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# Pantagruel

Pantagruel 位于巴黎市一区 Palais Royal 花园附近，主厨 Jason Gouzy 呈现现代料理，列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。

**Pantagruel**（Pantagruel）是位于巴黎市一区 10 rue de Richelieu 的现代料理餐厅。[^profile]

## 概况
餐厅距 Palais Royal 花园几步之遥，浅蓝色门面内是夺目的装潢：鲜红、电光蓝与 Directoire 式扶手椅交织。主厨 Jason Gouzy 来自兰斯，曾辗转 Ferrandi、L'Assiette Champenoise、Le Bristol 与 Le Baudelaire，在此呈现明快而现代的料理；服务年轻周到，呼应拉伯雷的名言「胃口随进食而来」。[^profile]

## 菜品与特色
- 「巨型蛋」（l'œuf pantagruélique）：以米与韭葱呈现多重口感
- croq'homard：慕斯琳配浓缩布列塔尼龙虾 bisque

[^profile]

## 荣誉
该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025]

## 实用信息
- 地址：10 rue de Richelieu, Paris, 75001 [^profile]
- 营业时间：周一至周五 12:15-13:30、19:30-21:00；周六、周日休息 [^profile]
- 价位：€€€€ [^profile]
- 其他：适合二人小聚 [^profile]

更新时间：2026-10-31

## 标签


## 关系

- Located in：[巴黎](/de/places/paris.html) 

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## 来源

- Pantagruel — Paris：https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/pantagruel 
- La liste complète des Étoiles du Guide MICHELIN France 2025：https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles