{ "contentStorage": "postgres", "title": "Suchen", "url": "/de/search-25.html", "entities": [ { "id": "concept_poyang_north_steamed_pork", "type": "concept", "title": "Gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl aus Nord-Poyang", "slug": "poyang-north-steamed-pork", "summary": "Ein bäuerliches Gericht aus Nord-Poyang: Schweinefleisch mit mageren und fetten Anteilen wird mit Reismehl und Sesam vermischt und gedämpft. Eine Portion besteht aus vier großen Stücken von jeweils mindestens drei chinesischen Liang (etwa 150 g). 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Jedes der fünf Magical Girls sitzt auf ihrem eigenen Soul Gem und ist in der „Dioramiquemaster“-Serie bei einer einheitlichen Höhe von etwa 17 cm gestaltet: Los A ist Madoka Kaname, B ist Mami Tomoe, C ist Sayaka Miki und D ist Kyōko Sakura, mit Homura Akemi als Last-One-Gewinn.\n\nSiehe auch：[[work_madoka_magica|Puella Magi Madoka Magica]]、[[organization_aniplex|Aniplex]]\n\nSiehe auch：[[work_madoka_magica|Puella Magi Madoka Magica]]、[[organization_aniplex|Aniplex]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/works/madoka-magica-ichiban-kuji.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "collaboration_product", "medium": "抽赏商品", "published": { "year": 2027, "month": 2, "day": 6, "precision": "day", "display": "2027年2月6日" }, "language": "日语" }, { "id": "concept_poyang_pig_blood_soup", "type": "concept", "title": "Dickflüssige Suppe aus Schweine- und Schafsblut aus Poyang", "slug": "poyang-pig-blood-soup", "summary": "Eine traditionelle dickflüssige Suppe aus Poyang mit Schweine- und Schafsblut, die zum lokalen Neujahrsfest gegessen wird. 2021 wurde sie unter Poyangs zehn berühmte Snacks gewählt. 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Zu den Werken, an denen es beteiligt war, gehört die Puella-Magi-Madoka-Magica-Reihe.\n\nSiehe auch：[[work_madoka_magica|Puella Magi Madoka Magica]]、[[work_madoka_magica_ichiban_kuji|Ichiban Kuji Puella Magi Madoka Magica the Movie – Walpurgisnacht: Rising]]\n\nSiehe auch：[[work_madoka_magica|Puella Magi Madoka Magica]]、[[work_madoka_magica_ichiban_kuji|Ichiban Kuji Puella Magi Madoka Magica the Movie – Walpurgisnacht: Rising]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/aniplex.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "founded": { "year": 1995, "month": 9, "precision": "month", "display": "1995年9月" }, "orgStatus": "active", "headquartersNote": "东京都千代田区六番町 4-5" }, { "id": "organization_shaft", "type": "organization", "title": "SHAFT", "slug": "shaft", "aliases": [ "株式会社シャフト", "SHAFT Animation Studio", "SHAFT Inc." ], "summary": "Die SHAFT Inc. ist ein am 1. 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Repräsentativer Titel ist die Fernsehanimeserie Puella Magi Madoka Magica.\n\nSiehe auch：[[work_madoka_magica|Puella Magi Madoka Magica]]\n\nSiehe auch：[[work_madoka_magica|Puella Magi Madoka Magica]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/shaft.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "founded": { "year": 1975, "month": 9, "day": 1, "precision": "day", "display": "1975年9月1日" }, "orgStatus": "active", "headquartersNote": "东京都杉并区上井草 1-29-15" }, { "id": "concept_poyang_yellow_catfish_noodles", "type": "concept", "title": "Reisnudeln mit Gelbem Wels aus Poyang", "slug": "poyang-yellow-catfish-noodles", "summary": "Ein Nudelgericht aus Poyang mit lokalem Reisnudeln und Brühe aus Gelbem Wels vom Poyang-See. 2021 wurde es unter Poyangs zehn berühmte Snacks gewählt; es wird ganzjährig gegessen und gilt als über Generationen überlieferte lokale Essgewohnheit.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:24:26+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:24:26+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Gelber Wels mit Reisnudeln ist ein Snack aus Poyang: Fisch aus dem Poyang-See wird zu einer Brühe gekocht und mit lokalen Reisnudeln serviert. 2021 wurde das Gericht als einer der „Zehn berühmten Snacks Poyangs“ ausgewählt. Der lokale Wettbewerb wählte zehn Snacks aus 20 Kandidaten durch Online-Abstimmung und Expertenbewertung aus. [^pygov_food]\n\nDie aromatische Fischbrühe wird mit glatten Reisnudeln kombiniert; beim Essen treffen Fischgeschmack und Reisduft aufeinander. Laut Shangrao Culture and Tourism wird das Gericht das ganze Jahr über gegessen und als über Generationen weitergegebene lokale Essgewohnheit verstanden. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-yellow-catfish-noodles.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "organization_madhouse", "type": "organization", "title": "MADHOUSE", "slug": "madhouse", "aliases": [ "株式会社マッドハウス", "MADHOUSE Inc." ], "summary": "Die MADHOUSE Inc. ist ein 1972 gegründetes japanisches Animationsstudio mit Sitz in Tokio; sie plant und produziert Fernseh- und Kinoanimation.", "status": "published", "categories": [ "category-acg", "category-entertainment" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "会社概要｜株式会社マッドハウス", "author": "株式会社マッドハウス", "url": "https://www.madhouse.co.jp/company/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:29:15+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:23:58+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 60, "body": "Die MADHOUSE Inc. ist ein japanisches Animationsproduktionsunternehmen, gegründet 1972 mit Hauptsitz in Tokio.\n\n## Geschäft und Werke\n\nDas Unternehmen plant und produziert Fernsehanimation, Kinoanimation und OVAs. Repräsentative Titel sind die Fernsehanime-Fassung von Cardcaptor Sakura, ausgestrahlt ab 1998, die repräsentative Adaption des „Sammel“-Zweigs des Magical-Girl-Genres.\n\nSiehe auch：[[work_cardcaptor_sakura|Cardcaptor Sakura]]\n\nSiehe auch：[[work_cardcaptor_sakura|Cardcaptor Sakura]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/madhouse.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "founded": { "year": 1972, "precision": "year", "display": "1972年" }, "orgStatus": "active" }, { "id": "organization_toei_animation", "type": "organization", "title": "Toei Animation", "slug": "toei-animation", "aliases": [ "東映アニメーション株式会社", "TOEI ANIMATION CO., LTD.", "东映动画株式会社", "東映動画" ], "summary": "Die Toei Animation Co., Ltd. ist ein am 23. 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Der Hauptsitz liegt in Nakano, Nakano-ku, Tokio; seit Dezember 2000 ist das Unternehmen an der Tokioter Börse gelistet.\n\n## Geschäft und Werke\n\nDas Geschäft umfasst Produktion und Vertrieb von Fernseh- und Kinoanimation sowie die Lizenzierung der Werke. Repräsentative Titel sind Dragon Ball, One Piece, Sailor Moon und die Pretty-Cure-Reihe; Pretty Cure bringt seit 2004 jährlich einen neuen Teil heraus, dessen Verwandlungsgegenstände seit Langem von Spielwarenunternehmen entwickelt und vertrieben werden.\n\nSiehe auch：[[work_sailor_moon|Sailor Moon]]、[[work_pretty_cure|Pretty Cure]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Pretty-Cure-Verwandlungsspielzeuge]]\n\nSiehe auch：[[work_sailor_moon|Sailor Moon]]、[[work_pretty_cure|Pretty Cure]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Pretty-Cure-Verwandlungsspielzeuge]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/toei-animation.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "founded": { "year": 1948, "month": 1, "day": 23, "precision": "day", "display": "1948年1月23日" }, "orgStatus": "active", "headquartersNote": "东京都中野区中野 4-10-1 中野中央公园东栋 5 层" }, { "id": "concept_poyang_crayfish", "type": "concept", "title": "Poyang-Flusskrebs", "slug": "poyang-crayfish", "summary": "Ein Gericht aus lokal gezüchteten Flusskrebsen aus Poyang, das 2021 zu den „Zehn berühmten Gerichten Poyangs“ gewählt wurde. 