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- [Eisenbahn](/es/places/restaurant-de-schwaebisch-hall-eisenbahn.html)：Eisenbahn 位于德国 Schwäbisch Hall 的 Landhaus Wolf 内，主厨 Thomas Wolf 主理的法式现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Werners Restaurant](/es/places/restaurant-de-gernsbach-werners-restaurant.html)：Werners Restaurant位于德国Gernsbach的Schloss Eberstein城堡内，坐拥Murgtal山谷景致，由Bernd Werner与主厨Paul Nash呈现经典法式料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Masa Japanese Cuisine](/es/places/restaurant-de-frankfurt-am-main-masa-japanese-cuisine.html)：Masa Japanese Cuisine位于德国Frankfurt am Main东区，主厨Masaru Oae提供固定Omakase菜单，融合日本经典与现代风格，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [CÉ LA VI](/es/places/restaurant-dubai-ce-la-vi.html)：Restaurante de cocina contemporánea en el centro de Dubái, incluido en la categoría MICHELIN Selected de la Guía MICHELIN Dubái 2026.
- [La Mar by Gastón Acurio](/es/places/restaurant-doha-la-mar-by-gaston-acurio-1197554.html)：多哈西湾洲际酒店园区内的秘鲁菜餐厅，由Gastón Acurio主理，主打酸橘汁腌鱼等适合分享的菜品，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。
- [Das Philippin](/es/places/restaurant-de-rutesheim-das-philippin.html)：Das Philippin是德国Rutesheim步行街上的家族经营餐厅，融合咖啡馆、小酒馆与美食料理，由Tim Striegel主理，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Falconera](/es/places/restaurant-de-oehningen-falconera.html)：Falconera位于德国Öhningen近博登湖的旧磨坊内，由Johannes Wuhrer主理，主打法式经典与市集料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Kettner's Kamota](/es/places/restaurant-de-essen-kettner-s-kamota.html)：Kettner's Kamota位于德国Essen，提供创意与阿尔萨斯风格料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，主打「New Austrian」现代奥地利概念。
- [La Société](/es/places/restaurant-de-koln-la-societe.html)：La Société位于德国Köln学生区"Kwartier Latäng"，主厨Leon Hofmockel以五至七道式菜单呈现创意法式料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Adler](/es/places/restaurant-de-lahr-adler.html)：Adler位于德国Lahr，由Fehrenbacher家族四代经营，提供现代法式料理，自1990年起连年获米其林一星。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [La Vallée Verte](/es/places/restaurant-de-herleshausen-la-vallee-verte.html)：La Vallée Verte位于德国Herleshausen的Hohenhaus庄园及1901年城堡内，主厨Alexander Mayer呈献融入区域与现代元素的法餐，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。
- [Obendorfers Eisvogel](/es/places/restaurant-de-neunburg-vorm-wald-obendorfers-eisvogel.html)：Obendorfers Eisvogel位于德国Neunburg vorm Wald，提供创意料理、现代料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
- [OPUS V](/es/places/restaurant-de-mannheim-opus-v.html)：OPUS V位于德国Mannheim engelhorn百货顶层，由Dominik Paul主理现代创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
- [Salt Road](/es/places/restaurant-doha-salt-road.html)：多哈西湾Andaz Doha酒店内的南非料理餐厅，业主来自南非，以盐渍腌制工艺与炭烤牛排见长，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。
- [Ariana's Persian Kitchen](/es/places/restaurant-dubai-ariana-s-persian-kitchen.html)：Ariana's Persian Kitchen是名厨Ariana Bundy主理、位于迪拜Atlantis The Royal的波斯餐厅，米其林指南监察员最爱，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
- [Coya](/es/places/restaurant-doha-coya.html)：多哈西湾W Doha Hotel & Residences的秘鲁菜餐厅，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅；氛围热闹多彩，主打适合分享的现代秘鲁料理。
- [Raro im Mühlenhof](/es/places/restaurant-de-schriesheim-raro-im-muhlenhof.html)：Restaurante de una Estrella MICHELIN en Schriesheim, Alemania; cocina regional y de temporada en la Guía MICHELIN Alemania 2026.
