postgres Restaurant californien de dégustation à San Francisco, dirigé par Serena et David Fisher, avec une salle évoquant un wagon et une cuisine ouverte. La carte de saison conjugue maîtrise technique et équilibre ; une étoile aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026. /fr/places/ca-7-adams.html place_ca_7_adams place ca-7-adams

Restaurant californien de dégustation à San Francisco, dirigé par Serena et David Fisher, avec une salle évoquant un wagon et une cuisine ouverte. La carte de saison conjugue maîtrise technique et équilibre ; une étoile aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.

published category-restaurants tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/7-adams guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T22:15:29+08:00 2026-10-30T22:15:29+08:00 user:admin 24 # 7 Adams 7 Adams est un restaurant de cuisine californienne à San Francisco, où Serena et David Fisher dirigent une petite table de dégustation. Il figurait parmi les restaurants étoilés du Guide MICHELIN Californie 2025 et est également classé une étoile dans l’édition 2026. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] La salle, soigneusement pensée sans être précieuse, évoque un wagon de train et s’ouvre sur la cuisine. L’équipe travaille avec calme, laissant les convives observer sans les distraire. La carte de saison exprime une sensibilité californienne affirmée, fondée sur la technique et l’équilibre. Les assiettes sont précises et mesurées : pain au lait tiède et beurre fermenté maison, pâtes faites à la main avec un sugo profond, poisson cuit avec justesse et accompagné de bouillons et sauces qui le soulignent sans le dominer. Les desserts, comme une interprétation raffinée du mont-blanc, reflètent cette approche ; le service reste chaleureux et attentif. [^michelin-profile] /places/ca-7-adams.html fr zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 1963 Sutter St., San Francisco, CA, 94115, USA 美国·加利福尼亚州·旧金山 tag-michelin-guide michelin-guide Guide MICHELIN Sélections de restaurants par région et par année du Guide MICHELIN. 1413 relation_michelin_ca_2025_loc_7_adams place_ca_7_adams located_in place_us_ca_san_francisco place_ca_7_adams michelin-profile Located in place_us_ca_san_francisco 旧金山 /fr/places/ca-san-francisco.html false relation_ca2025_depicts_ca_7_adams work_michelin_guide_california_2025 depicts place_ca_7_adams work_michelin_guide_california_2025 stars2025 Related works work_michelin_guide_california_2025 米其林指南加州版 2025 /fr/works/michelin-guide-california-2025.html true relation_california2026_depicts_place_ca_7_adams work_michelin_guide_california_2026 depicts place_ca_7_adams work_michelin_guide_california_2026 guide2026 Related works work_michelin_guide_california_2026 2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants /fr/works/michelin-guide-california-2026-stars.html true relation_california_2024_newstars_depicts_7_adams work_michelin_guide_california_2024_new_stars depicts place_ca_7_adams 官方2024新增星级公告将San Francisco的该餐厅列为获星餐厅。 work_michelin_guide_california_2024_new_stars newstars2024 Related works work_michelin_guide_california_2024_new_stars 2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分） /fr/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html true relation_ca_2024_newstars_located_in_usa_7_adams place_ca_7_adams located_in place_usa 该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。 work_michelin_guide_california_2024_new_stars newstars2024 Located in place_usa 美国 /fr/places/united-states.html false 24 2026-10-30T22:15:54+08:00 当前版本 true /fr/places/ca-7-adams/at/24.html fr zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant place_kind Place kind Restaurant admin_area Admin area 美国·加利福尼亚州·旧金山 location_note Location note 1963 Sutter St., San Francisco, CA, 94115, USA 5 located_in false Located in 2 depicts true Related works 3 work_michelin_guide_california_2026 2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants /fr/works/michelin-guide-california-2026-stars.html 2026-06-24 7 Adams one-star 一星 米其林一星 work_michelin_guide_california_2025 米其林指南加州版 2025 /fr/works/michelin-guide-california-2025.html 2025-06-27 7 Adams one-star 一星 米其林一星 work_michelin_guide_california_2024_new_stars 2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分） /fr/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html 7 Adams one 新增一星 3 work_michelin_guide_california_2026 2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants /fr/works/michelin-guide-california-2026-stars.html 2026-06-24 7 Adams one-star 一星 米其林一星