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Der Tourismus-Food-Wettbewerb „Taste Raozhou“ wählte zehn Gerichte aus 20 Kandidaten durch Online-Abstimmung und Expertenbewertung aus, um die lokale Küche zu fördern. [^pygov_food]\n\nLaut Shangrao Culture and Tourism verfügt Poyang über viele Wasserläufe sowie für die Krebszucht geeignete Wasserqualität und Temperaturen. Die lokalen Krebse haben dünne Schalen, zartes Fleisch, saubere Kiemen und Unterseiten, aromatischen Rogen und bissfestes Fleisch. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-crayfish.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "work_madoka_magica", "type": "work", "title": "Puella Magi Madoka Magica", "slug": "madoka-magica", "aliases": [ "魔法少女まどか☆マギカ", "Puella Magi Madoka Magica" ], "summary": "Puella Magi Madoka Magica ist eine Original-Fernsehanimeserie von SHAFT unter der Regie von Akiyuki Shinbo; sie hatte am 6. 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Im Zentrum steht die Mittelschülerin Madoka Kaname; die Geschichte folgt Mädchen, die gegen die Erfüllung eines Wunsches Magical Girls werden und Hexen bekämpfen.\n\n## Rezeption und spätere Werke\n\nDas Werk dekonstruierte das Magical-Girl-Genre auf dark-fantasy Weise und trieb das Genre in mehrere Richtungen voran. Die Reihe erhielt später drei Kinofilme und wurde auf Spiele und Merchandising-Linien ausgeweitet.\n\nSiehe auch：[[concept_magical_girl|Magical Girl]]、[[organization_shaft|SHAFT]]、[[organization_aniplex|Aniplex]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid Puella Magi Madoka Magica Serie]]、[[work_madoka_magica_ichiban_kuji|Ichiban Kuji Puella Magi Madoka Magica the Movie – Walpurgisnacht: Rising]]\n\nSiehe auch：[[concept_magical_girl|Magical Girl]]、[[organization_shaft|SHAFT]]、[[organization_aniplex|Aniplex]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid Puella Magi Madoka Magica Serie]]、[[work_madoka_magica_ichiban_kuji|Ichiban Kuji Puella Magi Madoka Magica the Movie – Walpurgisnacht: Rising]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/works/madoka-magica.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "other", "medium": "电视动画", "published": { "year": 2011, "month": 1, "day": 6, "precision": "day", "display": "2011年1月6日" }, "language": "日语" }, { "id": "concept_poyang_fermented_rice_cake", "type": "concept", "title": "Jiushui Faba: fermentierter Fladen aus Poyang", "slug": "poyang-fermented-rice-cake", "summary": "Ein traditioneller fermentierter Weizenfladen aus Poyang. 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[^pygov_food]\n\nMehl und Wasser werden geknetet; anschließend kommen süßer fermentierter Reis oder ein von einer früheren Zubereitung aufbewahrter Sauerteigstarter sowie etwas Zucker hinzu. Nach der Gärung wird der Teig zu flachen runden Fladen geformt und gedämpft. Das Ergebnis ist weißlich, weich und zugleich elastisch und kaubar. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-fermented-rice-cake.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "work_pretty_cure", "type": "work", "title": "Pretty Cure", "slug": "pretty-cure", "aliases": [ "プリキュア", "Pretty Cure", "Precure", "光之美少女系列" ], "summary": "Pretty Cure (Precure) ist eine Magical-Girl-Fernsehanimeserie von Toei Animation; der erste Teil lief ab dem 1. 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Februar 2004 bei ABC und im TV-Asahi-Netz und umfasste 49 Folgen; er folgt den Mittelschülerinnen Nagisa Misumi und Honoka Yukishiro, die sich gemeinsam verwandeln und gegen Feinde aus der Dark Zone kämpfen.\n\n## Reihe und Merchandising\n\nDie Reihe bringt seither jährlich einen neuen Teil heraus. 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Das Werk ist für sein Karten-Sammelkonzept und seine zahlreichen Verwandlungskostüme bekannt und ist das repräsentative Beispiel dafür, dass das Genre Kampf durch Sammeln ersetzte.\n\nSiehe auch：[[concept_magical_girl|Magical Girl]]、[[organization_madhouse|MADHOUSE]]\n\nSiehe auch：[[concept_magical_girl|Magical Girl]]、[[organization_madhouse|MADHOUSE]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/works/cardcaptor-sakura.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "book", "medium": "漫画（后改编为电视动画）", "published": { "year": 1996, "month": 5, "precision": "month", "display": "1996年5月（《なかよし》1996年6月号）" }, "language": "日语", "creators": [ "CLAMP" ] }, { "id": "concept_poyang_lihao", "type": "concept", "title": "Lihao, Wildkraut aus den Feuchtgebieten Poyangs", "slug": "poyang-lihao", "summary": "Lihao ist ein Wildkraut aus den Feuchtgebieten des Poyang-Sees. 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Das Grün bleibt leuchtend, während das Fleisch goldbraun wird. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-lihao.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "specialty" }, { "id": "concept_poyang_doucong", "type": "concept", "title": "Doucong: Sojaprodukt aus Poyang", "slug": "poyang-doucong", "summary": "Doucong ist ein Sojaprodukt aus Poyang; besonders bekannt ist die Variante aus Yudunjie. Es wird oft mit frischem Fischkopf geschmort, nimmt die kräftige Brühe auf und wird dabei saftig und weich.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:18:16+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:18:16+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Doucong ist ein Sojaprodukt aus Poyang; besonders bekannt ist das aus Yudunjie. Es wird oft für das Gericht „Fischkopf mit Doucong“ verwendet und zusammen mit frischem Fischkopf geschmort. [^qq_food]\n\nBeim Garen nimmt Doucong die milchig-weiße, kräftige Brühe auf, die der Fischkopf abgibt, und wird weich und saftig. Auch der herzhafte Geschmack der Brühe zieht ein. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-doucong.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "specialty" }, { "id": "work_sailor_moon", "type": "work", "title": "Sailor Moon", "slug": "sailor-moon", "aliases": [ "美少女戦士セーラームーン", "Sailor Moon", "美少女战士水兵月" ], "summary": "Sailor Moon (Bishōjo Senshi Sērā Mūn) ist ein Shōjo-Manga von Naoko Takeuchi, seit Dezember 1991 im Nakayoshi von Kodansha serialisiert und als Fernsehanime adaptiert.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl", "tag-character-ip" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "美少女戦士セーラームーン 30周年プロジェクト公式サイト", "author": "講談社・東映アニメーション", "url": "https://sailormoon-official.com/" }, { "id": "s2", "title": "なかよし公式サイト", "author": "講談社", "url": "https://nakayosi.kodansha.co.jp/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:28:45+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:19:22+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "Sailor Moon ist ein Shōjo-Manga von Naoko Takeuchi, serialisiert ab der Februar-Ausgabe 1992 des Nakayoshi, erschienen am 28. Dezember 1991. Die Geschichte folgt der Mittelschülerin Usagi Tsukino, die nach der Begegnung mit Luna, einer sprechenden schwarzen Katze, als Sailor Moon erwacht und gemeinsam mit den anderen Sailor Guardians gegen Feinde kämpft.\n\n## Adaptionen und Merchandising\n\nDie gesammelten Bände erschienen bei Kodansha, der Fernsehanime wurde von Toei Animation produziert. Das Werk etablierte die „Kampf-Magical-Girls“ als Mainstream-Form des Genres, und die Verwandlungsgegenstände der Heldin wurden später zu einer langlebigen Lizenzspielzeugreihe ausgebaut.\n\nSiehe auch：[[concept_magical_girl|Magical Girl]]、[[organization_toei_animation|Toei Animation]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Sailor-Moon-Verwandlungsspielzeuge]]\n\nSiehe auch：[[concept_magical_girl|Magical Girl]]、[[organization_toei_animation|Toei Animation]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Sailor-Moon-Verwandlungsspielzeuge]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/works/sailor-moon.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "book", "medium": "漫画（后改编为电视动画）", "published": { "year": 1991, "month": 12, "day": 28, "precision": "day", "display": "1991年12月28日" }, "language": "日语", "creators": [ "武内直子" ] }, { "id": "concept_poyang_scallion_shortbread", "type": "concept", "title": "Poyang-Frühlingszwiebelgebäck", "slug": "poyang-scallion-shortbread", "summary": "Ein traditioneller Imbiss aus Poyang. 