- [Bachofer](/es/places/restaurant-de-waiblingen-bachofer.html)：Restaurante de una Estrella MICHELIN en Waiblingen, Alemania; cocina creativa y fusión en la Guía MICHELIN Alemania 2026.
- [Koo Madame](/es/places/restaurant-doha-koo-madame.html)：多哈卢赛尔Rosewood Hotel一楼的中餐厅，以1920年代为灵感，招牌北京烤鸭桌边片鸭，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。
- [MAIN TOWER Restaurant & Lounge](/es/places/restaurant-de-frankfurt-am-main-main-tower-restaurant-lounge.html)：MAIN TOWER Restaurant & Lounge位于德国Frankfurt am Main的MAIN TOWER大楼53层，提供现代与国际料理，可俯瞰城市天际线，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Christian & Friends, Tastekitchen](/es/places/restaurant-de-fulda-christian-friends-tastekitchen.html)：Christian & Friends, Tastekitchen位于德国Fulda老城，由Christian Steska与Jansen Schouten主理的现代料理餐厅，附设葡萄酒吧，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Carnival by Trèsind](/es/places/restaurant-dubai-carnival-by-tresind.html)：Carnival by Trèsind是位于迪拜DIFC的印度菜餐厅，以镀金树饰与大包厢装置著称，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
- [Der Zauberlehrling](/es/places/restaurant-de-stuttgart-der-zauberlehrling.html)：Der Zauberlehrling是位于德国Stuttgart市中心的创意时令料理餐厅，主厨Fabian Heldmann主理，附设设计酒店与烹饪学校，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Zur Post](/es/places/restaurant-de-odenthal-zur-post.html)：Zur Post位于德国Odenthal Altenberger-Dom-Straße，由Wilbrand兄弟主理的现代料理餐厅，兼营休闲的Postschänke与小酒店。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Oben](/es/places/restaurant-de-heidelberg-oben.html)：Oben位于德国Heidelberg上方的Kohlhof历史农庄，主厨Robert Rädel以区域时令食材打造13道式现代菜单，仅选德国酒，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。
- [Amazónico](/es/places/restaurant-dubai-amazonico-1196983.html)：Amazónico是位于迪拜DIFC的拉丁美洲餐厅，以热带雨林主题空间和多元菜单著称，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
- [Hannappel](/es/places/restaurant-de-essen-hannappel.html)：Hannappel位于德国Essen，提供现代时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，主打四道或六道式套餐，走轻松的「Casual Fine Dining」路线。
- [Eatrenalin](/es/places/restaurant-de-rust-eatrenalin.html)：Eatrenalin是德国Rust欧洲公园内主打多感官沉浸体验的现代创意餐厅，由Peter Hagen-Wiest任料理总监，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Le temple](/es/places/restaurant-de-neuhutten-le-temple.html)：Le temple位于德国Neuhütten，提供法式经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [IKIGAI](/es/places/restaurant-de-krun-ikigai.html)：IKIGAI位于德国Krün的Schloss Elmau度假酒店内，提供现代料理与当代亚洲料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
- [La Cuisine Rademacher](/es/places/restaurant-de-koln-la-cuisine-rademacher.html)：La Cuisine Rademacher位于德国Köln一栋历史保护建筑内，Marlon Rademacher主理的现代法式时令料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Saasna](/es/places/restaurant-doha-saasna.html)：多哈Msheireb的卡塔尔料理餐厅，延续已故Sheikha Ahmed Al Meer传承卡塔尔饮食文化的愿景，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。
- [Dobler's](/es/places/restaurant-de-mannheim-doblers.html)：Dobler's是德国Mannheim「棋盘城」的老牌名店，由店主兼主厨Eric Schumacher主理经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [MiZAR](/es/places/restaurant-de-wuerzburg-mizar.html)：MiZAR位于德国Würzburg美因河与老城附近，主厨Konstantin Kuntzsch主理的创意、季节性料理餐厅，提供七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Gourmetrestaurant Nico Burkhardt](/es/places/restaurant-de-schorndorf-gourmetrestaurant-nico-burkhardt.html)：Restaurante de una Estrella MICHELIN en Schorndorf, Alemania; cocina francesa moderna y de mercado en la Guía MICHELIN Alemania 2026.
