# knowledge

Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.

- [宋嫂鱼羹](/fr/works/hangzhou-songsao-yugeng.html)：宋嫂鱼羹是杭州四大名菜之一，从南宋流传至今，2023年杭州亚运会运动员餐厅公布的杭帮菜之一。
- [东坡肉](/fr/works/hangzhou-dongpourou.html)：东坡肉是杭帮菜代表菜之一，2023年杭州亚运会运动员餐厅公布的菜品之一。
- [西湖龙井](/fr/works/hangzhou-xihu-longjing.html)：西湖龙井是产于杭州西湖一带的绿茶，绿茶制作技艺（西湖龙井）2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [密云水库流域水安全相关指标及水生态补充监测](/fr/events/beijing-miyun-reservoir-ecological-monitoring-2026.html)：北京市水文总站就密云水库流域水安全指标与水生态补充监测开展的比选采购，预算61.668万元。
- [长沙米粉](/fr/works/changsha-mifen.html)：长沙米粉是长沙常见的早餐，被长沙市文化旅游广电局列入“跟着非遗游长沙”的美食推介。
- [糖油粑粑](/fr/works/changsha-tangyou-baba.html)：糖油粑粑是长沙传统小吃，其制作技艺列入长沙市雨花区非物质文化遗产代表性项目名录。
- [2026年环线管理处巡查服务项目](/fr/events/event-beijing-ring-water-patrol-2026.html)：北京市水利工程管理中心的2026年环线管理处巡查服务项目，配置76名巡查人员，预算836.48万元。
- [Sachsa, Bad](/fr/places/bad-sachsa.html)：Sachsa, Bad位于德国下萨克森州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Joseph's Fine Dining。
- [Bad Säckingen](/fr/places/bad-saeckingen.html)：Bad Säckingen位于德国巴登-符腾堡州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Genuss-Apotheke。
- [Saarburg](/fr/places/saarburg.html)：Saarburg位于德国莱茵兰-普法尔茨州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Dopamin。
- [Rutesheim](/fr/places/rutesheim.html)：Rutesheim位于德国巴登-符腾堡州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Das Philippin。
- [兰州牛肉面](/fr/works/lanzhou-niuroumian.html)：兰州牛肉面俗称兰州牛肉拉面，始创并发展于兰州，其制作技艺2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [长沙臭豆腐](/fr/works/changsha-choudoufu.html)：长沙臭豆腐是长沙代表性小吃，其制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。
- [鲃肺汤](/fr/works/suzhou-bafeitang.html)：鲃肺汤是苏帮菜名汤，为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目“苏帮菜制作技艺”的子项之一。
- [苏州船点](/fr/works/suzhou-chuandian.html)：苏州船点是苏帮菜的组成部分，为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目“苏帮菜制作技艺”的子项之一。
- [2026年环线管理处值守服务项目](/fr/events/event-beijing-ring-water-duty-2026.html)：北京市水利工程管理中心的2026年环线管理处值守服务项目，配置131名值守人员，预算1595.86万元。
- [松鼠桂鱼](/fr/works/suzhou-songshu-guiyu.html)：松鼠桂鱼是苏帮菜代表菜之一，由古代“炙鱼”演变而成，属苏帮菜制作技艺项目内容。
- [北京市雨水情监测预报三道防线项目（项目管理）](/fr/events/beijing-rainfall-monitoring-forecasting-three-lines-management.html)：北京市雨水情监测预报三道防线项目的建设管理服务采购，费用按初步设计概算批复建设单位管理费的70%计取。
- [Ligne 9 du métro de Séoul](/fr/concepts/seoul-metro-line-9.html)：La ligne 9 relie Gaehwa au VHS Medical Center avec des trains omnibus et express.