2018 wurde er als „berühmter chinesischer Snack“ ausgezeichnet; seine Herstellungstechnik steht auf Shangraos fünfter städtischer Liste repräsentativer immaterieller Kulturerbeprojekte. 2021 wurde er außerdem unter die zehn bekanntesten Snacks Poyangs gewählt.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:17:01+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:17:01+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Das Frühlingszwiebelgebäck (Congsubing, 葱酥饼) ist ein traditioneller Imbiss aus Poyang. 2018 erhielt es die Auszeichnung „Berühmter chinesischer Snack“. Seine Herstellungstechnik wurde in Shangraos fünfte städtische Liste repräsentativer Projekte des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. [^qq_food]\n\n2021 wurde es außerdem als einer der „Zehn berühmten Snacks Poyangs“ ausgewählt. Diese lokale Initiative wählte zehn Snacks aus 20 Kandidaten durch Online-Abstimmung und Expertenbewertung aus. [^pygov_food]", "url": "/concepts/poyang-scallion-shortbread.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_henshin_item", "type": "concept", "title": "Verwandlungsgegenstand (Magical Girl)", "slug": "magical-girl-henshin-item", "aliases": [ "变身道具", "変身アイテム", "Transformation item" ], "summary": "Ein Verwandlungsgegenstand ist der Objekt, mit dem ein Mädchen von ihrer Alltagsform in ihre Magical-Girl-Gestalt wechselt, und eine der repräsentativsten Lizenzwarenkategorien des Genres.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "美少女戦士セーラームーン 30周年プロジェクト公式サイト", "author": "講談社・東映アニメーション", "url": "https://sailormoon-official.com/" }, { "id": "s2", "title": "バンダイ 公式サイト", "author": "株式会社バンダイ", "url": "https://www.bandai.co.jp/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:28:37+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:16:46+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 70, "body": "Der Gegenstand macht die Idee der Verwandlung zu einem handlichen Objekt. Häufige Formen sind ein Kompakt, ein Zauberstab, eine Brosche, ein Verwandlungsstift und Karten. Er löst meist die Verwandlung aus, beschwört eine Waffe oder speichert Energie und ist an die eigenen Farben und das Kostümdesign der Figur gebunden.\n\n## Kommerzialisierung\n\nSpielwarenunternehmen entwickeln die Gegenstände zu Spielzeugen mit Ton- und Lichtmechanik und verkaufen sie serienweise zu jedem Werk: Bandai veröffentlicht seit 1992 Sailor-Moon-Verwandlungsspielzeuge und seit 2004 solche zu Pretty Cure. Figurenhersteller gestalten die Figur zusammen mit dem Gegenstand, etwa in Good Smile Companys Nendoroid-Linie.\n\nSiehe auch：[[concept_magical_girl|Magical Girl]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Sailor-Moon-Verwandlungsspielzeuge]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Pretty-Cure-Verwandlungsspielzeuge]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid Puella Magi Madoka Magica Serie]]\n\nSiehe auch：[[concept_magical_girl|Magical Girl]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Sailor-Moon-Verwandlungsspielzeuge]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Pretty-Cure-Verwandlungsspielzeuge]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid Puella Magi Madoka Magica Serie]]\n\nSiehe auch：[[concept_magical_girl|Magical Girl]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Sailor-Moon-Verwandlungsspielzeuge]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Pretty-Cure-Verwandlungsspielzeuge]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid Puella Magi Madoka Magica Serie]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/concepts/magical-girl-henshin-item.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "term", "scopeNote": "指魔法少女题材中角色由日常形态转换为魔法少女形态时使用的道具，及其作为授权商品的形态。" }, { "id": "concept_poyang_fried_rice_noodles", "type": "concept", "title": "Gebratene Reisnudeln aus Poyang", "slug": "poyang-fried-rice-noodles", "aliases": [ "Poyang fried rice noodles", "鄱阳炒粉" ], "summary": "Gebratenes Reisnudelgericht aus dem Kreis Poyang in Jiangxi. Die dort hergestellten Nudeln gelten als fein und widerstandsfähig beim Kochen und längeren Braten. 2021 wurde das Gericht bei einem lokalen Wettbewerb als einer der zehn berühmten Snacks von Poyang ausgewählt; dies ist keine nationale Anerkennung als immaterielles Kulturerbe.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "“鄱阳十大名小吃”名单、2021年评选活动及评审方式" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "鄱阳炒粉所用米粉的特点及“久煮不烂、久炒不碎”的描述" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:11:11+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:11:11+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Gebratene Reisnudeln aus Poyang sind ein Gericht aus dem Kreis Poyang in Jiangxi. Sie werden mit lokal hergestellten Reisnudeln zubereitet, die als fein und widerstandsfähig beim Kochen und längeren Braten beschrieben werden. [^qq_food]\n\n## Zutaten und Konsistenz\n\nDie besonderen Reisnudeln aus Poyang sind fein und elastisch und eignen sich zum Braten. Sie werden beim Kochen nicht so leicht matschig und zerbrechen auch bei längerem Braten nicht so leicht. [^qq_food]\n\n## Lokaler Essenswettbewerb\n\n2021 wurde das Gericht beim ersten Wenheli-Tourismus-Essenswettbewerb „Auf den Geschmack von Raozhou“ als einer der „zehn berühmten Snacks von Poyang“ ausgewählt. Laut der Kreisregierung von Poyang wurden aus 20 Kandidaten nach Online-Abstimmung und Expertenbewertung zehn Snacks ausgewählt, um die lokale Küche bekannt zu machen. Der Titel stammt aus einem lokalen Wettbewerb und ist keine nationale Anerkennung als immaterielles Kulturerbe. [^pygov_food]", "url": "/concepts/poyang-fried-rice-noodles.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish", "scopeNote": "Der Eintrag beschreibt gebratene Reisnudeln aus Poyang und ihre Auszeichnung bei einem lokalen Wettbewerb; der Titel ist keine nationale Anerkennung als immaterielles Kulturerbe.", "relatedTerms": [ "Poyang", "Küche Jiangxis", "Reisnudeln" ] }, { "id": "concept_poyang_youtiao_maci", "type": "concept", "title": "Youtiao mit Maci aus Poyang", "slug": "poyang-youtiao-maci", "aliases": [ "油条包麻糍", "Poyang youtiao with maci" ], "summary": "Ein Snack aus dem Kreis Poyang in Jiangxi: Ein knuspriger Youtiao wird mit weichem, süßem Klebreiskuchen (Maci) kombiniert. 2021 wurde er bei einem lokalen Wettbewerb als einer der zehn berühmten Snacks von Poyang ausgewählt; dies ist keine nationale Anerkennung als immaterielles Kulturerbe.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "“鄱阳十大名小吃”名单、2021年评选活动及评审方式" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "油条包麻糍的油条与麻糍组合及酥脆、甜糯口感" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:09:21+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:09:21+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Youtiao mit Maci ist ein Snack aus dem Kreis Poyang in der Provinz Jiangxi. Dabei wird knuspriger Youtiao, ein frittiertes Teiggebäck, mit Maci kombiniert, einem weichen und süßen Klebreiskuchen. [^qq_food]\n\n## Zubereitung und Konsistenz\n\nMaci wird in den Youtiao gelegt oder von ihm umschlossen. Kennzeichnend ist der Kontrast zwischen der knusprigen Außenseite und dem weichen, klebrigen Inneren mit süßem Geschmack. [^qq_food]\n\n## Lokaler Essenswettbewerb\n\n2021 wurde der Snack beim ersten Wenheli-Tourismus-Essenswettbewerb „Auf den Geschmack von Raozhou“ als einer der „zehn berühmten Snacks von Poyang“ ausgewählt. Laut der Kreisregierung von Poyang wurden aus 20 Kandidaten nach Online-Abstimmung und Expertenbewertung zehn Snacks ausgewählt, um die lokale Küche bekannt zu machen. Der Titel stammt aus einem lokalen Wettbewerb und ist keine nationale Anerkennung als immaterielles Kulturerbe. [^pygov_food]", "url": "/concepts/poyang-youtiao-maci.