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5 (Fünf)
5 (Fünf)是位于德国Stuttgart市中心Bolzstraße 8的现代料理餐厅，由主厨Alexander Dinter主理，设于斯图加特首座火车站旧址，获2026年《米其林指南德国版》一星。
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cuisine
现代料理
address
Bolzstraße 8, Stuttgart, 70173, Germany
phone
+49 711 65557011
hours
周一至周日午晚市（详见表），精致套餐周三至周日晚间供应
price
€€€€
website
https://www.5.fo/
chef
Alexander Dinter
awards
米其林一星
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5 (Fünf)是位于德国Stuttgart市中心Bolzstraße 8的现代料理餐厅，由主厨Alexander Dinter主理，设于斯图加特首座火车站旧址，获2026年《米其林指南德国版》一星。
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5 (Fünf) — MICHELIN Guide
MICHELIN Guide
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Alle Sternerestaurants – MICHELIN Guide Deutschland 2026
MICHELIN Guide
2026-06-23
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3
**5 (Fünf)**位于德国Stuttgart，地址为 Bolzstraße 8, Stuttgart, 70173, Germany。MICHELIN Guide 将其菜系列为现代料理，并授予2026年德国指南一星。[^michelin_profile] [^guide2026de]
## 概况
多年过去，餐厅依然与时俱进，这主要归功于主厨 Alexander Dinter 的现代料理——他自2018年起担任主厨，将自己独到的创意融入时令套餐之中。餐厅紧邻 Schlossgarten，坐落在斯图加特首座火车站旧址内，位置独特；从一楼风格时髦的酒吧到二楼的「casual fine dining」餐厅，随性的都市气息与雅致的 lounge 装饰营造出别样氛围。食客坐在单独特制的椅子上，就着不铺桌布的桌面享用出色菜品与服务，侍者还会给出专业的葡萄酒建议。[^michelin_profile]
## 实用信息
- 地址：Bolzstraße 8, Stuttgart, 70173, Germany
- 营业时间：周一 17:30–22:00；周二至周五 11:30–14:30、17:30–22:00/23:00；周六 11:30–23:00；周日 17:30–23:00
- 精致套餐周三至周日晚间供应，预订时段为18:30和19:15；午餐及周一、周二晚间供应较简约的菜单
- 价位：€€€€
- 电话：+49 711 65557011
- 网站：https://www.5.fo/
- 设施：附近有停车场
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Regionale und jährliche Restaurantauswahl des MICHELIN Guide.
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