# knowledge

Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.

- [Ahi.](/fr/places/michelin-new-zealand-auckland-ahi.html)：Restaurant une étoile MICHELIN à Auckland, sélectionné dans le premier Guide MICHELIN Nouvelle-Zélande 2026.
- [帕恰狗](/fr/people/pochacco.html)：帕恰狗（Pochacco）是三丽鸥 1989 年推出的角色，官方设定为住在软绵绵镇莺色小巷的好奇小狗男孩，喜欢散步与香蕉冰淇淋，官方生日为 2 月 29 日。
- [烈子](/fr/people/aggretsuko.html)：烈子（Aggretsuko）是三丽鸥 2015 年推出的角色，官方设定为在大型商社会计部工作的红熊猫女性，靠独自唱死亡金属卡拉 OK 排解职场压力，官方生日为 11 月 6 日。
- [Tuxedosam](/fr/people/tuxedosam.html)：Tuxedosam 是三丽鸥 1979 年推出的角色，官方设定为出生于南极洲燕尾服岛的帝企鹅男孩，讲究时尚、收藏 365 条领结，官方生日为 5 月 12 日。
- [半鱼人](/fr/people/hangyodon.html)：半鱼人（Hangyodon）是三丽鸥 1985 年推出的角色，官方设定为出生于中国的半鱼半人少年，擅长逗人发笑，内心却是想当英雄的孤独浪漫主义者，官方生日为 3 月 14 日。
- [高达](/fr/concepts/gundam.html)：高达（GUNDAM）是以1979年播出的电视动画《机动战士高达》为起点的日本跨媒体企划，由日升（现万代南梦宫影像制作）制作，以「机动战士」兵器与战争群像剧为核心，长期展开动画、模型、游戏与授权商品。
- [机动战士高达](/fr/works/mobile-suit-gundam.html)：《机动战士高达》是1979年4月7日至1980年1月26日播出的日本机器人电视动画，全43集，由日本日升制作、名古屋电视台与创通共同制作，是高达系列的第一部作品。
- [大耳狗](/fr/people/cinnamoroll.html)：大耳狗（Cinnamoroll）是三丽鸥 2001 年推出的角色，官方设定为出生于云端之上的小狗男孩 Cinnamon，以大耳朵飞行，尾巴形似肉桂卷，官方生日为 3 月 6 日。
- [布丁狗](/fr/people/pompompurin.html)：布丁狗（Pompompurin）是三丽鸥 1996 年推出的角色，官方设定为戴棕色贝雷帽的金毛寻回犬男孩 Purin，官方生日为 4 月 16 日，在 2025 年三丽鸥角色人气投票中排名第一。
- [创通](/fr/organizations/sotsu.html)：株式会社创通（SOTSU）是日本广告代理与内容企划公司，1965年10月1日以东洋Agency之名创业，长期担任高达系列的商品化权窗口与版权管理者，2020年3月成为万代南梦宫控股的全资子公司。
- [万代南梦宫影像制作](/fr/organizations/bandai-namco-filmworks.html)：株式会社万代南梦宫影像制作（Bandai Namco Filmworks）是万代南梦宫集团旗下以「SUNRISE（日升）」品牌制作动画的影像企业，源自1972年创立的日升工作室，2022年4月1日改用现名，2026年4月起统管高达系列的版权与IP企划业务。
- [万代南梦宫控股](/fr/organizations/bandai-namco-holdings.html)：株式会社万代南梦宫控股是万代南梦宫集团的控股公司，2005年9月29日成立，总部位于东京都港区，负责集团中长期经营战略与事业管理，并通过旗下公司持有高达系列IP。
- [蔚州郡](/fr/places/ulsan-ulju-gun.html)：蔚州郡（울주군）是大韩民国蔚山广域市下辖的郡，环绕蔚山市区西侧的广阔郊野，面积754.94平方公里，2025年人口219,174人。
- [蔚山中区](/fr/places/ulsan-jung-gu.html)：蔚山中区（중구）是大韩民国蔚山广域市下辖的市辖区，位于太和江以北的旧城市中心，面积37平方公里，2025年人口204,397人。
- [蔚山北区](/fr/places/ulsan-buk-gu.html)：蔚山北区（북구）是大韩民国蔚山广域市下辖的市辖区，位于蔚山北部，面积80.41平方公里，2024年人口216,561人。
- [蔚山南区](/fr/places/ulsan-nam-gu.html)：蔚山南区（남구）是大韩民国蔚山广域市下辖的市辖区，位于蔚山南部，面积72.06平方公里，2023年人口314,301人。
- [三丽鸥（上海）国际贸易有限公司](/fr/organizations/sanrio-shanghai.html)：三丽鸥（上海）国际贸易有限公司是三丽鸥 2003 年在中国上海设立的当地法人，负责中国大陆的角色授权与贸易业务，2022 年 7 月与阿里鱼签署主授权协议，由后者自 2023 年起在中国大陆独家代理三丽鸥角色的商品化授权。
- [Sanrio, Inc.](/fr/organizations/sanrio-inc.html)：Sanrio, Inc. 是三丽鸥于 1976 年设立的美国当地法人，负责北美市场的角色商品销售与授权业务，是三丽鸥海外事业的起点。
- [三丽鸥彩虹乐园](/fr/places/sanrio-puroland.html)：三丽鸥彩虹乐园（Sanrio Puroland）是 1990 年 12 月 7 日开园的室内型主题乐园，位于东京都多摩市落合，由三丽鸥娱乐运营，是三丽鸥角色的主要线下展示与体验据点。
- [库洛米](/fr/people/kuromi.html)：库洛米（Kuromi）是三丽鸥 2005 年推出的角色，官方设定为戴黑色小丑帽、帽上有随心情变化表情骷髅的淘气女孩，官方生日为 10 月 31 日，常与美乐蒂成对出现。