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish", "scopeNote": "Der Eintrag beschreibt einen Snack aus Poyang und seine Auszeichnung bei einem lokalen Wettbewerb; der Titel ist keine Anerkennung als immaterielles Kulturerbe.", "relatedTerms": [ "Poyang", "Küche Jiangxis", "Maci" ] }, { "id": "concept_luosifen", "type": "concept", "title": "Luosifen", "slug": "luosifen", "aliases": [ "Luosifen", "螺蛳粉", "Luosifen" ], "summary": "Luosifen ist ein Reisnudelgericht aus Liuzhou in Guangxi mit Flussschneckenbrühe, fermentierten Bambussprossen, eingelegten Bohnen, Mu-Err-Pilzen, Erdnüssen und Tofuhaut. Die Zubereitungstechnik wurde 2021 in Chinas nationales immaterielles Kulturerbe aufgenommen; Ende 2014 entstand in Liuzhou das erste Unternehmen für abgepackte Produkte.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "螺蛳粉（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9E%BA%E8%9B%B3%E7%B2%89" }, { "id": "xinhua-liuzhou-2024", "title": "新华社聚焦：一碗螺蛳粉“嗦”出百亿大产业", "author": "新华社；柳州市人民政府转载", "date": "2024-12-20", "url": "http://www.liuzhou.gov.cn/sjzt/zxzt/zwzt/dlfzsfjj/lsfcyfz/202412/t20241220_3567476.shtml", "locator": "常见配料、流传的起源说法、2021年国家级非遗、2014年底袋装企业及产业化发展" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:54:44+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:54:44+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "Luosifen ist ein Reisnudelgericht aus Liuzhou in Guangxi. Es wird mit einer aus Flussschnecken gekochten Brühe serviert und häufig mit sauren Bambussprossen, eingelegten Bohnen, Mu-Err-Pilzen, Erdnüssen, Tofuhaut und Gemüse ergänzt. Der Geschmack ist sauer, scharf und herzhaft; der typische Geruch stammt von fermentierten Bambussprossen. Die Brühe wird meist mit Schnecken gekocht, im fertigen Gericht befindet sich gewöhnlich jedoch kein Schneckenfleisch. [^zhwiki][^xinhua-liuzhou-2024]\n\n## Zubereitung und Zutaten\n\nReisnudeln werden mit Schneckenbrühe und verschiedenen Beilagen serviert. Ein von der Stadtregierung Liuzhou veröffentlichter Xinhua-Bericht nennt saure Bambussprossen, eingelegte Bohnen, Mu-Err-Pilze, Erdnüsse und Tofuhaut als häufige Zutaten. Die Brühe wird mit mehreren Gewürzen langsam gekocht. Zutaten, Schärfe und Zubereitung der Brühe unterscheiden sich je nach Geschäft und abgepacktem Produkt. [^xinhua-liuzhou-2024]\n\n## Ursprung und Kulturerbe\n\nReisnudeln und Flussschnecken werden in Liuzhou schon lange kombiniert. Einer weit verbreiteten Erzählung zufolge verbanden Nachtmarktstände in den 1970er- oder 1980er-Jahren Nudeln mit Schneckenbrühe; als alleiniger Ursprung ist dies nicht gesichert. Die Herstellungstechnik des Liuzhou-Luosifen wurde 2021 in die fünfte nationale Liste repräsentativer immaterieller Kulturerbeprojekte Chinas aufgenommen. [^xinhua-liuzhou-2024]\n\n## Abgepackte Produkte und Wirtschaftszweig\n\nEnde 2014 entstand in Liuzhou das erste Unternehmen für abgepacktes Luosifen. 2015 förderte die Stadt die Industrialisierung, Standardisierung, Markenbildung und Skalierung des Wirtschaftszweigs. Verpackte Produkte lassen sich in großen Mengen herstellen, transportieren und lagern und trugen dazu bei, dass das Gericht andere Regionen Chinas und Auslandsmärkte erreichte. Die Lieferkette umfasst auch Zutatenanbau, Lebensmittelverarbeitung und Onlinehandel. [^xinhua-liuzhou-2024]", "url": "/concepts/luosifen.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_democracy", "type": "concept", "title": "Demokratie", "slug": "democracy", "aliases": [ "Demokratie", "民主", "Democracy" ], "summary": "Demokratie ist ein politischer Begriff für die Herkunft öffentlicher Macht, Regierungsformen und Beteiligung. Seine Bedeutung hängt vom historischen Kontext ab. Auch die politischen Begriffe im modernen China wandelten sich; Verwendungen in *Neue Jugend* müssen daher im jeweiligen Zusammenhang gelesen werden.", "status": "published", "categories": [ "category-literature" ], "tags": [ "tag-modern-china", "tag-education" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "民主（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/民主" }, { "id": "udhr-article21", "title": "世界人权宣言：第21条", "author": "联合国", "url": "https://www.un.org/en/about-us/universal-declaration-of-human-rights", "locator": "参与本国政府、平等参与公共服务及以定期真实选举表达人民意志" }, { "id": "cuhk-newyouth-democracy-1999", "title": "《新青年》民主观念的演变", "author": "金观涛；刘青峰", "date": "1999-12", "url": "http://www.cuhk.edu.hk/ics/21c/media/articles/c056-199910047.pdf", "locator": "晚清至新文化运动时期“民主”等政治术语的演变，以及《新青年》等刊物相关词频研究" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:05:22+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:05:22+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Demokratie ist ein politischer Begriff für die Herkunft öffentlicher Macht, Formen der Regierungsführung und öffentliche Beteiligung. Definitionen und institutionelle Praxis unterscheiden sich je nach historischem und politischem Kontext. Artikel 21 der Allgemeinen Erklärung der Menschenrechte nennt die Beteiligung an der Regierung, den gleichen Zugang zu öffentlichen Ämtern und die Willensäußerung des Volkes durch regelmäßige, echte Wahlen als einschlägige Grundsätze. Dies ist eine moderne internationale normative Formulierung, keine erschöpfende Definition aller Demokratietheorien. [^udhr-article21]\n\n## Moderner chinesischer Kontext\n\nIn politischen Schriften des modernen China wurden Begriffe wie „Demokratie“, „Volksherrschaft“, „Volksrechte“ und „Republik“ für unterschiedliche politische Positionen verwendet; ihre Bedeutungen wandelten sich im Laufe der Zeit. Eine Studie zu *Neue Jugend* verfolgt den Gebrauch und Wandel dieser Begriffe von der späten Qing-Zeit bis zur Bewegung für eine Neue Kultur. Sie warnt davor, Verwendungen verschiedener Autoren und Zeiten gleichzusetzen. [^cuhk-newyouth-democracy-1999]\n\n## Bewegung für eine Neue Kultur und *Neue Jugend*\n\nDemokratie war eines der Themen der Bewegung für eine Neue Kultur; *Neue Jugend* diente als Plattform für die Verbreitung entsprechender Ideen. Die Studie vergleicht Wortfrequenzen in *Neue Jugend* und anderen Zeitschriften und stellt fest, dass „Demokratie“ seltener vorkam als „Wissenschaft“. Damit untersucht sie die relative Stellung beider Ideen im damaligen Diskurs. Die Häufigkeiten beziehen sich auf bestimmte Publikationen, Zeiträume und Wortverwendungen und belegen für sich allein nicht die allgemeine Bedeutung einer Idee. [^cuhk-newyouth-democracy-1999]\n\n## Begriff einordnen\n\n„Demokratie“ ist anhand des konkreten Textes, Autors und historischen Umfelds zu verstehen. Heutige internationale Grundsätze politischer Beteiligung stehen mit dem Wandel chinesischer politischer Begriffe in Beziehung, betreffen aber nicht dieselbe Analyseebene.", "url": "/concepts/democracy.