- [北京市雨水情监测预报三道防线项目](/fr/events/beijing-rainfall-monitoring-forecasting-three-lines.html)：北京市水文总站组织实施的雨水情监测预报三道防线项目，2026年就项目建设管理与全过程造价咨询分别采购。
- [北京市雨水情监测预报三道防线项目（全过程造价咨询）](/fr/events/beijing-rainfall-monitoring-forecasting-three-lines-cost-consulting.html)：北京市雨水情监测预报三道防线项目的全过程造价咨询服务采购，费用按初步设计概算批复建设单位管理费的30%计取。
- [南水北调中线干线（北京段）工程PCCP段单线轮换检修项目](/fr/events/beijing-south-north-water-transfer-pccp-maintenance.html)：南水北调中线干线（北京段）工程PCCP段单线轮换检修项目，检修范围为惠南庄泵站至大宁调压池的PCCP管道。
- [南水北调中线干线（北京段）工程PCCP段单线轮换检修项目勘测](/fr/events/beijing-south-north-water-transfer-pccp-survey.html)：PCCP段单线轮换检修项目的勘测标段，含病害检测与碳纤维加固评估，合同估算价1067.86万元。
- [南京板鸭](/fr/works/nanjing-banya.html)：南京板鸭是以盐卤腌制风干而成的鸭馔，明代已见于南京民谣，清代用作进献皇家的贡品。
- [鸭血粉丝汤](/fr/works/nanjing-yaxue-fensitang.html)：鸭血粉丝汤是南京代表性鸭肴小吃，“南京鸭血粉丝汤”已注册集体商标。
- [盐水鸭](/fr/works/nanjing-yanshuiya.html)：盐水鸭是南京名食与地方特产，为南京市级非物质文化遗产，南京因此有“鸭都”之称。
- [广式腊味](/fr/works/guangzhou-lamei.html)：广式腊味是广州传统腌制肉食，其制作技艺列入广州市非物质文化遗产代表性项目名录。
- [小凤饼（鸡仔饼）](/fr/works/guangzhou-xiaofengbing.html)：小凤饼又称鸡仔饼，是广州传统饼食，其制作技艺为广东省级非物质文化遗产代表性项目。
- [武昌鱼](/fr/works/wuhan-wuchangyu.html)：武昌鱼是武汉的传统名菜，武昌鱼制作技艺为湖北省级非物质文化遗产代表性项目。
- [豆皮](/fr/works/wuhan-doupi.html)：豆皮是武汉传统早点，老通城豆皮制作技艺为湖北省级非物质文化遗产代表性项目。
- [热干面](/fr/works/wuhan-reganmian.html)：热干面是武汉代表性早点，蔡林记热干面制作技艺为湖北省级非物质文化遗产代表性项目。
- [涪陵榨菜](/fr/works/chongqing-fuling-zhacai.html)：涪陵榨菜产于重庆涪陵，与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，其传统制作技艺2008年列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [荣昌卤白鹅](/fr/works/chongqing-rongchang-lubaie.html)：荣昌卤白鹅是重庆荣昌的传统名菜，属川卤系列，其制作技艺2011年列入重庆市级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [重庆火锅](/fr/works/chongqing-huoguo.html)：重庆火锅是重庆代表性饮食，其传统制作技艺列入非物质文化遗产代表性项目名录，起源可追溯至清代道光年间的码头饮食。
- [郫县豆瓣](/fr/works/chengdu-pixian-douban.html)：郫县豆瓣是产于成都郫都区的豆瓣酱，被誉为“川菜之魂”，其传统制作技艺2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [三大炮](/fr/works/chengdu-sandapao.html)：三大炮是成都传统糯米小吃，因糍粑团抛掷时发出三声闷响而得名，其制作技艺2019年列入成都市级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [军屯锅魁](/fr/works/chengdu-juntun-guokui.html)：军屯锅魁是成都彭州一带的肉末千层酥饼，其制作技艺2018年列入四川省级非物质文化遗产代表性项目名录。
- [葫芦头泡馍](/fr/works/xian-hulutou-paomo.html)：葫芦头泡馍是西安传统名吃，春发生葫芦头泡馍系列制作技艺为陕西省级非物质文化遗产代表性项目。