- [辻信太郎](/fr/people/tsuji-shintaro.html)：辻信太郎（1927年12月7日生）是日本企业家，1960 年创立山梨丝绸中心（1973 年更名为三丽鸥），长期担任社长，2020 年 7 月起由孙子辻朋邦接任社长，本人转任三丽鸥创始人・名誉会长。
- [美乐蒂](/fr/people/my-melody.html)：美乐蒂（My Melody）是三丽鸥 1975 年推出的角色，官方设定为出生于马里兰森林的兔女孩 Melody，头戴奶奶缝制的头巾，官方生日为 1 月 18 日。
- [蛋黄哥](/fr/people/gudetama.html)：蛋黄哥（Gudetama）是三丽鸥 2013 年推出的角色，官方设定为一颗懒散的蛋黄，没有性别设定，可做成多种蛋类料理，是三丽鸥 2010 年代最具代表性的角色之一。
- [双子星](/fr/people/little-twin-stars.html)：双子星（Little Twin Stars）是三丽鸥 1975 年推出的角色，由双子星男孩 Kiki 与女孩 Lala 组成，官方设定两人诞生于梦幻星云中的慈悲星，官方生日为 12 月 24 日。
- [Hello Kitty](/fr/people/hello-kitty.html)：Hello Kitty（凯蒂猫）是三丽鸥 1974 年推出的角色，官方设定为出生于伦敦郊外的白猫女孩 Kitty White，左耳戴红色蝴蝶结，官方生日为 11 月 1 日，是三丽鸥的代表角色与核心授权 IP。
- [蔚山广域市](/fr/places/kr-ulsan.html)：蔚山广域市是大韩民国东南沿海的广域市，造船、汽车与石油化学工业集中，下辖4区1郡。
- [奉化区](/fr/places/fenghua.html)：奉化区是浙江省宁波市下辖的市辖区，行政区划代码为330213。
- [双峰县](/fr/places/shuangfeng.html)：双峰县是湖南省娄底市下辖的县，行政区划代码为431321。
- [蔚山东区](/fr/places/ulsan-dong-gu.html)：蔚山东区（동구）是大韩民国蔚山广域市下辖的市辖区，位于蔚山中部偏东的沿海地带，面积约36平方公里，2024年人口151,067人。
- [郑州新郑国际机场](/fr/places/zhengzhou-xinzheng-international-airport.html)：郑州新郑国际机场（IATA：CGO，ICAO：ZHCC）是位于中华人民共和国河南省郑州市的4F级国际机场，1997年8月28日建成通航，为中国主要的国际航空货运枢纽之一。
- [孙吴](/fr/organizations/sun-wu.html)：孙吴（229年—280年）是三国时期孙权建立的政权，都建业（今江苏省南京市），280年为西晋所灭。
- [Vespertine](/fr/places/ca-vespertine.html)：Restaurant créatif avec menu dégustation à Culver City, dirigé par Jordan Kahn et installé dans le bâtiment futuriste en acier rouge « The Waffle ». Des plats audacieux, parfois ludiques, allient précision technique et équilibre des saveurs ; le groupe s’efforce aussi d’utiliser les ingrédients dans leur intégralité. Deux étoiles aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
- [Sons & Daughters](/fr/places/ca-sons-daughters.html)：Restaurant contemporain de San Francisco dirigé par Harrison Cheney, dont la formation nordique inspire des techniques de conservation appliquées à des légumes soigneusement choisis, champignons sauvages et produits de la mer, avec des touches britanniques. Deux étoiles aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
- [Hilda and Jesse](/fr/places/ca-hilda-and-jesse.html)：Restaurant de brunch créatif et ambitieux à San Francisco, fondé par Ollie Liedags et Rachel Sillcocks, dont l’expérience gastronomique inspire des plats audacieux, changeants et servis à l’aveugle, sans carte. Une étoile aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
- [Holbox](/fr/places/ca-holbox.html)：Comptoir de fruits de mer très apprécié au Mercado La Paloma de Los Angeles, où Gilbert Cetina s’inspire des cuisines côtières mexicaines. Poissons et crustacés d’une fraîcheur remarquable en aguachiles, ceviches, tacos sur tortillas maison de maïs ancien et homard grillé. Une étoile aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