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "term", "scopeNote": "Dieser Eintrag behandelt Demokratievorstellungen im chinesischen Kontext der Bewegung für eine Neue Kultur und deckt nicht die gesamte Demokratietheorie ab.", "relatedTerms": [ "Wissenschaft", "Volksherrschaft", "Republik" ] }, { "id": "concept_newliterature", "type": "concept", "title": "Neue Literatur im modernen China", "slug": "new-literature", "aliases": [ "Neue Literatur im modernen China", "新文学", "现代新文学" ], "summary": "In der Geschichte der modernen chinesischen Literatur bezeichnet „Neue Literatur“ literarische Praktiken, die sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Zuge sozialer, geistiger und sprachlicher Veränderungen entwickelten. Dazu gehören Experimente mit Sprache, Gattungen und Ausdruck; der Begriff ist weder mit Umgangssprache noch mit einem einzelnen Stil gleichzusetzen.", "status": "published", "categories": [ "category-literature" ], "tags": [ "tag-literature", "tag-modern-china" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "中国现代文学（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/中国现代文学" }, { "id": "nju-modern-literature-2009", "title": "从《新青年》到《新潮》——中国现代文学发生的历史背景", "author": "沈卫威；南京大学中国新文学研究中心", "date": "2009-10-01", "url": "https://njucml.nju.edu.cn/59/6d/c22608a350573/page.htm", "locator": "《新青年》与《新潮》及中国现代文学发生的历史背景" }, { "id": "bnu-vernacular-2024", "title": "五四时期白话与文言关系论", "author": "高玉", "date": "2024-05-25", "url": "https://wkxb.bnu.edu.cn/CN/Y2024/V0/I3/81", "locator": "五四时期白话与文言的地位变化、并存与竞争" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:59:04+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:00:22+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 39, "body": "In der Geschichte der modernen chinesischen Literatur bezeichnet „Neue Literatur“ literarische Praktiken, die sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Zuge sozialer, geistiger und sprachlicher Veränderungen entwickelten. Der Begriff meint nicht einfach zeitgenössische oder kürzlich veröffentlichte Literatur. Er umfasst Veränderungen der Literatursprache, der Gattungen, der Ausdrucksformen und der öffentlichen Rolle von Literatur. [^nju-modern-literature-2009]\n\n## Historischer Kontext\n\nZeitschriften wie *Neue Jugend* und *Die Neue Welle* beteiligten sich während der Bewegung für eine Neue Kultur an Debatten über literarische Erneuerung und boten eine Plattform für neue literarische Ideen und kreatives Schaffen. Forschungen zur Entstehung der modernen chinesischen Literatur betrachten intellektuelle Gruppen, Zeitschriften und umfassendere gesellschaftliche und kulturelle Veränderungen. [^nju-modern-literature-2009]\n\n## Sprache und literarische Erneuerung\n\nDie Umgangs- beziehungsweise Volkssprache war eine wichtige Ausdrucksform bei der Entwicklung der Neuen Literatur; beide Begriffe sind jedoch nicht gleichbedeutend. Eine Studie im *Journal der Pädagogischen Universität Peking* beschreibt, wie sich während der Bewegung des 4. Mai das Verhältnis von Umgangssprache und klassischem Chinesisch veränderte, während beide weiter nebeneinander bestanden, miteinander konkurrierten und sich ergänzten. Die Förderung der Umgangssprache bedeutete kein vollständiges Verbot oder Aufgeben des klassischen Chinesisch. [^bnu-vernacular-2024]\n\n## Gattungen und Praxis\n\nDie Neue Literatur umfasste Experimente mit Roman, Lyrik, Drama und anderen Gattungen sowie Veränderungen von Themen, Erzählweisen und der gesellschaftlichen Funktion von Literatur. Autoren und Gruppen vertraten unterschiedliche Positionen; der Begriff lässt sich daher nicht auf einen Stil oder eine Sprachform reduzieren. [^nju-modern-literature-2009][^bnu-vernacular-2024]\n\nHier bezeichnet „Neue Literatur“ den Begriff aus der Geschichte der modernen chinesischen Literatur, nicht alle neu geschriebenen Werke.", "url": "/concepts/new-literature.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "movement", "scopeNote": "Hier bezeichnet „Neue Literatur“ den Begriff aus der Geschichte der modernen chinesischen Literatur, nicht alle kürzlich veröffentlichten oder geschriebenen Werke.", "relatedTerms": [ "chinesische Umgangssprache", "Bewegung für eine Neue Kultur", "moderne Literatur" ] }, { "id": "concept_shengjian", "type": "concept", "title": "Shengjian Mantou", "slug": "shengjian-mantou", "aliases": [ "Shengjian Mantou", "生煎", "生煎包" ], "summary": "Shengjian ist ein gefülltes, in der Pfanne gebratenes Gebäck aus Shanghai und Jiangnan. 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Es wird in der Pfanne gebraten, bis der Boden goldbraun ist; üblich sind Schweinefleischfüllung sowie Sesam und Frühlingszwiebeln als Garnitur. [^zhwiki][^sh-ich]\n\n## Geschichte\n\nDas Shanghaier Kultur- und Tourismusnetz führt die Herstellungstechnik von Shengjian Mantou seit 2019 als städtisches immaterielles Kulturerbe in der Kategorie traditionelles Handwerk des Bezirks Huangpu. Die Quelle beschreibt eine etwa hundertjährige Geschichte in Shanghai. Zunächst verkauften Teehäuser und Heißwasserläden Shengjian neben anderen Snacks; Fachgeschäfte entstanden erst nach den 1930er Jahren. Der genaue Ursprung ist nicht bekannt. [^sh-ich]\n\nLaut derselben Quelle entstand das alteingesessene Geschäft Dongtaixiang in den 1920er Jahren nahe der Hengbang-Brücke im Bezirk Hongkou. Seine halb fermentierte Teighülle und die mit Sojasauce gewürzte, saftige Füllung wurden im Meister-Lehrling-Verhältnis weitergegeben. Dies ist die Überlieferung eines einzelnen Geschäfts und nicht der einzige Ursprung von Shengjian insgesamt. [^sh-ich]\n\n## Zubereitung und Varianten\n\nSchweinefleischfüllung wird in Teig gehüllt und mit der Verschlussseite nach unten in die Pfanne gelegt. Beim Braten wird schrittweise Wasser zugegeben; zum Schluss kommen Sesam und Frühlingszwiebeln darauf. In Shanghai unterscheidet man häufig „Hunshui“ und „Qingshui“: Hunshui enthält meist Schweineschwarten-Gelee in der Füllung und ist saftiger; Qingshui kommt ohne dieses Gelee aus und enthält weniger Brühe. Teigführung, Würzung und Braten unterscheiden sich je nach Geschäft. [^zhwiki][^sh-ich]", "url": "/concepts/shengjian-mantou.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_duck_blood_soup", "type": "concept", "title": "Nanjinger Suppe mit Entenblut und Glasnudeln", "slug": "duck-blood-vermicelli-soup", "aliases": [ "Nanjinger Suppe mit Entenblut und Glasnudeln", "鸭血粉丝汤", "老鸭粉丝汤" ], "summary": "Eine Suppe aus Nanjing mit Entenblut, Enteninnereien, Glasnudeln und frittiertem Tofu in Entenbrühe. 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Die Glasnudeln werden separat in heißer Brühe mit einem Sieb weich gemacht und anschließend mit Entenleber, -darm und weiteren Zutaten serviert. Chiliöl und Koriander kommen nach Geschmack hinzu. Innereien, Gemüse und Würzung variieren von Geschäft zu Geschäft. [^zhwiki]\n\n## Angebot\n\nDie Suppe wird in Restaurants und Imbissen in Nanjing verkauft. Lokalchroniken erwähnen Geschäfte in der Gegend um den Konfuziustempel und Laomendong; sie ist weiterhin ein verbreitetes Suppengericht der Stadt. [^nanjing-chronicle-2025]", "url": "/concepts/duck-blood-vermicelli-soup.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2025年12月27日" }, { "key": "line_length", "value": "约19.8公里" }, { "key": "line_stations", "value": "11" }, { "key": "line_termini", "value": "马连洼站—天通苑东站" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" } ], "id": "concept_beijing_metro_line_18", "type": "concept", "title": "U-Bahn-Linie 18 Peking", "slug": "beijing-metro-line-18", "aliases": [ "北京轨道交通18号线", "北京地铁十八号线", "Line 18 (Beijing Subway)" ], "summary": "Eine wichtige Ost-West-Linie im Norden Pekings zwischen Malianwa und Tiantongyuan Ost. Sie bedient den Zhongguancun Software Park, Huilongguan und Tiantongyuan. 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Sie durchquert beide Bezirke und nahm am 27. Dezember 2025 den Probebetrieb auf. Der Abschnitt ist rund 19,8 km lang und hat 11 Stationen. Er nutzt Teile des Ausbauprojekts zur Kapazitätserweiterung der Linie 13. [^beijing-fgw-202512][^construction-origin]\n\n## Stationen\n\nVon Malianwa Richtung Tiantongyuan Ost: Malianwa, Shangdi Software Park, Dongbeiwang, Longze West, Huilongguan West Street, Wenhua Road, Huilongguan East Street, Huoying Ost, Tiantongyuan, Taipingzhuang und Tiantongyuan Ost. [^mtr-network-stations]\n\n## Umstiege\n\nDer eröffnete Abschnitt hat vier Umsteigestationen: Malianwa zur Linie 16, Huilongguan East Street zur Linie 8, Tiantongyuan zur Linie 5 und Tiantongyuan Ost zur Linie 17. [^beijing-fgw-202512]\n\n## Pendlerfunktion\n\nDie Linie verbindet den Zhongguancun Software Park mit großen Wohngebieten in Huilongguan und Tiantongyuan und bildet eine Ost-West-Pendlerachse im Norden Pekings. Sie verbessert die Schienenanbindung des Gebiets „Huitian“ an den Softwarepark. Aktuelle erste/letzte Abfahrten und Betriebsinformationen sind beim Betreiber zu prüfen; vor der Eröffnung veröffentlichte Planzeiten sind kein aktueller Fahrplan. 