Seventh Son是位于北京市的粤菜餐厅，列入2022年《米其林指南北京版》一星名单。[1] 这家以精致与家常菜并称的香港品牌于2024年重开其北京分店。 店内以浅色木材与苹果绿细节作装潢，与室外葱郁的绿植相呼应。主厨在品牌旗下工作多年，功力深厚。 必点的菜是「ge zha」，即裹粉炸至酥脆的咸味蛋羹[2]；桂花滑蛋配蟹肉虾干（osmanthus scrambled egg with crabmeat and shredded shrimp）鲜味十足[2]。
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Seventh Son
位于北京市的粤菜餐厅，这家以精致与家常菜并称的香港品牌于2024年重开其北京分店，列入2022年《米其林指南北京版》一星名单。
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- 2022年1月26日（2022版发布） 2022《米其林指南北京版》星级餐厅名单 · 一星
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Quellen
- MICHELIN Guide Beijing 2022: 4 New 1-Stars and 1 New 2-Star Revealed · MICHELIN Guide · 2022-01-26 ↩ ↩ ↩
- Seventh Son · MICHELIN Guide ↩ ↩