- [Kiln](/fr/places/ca-kiln-1210355.html)：Restaurant contemporain avec menu dégustation à San Francisco, dirigé par le chef John Wesley et la directrice de salle Julianna Yang. Dans un ancien entrepôt, la carte d’inspiration nordique emploie salaison, séchage et fermentation. Deux étoiles aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
- [Meteora](/fr/places/ca-meteora.html)：Restaurant créatif et immersif à Los Angeles, dirigé par Jordan Kahn, qui associe cuisson primitive au feu vif, démarche zéro déchet et ingrédients sauvages et biologiques issus de filières durables. Une étoile aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
- [R|O-Rebel Omakase](/fr/places/ca-r-o-rebel-omakase.html)：Comptoir d’omakase sur réservation à Laguna Beach, dirigé par Jordan Nakasone, où tradition et créativité s’accordent aux produits de saison. Nigiri de poissons comme le yagara et le nodoguro, chawanmushi au cabillaud noir et beurre miso. Une étoile aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
- [7 Adams](/fr/places/ca-7-adams.html)：Restaurant californien de dégustation à San Francisco, dirigé par Serena et David Fisher, avec une salle évoquant un wagon et une cuisine ouverte. La carte de saison conjugue maîtrise technique et équilibre ; une étoile aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.
- [Guide MICHELIN Abu Dhabi 2025 : restaurants nommés dans l’annonce (sélection partielle)](/fr/works/michelin-guide-abu-dhabi-2025-announced-entries.html)：Seuls les 14 restaurants nommés individuellement dans l’annonce officielle sont inclus : quatre une étoile, sept Bib Gourmand et trois nouveaux Selected. Le lien actualisé ne permet pas de reconstituer la liste complète de 48.
- [Guide MICHELIN Abu Dhabi 2025 : aperçu](/fr/works/michelin-guide-abu-dhabi-2025-overview.html)：La troisième édition d’Abu Dhabi a été annoncée le 31 octobre 2024 : 48 restaurants au total, dont quatre une étoile, sept Bib Gourmand et 37 Selected. Le lien historique vers la liste complète affiche désormais la page 2026.
- [Guide MICHELIN Séoul & Busan 2025 : restaurants trois étoiles](/fr/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-three-star.html)：L’édition officielle 2025 compte un restaurant trois étoiles à Séoul et désigne Mingles comme nouveau trois étoiles ; cette liste est complète pour la catégorie. Les restaurants deux et une étoile n’y figurent pas.
- [Guide MICHELIN Séoul & Busan 2025 : aperçu](/fr/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-overview.html)：L’édition officielle 2025 compte 37 restaurants étoilés à Séoul et trois à Busan : à Séoul, un trois étoiles, neuf deux étoiles et 27 une étoile ; les trois établissements de Busan ont une étoile.