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[^changsha-sasac-20230630]", "url": "/concepts/changzhutan-intercity-west-ring.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1999-06-30" }, { "key": "line_termini", "value": "장산 ~ 양산" }, { "key": "line_operator", "value": "부산교통공사" }, { "key": "line_status", "value": "운영 중" }, { "key": "line_length", "value": "45.2km" }, { "key": "line_stations", "value": "43" } ], "id": "concept_busan_metro_line_2", "type": "concept", "title": "U-Bahn-Linie 2 Busan", "slug": "busan-metro-line-2", "summary": "Eine Ost-West-Linie der Busan Transportation Corporation zwischen Jangsan in Haeundae und Yangsan in Süd-Gyeongsang. Sie ist etwa 45,2 km lang, hat 43 Stationen und bietet Umstiege zu Linie 1, Linie 3 und der Stadtbahn Busan–Gimhae.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "ko-wiki", "title": "釜山城市铁道2号线", "url": "https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B6%80%EC%82%B0%20%EB%8F%84%EC%8B%9C%EC%B2%A0%EB%8F%84%202%ED%98%B8%EC%84%A0", "locator": "路线概况、运营主体、开通与延伸、换乘站，访问于2026-10-31" }, { "id": "line2-stations", "title": "Busan Metro Line 2", "url": "https://en.wikipedia.org/wiki/Busan_Metro_Line_2", "locator": "站序及线路沿革，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:32:47+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:32:47+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "## Überblick\n\nDie U-Bahn-Linie 2 wird von der Busan Transportation Corporation betrieben und verbindet Jangsan im Bezirk Haeundae mit Yangsan in der Provinz Süd-Gyeongsang. Sie ist etwa 45,2 km lang und hat 43 Stationen. Der erste Abschnitt wurde am 30. Juni 1999 eröffnet; später wurde die Linie bis Yangsan verlängert. [^ko-wiki][^line2-stations]\n\n## Strecke und Umstiege\n\nVon Jangsan verläuft die Linie westwärts über Haeundae, Centum City, Gwangan, Kyungsung University–Pukyong National University, Jeonpo, Seomyeon, Gaya, Gaegeum, Sasang und Deokcheon und führt anschließend nordwärts nach Yangsan. In Suyeong besteht Anschluss an Linie 3, in Seomyeon an Linie 1 und in Sasang an die Stadtbahn Busan–Gimhae. [^ko-wiki][^line2-stations]\n\n## Stationsfolge\n\nJangsan - Jung-dong - Haeundae - Dongbaek - BEXCO - Centum City - Millak - Suyeong - Gwangan - Geumnyeonsan - Namcheon - Kyungsung University–Pukyong National University - Daeyeon - Motgol - Jiyegol - Munhyeon - Busan International Finance Center–Busan Bank - Jeonpo - Seomyeon - Buam - Gaya - Dong-eui-Universität - Gaegeum - Naengjeong - Jurye - Gamjeon - Sasang - Deokpo - Modeok - Mora - Gunam - Gumyeong - Deokcheon - Sujeong - Hwamyeong - Yulli - Dongwon - Geumgok - Hopo - Jeungsan - Yangsan-Campus der Pusan-Nationaluniversität - Namyangsan - Yangsan. [^line2-stations]\n\n## Betriebshinweis\n\nDie Strecke und ihre Stationen wurden abschnittsweise eröffnet; historische Daten sollten dem jeweiligen Abschnitt und Jahr zugeordnet werden. Tarife, Fahrpläne und vorübergehende Änderungen können sich ändern. [^ko-wiki]", "url": "/concepts/busan-metro-line-2.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2017年12月30日" }, { "key": "line_length", "value": "约9公里（2017年开通时）" }, { "key": "line_termini", "value": "香山站—巴沟站" }, { "key": "line_stations", "value": "6" } ], "id": "concept_beijing_metro_line_xijiaoxian", "type": "concept", "title": "Beijing-Xijiao-Linie", "slug": "beijing-metro-line-xijiaoxian", "summary": "Eine moderne Straßenbahn zwischen Bagou und Xiangshan im Bezirk Haidian. Der Probebetrieb begann 2017; die Strecke ist etwa 9 km lang und hat sechs Stationen. 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Sie verbindet Bagou mit Xiangshan und bedient unter anderem Xiangshan, den Nationalen Botanischen Garten und das Westtor des Sommerpalasts. Der Probebetrieb begann am 30. Dezember 2017. Bei der Eröffnung war die Strecke etwa 9 km lang und hatte sechs Stationen. [^opening-20171230]\n\n## Stationen\n\nVon Xiangshan Richtung Bagou: Xiangshan; Nationaler Botanischer Garten (bei der Eröffnung Botanischer Garten genannt); Wanan; Chapeng; Westtor des Sommerpalasts; Bagou. [^opening-20171230]\n\n## Betriebsdaten zum Start\n\nDiese Angaben wurden für den Betriebsbeginn 2017 veröffentlicht und sind kein aktueller Fahrplan. Erste/letzte Abfahrt in Bagou: 05:30/22:30, in Xiangshan: 06:00/23:00. Die Taktfolge betrug etwa 10 Minuten zur Hauptverkehrszeit und 12 Minuten außerhalb der Spitzenzeit; die durchschnittliche einfache Fahrzeit lag bei rund 32 Minuten. Der Betrieb kann sich ändern; beachten Sie aktuelle Betreiberhinweise. [^opening-20171230]", "url": "/concepts/beijing-metro-line-xijiaoxian.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1985-07-19" }, { "key": "line_termini", "value": "노포 ~ 다대포해수욕장" }, { "key": "line_operator", "value": "부산교통공사" }, { "key": "line_status", "value": "운영 중" }, { "key": "line_length", "value": "40.5km" }, { "key": "line_stations", "value": "40" } ], "id": "concept_busan_metro_line_1", "type": "concept", "title": "U-Bahn-Linie 1 Busan", "slug": "busan-metro-line-1", "summary": "Eine von der Busan Transportation Corporation betriebene Nord-Süd-U-Bahn zwischen Dadaepo Beach und Nopo. 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[^ko-wiki]\n\n## Strecke und Umstiege\n\nVon Dadaepo Beach verläuft die Linie nordöstlich durch Saha-gu, Busanjin-gu, den Bereich des Bahnhofs Busan, Yeonje-gu, Dongnae-gu und Geumjeong-gu bis Nopo. In Seomyeon besteht Anschluss an Linie 2, in Yeonsan an Linie 3 und in Dongnae an Linie 4. Der Bahnhof Busan verbindet mit dem koreanischen Eisenbahnnetz; Nopo liegt nahe dem Busbahnhof. [^ko-wiki]\n\n## Stationsfolge\n\nDadaepo Beach - Dadaepo Port - Natgae - Sinjangnim - Jangnim - Dongmae - Sinpyeong - Hadan - Dangni - Saha - Goejeong - Daeti - Seodaesin - Dongdaesin - Toseong - Jagalchi - Nampo - Jungang - Bahnhof Busan - Choryang - Busanjin - Jwacheon - Beomil - Beomnaegol - Seomyeon - Bujeon - Yangjeong - Rathaus - Yeonsan - Pädagogische Universität Busan - Dongnae - Myeongnyun - Oncheonjang - Pusan-Nationaluniversität - Jangjeon - Guseo - Dusil - Namsan - Beomeosa - Nopo. [^ko-wiki]\n\nFahrpläne, Fahrpreise und Stationsdienste können sich ändern; prüfen Sie vor der Fahrt die aktuellen Angaben des Betreibers.", "url": "/concepts/busan-metro-line-1.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2011" }, { "key": "line_termini", "value": "사상 ~ 가야대" }, { "key": "line_operator", "value": "부산김해경전철 주식회사" }, { "key": "line_status", "value": "운영 중" }, { "key": "line_length", "value": "23.9km" }, { "key": "line_stations", "value": "21" } ], "id": "concept_busan_gimhae_gyeongjeon", "type": "concept", "title": "Stadtbahn Busan–Gimhae", "slug": "busan-gimhae-gyeongjeon", "summary": "Eine Stadtbahn mit 21 Stationen zwischen Sasang in Busan und der Kaya-Universität in Gimhae. 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Sie wird von der Busan–Gimhae Light Rail Transit Co. betrieben, umfasst 21 Stationen und verläuft auf rund 23,9 km zwischen Sasang und der Kaya-Universität. Die Strecke wurde 2011 eröffnet und gehört gemeinsam Busan und Gimhae. [^ko-wiki]\n\n## Umstiege und Anschlüsse\n\nIn Sasang besteht Anschluss an Linie 2 der U-Bahn Busan, in Daejeo an Linie 3. Die Station Airport bietet Zugang zum internationalen Flughafen Gimhae. Auf der Website des Betreibers gibt es Informationen zu Strecke, Fahrpreis und Stationen. [^official-route][^official-station]\n\n## Stationsfolge\n\nVon Sasang in Richtung Kaya-Universität: Sasang - Gwaebeop Renecite - Seobusan Yutongjigu - Airport - Deokdu - Deunggu - Daejeo - Pyeonggang - Daesa - Bulam - Jinae - Gimhae College - Inje-Universität - Rathaus Gimhae - Buwon - Bonghwang - Königsgrab von Suro - Museum - Yeonji-Park - Jangsin-Universität - Kaya-Universität. [^ko-wiki][^official-station]\n\n## Fahrgastinformationen\n\nFahrpreise, Umstiegsregeln und Fahrpläne können sich ändern. Prüfen Sie vor der Fahrt die Strecken-/Fahrpreissuche und Stationsinformationen des Betreibers. [^official-route][^official-station]", "url": "/concepts/busan-gimhae-gyeongjeon.