- [腊汁肉夹馍](/fr/works/xian-lazhirou-jiamo.html)：腊汁肉夹馍是西安传统名吃，樊记腊汁肉夹馍制作技艺为陕西省级非物质文化遗产代表性项目。
- [牛羊肉泡馍](/fr/works/xian-yangrou-paomo.html)：牛羊肉泡馍是西安传统名吃，同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。
- [耳朵眼炸糕](/fr/works/tianjin-erduoyan-zhagao.html)：耳朵眼炸糕是天津传统炸糕老字号，其制作技艺列入天津市非物质文化遗产代表性项目。
- [桂发祥十八街麻花](/fr/works/tianjin-shibajie-mahua.html)：桂发祥十八街麻花是天津麻花老字号，其制作技艺为天津国家级非物质文化遗产代表性项目。
- [狗不理包子](/fr/works/tianjin-goubuli-baozi.html)：狗不理包子是天津包子，其制作技艺为天津国家级非物质文化遗产代表性项目。
- [豌豆黄](/fr/works/beijing-wandouhuang.html)：豌豆黄是北京传统小吃，以豌豆磨碎去皮、煮烂糖炒后凝结切块制成，色泽浅黄、口感清凉。
- [北京烤鸭](/fr/works/beijing-kaoya.html)：北京烤鸭是北京的代表性鸭馔，以挂炉烤制为代表技法；全聚德挂炉烤鸭技艺是北京的非物质文化遗产体验项目。
- [Rügen / Binz](/fr/places/ruegen-binz.html)：Rügen / Binz位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州；2026年《米其林指南德国版》在此列有freustil。
- [Rothenburg ob der Tauber](/fr/places/rothenburg-ob-der-tauber.html)：Rothenburg ob der Tauber位于德国巴伐利亚州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Mittermeier。
- [Rostock](/fr/places/rostock.html)：Rostock位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Gourmet-Restaurant Der Butt。
- [Station Taohuatan](/fr/places/hefei-taohuatan.html)：Taohuatan est une station de métro de Hefei, dans le xian de Feixi, ouverte le 1er mai 2024.
- [南水北调中线干线（北京段）工程PCCP段单线轮换检修项目监理](/fr/events/beijing-south-north-water-transfer-pccp-supervision.html)：PCCP段单线轮换检修项目的监理标段，服务期731日历天，合同估算价117.61万元。
- [青年杂志创刊](/fr/events/youth-magazine-launch.html)：1915年《青年杂志》在上海创刊，次年更名为《新青年》。
- [Sunset Village](/fr/places/ga-sunset-village.html)：Sunset Village est une localité du comté d’Upson, en Géorgie, aux États-Unis, qui compte environ 846 habitants.
- [新文化运动](/fr/events/new-culture-movement.html)：20世纪初围绕文学、思想与文化革新的运动，时间边界存在不同叙述。
- [延庆白河抽水蓄能电站工程](/fr/events/beijing-yanqing-baihe-storage-project.html)：位于延庆区千家店镇和香营乡的二等大（2）型水电工程，2026年3月通告划定占地和淹没区。
- [张长春2026年中级导游激励晋升申请](/fr/events/beijing-zhang-changchun-guide-promotion-application-2026.html)：北京市文化和旅游局2026年公示的初级导游激励晋升中级导游申请。
- [Lyman](/fr/places/sc-lyman.html)：Lyman est une municipalité du comté de Spartanburg, en Caroline du Sud, aux États-Unis.