- [Guide MICHELIN Séoul & Busan 2024 : nouvelles étoiles et promotions (sélection)](/fr/works/michelin-guide-seoul-busan-2024-new-stars.html)：L’article officiel recense 33 restaurants étoilés à Séoul (deux promus à deux étoiles, trois nouveaux une étoile) ; la première édition de Busan compte trois restaurants une étoile. La liste de Séoul est partielle.
- [Guide MICHELIN Tokyo 2023 : nouvelles étoiles et promotions (sélection)](/fr/works/michelin-guide-tokyo-2023-new-stars.html)：Sélection : les deux établissements cités dans l’article officiel comme nouveaux ou promus à deux étoiles, ainsi que les 16 nouveaux restaurants une étoile ; liste non exhaustive.
- [Guide MICHELIN Tokyo 2022 : nouvelles étoiles et promotions (sélection)](/fr/works/michelin-guide-tokyo-2022-new-stars.html)：Sélection : établissements cités dans l’article annuel officiel pour une promotion à deux étoiles, une nouvelle étoile ou un passage de Bib Gourmand à une étoile ; liste non exhaustive des restaurants étoilés.
- [Guide MICHELIN Italie 2026 : restaurants étoilés de Milan](/fr/works/michelin-guide-italy-2026-milan-stars.html)：Sélection par ville de la liste officielle complète des étoiles 2026 : 18 restaurants à Milan (1/3/14), tous reliés à leur profil MICHELIN actuel.
- [Guide MICHELIN Italie 2026 : restaurants étoilés de Rome](/fr/works/michelin-guide-italy-2026-rome-stars.html)：Sélection par ville de la liste officielle complète des étoiles 2026 : 20 restaurants à Rome (1/3/16), tous reliés à leur profil MICHELIN actuel.
- [Nouveau restaurant une étoile à Modène, Guide MICHELIN Italie 2025 (sélection)](/fr/works/michelin-guide-italy-2025-new-stars.html)：La liste des nouvelles étoiles d’Italie 2025 cite Al Gatto Verde, dans la ville de Modène, comme nouveau restaurant une étoile. Cette page porte sur la ville ciblée et n’est pas la liste nationale complète.
- [Nouveaux restaurants une étoile à Barcelone, Guide MICHELIN Espagne et Andorre 2025 (sélection)](/fr/works/michelin-guide-spain-andorra-2025-barcelona-new-stars.html)：L’article officiel des nouvelles étoiles 2025 cite quatre restaurants barcelonais nouvellement une étoile : Fishølogy, MAE Barcelona, Prodigi et Teatro kitchen & bar. Il ne s’agit pas de la liste complète de la ville.
- [Nouveaux restaurants étoilés à Londres, Guide MICHELIN Grande-Bretagne et Irlande 2025 (sélection)](/fr/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-london-new-stars.html)：En 2025, 12 restaurants londoniens ont obtenu de nouvelles étoiles : deux nouvelles distinctions deux étoiles et dix une étoile. Les étoiles conservées sont exclues ; ce n’est pas la liste complète de la ville.
- [Nouveaux restaurants une étoile à Copenhague, Guide MICHELIN Pays nordiques 2025 (sélection)](/fr/works/michelin-guide-nordic-2025-copenhagen-new-stars.html)：L’article officiel cite trois nouveaux restaurants une étoile à Copenhague : Sushi Anaba, texture et Udtryk. Il ne s’agit pas de la liste complète des restaurants étoilés de la ville.
- [Nouveaux restaurants étoilés du Guide MICHELIN Grande-Bretagne et Irlande 2025](/fr/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-new-stars.html)：L’annonce officielle cite 26 nouveaux étoilés : un nouveau trois-étoiles, trois deux-étoiles et 22 une-étoile. Les établissements ayant conservé leur étoile sont exclus ; ce n’est pas un répertoire régional complet.
- [Yoroi de la pochette](/fr/people/yoroi-pochette.html)：Yoroi de la pochette (ポシェットの鎧さん) est un personnage secondaire de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : aime les choses mignonnes; vend des pochettes et des pyjamas de sa fabrication. Dans l'anime, il est doublé par Tomokazu Sugita.
- [Shisa](/fr/people/shisa.html)：Shisa (シーサー) est un personnage secondaire de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : assistant du restaurant de ramen «Rou»; appelle le Yoroi du ramen «maître». Dans l'anime, il est doublé par Miyuri Shimabukuro.