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "id": "concept_changsha_stinky_tofu", "type": "concept", "title": "Stinkender Tofu aus Changsha", "slug": "changsha-stinky-tofu", "aliases": [ "臭豆腐", "黑色臭豆腐" ], "summary": "Ein Snack aus fermentiertem Tofu aus Changsha in Hunan. Der Tofu wird in fermentierter Lake eingelegt und frittiert, außen knusprig und innen weich; dazu gibt es oft Chili. Die Herstellungstechnik von Huogongdian wurde 2021 in Chinas nationale Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "臭豆腐", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%87%AD%E8%B1%86%E8%85%90", "locator": "发酵说明、长沙做法、地区差异及火宫殿非遗项目，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:19:55+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:19:55+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Stinkender Tofu und Fermentation\n\nStinkender Tofu ist ein Snack aus Tofu, der in fermentierter Lake eingelegt wird. Mikroorganismen bauen während der Fermentation Proteine ab, verändern Textur und Geschmack und erzeugen den charakteristischen Geruch. Die Lake kann natürlich fermentieren oder mit Kulturen angesetzt werden; Rezepturen, Methoden und Farben unterscheiden sich nach Region und Betrieb. [^zhwiki]\n\n## Changsha-Art\n\nStinkender Tofu aus Changsha ist häufig an seiner dunklen Außenseite zu erkennen. Der Tofu wird in fermentierter Lake eingelegt und frittiert, sodass er außen knusprig und innen weich ist. Dazu werden oft gehackte Chili oder Chilisauce gereicht. Huogongdian zählt zu den bekannten Anbietern in Changsha. [^zhwiki]\n\nAussehen und Servierweise unterscheiden sich regional. Andernorts werden auch grauweißer oder getrockneter Tofu sowie Chili- oder Knoblauchsauce verwendet. Die dunkle frittierte Changsha-Art ist eine von mehreren lokalen Varianten. [^zhwiki]\n\n## Herstellungstechnik von Huogongdian\n\n2021 wurde die Herstellungstechnik für stinkenden Tofu von Huogongdian unter der Nummer VIII-276 in Chinas nationale Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Den Antrag stellte die Stadt Changsha in Hunan. Die Anerkennung bezieht sich auf eine bestimmte Technik, nicht auf sämtliche regionalen Varianten. [^zhwiki]\n\n## Verbreitung\n\nStinkender Tofu wird häufig auf Nachtmärkten und in Imbissstraßen verkauft. Die dunkle, frittierte Changsha-Variante mit scharfen Würzungen ist ein bekanntes lokales Streetfood. [^zhwiki]", "url": "/concepts/changsha-stinky-tofu.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_chongqing_hotpot", "type": "concept", "title": "Chongqing-Hotpot", "slug": "chongqing-hotpot", "aliases": [ "麻辣火锅", "重庆麻辣火锅" ], "summary": "Eine scharf-betäubende Hotpot-Variante aus der Region Sichuan–Chongqing, typischerweise mit Rindertalg, Chili und Sichuanpfeffer. Häufige Zutaten sind Kutteln, Aorta und Entendarm; der Neun-Felder-Topf ist eine bekannte Form.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "麻辣火锅", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A9%AC%E8%BE%A3%E7%81%AB%E9%94%85", "locator": "重庆火锅风味、常见食材、九宫格、起源叙述与产业发展，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:17:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:17:00+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Überblick\n\nChongqing-Hotpot ist eine prägende scharf-betäubende Hotpot-Variante aus der Region Sichuan–Chongqing. Die Brühe wird typischerweise mit Rindertalg, Chili, Sichuanpfeffer und weiteren Gewürzen zubereitet. Häufig kommen Kutteln, Aorta, Entendarm und Entenblut auf den Tisch und werden in der kochenden Brühe gegart. [^zhwiki]\n\n## Brühe, unterteilter Topf und Dips\n\nRindertalg bildet oft die Grundlage; Chili, Sichuanpfeffer und weitere Gewürze sorgen für den málà-Geschmack. Beim traditionellen „Neun-Felder-Topf“ teilen kreuzförmige Trennwände den Topf in Bereiche. So können mehrere Personen Zutaten garen und unterschiedliche Kochzonen nutzen. [^zhwiki]\n\nDips basieren häufig auf Sesamöl und können Knoblauch, Frühlingszwiebeln oder Koriander enthalten. Die Mischung variiert nach Region, Restaurant und persönlichem Geschmack; ein einheitliches Rezept gibt es nicht. [^zhwiki]\n\n## Überlieferungen zum Ursprung\n\nVerbreitete Erzählungen verbinden frühe Formen des Chongqing-Hotpots mit den Kais am Jangtse, wo Bootsleute und Arbeiter Rindertalg und Innereien zubereiteten. Andere Erzählungen erwähnen Kuttel-Hotpot oder „Shuibakuai“ in der Qing-Zeit. Es handelt sich um historische Überlieferungen; Entstehung und Datierung sollten vorsichtig dargestellt werden. [^zhwiki]\n\n## Moderne Entwicklung\n\nChongqing-Hotpot ist zu einer großen Gastronomiebranche gewachsen, mit vielfältigen Brühen, Schärfegraden und Restaurantkonzepten. Einmal verwendbare Brühen und abgestufte Schärfe sind verbreitet; die Küche hat sich in China und international ausgebreitet. [^zhwiki]", "url": "/concepts/chongqing-hotpot.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_chaoshan_beef_ball", "type": "concept", "title": "Rindfleischbällchen aus Chaoshan", "slug": "chaoshan-beef-ball", "aliases": [ "牛肉丸", "手打牛肉丸", "Chaoshan beef balls" ], "summary": "Eine Spezialität aus Chaoshan: Rindfleisch wird zu einer Paste geklopft und von Hand zu elastischen Bällchen geformt. Sie werden in Hotpot oder mit Nudeln serviert; die Herstellungstechnik wurde 2018 in die Liste des immateriellen Kulturerbes von Guangdong aufgenommen.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "牛肉丸", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E8%82%89%E4%B8%B8", "locator": "潮汕牛肉丸沿革、手工制作、食用方式及广东省非遗信息，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:13:50+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:13:50+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Überblick und Geschichte\n\nRindfleischbällchen aus Chaoshan sind eine Spezialität der Region Chaoshan in Guangdong und werden auch handgeklopfte Rindfleischbällchen genannt. Ihre Geschichte ist mit der Hakka-Küche verbunden. Zu den frühen Verkäufern gehörten viele Hakka, die mit Tragestangen durch die Straßen von Shantou zogen. In den 1940er-Jahren waren die von Luo Jinzhang hergestellten Bällchen in der Xinxing-Straße besonders bekannt; später wurden sie zu einem Symbol der Chaoshan-Küche. [^zhwiki]\n\n## Zubereitung\n\nRindfleisch wird zu einer Paste geklopft und anschließend von Hand zu Bällchen geformt. Sie sind für ihre elastische, bissfeste Konsistenz bekannt; handgeklopfte Bällchen nach Chaozhou-Art gelten als besonders berühmt. [^zhwiki]\n\n## Servierweisen\n\nDie Bällchen werden als Hotpot-Zutat oder in Suppen mit Weizen-, Reisnudeln oder Reisnudelblättern serviert. Dazu gehören etwa Nudelsuppen mit Fisch- und Rindfleischbällchen. [^zhwiki]\n\n## Immaterielles Kulturerbe\n\n2018 wurde die Herstellungstechnik für handgeklopfte Rindfleischbällchen aus Chaoshan unter der Nummer VIII-102 in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Provinz Guangdong aufgenommen. Antragsteller war der Lebensmittelindustrieverband Guangdong. [^zhwiki]", "url": "/concepts/chaoshan-beef-ball.html", "lang": "de", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_ultraman_series", "type": "concept", "title": "奥特曼系列", "slug": "ultraman-series", "aliases": [ "ウルトラシリーズ", "Ultra Series", "奥特曼IP" ], "summary": "奥特曼系列是日本圆谷制作自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云光之国的巨大变身英雄为中心，并延伸到电影、动画、舞台演出与商品授权。