postgres Blue by Alain Ducasse ist ein französisch-modernes Restaurant in Bangkok und wird im MICHELIN Guide Thailand 2026 mit einem Stern geführt. Der peruanische Küchenchef Evens López baut auf der französischen Haute Cuisine auf und interpretiert sie leichter und internationaler, mit Zutaten aus Südostasien. /de/places/restaurant-bangkok-ducasse.html place_restaurant_bangkok_blue_by_alain_ducasse place restaurant-bangkok-ducasse

Blue by Alain Ducasse ist ein französisch-modernes Restaurant in Bangkok und wird im MICHELIN Guide Thailand 2026 mit einem Stern geführt. Der peruanische Küchenchef Evens López baut auf der französischen Haute Cuisine auf und interpretiert sie leichter und internationaler, mit Zutaten aus Südostasien.

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-11-27 https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-stars-michelin-guide-thailand-2026 michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/th/en/bangkok-region/bangkok/restaurant/blue-by-alain-ducasse 2026-10-30T20:00:44+08:00 2026-10-30T20:00:48+08:00 user:admin 41 # Blue by Alain Ducasse Blue by Alain Ducasse ist ein Restaurant in Bangkok und gehört zur Ein-Sterne-Auswahl des MICHELIN Guide Thailand 2026. [^guide2026][^michelin] Das offizielle Profil klassifiziert die Küche als „French Contemporary“ und führt das Restaurant 2026 mit einem Stern; es erscheint auch in der vollständigen Jahresliste der Sterne-Restaurants. [^michelin][^guide2026] ## Beschreibung des MICHELIN Guide Laut offizieller Kritik baut der peruanische Küchenchef Evens López auf der französischen Haute Cuisine auf und interpretiert sie leichter und internationaler, mit Zutaten aus Südostasien. [^michelin] /places/restaurant-bangkok-ducasse.html de zh zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant 曼谷餐厅 restaurant 曼谷，泰国 tag-michelin-guide michelin-guide MICHELIN Guide Regionale und jährliche Restaurantauswahl des MICHELIN Guide. 1414 relation_mgth26_bangkok_blue_by_alain_ducasse_city place_restaurant_bangkok_blue_by_alain_ducasse located_in place_bangkok place_restaurant_bangkok_blue_by_alain_ducasse guide2026 place_restaurant_bangkok_blue_by_alain_ducasse michelin Located in place_bangkok 曼谷 /de/places/bangkok.html false relation_mgth26_bangkok_blue_by_alain_ducasse_country place_restaurant_bangkok_blue_by_alain_ducasse located_in place_thailand_country place_restaurant_bangkok_blue_by_alain_ducasse guide2026 place_restaurant_bangkok_blue_by_alain_ducasse michelin Located in place_thailand_country 泰国 /de/places/thailand.html false 41 2026-10-31T15:11:48+08:00 当前版本 true /de/places/restaurant-bangkok-ducasse/at/41.html de zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant place_kind Place kind Restaurant admin_area Admin area 曼谷，泰国 disambiguation Disambiguation 曼谷餐厅 2 located_in false Located in 2 work_michelin_guide_thailand_2026_stars 2026《米其林指南泰国版》星级餐厅名单 /de/works/michelin-guide-thailand-2026-stars.html 2025-11-27 Blue by Alain Ducasse one-star 一星餐厅 米其林一星 1 work_michelin_guide_thailand_2026_stars 2026《米其林指南泰国版》星级餐厅名单 /de/works/michelin-guide-thailand-2026-stars.html 2025-11-27 Blue by Alain Ducasse one-star 一星餐厅 米其林一星