- [Rakko](/fr/people/rakko.html)：Rakko (ラッコ) est un personnage secondaire de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : fort et doué pour la chasse aux monstres; admiré par Chiikawa et ses amis. Dans l'anime, il est doublé par Yuma Uchida.
- [Kurimanju](/fr/people/kurimanju.html)：Kurimanju (くりまんじゅう) est un personnage secondaire de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : a l'air mignon, mais…!? c'est un gourmet qui sait s'occuper des autres. Dans l'anime, il est doublé par Takayuki Asai.
- [Momonga](/fr/people/momonga.html)：Momonga (モモンガ) est un personnage secondaire de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : fait toujours le mignon et réclame toutes sortes de choses. Dans l'anime, il est doublé par Yuka Iguchi.
- [Hachiware](/fr/people/hachiware.html)：Hachiware (ハチワレ) est l'un des personnages principaux de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : ami de Chiikawa; joyeux et positif; vit dans une grotte. Dans l'anime, il est doublé par Makoto Tanaka.
- [Chiikawa](/fr/people/chiikawa.html)：Chiikawa (ちいかわ) est l'un des personnages principaux de Chiikawa, le manga de Nagano et son adaptation animée. La page officielle des personnages de l'anime le décrit ainsi : un brin pleurnichard mais au caractère doux; vit du désherbage et de la chasse aux monstres. Dans l'anime, il est doublé par Haruka Aoki.
- [Foire du temple de Zhangwang](/fr/events/zhangwang-temple-fair.html)：Foire organisée au temple de Zhangwang, dans le comté de Poyang, en l’honneur de Zhang Xun, de la dynastie Tang ; inscrite au patrimoine culturel immatériel provincial du Jiangxi en 2013.
- [Aéroport international du Kansai](/fr/places/kansai-international-airport.html)：L’aéroport international du Kansai est un grand aéroport international de la région du Kansai, au Japon, construit sur une île artificielle de la baie d’Osaka. Ses codes sont KIX (IATA) et RJBB (OACI).
- [Guide MICHELIN Kyoto et Osaka 2024 : nouveautés et promotions](/fr/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2024-new-stars.html)：L’édition Kyoto et Osaka 2024 compte 440 restaurants, dont 185 étoilés. Ce tableau présente Yugen, promu à deux étoiles, et 17 nouveaux restaurants une étoile.
- [Guide MICHELIN Kyoto et Osaka 2025 : liste partielle des trois étoiles](/fr/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-three-star-partial.html)：L’édition Kyoto et Osaka 2025 compte 8 restaurants trois étoiles. L’article annuel cite Kikunoi comme trois étoiles sans publier la liste complète ; ce classement ne contient qu’une entrée vérifiée.
- [Guide MICHELIN Kyoto et Osaka 2025 : bilan annuel](/fr/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-overview.html)：L’article officiel de 2025 recense 469 restaurants : 8 trois étoiles, 27 deux étoiles et 137 une étoile ; il compte aussi 108 Bib Gourmand, 189 restaurants sélectionnés et 13 Étoiles Vertes.
- [Aéroport international d’Osaka (Itami)](/fr/places/osaka-itami-international-airport.html)：L’aéroport international d’Osaka, également appelé aéroport d’Itami (IATA : ITM ; OACI : RJOO), est un grand aéroport intérieur de la région du Kansai. Son emprise s’étend sur les préfectures d’Osaka et de Hyogo.
- [Gare d’Umeda](/fr/places/osaka-umeda-station.html)：La gare d’Umeda se trouve dans l’arrondissement de Kita, à Osaka, et dessert la ligne Midosuji d’Osaka Metro. Nishi-Umeda et Higashi-Umeda sont deux gares voisines distinctes.
- [Gare de Tennoji](/fr/places/osaka-tennoji-station.html)：La gare de Tennoji se trouve dans l’arrondissement de Tennoji, à Osaka, et dessert les lignes Midosuji et Tanimachi d’Osaka Metro.
- [Gare de Shin-Osaka](/fr/places/osaka-shin-osaka-station.html)：La gare de Shin-Osaka se trouve dans l’arrondissement de Yodogawa, à Osaka. Le Tokaido Shinkansen et la ligne Midosuji d’Osaka Metro la desservent.