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES｜侵略者を撃て", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/shoot-the-invader/", "locator": "作品介绍：1966年7月至1967年4月全39话放送，最高视聴率42.8%、平均36.8%" }, { "id": "s2", "title": "COMPANY PROFILE", "author": "Tsuburaya Productions Co., Ltd.", "url": "https://tsuburaya-prod.com/company", "locator": "Date of Incorporation: April 12th, 1963；Purposes 含 Product 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历代主役作品\n\n**昭和系**：《[[work_ultra_q|奥特Q]]》（1966）、《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》（1966）、《[[work_ultraman_seven_1967|赛文·奥特曼]]》（1967）、《[[work_return_of_ultraman|归来的奥特曼]]》（1971）、《[[work_ultraman_ace_tv|艾斯·奥特曼]]》（1972）、《[[work_ultraman_taro_tv|泰罗·奥特曼]]》（1973）、《[[work_ultraman_leo_tv|雷欧·奥特曼]]》（1974）、《[[work_ultraman_joneus_tv|乔尼亚斯·奥特曼]]》（1979，动画）、《[[work_ultraman_eighty_tv|爱迪·奥特曼]]》（1980）。\n\n**海外制作**：《[[work_ultraman_great_tv|葛雷特·奥特曼]]》（1990，澳大利亚）、《[[work_ultraman_powered_tv|帕瓦特·奥特曼]]》（1993，美国）。\n\n**平成系**：《[[work_ultraman_tiga_tv|迪迦·奥特曼]]》（1996）、《[[work_ultraman_dyna_tv|戴拿·奥特曼]]》（1997）、《[[work_ultraman_gaia_tv|盖亚·奥特曼]]》（1998）、《[[work_ultraman_cosmos_tv|高斯·奥特曼]]》（2001）、《[[work_ultraman_nexus_tv|奈克赛斯·奥特曼]]》（2004）、《[[work_ultraman_max_tv|麦克斯·奥特曼]]》（2005）、《[[work_ultraman_mebius_tv|梦比优斯·奥特曼]]》（2006）。\n\n**新生代与令和**：《[[work_ultraman_ginga_tv|银河·奥特曼]]》（2013）、《[[work_ultraman_ginga_s|银河·奥特曼S]]》（2014）、《[[work_ultraman_x_tv|艾克斯·奥特曼]]》（2015）、《[[work_ultraman_orb_tv|欧布·奥特曼]]》（2016）、《[[work_ultraman_geed_tv|捷德·奥特曼]]》（2017）、《[[work_ultraman_ruebe_tv|罗布·奥特曼]]》（2018）、《[[work_ultraman_taiga_tv|泰迦·奥特曼]]》（2019）、《[[work_ultraman_z_tv|泽塔·奥特曼]]》（2020）、《[[work_ultraman_trigger_tv|特利迦·奥特曼]]》（2021）、《[[work_ultraman_decker_tv|德凯·奥特曼]]》（2022）、《[[work_ultraman_blazar_tv|布莱泽·奥特曼]]》（2023）、《[[work_ultraman_arc_tv|亚刻·奥特曼]]》（2024）、《[[work_ultraman_omega_tv|奥特曼 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主要角色\n\n**光之国与昭和系**：[[person_ultraman|奥特曼]]、[[person_ultraman_zoffy|佐菲]]、[[person_ultraman_seven|赛文]]、[[person_ultraman_jack|杰克]]、[[person_ultraman_ace|艾斯]]、[[person_ultraman_taro|泰罗]]、[[person_ultraman_leo|雷欧]]、[[person_ultraman_astra|阿斯特拉]]、[[person_ultraman_joneus|乔尼亚斯]]、[[person_ultraman_eighty|爱迪]]、[[person_yullian|尤莉安]]、[[person_father_of_ultra|奥特之父]]、[[person_mother_of_ultra|奥特之母]]、[[person_ultraman_king|奥特之王]]。\n\n**海外制作**：[[person_ultraman_great|葛雷特]]、[[person_ultraman_powered|帕瓦特]]、[[person_ultraman_scott|斯科特]]、[[person_ultraman_chuck|查克]]、[[person_ultraman_beth|贝斯]]。\n\n**平成系**：[[person_ultraman_tiga|迪迦]]、[[person_ultraman_dyna|戴拿]]、[[person_ultraman_gaia|盖亚]]、[[person_ultraman_agul|阿古茹]]、[[person_ultraman_cosmos|高斯]]、[[person_ultraman_justice|杰斯提斯]]、[[person_ultraman_nexus|奈克赛斯]]、[[person_ultraman_max|麦克斯]]、[[person_ultraman_xenon|杰诺]]、[[person_ultraman_mebius|梦比优斯]]、[[person_ultraman_hikari|希卡利]]。\n\n**新生代与令和**：[[person_ultraman_zero|赛罗]]、[[person_ultraman_ginga|银河]]、[[person_ultraman_victory|维克特利]]、[[person_ultraman_x|艾克斯]]、[[person_ultraman_orb|欧布]]、[[person_ultraman_geed|捷德]]、[[person_ultraman_rosso|罗索]]、[[person_ultraman_blu|布鲁]]、[[person_ultraman_grigio|格丽乔]]、[[person_ultraman_taiga|泰迦]]、[[person_ultraman_titas|泰塔斯]]、[[person_ultraman_fuma|风马]]、[[person_ultraman_z|泽塔]]、[[person_ultraman_trigger|特利迦]]、[[person_ultraman_decker|德凯]]、[[person_ultraman_blazar|布莱泽]]、[[person_ultraman_arc|亚刻]]、[[person_ultraman_omega|奥米茄]]、[[person_ultraman_theo|提欧]]、[[person_ultraman_noa|诺亚]]。\n\n**黑暗与敌役**：[[person_ultraman_belial|贝利亚]]、[[person_ultraman_tregear|托雷基亚]]、[[person_dark_zagi|黑暗扎基]]、[[person_dark_mephisto|黑暗梅菲斯特]]、[[person_dark_faust|黑暗浮士德]]、[[person_dark_lugiel|黑暗路基艾尔]]、[[person_evil_tiga|邪恶迪迦]]、[[person_camearra|卡蜜拉]]、[[person_jugglus_juggler|伽古拉斯·伽古拉]]、[[person_absolute_tartarus|阿布索留特·塔尔塔罗斯]]、[[person_absolute_diavolo|阿布索留特·迪亚波罗]]、[[person_alien_baltan|巴尔坦星人]]。", "url": "/concepts/ultraman-series.html", "lang": "de", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "圆谷制作的特摄作品系列与角色 IP", "conceptKind": "theme", "scopeNote": "本条目指圆谷制作拥有并运营版权的作品系列及其授权活动；单部作品、商品与企业各见其条目。", "relatedTerms": [ "空想特摄系列", "光之国", "M78星云" ] }, { "id": "concept_bib_gourmand", "type": "concept", "title": "Bib Gourmand", "slug": "bib-gourmand", "aliases": [ "Bib Gourmand", "米其林必比登", "必比登餐厅" ], "summary": "Eine vom MICHELIN-Stern getrennte Auszeichnung für gastronomische Betriebe, die hochwertige Küche zu vergleichsweise erschwinglichen lokalen Preisen anbieten.", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "star", "title": "What Is a MICHELIN Star?", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/features/what-is-a-michelin-star", "locator": "指南中星级与Bib Gourmand标识关系的说明，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:11:08+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:11:08+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Definition\n\nDer Bib Gourmand ist eine Auszeichnung des Guide MICHELIN für Restaurants und andere gastronomische Betriebe mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie bieten hochwertige Küche zu vergleichsweise erschwinglichen Preisen. Die Auszeichnung wird unabhängig von den MICHELIN-Sternen vergeben: Sie ist weder ein Stern noch eine Stufe unterhalb eines Sterns. [^star]\n\n## Auswahl und Preismaßstab\n\nBerücksichtigt werden die Qualität der Küche und die Erschwinglichkeit. Einen weltweit einheitlichen Betrag gibt es nicht; die Kriterien richten sich nach den örtlichen Lebenshaltungskosten und den Vorgaben der jeweiligen Guide-Ausgabe. Wer einen konkreten Grenzwert nennt, sollte Region und Jahr angeben und die offiziellen Angaben dieser Ausgabe prüfen. [^star]\n\n## Listen und Ausgaben\n\nDie Auswahlen werden nach Region und Guide-Ausgabe veröffentlicht. Ein Betrieb kann in einer späteren Ausgabe neu aufgenommen, erneut geführt oder nicht mehr aufgeführt werden. Eine Jahresliste gilt daher nicht automatisch für das Folgejahr. Eine Mitteilung, die nur neue Einträge nennt, ist nicht zwingend die vollständige Liste und belegt nicht, dass nicht erwähnte frühere Einträge entfallen sind.\n\nBei Zahlenangaben ist die Einheit der offiziellen Quelle zu übernehmen. In einigen Regionen können auch Imbissstände und andere gastronomische Betriebe mitgezählt werden, nicht nur Restaurants. [^star]\n\n## Guide-Angaben richtig lesen\n\nBei der Suche oder beim Zitieren sollten Region, Ausgabe, Veröffentlichungsdatum und Zählweise geprüft werden. Der Bib Gourmand verbindet gute Küche mit vergleichsweise erschwinglichen lokalen Preisen; er ist keine Sternrangliste und erlaubt ohne Kontext keinen Preisvergleich zwischen Regionen. 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群像企划的第二阶段。\n\n## 内容\n\n奥特战士与阿布索留特一族的「王国」战争全面展开，[[person_absolute_tartarus|塔尔塔罗斯]] 与 [[person_absolute_diavolo|迪亚波罗]] 率军推进，历代战士在多线战场同时作战。\n\n## 地位\n\n本作把「奥特银河格斗」发展为系列常态化的跨世代群像平台。", "url": "/works/ultra-galaxy-fight-destined-crossroad.html", "lang": "de", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "workKind": "tv_series", "medium": "CG 动画短剧", "published": { "year": 2022, "month": 4, "precision": "month", "display": "2022年4月" }, "language": "日语" }, { "id": "work_ultra_galaxy_fight", "type": "work", "title": "奥特银河格斗 巨大的阴谋", "slug": "ultra-galaxy-fight", "aliases": [ "ウルトラギャラクシーファイト 大いなる陰謀", "Ultra Galaxy Fight: The Destined Crossroad" ], "summary": "《奥特银河格斗 巨大的阴谋》是 2020 年起配信的 CG 短剧系列，以阿布索留特一族与全奥特战士的战争为主线。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "配信企划：2020年11月起" } ], "createdAt": 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"《捷德·奥特曼剧场版》是 2018 年上映的剧场版，捷德与贝利亚的遗传因子之争迎来终局。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "剧场版：2018年3月10日公开" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:11:04+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "《捷德·奥特曼剧场版 连接吧！愿望！！》（劇場版 ウルトラマンジード）是 2018 年 3 月 10 日上映的 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 剧场版，与《欧布·奥特曼剧场版》同日公映。\n\n## 内容\n\n[[person_ultraman_geed|捷德·奥特曼]] 面对贝利亚遗传因子引发的最后危机，与伙伴们共同守护日常。\n\n## 地位\n\n本作为《[[work_ultraman_geed_tv|捷德·奥特曼]]》电视版的故事画上句点。", "url": "/works/ultraman-geed-the-movie.html", "lang": "de", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "workKind": "film", "medium": "特摄电影", "published": { "year": 2018, "month": 3, "day": 10, "precision": "day", "display": "2018年3月10日" }, "language": "日语" }, { "id": "work_orb_movie", "type": "work", 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