# knowledge

Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.

- [新奥尔良](/es/places/la-new-orleans.html)：新奥尔良（New Orleans）是美国路易斯安那州的市。
- [夏洛特](/es/places/nc-charlotte.html)：夏洛特（Charlotte）是美国北卡罗来纳州的市。
- [玛丽埃塔](/es/places/ga-marietta.html)：玛丽埃塔（Marietta）是美国佐治亚州下辖的城市，人口约 59,067。
- [查尔斯顿](/es/places/sc-charleston.html)：查尔斯顿（Charleston）是美国南卡罗来纳州的市。
- [圣安东尼奥](/es/places/tx-san-antonio.html)：圣安东尼奥（San Antonio）是美国得克萨斯州的市。
- [Gay](/es/places/ga-gay.html)：Gay（Gay）是美国佐治亚州下辖的村，人口约 86。
- [亚特兰大](/es/places/ga-atlanta.html)：亚特兰大（Atlanta）是美国佐治亚州的市。
- [Línea Imazatosuji](/es/concepts/osaka-metro-imazatosuji-line.html)：La línea Imazatosuji del metro de Osaka conecta Itakano con Imazato y recorre de norte a sur el subsuelo de la avenida Imazato-suji. Utiliza trenes de motor lineal; su color es naranja dorado y su símbolo es I.
- [Spring](/es/places/tx-spring.html)：Spring（Spring）是美国得克萨斯州下辖的城市，人口约 54,298。
- [奥斯汀](/es/places/tx-austin.html)：奥斯汀（Austin）是美国得克萨斯州的市。
- [达拉斯](/es/places/tx-dallas.html)：达拉斯（Dallas）是美国得克萨斯州的市。
- [休斯敦](/es/places/tx-houston.html)：休斯敦（Houston）是美国得克萨斯州的市。
- [沃思堡](/es/places/tx-fort-worth.html)：沃思堡（Fort Worth）是美国得克萨斯州的市。
- [米兰](/es/places/milan.html)：米兰是意大利第二大城市、伦巴第大区首府，古罗马重镇，今为意大利金融与时尚中心。
- [2026 MICHELIN Guide American South: Starred Restaurants](/es/works/michelin-guide-american-south-2026-stars.html)：Complete 2026 American South starred list: 22 restaurants, including one Two Star and 21 One Star.
- [2026 MICHELIN Guide Texas: Starred Restaurants](/es/works/michelin-guide-texas-2026-stars.html)：Complete 2026 Texas starred list: 19 One Star restaurants, across Austin, Dallas, Fort Worth, Houston, San Antonio and Spring.
- [冰岛](/es/places/iceland.html)：冰岛是北大西洋岛国，首都是雷克雅未克；2025年北欧版《米其林指南》覆盖冰岛及其他四个北欧国家。
- [芬兰](/es/places/finland.html)：芬兰位于北欧，首都是赫尔辛基；2025年北欧版《米其林指南》覆盖芬兰及其他四个北欧国家。
- [挪威](/es/places/norway.html)：挪威位于斯堪的纳维亚半岛西部，首都是奥斯陆；2025年北欧版《米其林指南》覆盖挪威及其他四个北欧国家。
- [瑞典](/es/places/sweden.html)：瑞典位于斯堪的纳维亚半岛东部，首都是斯德哥尔摩；2025年北欧版《米其林指南》覆盖瑞典及其他四个北欧国家。
- [丹麦](/es/places/denmark.html)：丹麦位于北欧，主体位于日德兰半岛及周边岛屿，首都是哥本哈根。
- [爱尔兰](/es/places/ireland.html)：爱尔兰共和国位于欧洲西北部，首都是都柏林；2025年英国与爱尔兰版《米其林指南》公告列出三家位于爱尔兰的新晋星级餐厅。
- [英国](/es/places/united-kingdom.html)：大不列颠及北爱尔兰联合王国位于欧洲西北部，由英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰构成，首都是伦敦，实行君主立宪与议会制度。
- [葡萄牙](/es/places/portugal.html)：葡萄牙共和国位于欧洲西南部，首都是里斯本。
- [意大利](/es/places/italy.html)：意大利位于南欧，主体为亚平宁半岛及西西里、撒丁两大岛，首都是罗马。
- [法国](/es/places/france.html)：法国位于西欧，是以巴黎为首都的共和国；本土与海外领地共同构成法兰西共和国。
- [西班牙](/es/places/spain.html)：西班牙位于欧洲西南部，首都是马德里，国土包括伊比利亚半岛大部、巴利阿里群岛、加那利群岛及北非自治市。
- [Nagano](/es/people/nagano.html)：Nagano es ilustrador y dibujante japonés, autor de Chiikawa, publicada en X desde enero de 2020.
