# knowledge

Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.

- [Cornus](/en/places/london-cornus.html)：Cornus 位于伦敦，提供Modern British, Fish and Seafood。精致而克制的空间提供现代英式料理与海鲜；评语强调优质食材，包括康沃尔海产，以及清晰、笃定的烹调。
- [Mauro Colagreco at Raffles London at The OWO](/en/places/london-mauro-colagreco-at-raffles-london-at-the-owo.html)：Mauro Colagreco at Raffles London at The OWO 位于伦敦，提供Modern Cuisine。位于旧战争办公室改建的 Raffles 酒店内，优雅内敛的空间供应技术精细的现代料理；Leonel Aguirre 以植物为主角构思菜式。
- [AngloThai](/en/places/london-anglothai.html)：AngloThai 位于伦敦，提供Thai。John 与 Desiree Chantarasak 以泰英双重背景创作菜式，强调英国优质食材与泰国风味的结合。
- [OMA](/en/places/london-oma-1213973.html)：OMA 位于伦敦，提供Greek, Mediterranean Cuisine。Borough Market 附近活泼热闹的希腊餐厅，Jorge Paredes 主厨以地中海风味和高水平希腊料理为特色。
- [Plates London](/en/places/london-plates-london.html)：Plates London 位于伦敦，提供Vegan, Vegetarian。Kirk Haworth 将古典训练转化为全植物菜单；自然质朴的环境、石板地面与吧台呼应其植物料理定位。2025年成为英爱指南首家获星的全植物餐厅。
- [Humble Chicken](/en/places/london-humble-chicken.html)：Humble Chicken 位于伦敦，提供Japanese, Modern Cuisine。Angelo Sato 将日本背景融入现代居酒屋，品尝菜单风味与温度组合灵活，料理精细；开放式戏剧化吧台和自制面包是体验亮点。
- [The Ritz Restaurant](/en/places/london-ritz-restaurant.html)：The Ritz Restaurant 位于伦敦，提供Modern British。餐厅位于丽兹酒店华丽空间，以现代英式料理演绎经典技法；官方评语突出菜肴在传统基础上的创造性。
- [Plan de Guadalupe International Airport](/en/places/plan-de-guadalupe-international-airport.html)：Plan de Guadalupe International Airport is a medium-sized airport in Mexico (Saltillo), with IATA code SLW and ICAO code MMIO.
- [Bremen Hauptbahnhof](/en/places/de-bremen-hbf.html)：With its 1885–1889 station building, Bremen Hauptbahnhof is a major railway hub in north-west Germany with 9 platform tracks. The source reports around 147,000 travellers and visitors daily.
- [Paris Metro Line 8](/en/concepts/paris-metro-line-8.html)：Paris Metro Line 8 connects Balard and Créteil–Pointe du Lac, running in a southwest–northeast direction through Paris.
- [多哈](/en/places/doha.html)：多哈是卡塔尔首都，也是米其林指南卡塔尔版的评选城市。
- [卡塔尔](/en/places/qatar.html)：卡塔尔是中东国家，首都多哈；卡塔尔旅游局介绍其国家概况及多哈等城市。
- [Shuanglong Station](/en/places/chongqing-shuanglong.html)：Shuanglong Station is a metro station in Chongqing.
