postgres 米兰的Creativa, Moderna餐厅。这家餐厅由旧纺织仓库改造，结合小酒馆、鸡尾酒吧与仅12席的实验性餐厅。主厨以严格挑选的食材构思现代创意品尝菜单，吧台座位可近距离观看厨房工作。 /de/places/milan-moebius-sperimentale.html cuisine 创意料理、现代料理（Creativa, Moderna） address Via Cappelini 25, Milano, 20124, Italia phone +39 02 3664 3680 hours 周四至周六 19:00–22:15；周一至周三、周日休息 price €€€€ website https://moebiusmilano.it/ chef Croatti place_restaurant_italy_milan_moebius_sperimentale place milan-moebius-sperimentale

米兰的Creativa, Moderna餐厅。这家餐厅由旧纺织仓库改造，结合小酒馆、鸡尾酒吧与仅12席的实验性餐厅。主厨以严格挑选的食材构思现代创意品尝菜单，吧台座位可近距离观看厨房工作。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/it/it/lombardia/milano/ristorante/moebius-sperimentale guide2026 MICHELIN Guide 2025-11-19 https://guide.michelin.com/it/it/notizia/michelin-guide-ceremony/tutte-le-stelle-della-guida-michelin-italia-2026 2026-10-30T09:50:20+08:00 2026-10-31T17:22:57+08:00 user:admin 3 **Moebius Sperimentale** 是位于米兰 Via Cappelini 25 的创意现代餐厅，MICHELIN 指南标注菜系为 Creativa, Moderna。[^profile] ## 概况 餐厅由一座旧纺织仓库改造而成，是城市半中心地带一处当代设计的多功能空间。一层是共处一室的小酒馆与鸡尾酒吧；拾级而上，是一间仅 12 席的 gourmet 小厅，舞台般悬于餐厅中心，其中六个吧台座位可近距离观看厨房工作。这里的菜品路线鲜明地偏向实验性，但始终以严格挑选的优质食材为起点。[^profile] ## 菜品与特色 设三条品尝路线：Mare（海）、Terra（陆）与 Libertà（自由），名字呼应食材的来源。菜品讲述主厨 Croatti 的创意，既有个人想象，也回望其从罗马涅到西班牙的职业经历。服务细致却不拘礼，主厨本人也常与客人交流。[^profile] ## 荣誉 本档案依据当前 MICHELIN 餐厅页面记录地址、菜系与介绍；2026版名单中的城市与星级按该版官方完整名单记录。[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：Via Cappelini 25, Milano, 20124, Italia - 营业时间：周四至周六 19:00–22:15；周一至周三、周日休息 - 价位：€€€€（MICHELIN 指南标注） - 电话：+39 02 3664 3680 - 网站：[moebiusmilano.it](https://moebiusmilano.it/) - 设施：小酒馆、鸡尾酒吧、12 席 gourmet 小厅、吧台座位（Chef's Table） /places/milan-moebius-sperimentale.html de true zh en Milan, Italy restaurant 意大利 · 伦巴第大区 · 米兰市 relation_place_restaurant_italy_milan_moebius_sperimentale_located_in_milan place_restaurant_italy_milan_moebius_sperimentale located_in place_hist_milan place_restaurant_italy_milan_moebius_sperimentale profile Located in place_hist_milan 米兰 /de/places/milan.html false 3 2026-10-31T17:22:57+08:00 当前版本 true /de/places/milan-moebius-sperimentale/at/3.html de zh en true place_kind Place kind Restaurant admin_area Admin area 意大利 · 伦巴第大区 · 米兰市 disambiguation Disambiguation Milan, Italy 1 located_in false Located in 1 work_michelin_guide_italy_2026_milan_stars MICHELIN Guide Italien 2026: Sternerestaurants in Mailand /de/works/michelin-guide-italy-2026-milan-stars.html 2025-11-19 Moebius Sperimentale one-star Ein Stern 1