Rollos de arroz al vapor · Relaciones
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Los rollos de arroz son un tentempié habitual en Guangdong y Hong Kong. Se elaboran con una lámina fina de masa de arroz y almidón de trigo cocida al vapor, enrollada y cortada. Pueden llevar carne, pescado, gambas o masa frita y se acompañan de salsa de soja y aceite. Hay métodos con tela, a mano y con arroz molido a la piedra.


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