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THE BRIDGE 廊桥

位于成都市锦江区滨江东的川菜餐厅,设在安顺廊桥上,在2025年《黑珍珠餐厅指南》和2026年《黑珍珠餐厅指南》中获评一钻。

成都锦江区安顺廊桥

Aktualisiert · rev 8 · Andere Namen:The Bridge 廊桥

THE BRIDGE 廊桥是位于成都市锦江区滨江东的川菜餐厅,在2025年《黑珍珠餐厅指南》和2026年《黑珍珠餐厅指南》中获评一钻。[1][2][3] 设在安顺廊桥上[1]。 餐厅是主厨André Chiang在中国大陆开设的首家餐厅,以现代手法呈现川菜,可选十多种泡菜[1]。 安顺廊桥在13世纪已见于马可·波罗的记载;餐厅的菜品讲究精致细节与用心摆盘[1]。 推荐菜有馅饼,这是当地知名的街头小吃,馅料有提拉米苏和榴莲等新式口味[1]。

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Quellen

  1. The Bridge · MICHELIN Guide ↩ ↩ ↩ ↩ ↩ ↩
  2. 2025黑珍珠餐厅指南发布:成都20家餐厅上榜 · 四川在线 · 2025-01-06 ↩
  3. 黑珍珠餐厅指南·上榜餐厅(2026) · 美团

    2026-10-30 访问

    ↩