- [2025《米其林指南香港／澳门版》三星与二星名单](/en/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2025-starred-list.html)：香港／澳门2025版完整列出9家三星与17家二星；另有69家一星，但该官方发布文未逐家列出一星全名单。
- [Octavium](/en/places/restaurant-hongkong-octavium.html)：香港中环的意大利餐厅；米其林官方2025版列为二星。
- [Ying Jee Club](/en/places/restaurant-hongkong-ying-jee-club.html)：香港中环的粤菜餐厅；米其林官方2025版列为二星。
- [永利轩 Wing Lei](/en/places/restaurant-macau-wing-lei.html)：澳门永利酒店内的粤菜餐厅；米其林官方2025版列为二星。
- [Noi by Paulo Airaudo](/en/places/restaurant-hongkong-noi-by-paulo-airaudo.html)：香港四季酒店内的现代意大利餐厅；米其林官方2025版列为二星。
- [迪拜](/en/places/dubai.html)：迪拜是阿联酋的组成酋长国及主要城市，也是《米其林指南迪拜版》的评选目的地。
- [阿拉伯联合酋长国](/en/places/united-arab-emirates.html)：阿拉伯联合酋长国由七个酋长国组成；迪拜与阿布扎比均为其组成酋长国。
- [Changsha-Zhuzhou-Xiangtan Intercity Rail West Ring Line](/en/concepts/changzhutan-intercity-west-ring.html)：Phase 1 of the Changsha-Zhuzhou-Xiangtan Intercity Rail West Ring Line links Xiangtan North and Dawangshan. It opened on 28 June 2023, is 17.29 km long with eight stations, and operates through with Changsha Metro Line 3.
- [Origines Restaurant](/en/places/origines-restaurant-paris.html)：Origines Restaurant 位于6 rue de Ponthieu, Paris 75008，提供现代料理。来自阿韦龙的主厨 Julien Boscus 以经典技法为基础，呈现风味鲜明、突出时令食材的现代料理；保留完整点菜菜单，评论提及帕玛森舒芙蕾。
- [Vaisseau](/en/places/vaisseau-paris.html)：Vaisseau 位于35 rue Faidherbe, Paris 75011，提供创意料理。Adrien Cachot 在黑色室内以辣椒为风味线索，推出大胆组合；米其林评论提到以“Cachot e pepe”风味制作的烹调麻糬。
- [Aldéhyde](/en/places/aldehyde-paris.html)：Aldéhyde 位于5 rue du Pont-Louis-Philippe, Paris 75004，提供创意料理。主厨 Youssef Marzouk 在塞纳河畔附近的亲密空间供应惊喜菜单；官方评论强调精细摆盘，并以葛缕子、安达曼胡椒、蜜饯柠檬和橙花等香料草本营造风味。
- [Amâlia](/en/places/amalia-paris.html)：Amâlia 位于32 rue de la Fontaine-au-Roi, Paris 75011，提供现代料理。意大利搭档 Cecilia Spurio（甜点）与 Eugenio Anfuso（厨房）主理；餐厅采用简洁典雅、白桌布和细致服务，现代菜单融入意大利风味。
- [Blanc](/en/places/blanc-paris.html)：Blanc 位于52 rue de Longchamp, Paris 75116，提供创意料理。Shinichi Sato 的料理以优质食材、精准技艺和风味平衡见长；官方评论提到菲尼斯泰尔海胆、姜味安康鱼，并有勃艮第酒藏与威士忌吧。餐厅在2025获二星。
- [Sushi Yoshinaga](/en/places/sushi-yoshinaga-paris.html)：Sushi Yoshinaga 位于27 rue du 4-Septembre, Paris 75002，提供日本料理、寿司。Tomoyuki Yoshinaga 的寿司吧台以细节见长，采用新鲜海鱼，主厨以精准刀工与熟成、调味呈现 omakase；室内有日本艺术家制作的陶器，年度指南介绍其在2025升至二星。
- [Hanchey Army (Fort Rucker) Heliport](/en/places/hanchey-army-fort-rucker-heliport.html)：Hanchey Army (Fort Rucker) Heliport is a heliport in the United States (Fort Rucker Ozark), with IATA code HEY and ICAO code KHEY.
- [2025《米其林指南意大利版》摩德纳新晋一星记录（部分）](/en/works/michelin-guide-italy-2025-new-stars.html)：意大利2025版新星名单中，摩德纳市新晋一星为 Al Gatto Verde；本页仅列目标城市记录，不是意大利全国完整星级名单。
- [Longchuan County](/en/places/longchuan-dehong-dai-and-jingpo.html)：Longchuan County is a county in Dehong Dai and Jingpo Autonomous Prefecture, Yunnan, with administrative division code 533124.