- [北京市南水北调团城湖管理处巡查值守项目](/fr/events/event-beijing-tuancheng-lake-patrol-2026.html)：北京市水利工程管理中心就团城湖调节池、团九二期和东水西调工程巡查值守组织的采购，预算909.02万元。
- [北京市南水北调团城湖管理处巡查值守项目-密云水库调蓄工程巡查值守项目](/fr/events/event-beijing-tuancheng-lake-patrol-2026-miyun.html)：密云水库调蓄工程巡查值守项目的采购标段，覆盖调蓄工程泵站与PCCP管道，配置101名人员。
- [团九二期工程](/fr/events/event-beijing-tuanjiu-phase-2.html)：连接团城湖调节池与第九水厂供水系统的北京市南水北调配套工程。
- [北京城市副中心南水北调配套供水工程](/fr/events/beijing-subcenter-water-supply-project.html)：涉及经开区及通州、顺义、怀柔、朝阳四区81个村（社区）的南水北调配套供水工程，2026年4月通告划定占地范围。
- [微山县](/fr/places/weishan.html)：微山县是山东省济宁市下辖的县，位于山东省南部偏西，南四湖大部在境内，煤炭与稀土资源丰富，县人民政府驻夏镇街道。
- [温榆河（京密路—通顺界）提升工程](/fr/events/beijing-wenyu-river-improvement-project.html)：涉及朝阳区、顺义区4个乡镇（街道）11个村（社区）的温榆河提升工程，2026年9月通告划定占地范围。
- [景区购票服务平台二期建设项目采购意向说明会](/fr/events/beijing-ticket-platform-phase2-briefing-2026.html)：北京市文化和旅游局科技教育处面向潜在供应商召开的线上会议，解读景区购票服务平台二期建设项目的采购需求与招标要求。
- [Regensburg](/fr/places/regensburg.html)：Regensburg位于德国巴伐利亚州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Aska、Ontra's Gourmetstube与Storstad。
- [Rheda-Wiedenbrück](/fr/places/rheda-wiedenbrueck.html)：Rheda-Wiedenbrück位于德国北莱茵-威斯特法伦州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Reuter。
- [Ravensburg](/fr/places/ravensburg.html)：Ravensburg位于德国巴登-符腾堡州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Kaisersaal。
- [北京市文旅局景区购票服务平台二期建设](/fr/events/beijing-tourism-ticket-platform-phase2-2026.html)：北京市文化和旅游局景区购票服务平台二期建设项目，2026年由联通数字科技有限公司中标，金额168.3万元。
- [北京水利医院2026年医疗设备采购](/fr/events/beijing-water-hospital-medical-equipment-procurement-2026.html)：北京水利医院2026年医疗设备采购项目，采购彩色超声、有创呼吸机、监护仪等23项设备。
- [济宁市](/fr/places/jining-shandong.html)：济宁市是山东省西南部的地级市，京杭运河纵贯市境，辖2个市辖区、2个县级市和7个县，市人民政府驻任城区。
- [北京水利医院2026年医疗设备维保服务](/fr/events/beijing-water-hospital-medical-equipment-maintenance-2026.html)：北京水利医院2026年部分医疗设备维修保养服务的采购项目。
- [2008年北京奥运会](/fr/events/beijing-2008-olympic-games.html)：2008年在北京举办的第29届夏季奥林匹克运动会。
- [2026年北京市高考](/fr/events/beijing-gaokao-2026.html)：北京市2026年高考，统考6月7日至8日、等级性考试6月9日至10日举行。
- [北京市工作日尾号限行（2026—2027年）](/fr/events/beijing-vehicle-restriction-2026.html)：北京市2026年3月30日至2027年3月28日实施的工作日高峰时段区域限行措施，五环路以内按车牌尾号轮换限行。
- [梁山县](/fr/places/liangshan.html)：梁山县是山东省济宁市下辖的县，位于山东省西南部、东平湖以西、黄河南岸，为水浒故事中梁山泊所在地，县人民政府驻水泊街道。
- [Comté de Sishui](/fr/places/sishui.html)：Le comté de Sishui relève de la ville de Jining, dans le Shandong. Son code administratif est 370831.
- [汶上县](/fr/places/wenshang.html)：汶上县是山东省济宁市下辖的县，位于鲁西南，古称中都，孔子曾任中都宰，境内有宝相寺、南旺分水龙王庙等古迹。
- [嘉祥县](/fr/places/jiaxiang.html)：嘉祥县是山东省济宁市下辖的县，位于济宁市西部，因鲁哀公西狩获麟而得名，是曾子故里，境内有武氏墓群石刻、曾庙等文物古迹。
- [金乡县](/fr/places/jinxiang.html)：金乡县是山东省济宁市下辖的县，位于山东省西南部，古称东缗，以大蒜产业闻名，县人民政府驻金乡街道。
- [Oakwood Hills](/fr/places/il-oakwood-hills.html)：Oakwood Hills est un village du comté de McHenry, dans l’Illinois, aux États-Unis.
