postgres OPUS V位于德国Mannheim engelhorn百货顶层，由Dominik Paul主理现代创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。 /de/places/restaurant-de-mannheim-opus-v.html cuisine 现代料理、创意料理 address O5, 9-12, Mannheim, 68161, Germany hours 周三、周四 18:30-23:00；周五、周六 12:00-15:00、18:30-23:00；周一、周二、周日休息 price €€€€ chef Dominik Paul awards 米其林二星 place_restaurant_de_mannheim_opus_v place restaurant-de-mannheim-opus-v

OPUS V位于德国Mannheim engelhorn百货顶层，由Dominik Paul主理现代创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/en/baden-wurttemberg/mannheim/restaurant/opus-v guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:01:21+08:00 2026-10-31T16:30:44+08:00 user:admin 4 **OPUS V**是位于德国Mannheim的餐厅，地址为 O5, 9-12, Mannheim, 68161, Germany。官方指南列出的菜系为现代料理、创意料理，2026年《米其林指南德国版》授予其二星。[^michelin_profile] [^guide2026de] ## 概况 Dominik Paul 在时装屋顶层呈现现代创意料理，菜式在强烈风味和细腻优雅之间切换，同时保持简洁平衡，并以优质食材烹制。官方介绍也提到搭配完善的酒单及无酒精搭配选择。餐厅位于时装店engelhorn Mode im Quadrat的顶层，室内呈北欧风格的现代简约感，设开放式厨房，屋顶露台可俯瞰城市，并设有独立入口。适合主厨餐桌体验与约会。[^michelin_profile] ## 菜品与特色 - 晚间三套菜单：六道式「Urban Nature」、四道式「Chef's Choice」及三道式（午市同样供应） - 可加点的特别推荐：牛肉塔塔配鱼子酱与日本生姜；海螯虾配香菇与酸葡萄汁（verjus） ## 荣誉 2026年《米其林指南德国版》授予其二星。[^guide2026de] ## 实用信息 - 地址：O5, 9-12, Mannheim, 68161, Germany - 营业时间：周三、周四 18:30-23:00；周五、周六 12:00-15:00 及 18:30-23:00；周一、周二、周日休息 - 价位：€€€€ - 设施：开放式厨房、屋顶露台（可观城市景色）、独立入口 /places/restaurant-de-mannheim-opus-v.html de true zh en Mannheim restaurant O5, 9-12, Mannheim, 68161, Germany 德国 · 巴登-符腾堡州 tag-michelin-guide michelin-guide MICHELIN Guide Regionale und jährliche Restaurantauswahl des MICHELIN Guide. 1413 relation_place_restaurant_de_mannheim_opus_v_located_in_city place_restaurant_de_mannheim_opus_v located_in place_de_mannheim place_restaurant_de_mannheim_opus_v michelin_profile Located in place_de_mannheim 曼海姆 /de/places/mannheim.html false relation_place_restaurant_de_mannheim_opus_v_located_in_germany place_restaurant_de_mannheim_opus_v located_in place_deutschland place_restaurant_de_mannheim_opus_v michelin_profile Located in place_deutschland 德国（德意志联邦共和国） /de/places/deutschland.html false 4 2026-10-31T16:30:44+08:00 当前版本 true /de/places/restaurant-de-mannheim-opus-v/at/4.html de zh en true place_kind Place kind Restaurant admin_area Admin area 德国 · 巴登-符腾堡州 location_note Location note O5, 9-12, Mannheim, 68161, Germany disambiguation Disambiguation Mannheim 2 located_in false Located in 2 work_michelin_guide_germany_2026 2026《米其林指南德国版》星级餐厅名单 /de/works/michelin-guide-germany-2026-stars.html 2026-06-23 OPUS V two-star 二星 米其林二星 1 work_michelin_guide_germany_2026 2026《米其林指南德国版》星级餐厅名单 /de/works/michelin-guide-germany-2026-stars.html 2026-06-23 OPUS V two-star 二星 米其林二星