- [Paia](/en/places/hi-paia.html)：Paia is a town in \[\[place\_us\_hi\_maui\_county|Maui County\]\], \[\[place\_us\_hi|Hawaii\]\], United States, with a population of about 2,668.
- [2026《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/en/works/michelin-guide-tokyo-2026-three-star-partial.html)：东京2026版统计三星12家；官方文章介绍新晋三星Myojaku，本榜单仅列该新晋餐厅，属部分名单。
- [Casa Perbellini 12 Apostoli](/en/places/casa-perbellini-12-apostoli-verona.html)：Casa Perbellini 12 Apostoli 位于维罗纳历史中心，是厨师 Giancarlo Perbellini 的精致餐厅，以历史感室内空间和三套品尝菜单呈现创意当代料理；2025版新晋三星。
- [Zhangzhou](/en/places/zhangzhou.html)：Zhangzhou is a prefecture-level city in Fujian, with administrative division code 350600.
- [2025《米其林指南北京版》三星餐厅名单](/en/works/michelin-guide-beijing-2025-three-star.html)：北京2025版官方文章列出两家三星：Chao Shang Chao（Chaoyang）与Xin Rong Ji（Xinyuan South Road）；本表完整列出三星名单。
- [2025《米其林指南上海版》三星餐厅名单](/en/works/michelin-guide-shanghai-2025-three-star.html)：上海2025版官方文章明确列出Taian Table与Ultraviolet by Paul Pairet两家三星；本榜单完整列出三星，但不含一星/二星名单。
- [2025《米其林指南泰国版》三星餐厅名单](/en/works/michelin-guide-thailand-2025-three-star.html)：2025泰国版统计三星1家，官方文章确认Sorn是唯一三星餐厅；本榜单为完整三星名单，不代表曼谷单城指南。
- [2025《米其林指南京都／大阪版》三星餐厅名单（部分）](/en/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-three-star-partial.html)：京都／大阪2025版共有8家三星餐厅；年度文章明确称Kikunoi为三星，但没有列出完整三星名单，本榜单为部分名单。
- [2025《米其林指南首尔／釜山版》三星餐厅名单](/en/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-three-star.html)：2025版官方统计首尔三星1家，并明确指出Mingles获三星；因此本榜单列出其完整三星名单。二星与一星完整名单不在此表。
- [2025《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/en/works/michelin-guide-tokyo-2025-three-star-partial.html)：东京2025版共有12家三星餐厅；本榜单仅列出官方年度文章明确介绍的新晋三星SÉZANNE，属部分名单。
- [2025《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单](/en/works/michelin-guide-mexico-2025.html)：米其林官方2025墨西哥版星级名单：二星2家、一星21家；逐家链接已建立的餐厅词条。
- [2025《米其林指南意大利版》新星概况](/en/works/michelin-guide-italy-2025-overview.html)：米其林官方2025意大利版列出36家新晋星级餐厅；摩德纳市新晋一星为Al Gatto Verde，Alto位于菲奥拉诺莫德内塞。
- [Al Gatto Verde](/en/places/al-gatto-verde-modena.html)：Al Gatto Verde 是意大利摩德纳的当代创意料理餐厅，位于 Maria Luigia 庄园，主厨 Jessica Rosval 以柴火、炭烤和当地食材构建菜单。该店获《米其林指南意大利版2025》新晋一星。
- [阿尔瓦罗奥夫雷贡区](/en/places/mx-alvaro-obregon.html)：墨西哥城阿尔瓦罗奥夫雷贡区（Álvaro Obregón）；米其林指南将 Sud 777 页面置于该地区目录。