- [March](/es/places/texas-houston-march.html)：March 位于 Houston, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Creative；2026年获一星。
- [BCN Taste & Tradition](/es/places/texas-houston-bcn-taste-and-tradition.html)：BCN Taste & Tradition 位于 Houston, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Spanish；2026年获一星。
- [Le Jardinier Houston](/es/places/texas-houston-le-jardinier-houston.html)：Le Jardinier Houston 位于 Houston, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 French；2026年获一星。
- [Goldee’s Bar-B•Q](/es/places/texas-fort-worth-goldee-s-bar-b-q.html)：Goldee’s Bar-B•Q 位于 Fort Worth, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Barbecue；2026年获一星。
- [The Catbird Seat](/es/places/tennessee-nashville-the-catbird-seat.html)：The Catbird Seat 位于 Nashville, Tennessee，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Contemporary；2026年获一星。
- [Locust](/es/places/tennessee-nashville-locust.html)：Locust 位于 Nashville, Tennessee，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Contemporary；2026年获一星。
- [Bastion](/es/places/tennessee-nashville-bastion.html)：Bastion 位于 Nashville, Tennessee，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Contemporary；2026年获一星。
- [Scoundrel](/es/places/south-carolina-greenville-scoundrel.html)：Scoundrel 位于 Greenville, South Carolina，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 French；2026年获一星。
- [Vern’s](/es/places/south-carolina-charleston-vern-s.html)：Vern’s 位于 Charleston, South Carolina，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 American；2026年获一星。
- [Wild Common](/es/places/south-carolina-charleston-wild-common.html)：Wild Common 位于 Charleston, South Carolina，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Contemporary；2026年获一星。
- [Counter](/es/places/north-carolina-charlotte-counter.html)：Counter 位于 Charlotte, North Carolina，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Contemporary；2026年获一星。
- [Zasu](/es/places/louisiana-new-orleans-zasu.html)：Zasu 位于 New Orleans, Louisiana，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Contemporary；2026年获一星。
- [Malagón Mercado y Taperia](/es/places/south-carolina-charleston-malagon-mercado-y-taperia.html)：Malagón Mercado y Taperia 位于 Charleston, South Carolina，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Spanish；2026年获一星。
- [Saint-Germain](/es/places/louisiana-new-orleans-saint-germain.html)：Saint-Germain 位于 New Orleans, Louisiana，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Contemporary；2026年获一星。
- [Dakar NOLA](/es/places/louisiana-new-orleans-dakar-nola.html)：Dakar NOLA 位于 New Orleans, Louisiana，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Senegalese；2026年获一星。
- [Spring](/es/places/georgia-marietta-spring.html)：Spring 位于 Marietta, Georgia，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Contemporary；2026年获一星。
- [Uberto Restaurant](/es/places/georgia-gay-uberto-restaurant.html)：Uberto Restaurant 位于 Gay, Georgia，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Contemporary；2026年获一星。
- [Omakase Table](/es/places/georgia-atlanta-omakase-table.html)：Omakase Table 位于 Atlanta, Georgia，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Japanese；2026年获一星。
- [So. Fox](/es/places/georgia-atlanta-so-fox.html)：So. Fox 位于 Atlanta, Georgia，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 American；2026年获一星。
- [O by Brush](/es/places/georgia-atlanta-o-by-brush.html)：O by Brush 位于 Atlanta, Georgia，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Japanese；2026年获一星。
- [Lazy Betty](/es/places/georgia-atlanta-lazy-betty.html)：Lazy Betty 位于 Atlanta, Georgia，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Contemporary；2026年获一星。
- [Mujō](/es/places/georgia-atlanta-mujo.html)：Mujō 位于 Atlanta, Georgia，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Japanese；2026年获一星。
- [Hayakawa](/es/places/georgia-atlanta-hayakawa.html)：Hayakawa 位于 Atlanta, Georgia，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Japanese；2026年获一星。
- [Atlas](/es/places/georgia-atlanta-atlas.html)：Atlas 位于 Atlanta, Georgia，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 American；2026年获一星。
