postgres Lǘdagǔn (pastel enrollado) También llamado doumiangao, el lǘdagǔn es un dulce tradicional de Pekín elaborado con harina de arroz glutinoso, pasta de judía roja y harina de soja. Presenta capas diferenciadas rojas, blancas y amarillas y forma parte de los aperitivos de Huguosi. /es/works/beijing-lvdagun.html work_beijing_lvdagun work Lǘdagǔn (pastel enrollado) beijing-lvdagun También llamado doumiangao, el lǘdagǔn es un dulce tradicional de Pekín elaborado con harina de arroz glutinoso, pasta de judía roja y harina de soja. Presenta capas diferenciadas rojas, blancas y amarillas y forma parte de los aperitivos de Huguosi. published category-food s1 北京传统小吃之护国寺小吃 北京市人民政府 2018-04-04 https://www.beijing.gov.cn/renwen/sy/whkb/201804/t20180404_1863382.html “驴打滚儿”段 2026-10-31T03:31:22+08:00 2026-10-31T03:31:22+08:00 user:admin 20 ## Descripción El lǘdagǔn, también llamado doumiangao, es un aperitivo tradicional de Pekín y una de las especialidades asociadas a Huguosi. Según el gobierno municipal, los aperitivos de Huguosi reúnen más de 80 variedades de la cocina pekinesa. Antiguamente, la feria del templo de Huguosi, celebrada el octavo día de cada mes lunar, congregaba a vendedores de aperitivos de la capital y ayudó a difundir estas especialidades.[^s1] ## Ingredientes y aspecto Se elabora con harina de arroz glutinoso, pasta de judía roja y harina de soja. El resultado muestra claramente los colores rojo, blanco y amarillo.[^s1] /works/beijing-lvdagun.html es zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant snack relation_work_beijing_lvdagun work_beijing_lvdagun depicts place_beijing 地方名吃 work_beijing_lvdagun s1 place_beijing 北京市 /es/places/beijing.html false 20 2026-10-31T03:31:32+08:00 当前版本 true /es/works/beijing-lvdagun/at/20.html es zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant work_kind Aperitivo típico 1 depicts false 1