- [米格尔伊达尔戈区](/en/places/mx-miguel-hidalgo.html)：墨西哥城米格尔伊达尔戈区（Miguel Hidalgo）；米其林指南将 Pujol、Quintonil 页面置于该地区目录。
- [夸乌特莫克区](/en/places/mx-cuauhtemoc.html)：墨西哥城夸乌特莫克区（Cuauhtémoc）；米其林指南将相关餐厅页面置于该地区目录。
- [蒙特雷](/en/places/mx-monterrey.html)：新莱昂州蒙特雷（Monterrey），KOLI Cocina de Origen 的米其林指南页面使用该地点标注。
- [圣佩德罗加尔萨加西亚](/en/places/mx-san-pedro-garza-garcia.html)：新莱昂州圣佩德罗加尔萨加西亚（San Pedro Garza García），Pangea 的米其林指南页面使用该地点标注。
- [瓦哈卡德华雷斯](/en/places/mx-oaxaca-de-juarez.html)：瓦哈卡州瓦哈卡德华雷斯（Oaxaca de Juárez），指南将 Levadura de Olla 与 Los Danzantes Oaxaca 标注于此。
- [普埃尔托莫雷洛斯](/en/places/mx-puerto-morelos.html)：金塔纳罗奥州普埃尔托莫雷洛斯（Puerto Morelos），Le Chique 的米其林指南页面使用该地点标注。
- [卡波圣卢卡斯](/en/places/mx-cabo-san-lucas.html)：下加利福尼亚州南部卡波圣卢卡斯（Cabo San Lucas），Cocina de Autor Los Cabos 的指南页面使用该地点标注。
- [普拉亚德尔卡曼](/en/places/mx-playa-del-carmen.html)：金塔纳罗奥州普拉亚德尔卡曼（Playa del Carmen），指南页面将 Cocina de Autor Riviera Maya 与 HA' 标注于此。
- [埃尔波韦尼尔](/en/places/mx-el-porvenir.html)：下加利福尼亚州埃尔波韦尼尔（El Porvenir），Lunario 的米其林指南页面使用该地点标注。
- [瓜达卢佩谷](/en/places/mx-valle-de-guadalupe.html)：下加利福尼亚州瓜达卢佩谷，米其林指南餐厅页面将 Animalón、Conchas de Piedra、Damiana 标注于此。
- [菊乃井 本店](/en/places/restaurant-kyoto-kikunoi-honten.html)：京都东山的怀石料理料亭，传承京都料理与料亭款待文化；米其林官方2025版文章称其为三星餐厅。
- [Tianmenshanlu station](/en/places/wuhu-tianmenshanlu.html)：Tianmenshanlu station is a metro station in Jinghu District, Wuhu, Anhui, opened 3 November 2021.
- [Pike County](/en/places/oh-pike-county.html)：Pike County is a county of Ohio, United States.
- [Huo Jun](/en/people/huo-jun-sanguo-q124342347.html)：Huo Jun as a character in The Romance of the Three Kingdoms, based on the historical Huo Jun.
- [Emperor Gaozong of Tang](/en/people/emperor-gaozong-tang.html)：Emperor Gaozong of Tang (628 – 683), Emperor of the Tang Dynasty (628-683) (r. 649-683).
- [Shanghai Market station](/en/places/luoyang-shanghaishichang.html)：Shanghai Market station is a metro station in Jianxi District, Luoyang, Henan, opened 28 March 2021.
- [Tarapoto Airport](/en/places/cadete-fap-guillermo-del-castillo-paredes-airport.html)：Cadete FAP Guillermo Del Castillo Paredes Airport is a medium-sized airport in Peru (Tarapoto), with IATA code TPP and ICAO code SPST.
