postgres 位于芝加哥的美国菜餐厅，设于19世纪印刷厂旧址，由主厨 Andrew Zimmerman 主理，列入2023年、2024年和2025年《米其林指南芝加哥版》一星名单。 /fr/places/chicago-sepia/versions.html cuisine American / American Contemporary（美式·当代美式料理） address 123 N. Jefferson St., Chicago, IL 60661, USA phone +1 312-441-1920 hours 周一至周四 17:00–21:00，周五、周六 17:00–22:00；周日休息 price $$$$（豪华档） website https://www.sepiachicago.com/ chef Andrew Zimmerman awards 米其林指南2023版一星（历史记录） place_restaurant_chicago_sepia place chicago-sepia

位于芝加哥的美国菜餐厅，设于19世纪印刷厂旧址，由主厨 Andrew Zimmerman 主理，列入2023年、2024年和2025年《米其林指南芝加哥版》一星名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2023pdf MICHELIN Guide 2023-11-08 https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/michelin-guide-2023-new-york-chicago-and-washington-a-new-three-michelin-star-restaurant linked PDF, pp. 1-2, 8 michelin2025 MICHELIN Guide 2025-11-18 https://guide.michelin.com/us/en/illinois/chicago_1174456/restaurant/sepia 2026-10-30T09:39:17+08:00 2026-11-11T02:36:02+08:00 user:admin 10 **Sepia**是位于芝加哥的美国菜餐厅，列入[[work_michelin_guide_chicago_2023_stars|2023年《米其林指南芝加哥版》]]、[[work_michelin_guide_chicago_2024_stars|2024年《米其林指南芝加哥版》]]和[[work_michelin_guide_chicago_2025_stars|2025年《米其林指南芝加哥版》]]一星名单。[^michelin2025][^guide2023pdf] 餐厅设于19世纪印刷厂旧址，保留裸露砖墙等建筑痕迹，同时加入定制瓷砖地面、通顶酒柜与造型大胆的吊灯。主厨 Andrew Zimmerman 的菜单将东南亚、韩国与地中海风味融入美式料理。[^michelin2025] 招牌菜有配 Délice de Bourgogne 奶酪、韭葱和黑松露的烤布里欧修（桌边浇上韭葱爆米花奶油浓汤）、卡罗来纳烧烤风味的烤银鳕，以及 jivara 牛奶巧克力 “frosty”。[^michelin2025] /places/chicago-sepia.html fr true zh en restaurant 41.884095 -87.64261 123 N. Jefferson St., Chicago, IL 60661 10 2026-11-11T02:36:02+08:00 当前版本 true /fr/places/chicago-sepia/at/10.html fr zh en true place_kind Place kind Restaurant coordinates Coordinates 41.88410, -87.64261 location_note Location note 123 N. Jefferson St., Chicago, IL 60661 1 50 1 1