- [Kai’s Songbird](/es/places/restaurant-doha-kai-s-songbird.html)：多哈珍珠岛Corinthia Yacht Club的中餐厅，主打现代南洋中式料理，设空调露台，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。
- [Wachter Foodbar](/es/places/restaurant-de-prien-am-chiemsee-wachter-foodbar.html)：Wachter Foodbar位于德国Prien am Chiemsee，由主厨Dominik Wachter主理，提供现代与地方料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Zur Wolfshöhle](/es/places/restaurant-de-freiburg-im-breisgau-zur-wolfshoehle.html)：Zur Wolfshöhle位于德国Freiburg im Breisgau老城步行街，由Martin Fauster主理的经典料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Intense](/es/places/restaurant-de-wachenheim-an-der-weinstrasse-intense.html)：Intense位于德国瓦亨海姆（Wachenheim an der Weinstraße）市中心，由Peifer夫妇主理，呈献普法尔茨与日本融合的创意料理，获2026年《米其林指南德国版》二星。
- [Carbone Dubai](/es/places/restaurant-dubai-carbone-dubai.html)：Carbone Dubai是位于迪拜棕榈岛Atlantis The Royal的意大利裔美国风格餐厅，纽约名店Carbone的海外分店，列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。
- [Lohninger](/es/places/restaurant-de-frankfurt-am-main-lohninger.html)：Lohninger位于德国Frankfurt am Main美因河畔，由Mario Lohninger主理，以奥地利料理融合亚洲与地中海元素，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Délice](/es/places/restaurant-de-stuttgart-delice.html)：Délice是位于德国Stuttgart的创意地中海料理餐厅，由Andreas Hettinger主理、Andreas Lutz招待，小规模亲密氛围，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Restaurant 1950](/es/places/restaurant-de-hayingen-restaurant-1950.html)：Restaurant 1950位于德国Hayingen，由昔日猪圈改建，主厨Simon Tress主打25公里内生态食材的素食菜单，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。
- [Al Muntaha](/es/places/restaurant-dubai-al-muntaha.html)：Al Muntaha是位于迪拜帆船酒店（Burj Al Arab）顶层的法式餐厅，获2026版《米其林指南迪拜版》一星，目前因翻新关闭至2027年底。
- [Chefs Atelier](/es/places/restaurant-de-essen-chefs-atelier.html)：Chefs Atelier位于德国Essen，提供创意与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，最多仅接待18位客人，由主厨Alexander Hoppe主理。
- [ammolite - The Lighthouse Restaurant](/es/places/restaurant-de-rust-ammolite-the-lighthouse-restaurant.html)：ammolite - The Lighthouse Restaurant是德国Rust欧洲公园Bell Rock酒店灯塔内的现代·法式经典料理餐厅，由Peter Hagen-Wiest主理，获2026年《米其林指南德国版》二星。
- [Alte Baiz](/es/places/restaurant-de-neuhausen-enzkreis-alte-baiz.html)：Alte Baiz位于德国Neuhausen (Enzkreis)，提供现代料理与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [La Boucherie](/es/places/restaurant-de-kreuzwertheim-la-boucherie.html)：La Boucherie位于德国Kreuzwertheim，提供以法式为灵感的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Rivaaj](/es/places/restaurant-doha-rivaaj.html)：多哈西湾The St. Regis Doha内的印度菜餐厅，由Surjan Singh（Chef Jolly）主理「传承印度料理」，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。
- [Jiwan](/es/places/restaurant-doha-jiwan.html)：多哈卡塔尔国家博物馆四楼的中东菜餐厅，露台可眺望港口与滨海大道，2025、2026 两版《米其林指南多哈版》均列入必比登推介。

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