- [2025《米其林指南里约／圣保罗版》年度概况](/en/works/michelin-guide-brazil-2025-overview.html)：米其林官方2025里约热内卢／圣保罗版推荐149家餐厅，新增18家；公告列出5家二星、20家一星及3家绿星。
- [2025《米其林指南墨西哥版》星级概况](/en/works/michelin-guide-mexico-2025-overview.html)：米其林官方2025墨西哥星级文章列出2家二星、21家一星，并报道5家新晋星级餐厅；覆盖墨西哥城等多个地区。
- [2025《米其林指南法国版》年度概况](/en/works/michelin-guide-france-2025-overview.html)：米其林官方2025法国版完整星级名单统计654家星级餐厅；当年68家升星，其中新晋三星2家、二星9家、一星57家。
- [2025《米其林指南北欧国家版》年度概况](/en/works/michelin-guide-nordic-2025-overview.html)：米其林官方2025北欧国家版推荐282家餐厅，其中三星6家、二星15家、一星75家；哥本哈根的新晋一星包括 Sushi Anaba、texture、Udtryk。
- [2025《米其林指南西班牙与安道尔版》年度概况](/en/works/michelin-guide-spain-andorra-2025-overview.html)：米其林官方2025西班牙与安道尔版新星文章统计16家三星、33家二星、243家一星；一星总数包含西班牙242家及安道尔1家。
- [2025《米其林指南英国与爱尔兰版》年度概况](/en/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-overview.html)：米其林官方2025英国与爱尔兰版公布1,147家推荐餐厅、220家星级餐厅，包括10家三星和29家二星。
- [里约热内卢](/en/places/rio-de-janeiro.html)：里约热内卢是巴西东南部里约热内卢州首府，位于大西洋沿岸。它曾是巴西首都，现为重要的沿海城市和旅游、文化中心；里约热内卢市、同名州及跨市镇的都会区属于不同地理层级。
- [圣保罗](/en/places/sao-paulo.html)：圣保罗是巴西东南部圣保罗州首府，也是全国人口最多、经济活动最集中的城市。它是覆盖周边多个市镇的都会区核心；榜单中若注明圣保罗，应进一步依据门店地址区分圣保罗市与圣保罗州其他城市。
- [哥本哈根](/en/places/copenhagen.html)：哥本哈根是丹麦首都，位于西兰岛东岸及阿迈厄岛一带，面向厄勒海峡。它是丹麦的国家政治中心，也是连接丹麦与瑞典南部的重要城市；哥本哈根市、首都大区和跨厄勒海峡都市区的范围并不相同。
- [摩德纳](/en/places/modena.html)：摩德纳位于意大利北部艾米利亚-罗马涅大区，地处波河平原南缘，是摩德纳省首府。城市以罗马式大教堂、历史中心和艾米利亚地区饮食传统闻名；城市本身与摩德纳省及更大的博洛尼亚—摩德纳城市带应区分。
- [墨西哥城](/en/places/mexico-city.html)：墨西哥城是墨西哥首都和联邦政府所在地，也是与各州并列的联邦实体。城市位于墨西哥谷地，核心建成区与墨西哥城州以及更广阔的墨西哥谷都市区边界不同；本词条指墨西哥城这一地方实体。
- [巴黎](/en/places/paris.html)：巴黎是法国首都，位于法兰西岛大区塞纳河畔。巴黎市由20个区（arrondissements）组成，是国家级公共机构、文化机构和交通网络集中的城市。常说的“大巴黎”或巴黎都会区范围超出巴黎市行政边界，引用餐厅地址时应区分巴黎市与周边市镇。
- [巴塞罗那](/en/places/barcelona.html)：巴塞罗那是西班牙加泰罗尼亚自治区首府，位于地中海沿岸。城市兼有港口、商业与文化中心功能，历史中心与扩展区构成不同的城市空间；加泰罗尼亚地区、巴塞罗那市和巴塞罗那都会区是不同的行政或统计范围。
- [伦敦](/en/places/london.html)：伦敦是英国首都，位于英格兰东南部泰晤士河畔。大伦敦由伦敦市（City of London）和32个伦敦自治市组成；日常所称伦敦也常指更广的通勤与都市区域，因此餐厅的实际行政地址应以门店所在自治市或城市为准。
- [巴西](/en/places/brazil.html)：巴西位于南美洲，是该洲面积最大的国家，首都是巴西利亚。
- [意大利](/en/places/italy.html)：意大利位于南欧，主体为亚平宁半岛及西西里、撒丁两大岛，首都是罗马。
- [墨西哥](/en/places/mexico.html)：墨西哥位于北美洲，首都是墨西哥城，北接美国，南邻危地马拉和伯利兹，临太平洋与墨西哥湾。
- [丹麦](/en/places/denmark.html)：丹麦位于北欧，主体位于日德兰半岛及周边岛屿，首都是哥本哈根。
- [西班牙](/en/places/spain.html)：西班牙位于欧洲西南部，首都是马德里，国土包括伊比利亚半岛大部、巴利阿里群岛、加那利群岛及北非自治市。
- [英国](/en/places/united-kingdom.html)：大不列颠及北爱尔兰联合王国位于欧洲西北部，由英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰构成，首都是伦敦，实行君主立宪与议会制度。
- [Longtan Park](/en/places/beijing-longtan-park.html)：Longtan Park was listed as a location in a 1999 notice issued by the Beijing Municipal People’s Government.