- [Gatesville](/fr/places/tx-gatesville.html)：Gatesville est une ville du comté de Coryell, au Texas, aux États-Unis.
- [鱼台县](/fr/places/yutai.html)：鱼台县是山东省济宁市下辖的县，位于鲁西南、鲁苏交界处、微山湖西岸，因鲁隐公观鱼处得名，素有“鱼米之乡”之称。
- [兖州区](/fr/places/yanzhou.html)：兖州区是山东省济宁市下辖的市辖区，位于济宁市东北部，京沪、新兖、兖石三条铁路在此交汇，区人民政府驻龙桥街道。
- [任城区](/fr/places/rencheng.html)：任城区是山东省济宁市下辖的市辖区，位于鲁西南平原、南四湖北端，是济宁市的政治、经济与文化中心。
- [Radebeul](/fr/places/radebeul.html)：Radebeul位于德国萨克森州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Atelier Sanssouci。
- [Prien am Chiemsee](/fr/places/prien-am-chiemsee.html)：Prien am Chiemsee位于德国巴伐利亚州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Wachter Foodbar。
- [Pulheim](/fr/places/pulheim.html)：Pulheim位于德国北莱茵-威斯特法伦州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Gut Lärchenhof。
- [曲阜市](/fr/places/qufu.html)：曲阜市是山东省济宁市代管的县级市，位于山东省南部，为周代鲁国都城所在地、孔子故里，1982年列为国家历史文化名城，“三孔”1994年列入世界文化遗产。
- [Pleiskirchen](/fr/places/pleiskirchen.html)：Pleiskirchen位于德国巴伐利亚州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Restaurant Alexander Huber。
- [Pirmasens](/fr/places/pirmasens.html)：Pirmasens位于德国莱茵兰-普法尔茨州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Die Brasserie。
- [Comté de Tiandeng](/fr/places/tiandeng.html)：Tiandeng est un comté de Chongzuo, dans le Guangxi, en Chine ; son code administratif est 451425.
- [Schubert](/fr/places/pa-schubert.html)：Schubert est une localité du comté de Berks, en Pennsylvanie, aux États-Unis, qui compte environ 249 habitants.
- [Kaiser](/fr/places/mo-kaiser.html)：Kaiser est une localité du comté de Miller, dans le Missouri, aux États-Unis, qui compte environ 456 habitants.
- [Paderborn](/fr/places/paderborn.html)：Paderborn位于德国北莱茵-威斯特法伦州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Balthasar。
- [Passau](/fr/places/passau.html)：Passau位于德国巴伐利亚州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Marcel von Winckelmann。
- [Pfronten](/fr/places/pfronten.html)：Pfronten位于德国巴伐利亚州；2026年《米其林指南德国版》在此列有PAVO。
- [Station Fenzhongsi](/fr/places/beijing-fenzhongsi.html)：Fenzhongsi est une station de métro de Pékin, mise en service le 30 décembre 2012.
- [Comté de Sansui](/fr/places/sansui.html)：Sansui est un comté de la préfecture autonome miao et dong de Qiandongnan, dans le Guizhou ; son code administratif est 522624.
- [Meihekou](/fr/places/meihekou.html)：Meihekou est une ville de niveau cantonal administrée par Tonghua, dans le Jilin ; son code administratif est 220581.
- [Osnabrück](/fr/places/osnabrueck.html)：Osnabrück位于德国下萨克森州；2026年《米其林指南德国版》在此列有IKO。
- [Öhningen](/fr/places/oehningen.html)：Öhningen位于德国巴登-符腾堡州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Falconera。

第 222 / 501 页，共 50001 条。 [上一页](/fr/index-221.md) [下一页](/fr/index-223.md)