- [Gare de Namba](/fr/places/osaka-namba-station.html)：La gare de Namba se trouve à Minami, dans le centre d’Osaka, et dessert les lignes Midosuji, Yotsubashi et Sennichimae d’Osaka Metro.
- [Gare de Honmachi](/fr/places/osaka-honmachi-station.html)：La gare de Honmachi se trouve dans l’arrondissement de Chuo, à Osaka, et dessert les lignes Midosuji, Yotsubashi et Chuo d’Osaka Metro.
- [Lee Kum Kee](/fr/organizations/lee-kum-kee.html)：Lee Kum Kee est une entreprise de sauces de Hong Kong fondée en 1888 par Lee Kum Sheung à Nanshui, au Guangdong (aujourd'hui Nanshui, Zhuhai), à qui l'on attribue l'invention de la sauce aux huîtres. Son siège se trouve à Tai Po, à Hong Kong ; elle fabrique plus de deux cents produits, dont la sauce aux huîtres, la sauce soja et la sauce XO, vendus dans plus de cent pays et régions.
- [Préfecture d’Osaka](/fr/places/jp-pref-osaka.html)：La préfecture d’Osaka est une division administrative de la région du Kansai, au Japon. Son chef-lieu est la ville d’Osaka ; la ville et la préfecture sont deux unités distinctes.
- [Epos Card](/fr/organizations/epos-card.html)：Epos Card est la société de cartes de crédit du groupe Marui et émet des cartes Chiikawa depuis octobre 2021.
- [Kura Sushi](/fr/organizations/kura-sushi.html)：Kura Sushi est une chaîne japonaise de sushis sur tapis qui collabore avec Chiikawa depuis 2025, par vagues successives.
- [UNIQLO](/fr/organizations/uniqlo.html)：UNIQLO est une enseigne japonaise de mode, en collaboration avec Chiikawa depuis 2023, avec une ligne UT et sweat-shirts en 2026.
- [Ville d’Osaka](/fr/places/osaka-city.html)：La ville d’Osaka est le chef-lieu de la préfecture d’Osaka, dans la région du Kansai au Japon. La ville et la préfecture sont deux entités administratives distinctes.
- [McDonald's Japon](/fr/organizations/mcdonalds-japan.html)：McDonald's Japon propose des jouets et fournitures Chiikawa dans le Happy Meal depuis septembre 2023, avec de nouvelles vagues en 2025 et 2026.
- [Osaka Metro (transports municipaux d’Osaka)](/fr/organizations/osaka-metro.html)：Osaka Metro exploite huit lignes de métro et une ligne New Tram, soit neuf lignes au total ; les bus sont assurés par Osaka City Bus, société affiliée au groupe.
- [Osaka City Bus Co., Ltd.](/fr/organizations/osaka-city-bus.html)：Opérateur de bus basé à Osaka proposant des lignes urbaines, des navettes, des autocars limousine d’aéroport et des services affrétés ; il a repris les lignes municipales en 2018.
- [2022《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/fr/works/michelin-guide-seoul-2022-new-stars.html)：部分名单：列出官方公告点名的新晋一星、由Plate晋升一星及升至二星餐厅，不代表完整星级名单。
- [2024《米其林指南釜山版》星级餐厅名单](/fr/works/michelin-guide-busan-2024-starred-restaurants.html)：2024年为釜山首个米其林指南版次；官方公告列出全部3家一星餐厅，本表覆盖该版完整星级类别，不包括Bib Gourmand与其他入选类别。
- [2025《米其林指南东京版》新晋与升星餐厅名单](/fr/works/michelin-guide-tokyo-2025-new-star-awards.html)：官方逐名公布2025版15家新晋或升星餐厅：SÉZANNE升三星、Tempura Motoyoshi升二星，另有13家获一星。
- [2025《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/fr/works/michelin-guide-tokyo-2025-three-star-partial.html)：东京2025版共有12家三星餐厅；本榜单仅列出官方年度文章明确介绍的新晋三星SÉZANNE，属部分名单。
- [2026《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/fr/works/michelin-guide-tokyo-2026-three-star-partial.html)：东京2026版统计三星12家；官方文章介绍新晋三星Myojaku，本榜单仅列该新晋餐厅，属部分名单。
- [2026《米其林指南首尔／釜山版》星级名单](/fr/works/michelin-guide-seoul-busan-2026-stars.html)：官方2026星级文章列出完整星级名单：首尔1家三星、10家二星、31家一星；釜山4家一星，共46家。
- [2026《米其林指南里约热内卢及周边地区》完整星级名单（目录快照）](/fr/works/michelin-guide-brazil-2026-rio-stars-snapshot-20261030.html)：按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理里约热内卢及周边地区8家星级餐厅：三星0家、二星2家、一星6家；不含Bib Gourmand与Selected。
- [2023《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/fr/works/michelin-guide-seoul-2023-new-stars.html)：部分名单：列出官方公告点名的升至三星、升至二星及5家新晋一星餐厅；文章一星目录短缺1家，故不标为完整名单。
- [2026《米其林指南圣保罗及周边地区》完整星级名单（目录快照）](/fr/works/michelin-guide-brazil-2026-sao-paulo-stars-snapshot-20261030.html)：按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理圣保罗及周边地区16家星级餐厅：三星2家、二星1家、一星13家；不含Bib Gourmand与Selected。
- [2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants](/fr/works/michelin-guide-california-2026-stars.html)：Complete 2026 California star list: 83 restaurants, with 10 Three Star, 13 Two Star, and 60 One Star entries.
