postgres Restaurant contemporain de San Francisco dirigé par Harrison Cheney, dont la formation nordique inspire des techniques de conservation appliquées à des légumes soigneusement choisis, champignons sauvages et produits de la mer, avec des touches britanniques. Deux étoiles aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026. /fr/places/ca-sons-daughters.html place_ca_sons_daughters place ca-sons-daughters

Restaurant contemporain de San Francisco dirigé par Harrison Cheney, dont la formation nordique inspire des techniques de conservation appliquées à des légumes soigneusement choisis, champignons sauvages et produits de la mer, avec des touches britanniques. Deux étoiles aux Guides MICHELIN Californie 2025 et 2026.

published category-restaurants tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/sons-daughters guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T22:29:09+08:00 2026-10-30T22:29:09+08:00 user:admin 24 # Sons & Daughters Sons & Daughters est un restaurant contemporain de San Francisco dirigé par le chef Harrison Cheney. Il figurait parmi les restaurants deux étoiles du Guide MICHELIN Californie 2025 et est également classé deux étoiles dans l’édition 2026. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] Installé dans un espace plus vaste, le restaurant conserve son caractère intime et passionné. La formation nordique de Cheney s’exprime dans des techniques de conservation appliquées à des légumes soigneusement sélectionnés, des champignons sauvages cueillis et des produits de la mer, avec quelques clins d’œil à ses racines britanniques. L’œuf écossais, où une saucisse de caille enveloppe un œuf de caille encore coulant, en est un exemple. Les nouilles de rutabaga signature, avec du gras de porc et une sabayon au beurre, révèlent le talent de la cuisine pour les légumes. Les desserts sont tout aussi précis, comme une granité de poire, caramel de petit-lait et gelée de géranium rosat. Un service irréprochable sublime l’expérience. [^michelin-profile] /places/ca-sons-daughters.html fr zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 2875 18th St., San Francisco, CA, 94110, USA 美国·加利福尼亚州·旧金山 tag-michelin-guide michelin-guide Guide MICHELIN Sélections de restaurants par région et par année du Guide MICHELIN. 1412 relation_michelin_ca_2025_loc_sons_daughters place_ca_sons_daughters located_in place_us_ca_san_francisco place_ca_sons_daughters michelin-profile Located in place_us_ca_san_francisco 旧金山 /fr/places/ca-san-francisco.html false relation_ca2025_depicts_ca_sons_daughters work_michelin_guide_california_2025 depicts place_ca_sons_daughters work_michelin_guide_california_2025 stars2025 Related works work_michelin_guide_california_2025 米其林指南加州版 2025 /fr/works/michelin-guide-california-2025.html true relation_california2026_depicts_place_ca_sons_daughters work_michelin_guide_california_2026 depicts place_ca_sons_daughters work_michelin_guide_california_2026 guide2026 Related works work_michelin_guide_california_2026 2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants /fr/works/michelin-guide-california-2026-stars.html true relation_california_2024_newstars_depicts_sons_daughters work_michelin_guide_california_2024_new_stars depicts place_ca_sons_daughters 官方2024新增星级公告将San Francisco的该餐厅列为获星餐厅。 work_michelin_guide_california_2024_new_stars newstars2024 Related works work_michelin_guide_california_2024_new_stars 2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分） /fr/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html true relation_ca_2024_newstars_located_in_usa_sons_daughters place_ca_sons_daughters located_in place_usa 该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。 work_michelin_guide_california_2024_new_stars newstars2024 Located in place_usa 美国 /fr/places/united-states.html false 24 2026-10-30T22:29:38+08:00 当前版本 true /fr/places/ca-sons-daughters/at/24.html fr zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant place_kind Place kind Restaurant admin_area Admin area 美国·加利福尼亚州·旧金山 location_note Location note 2875 18th St., San Francisco, CA, 94110, USA 5 located_in false Located in 2 depicts true Related works 3 work_michelin_guide_california_2026 2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants /fr/works/michelin-guide-california-2026-stars.html 2026-06-24 Sons & Daughters two-star 二星 米其林二星 work_michelin_guide_california_2025 米其林指南加州版 2025 /fr/works/michelin-guide-california-2025.html 2025-06-27 Sons & Daughters two-star 二星 米其林二星 work_michelin_guide_california_2024_new_stars 2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分） /fr/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html Sons & Daughters two 新增二星 3 work_michelin_guide_california_2026 2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants /fr/works/michelin-guide-california-2026-stars.html 2026-06-24 Sons & Daughters two-star 二星 米其林二星