- [Bacchanalia](/es/places/georgia-atlanta-bacchanalia.html)：Bacchanalia 位于 Atlanta, Georgia，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 American；2026年获一星。
- [CorkScrew BBQ](/es/places/texas-spring-corkscrew-bbq.html)：CorkScrew BBQ 位于 Spring, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Barbecue；2026年获一星。
- [Emeril’s](/es/places/louisiana-new-orleans-emeril-s.html)：Emeril’s 位于 New Orleans, Louisiana，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 American；2026年获二星。
- [Nicōsi](/es/places/texas-san-antonio-nicosi.html)：Nicōsi 位于 San Antonio, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Creative；2026年获一星。
- [Mixtli](/es/places/texas-san-antonio-mixtli.html)：Mixtli 位于 San Antonio, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Mexican；2026年获一星。
- [Isidore](/es/places/texas-san-antonio-isidore.html)：Isidore 位于 San Antonio, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 American；2026年获一星。
- [Musaafer](/es/places/texas-houston-musaafer.html)：Musaafer 位于 Houston, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Indian；2026年获一星。
- [Tatemó](/es/places/texas-houston-tatemo.html)：Tatemó 位于 Houston, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Mexican；2026年获一星。
- [Tatsu Dallas](/es/places/texas-dallas-tatsu-dallas.html)：Tatsu Dallas 位于 Dallas, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Japanese；2026年获一星。
- [LeRoy and Lewis Barbecue](/es/places/texas-austin-leroy-and-lewis-barbecue.html)：LeRoy and Lewis Barbecue 位于 Austin, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Barbecue；2026年获一星。
- [Mamani](/es/places/texas-dallas-mamani.html)：Mamani 位于 Dallas, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Contemporary；2026年获一星。
- [InterStellar BBQ](/es/places/texas-austin-interstellar-bbq.html)：InterStellar BBQ 位于 Austin, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Barbecue；2026年获一星。
- [Kappo Kappo](/es/places/texas-austin-kappo-kappo.html)：Kappo Kappo 位于 Austin, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Japanese；2026年获一星。
- [Hestia](/es/places/texas-austin-hestia.html)：Hestia 位于 Austin, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 American；2026年获一星。
- [Craft Omakase](/es/places/texas-austin-craft-omakase.html)：Craft Omakase 位于 Austin, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Japanese；2026年获一星。
- [Barley Swine](/es/places/texas-austin-barley-swine.html)：Barley Swine 位于 Austin, Texas，MICHELIN Guide 官方档案列出的菜系为 Contemporary；2026年获一星。
- [SCAPAR](/es/places/barcelona-scapar.html)：SCAPAR 位于巴塞罗那，MICHELIN 历史个人页记录地址为 Rector Ubach 53，菜系标注为融合料理。
- [French Lick](/es/places/in-french-lick.html)：French Lick es una localidad del condado de Orange, en Indiana (Estados Unidos), con unos 1,794 habitantes según GeoNames\[^geonames\].
- [Larkspur](/es/places/ca-larkspur.html)：Larkspur es una ciudad del condado de Marin, en California (Estados Unidos), con unos 12,417 habitantes según GeoNames\[^geonames\].
- [Gates Mills](/es/places/oh-gates-mills.html)：Gates Mills es una localidad del condado de Cuyahoga, en Ohio (Estados Unidos), con unos 2,235 habitantes según GeoNames\[^geonames\].
- [新西兰](/es/places/new-zealand.html)：新西兰于2026年迎来首届《米其林指南》餐厅评选。官方版次覆盖奥克兰、惠灵顿、基督城和皇后镇，共110家餐厅：二星1家、一星14家、必比登推介35家、入选餐厅60家。
- [Rego Park](/es/places/ny-rego-park.html)：Rego Park es un barrio del distrito de Queens, en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos.
- [Láminas de leche de Jinbang](/es/concepts/shunde-jinbang-niuru.html)：El niuru de Jinbang, también llamado niuru de Daliang, es una especialidad láctea tradicional de Jinbang, en Daliang (Shunde): la leche de búfala se cuaja con vinagre y sal y se prensa en láminas redondas y blancas, de sabor salado y dulce, que suelen acompañar el congee.
- [Mulberry](/es/places/sc-mulberry.html)：Mulberry es una pueblo del condado de Sumter, en Carolina del Sur (Estados Unidos), con una población de unos 529 según GeoNames\[^geonames\].
- [Fideos de arroz de Chencun](/es/works/shunde-chencunfen.html)：Los fideos de arroz de Chencun son un alimento tradicional de arroz de Chencun, en Shunde; su técnica figura en el cuarto lote de bienes representativos del patrimonio cultural inmaterial del distrito de Shunde, con Huang Zhijun como transmisor.