- [米其林指南加州版 2025](/fr/works/michelin-guide-california-2025.html)：《米其林指南加州版2025》完整星级名单，共87家餐厅：三星8家、二星14家、一星65家。
- [2025 MICHELIN Guide Rio de Janeiro & São Paulo: Named Starred Restaurants (Partial)](/fr/works/michelin-guide-brazil-2025-partial-stars.html)：Partial list of nine restaurants explicitly named in Michelin’s 2025 Rio de Janeiro & São Paulo release: five renewed Two Stars and four new One Star recipients.
- [Toronto & Region MICHELIN Stars 2026: Named Restaurants (Partial)](/fr/works/michelin-guide-toronto-region-2026-stars-partial.html)：Partial Toronto & Region 2026 star record naming two restaurants explicitly described by the official article; the edition contains 15 starred restaurants in total and no newly starred restaurants.
- [2024《米其林指南墨西哥版》星级餐厅](/fr/works/michelin-guide-mexico-2024-stars.html)：墨西哥首次指南选择的完整星级名单：2家二星、16家一星，共18家；不包含绿星、必比登推介或其他入选餐厅。
- [2023 MICHELIN Guide Washington Starred Restaurants](/fr/works/michelin-guide-washington-2023-stars.html)：2023年《米其林指南华盛顿版》星级表列25家餐厅：三星1家、二星3家、一星21家。逐店星级总数一致；PDF汇总列入选餐厅122家，网页新闻稿则写123家。
- [Bengsha de Daliang (biscuit papillon)](/fr/concepts/shunde-daliang-bengsha.html)：Le bengsha de Daliang est un en-cas frit traditionnel de Daliang, à Shunde, nommé d'après sa forme de papillon et le mot shundais pour papillon ; il est fait de farine, de tofu fermenté, de saindoux et de sucre, et sa technique est entrée en 2022 au patrimoine du district.
- [2023 MICHELIN Guide Chicago Starred Restaurants](/fr/works/michelin-guide-chicago-2023-stars.html)：2023年《米其林指南芝加哥版》完整星级名单，共21家餐厅：三星3家、二星2家、一星16家。
- [2022《米其林指南意大利版》罗马星级餐厅名单](/fr/works/michelin-guide-italy-2022-rome-stars.html)：官方2022版意大利名单按原文城市筛选：罗马16家（1/1/14）；链接16家，另0家保留官方名单原行。
- [2022《米其林指南西班牙与葡萄牙版》巴塞罗那星级餐厅名单](/fr/works/michelin-guide-spain-portugal-2022-barcelona-stars.html)：官方2022完整名单按城市筛出的巴塞罗那餐厅：19家（2家三星、6家二星、11家一星）；19家均已关联有官方历史个人页资料的档案。
- [《米其林指南纽约版2022》新晋星级餐厅（部分名单）](/fr/works/michelin-guide-new-york-2022-new-stars-partial.html)：仅列官方文章公布的2022年纽约19家新获星级餐厅：2家新获二星、17家新获一星，不代表全市完整星级名录。

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