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Muni
Muni 是首尔江南区的日本料理餐厅，主厨金东旭以 omakase 呈现时令精髓；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
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cuisine
日本料理
address
B2, 26 Dosan-daero 70-gil, Gangnam-gu, Seoul, 06064
phone
+82 2-511-1303
hours
周一至周六 18:00-22:00；周日休息
price
₩₩₩₩
awards
米其林一星
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Muni
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Muni 是首尔江南区的日本料理餐厅，主厨金东旭以 omakase 呈现时令精髓；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
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Muni — MICHELIN Guide
MICHELIN Guide
https://guide.michelin.com/kr/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/muni
guide-2026
All the Stars in The MICHELIN Guide Seoul & Busan 2026
MICHELIN Guide
2026-03-05
https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/all-the-stars-michelin-guide-seoul-busan-2026
2026-10-30T04:17:39+08:00
2026-10-31T15:15:22+08:00
user:admin
5
**Muni**是位于首尔江南区岛山大路70街26号地下一层（B2）的日本料理餐厅[^michelin-profile]。
## 概况
餐厅以低调的入口与围绕长柜台展开的极简设计定义空间，开放式厨房后的架子上陈列着主厨悉心收藏的陶器，为空间增添个人色彩。主厨金东旭（Dong-wook Kim）不拘泥于传统怀石形式，却通过时令食材与优雅呈盘自然融入其精神；他的 omakase 专注时令与简约，以优质的日韩食材表达季节本质。[^michelin-profile]
## 菜品与特色
- omakase 强调时令与简约，选用优质日本与韩国食材
- 主厨具备清酒品鉴师（kikisakeshi）资格，可为料理建议搭配
## 荣誉
《米其林指南首尔／釜山版2026》将其列为一星餐厅。[^guide-2026]
## 实用信息
- 地址：B2, 26 Dosan-daero 70-gil, Gangnam-gu, Seoul, 06064
- 营业时间：周一至周六 18:00-22:00；周日休息
- 价位：₩₩₩₩
- 电话：+82 2-511-1303
- 设施：Michelin Guide 标注适合单人用餐（solo dining）
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首尔餐厅
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首尔；官方2026年度星级名单所列
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Regionale und jährliche Restaurantauswahl des MICHELIN Guide.
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2026《米其林指南首尔／釜山版》星级名单
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2026-03-05
Muni
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2026《米其林指南首尔／釜山版》星级名单
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2026-03-05
Muni
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