- [法国](/en/places/france.html)：法国位于西欧，是以巴黎为首都的共和国；本土与海外领地共同构成法兰西共和国。
- [Rui'an](/en/places/rui-an.html)：Rui'an is a county-level city in Wenzhou, Zhejiang, with administrative division code 330381.
- [Romeu Zema Airport](/en/places/romeu-zema-airport.html)：Romeu Zema Airport, also known as Araxá Airport, is a medium-sized airport in Brazil (Araxá), with IATA code AAX and ICAO code SBAX.
- [Ector County](/en/places/tx-ector-county.html)：Ector County is a county of Texas, United States.
- [Clyde](/en/places/nj-clyde.html)：Clyde is a village in \[\[place\_us\_nj\_somerset\_county|Somerset County\]\], \[\[place\_us\_nj|New Jersey\]\], United States, with a population of about 213.
- [中国](/en/places/china.html)：中国位于东亚。
- [泰国](/en/places/thailand.html)：泰国位于东南亚中南半岛，首都是曼谷。
- [Japan](/en/places/japan.html)：An island nation in East Asia made up of 47 prefectures, with a developed rail network centered on the Shinkansen.
- [韩国](/en/places/south-korea.html)：大韩民国位于朝鲜半岛南部，首都是首尔，实行总统制共和国。
- [Stuarts Draft](/en/places/va-stuarts-draft.html)：Stuarts Draft is a town in Augusta County, Virginia, United States, with a population of about 9,235.
- [釜山广域市](/en/places/kr-busan.html)：釜山广域市位于韩国东南沿海，是韩国第二大城市和主要港口城市，下辖15个区和1个郡。
- [Beijing](/en/places/beijing.html)：Beijing is the capital of the People's Republic of China and a municipality directly under the central government (division code 110000); it is also a key site of the May Fourth Movement and modern scholarship.
- [Shanghai](/en/places/shanghai.html)：Shanghai is a provincial-level division (municipality) of the People's Republic of China, with administrative division code 310000.
- [Bangkok](/en/places/bangkok.html)：The capital of Thailand and its only province-level municipality, with a directly elected governor.
- [首尔](/en/places/kr-seoul.html)：首尔特别市是大韩民国首都，位于汉江流域，由25个自治区域组成。汉江穿过城市，首尔与周边京畿道、仁川广域市共同构成更大的首都圈；首尔市界和首都圈不是同一范围。历史上这里曾以汉城、汉阳等名称出现。
- [大阪市](/en/places/osaka-city.html)：大阪市是日本大阪府的府厅所在地，位于近畿地方；大阪府与大阪市是不同层级的地方行政单位。
- [京都市](/en/places/kyoto-city.html)：京都市是日本京都府府厅所在地，位于近畿地方；京都府与京都市是不同层级的地方行政单位。
- [2025《米其林指南北京版》年度概况](/en/works/michelin-guide-beijing-2025-overview.html)：米其林官方2025北京版收录101家餐厅：三星2家、二星3家、一星24家；另含其他指南收录餐厅。

第 12 / 501 页，共 50001 条。 [上一页](/en/index-11.md) [下一页](/en/index-13.md)