- [皇后镇](/es/places/queenstown-new-zealand.html)：皇后镇是《米其林指南新西兰2026版》的评选城市之一。官方公告列出Essence二星、4家一星及8家必比登推介；此处按2026-10-30访问时可见的版次记录。
- [基督城](/es/places/christchurch-new-zealand.html)：基督城是《米其林指南新西兰2026版》的评选城市之一。官方公告列出2家一星餐厅及10家必比登推介；此处按2026-10-30访问时可见的版次记录。
- [惠灵顿](/es/places/wellington-new-zealand.html)：惠灵顿是《米其林指南新西兰2026版》的评选城市之一。官方公告列出3家一星餐厅及4家必比登推介；此处按2026-10-30访问时可见的版次记录。
- [奥克兰](/es/places/auckland-new-zealand.html)：奥克兰是《米其林指南新西兰2026版》的评选城市之一。官方公告列出5家一星餐厅及13家必比登推介；此处按2026-10-30访问时可见的版次记录。
- [Slow & Low](/es/places/barcelona-slow-and-low.html)：Slow & Low 位于Barcelona，MICHELIN 历史个人页记载其地址为 Comte Borrell 119, Barcelona 08015，菜系标注为Actual。
- [Zuara Sushi](/es/places/madrid-zuara-sushi.html)：Zuara Sushi 位于Madrid，MICHELIN 历史个人页记载其地址为 Pensamiento 28, Madrid 28020，菜系标注为Japonesa。
- [El Club Allard](/es/places/madrid-el-club-allard.html)：El Club Allard 位于Madrid，MICHELIN 历史个人页记载其地址为 Ferraz 2, Madrid 28008，菜系标注为Actual。
- [Santerra](/es/places/madrid-santerra.html)：Santerra 位于Madrid，MICHELIN 历史个人页记载其地址为 General Pardiñas 56, Madrid 28001，菜系标注为Actual。
- [Kabuki](/es/places/madrid-kabuki.html)：Kabuki 位于Madrid，MICHELIN 历史个人页记载其地址为 Avenida Presidente Carmona 2, Madrid 28020，菜系标注为Japonesa。
- [Lúa](/es/places/madrid-lua.html)：Lúa 位于Madrid，MICHELIN 历史个人页记载其地址为 Eduardo Dato 5, Madrid 28003，菜系标注为Moderna。
- [Ricardo Sanz Wellington](/es/places/madrid-ricardo-sanz-wellington.html)：Ricardo Sanz Wellington 位于Madrid，MICHELIN 历史个人页记载其地址为 Velázquez 6, Madrid 28001，菜系标注为Japonesa。
- [Aürt](/es/places/barcelona-aurt.html)：Aürt 位于Barcelona，MICHELIN 历史个人页记载其地址为 Paseo del Taulat 262-264, Barcelona 08019，菜系标注为Moderna。
- [Oria](/es/places/barcelona-oria.html)：Oria 位于Barcelona，MICHELIN 历史个人页记载其地址为 Passeig de Gràcia 75, Barcelona 08008，菜系标注为Moderna。
- [Ramón Freixa Madrid](/es/places/madrid-ramon-freixa-madrid.html)：Ramón Freixa Madrid 位于Madrid，MICHELIN 历史个人页记载其地址为 Claudio Coello 67, Madrid 28001，菜系标注为Creativa。
- [Leche de doble piel](/es/works/shunde-shuangpinai.html)：La leche de doble piel es un famoso aperitivo lácteo de Daliang, en Shunde, elaborado al vapor para que se formen dos películas; su técnica figura en el cuarto lote del patrimonio cultural inmaterial del distrito de Shunde.
- [2024《米其林指南法国版》年度概况](/es/works/michelin-guide-france-2024-overview.html)：官方2024法国版共有639家星级餐厅：三星30家、二星75家、一星534家；当年新增2家三星、8家二星和52家一星。
- [Aplicación Gemini](/es/works/gemini-app.html)：Aplicación de asistente de IA multimodal para consumidores de Google, antes Bard y renombrada Gemini en febrero de 2024.
- [Port Angeles East](/es/places/wa-port-angeles-east.html)：Port Angeles East es un localidad del condado de Clallam, en Washington (Estados Unidos), con unos 3,036 habitantes según GeoNames\[^geonames\].
- [Raymondville](/es/places/mo-raymondville.html)：Raymondville es un pueblo del condado de Texas, en Misuri (Estados Unidos), con unos 362 habitantes según GeoNames\[^geonames\].
- [Cobden](/es/places/mn-cobden.html)：Cobden es un pueblo del condado de Brown, en Minnesota (Estados Unidos), con unos 35 habitantes según GeoNames\[^geonames\].
- [Cocina de Shunde](/es/concepts/shunde-cuisine.html)：La cocina de Shunde es una de las grandes raíces y ramas de la cocina cantonesa —«se come en Cantón, se cocina en Fengcheng»—, basada en pescado, arroz, leche, aves y flores, y apreciada por su claridad, ternura, frescura y fidelidad al ingrediente; en 2014 fue declarada Ciudad de la Gastronomía por la UNESCO.
- [Condado de Kent](/es/places/de-kent-county.html)：El condado de Kent es un condado de Delaware, Estados Unidos; su sede administrativa es Dover.
- [2024《米其林指南里约热内卢与圣保罗版》年度概况](/es/works/michelin-guide-rio-sao-paulo-2024-overview.html)：官方2024里约／圣保罗版共推荐140家餐厅：6家二星、15家一星、37家必比登及82家Selected；本版为暂停三年后的更新版。

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