参店（南新仓店）](/de/places/restaurant-beijing-mei-dadong-haishen-nanxincang.html)：北京东城区南新仓的大董集团意境菜餐厅，主菜为海参，2025黑珍珠三钻、2026黑珍珠二钻。
- [IL RISTORANTE – NIKO ROMITO](/de/places/restaurant-shanghai-il-ristorante-niko-romito.html)：IL RISTORANTE – NIKO ROMITO 是上海宝格丽酒店47层的意大利餐厅，Niko Romito 与宝格丽酒店合作的餐厅系列之一，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [有雲·鹿洄天府 1911中国川菜体验中心](/de/places/restaurant-chengdu-youyun-luhui-tianfu.html)：成都天府新区鹿溪河畔的川菜餐厅，由蓝光鑑第三代传承人张元富主理，兼具川菜博物馆性质，2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。
- [东方景宴（思南公馆店）](/de/places/restaurant-shanghai-dongfang-jingyan-sinan.html)：上海黄浦区思南公馆内的新式广府菜餐厅，逸道品牌推出、黄景辉主理，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [福满楼·Hokkien Cuisine（中国华商店）](/de/places/restaurant-chengdu-hokkien-cuisine.html)：福满楼·Hokkien Cuisine（中国华商店）是位于成都武侯区交子大道中国华商金融中心的福建菜餐厅，米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Leela](/de/places/restaurant-hongkong-leela.html)：香港铜锣湾利园三期的印度菜餐厅，以当代手法演绎印度各地风味，设阳台座席；2026年黑珍珠餐厅指南一钻。
- [三嚥阁 La Villa Restaurant](/de/places/restaurant-hangzhou-sanyange.html)：杭州罗莱夏朵·紫萱度假村内的江南现代中餐厅，只接待预约客人，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [鲁采LU STYLE（CBD店）](/de/places/restaurant-jinan-lustyle-cbd.html)：济南万象城L5层的鲁菜餐厅，融孔孟智慧与现代生活美学；招牌酱焖胶东大刀鱼入选黑珍珠年度十大菜品，2025、2026年黑珍珠指南一钻。
- [Kapok](/de/places/restaurant-macau-kapok.html)：Kapok是澳门新增的必比登推介餐厅，以传统粤菜为主；2024年澳门共3家新入选必比登食肆之一。
- [Octavium](/de/places/restaurant-hongkong-octavium.html)：香港中环德辅道中22号中欣大厦8楼的意大利餐厅，主厨出身西西里，自制意粉尤为出色；米其林二星（2025版）。
- [態邸](/de/places/restaurant-hongkong-tate.html)：香港上环乐古道68号地下的创新菜餐厅，米其林二星；2025年黑珍珠一钻，2026年黑珍珠一钻。
- [天寶閣](/de/places/restaurant-hongkong-celestial-court.html)：天寶閣位于香港尖沙咀喜来登酒店2楼，由经验逾二十五年的主厨主理的粤菜餐厅；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [鮨然（然寿司钱粮胡同店）](/de/places/restaurant-beijing-sushi-zen-qianliang.html)：北京东城区钱粮胡同的江户前寿司 Omakase 专门店，仅八席板前，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [京.YUZU](/de/places/restaurant-beijing-jing-yuzu.html)：北京朝阳区新源里琨莎中心的创意菜餐厅，以鲜鱼刺身、炭烤和牛与寿司见长，2026黑珍珠餐厅指南新晋一钻。
- [Ambré Ciel 珀·餐厅](/de/places/restaurant-hangzhou-ambre-ciel.html)：杭州珀莱雅美帆广场的法式融合菜餐厅，仅设六桌与一间包房，米其林一星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [广州文华东方酒店·江-由辉师傅主理](/de/places/restaurant-guangzhou-jiang-by-chef-fei.html)：广州文华东方酒店3楼的粤菜餐厅，2013年开业，由黄景辉（Chef Fei）主理，米其林二星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [漾亚·雍雅合鲜（桐梓林店）](/de/places/restaurant-chengdu-youngart-tongzilin.html)：成都武侯区桐梓林东路的川菜餐厅，品牌旗舰店，主打长吻鮠、岩鲤等活河鱼，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [翠玲珑CUI（万象南路店）](/de/places/restaurant-chengdu-cui-wanxiang-south.html)：翠玲珑CUI（万象南路店）是位于成都高新区万象南路669号象南里1栋的新川菜艺术美学餐厅，呈现不止于麻辣的多元川菜味型，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [宁波柏悦酒店·钱湖渔港](/de/places/restaurant-ningbo-park-hyatt-qianhu-yugang.html)：宁波东钱湖宁波柏悦酒店内的宁波菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [鮨龍](/de/places/restaurant-beijing-yilong-maizidian.html)：北京亮马港湾大厦的江户前寿司店，主厨黎文龙主理的 omakase 料理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [大董（环贸iapm店）](/de/places/restaurant-shanghai-dadong-iapm.html)：上海徐汇区淮海中路环贸iapm商场6楼的当代中餐餐厅，以皮脆肉嫩的烤鸭为招牌，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [永利轩 Wing Lei](/de/places/restaurant-macau-wing-lei.html)：永利轩 Wing Lei 是位于澳门永利酒店地下的粤菜餐厅，以磨砂水晶飞龙装饰和精致点心见长；《米其林指南香港与澳门版2025》列为二星。
- [鲁采LU STYLE（三元桥店）](/de/places/restaurant-beijing-lustyle-sanyuanqiao.html)：北京三元桥的新派鲁菜餐厅，聘请王义均、屈浩任美食顾问，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

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