Rechercher URL: https://knowledge.ivjn.us/fr/search-28.html - Daniel: Daniel 是主厨 Daniel Boulud 在纽约上东区开设的同名法餐厅，经营逾30年，2025年获米其林一星，以正式优雅的空间与融合广泛灵感的法式技法著称。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-new-york-daniel.html - Zasu: Zasu 位于新奥尔良 Mid-City 的一栋小屋内，主厨 Sue Zemanick 以法式技法演绎本地风味海鲜，2026年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/louisiana-new-orleans-zasu.html - Il Pagliaccio: 罗马的Creativa, Innovativa餐厅。主厨 Anthony Genovese 设计 Circus、Scintille、Parallels 等多条品尝路线，招牌包括唤起童年记忆的 Tortello 与青番茄甜品；酒窖藏约2000个酒标。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/rome-il-pagliaccio.html - Restaurant Yuu: Restaurant Yuu 位于布鲁克林 Williamsburg，由主厨 Yuu Shimano 主理，融合法式技法与日本食材，2023年起获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/nyc25-restaurant-yuu.html - hide and fox: 肯特郡Saltwood的社区餐厅hide and fox由Allister Barsby与Alice Bussi主理，以肯特优质食材打造精致现代英式料理，2025年获米其林二星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-uk-kent-hide-and-fox.html - Karamna: 沙特阿拉伯吉达的黎巴嫩餐厅，位于吉达游艇俱乐部，可边用餐边眺望游艇，2026年列入《米其林指南沙特阿拉伯版》Selected 名录。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-saudi-karamna-jeddah.html - Le Pavillon: 位于纽约曼哈顿 One Vanderbilt 摩天楼内的当代法国料理餐厅，由主厨 Daniel Boulud 主理，2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/nyc25-le-pavillon.html - Pabú: Pabú 位于马德里 Panamá 4，主厨 Coco Montes 以每日变化的微季节蔬菜料理见长，设 Bubú 与 Pate 两套惊喜品尝菜单；据《米其林指南西班牙2026》为马德里米其林一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/madrid-pabu.html - Mamani: Mamani 位于得克萨斯州达拉斯，由前 Joël Robuchon 主厨 Christophe De Lellis 执掌，呈现法式 bistronomie 风格的现代料理，获《米其林指南》2026 年版一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/texas-dallas-mamani.html - COME by Paco Méndez: COME by Paco Méndez 位于巴塞罗那 Avenida del Mistral 54，由主厨 Paco Méndez 主理，延续 Hoja Santa 的料理脉络，主打现代创意墨西哥料理，价位 €€€€。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/barcelona-come-by-paco-mendez.html - Aska: Aska 位于纽约布鲁克林 South Williamsburg，由瑞典裔主厨 Fredrik Berselius 主理，以烟熏、发酵与采集为线索的北欧品尝菜单见长，2025年获《米其林指南纽约市版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-new-york-aska.html - Sushi Yasuda: Sushi Yasuda 是位于纽约 204 East 43rd Street 的传统日式寿司餐厅，1999 年开业，《米其林指南纽约版2023》列为一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/new-york-sushi-yasuda.html - Yugo The Bunker: Yugo The Bunker 位于马德里 San Blas 4，以日式居酒屋为灵感的日本料理餐厅，融合日式与地中海风味，地下室藏有二战地堡风格的私人活动空间；列入米其林星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/madrid-yugo.html - Jeju Noodle Bar: 位于纽约曼哈顿 Greenwich Village 的韩式面食餐厅，2025年获米其林一星，主厨 Douglas Kim 以亲民价位的韩式拉面与创意小菜著称。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/nyc25-jeju-noodle-bar.html - Damiana: Damiana 坐落于瓜达卢佩谷 Viñedos de la Reina 酒庄树荫花园中，Esteban Lluis 主厨以当地食材呈现季节性多道菜单、突出海鲜，连年获米其林一星，价位 $$$$。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/mexico-restaurant-damiana.html - Corral de la Morería Gastronómico: Corral de la Morería Gastronómico 位于马德里历史悠久的弗拉门戈 tablao 内，由主厨 David García 主理现代料理，8 座的美食空间供应唯一品尝菜单 Compás，曾入选米其林指南星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/madrid-corral-de-la-moreria-gastronomico.html - Prodigi: Prodigi 位于巴塞罗那 Girona 145，为现代料理餐厅，价位 €€€。Jordi Tarré 主厨以时令食材和现代手法呈现加泰罗尼亚传统风味，2025 年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/barcelona-prodigi.html - Il Convivio Troiani: 罗马的Contemporanea, Classica餐厅。三位 Troiani 兄弟在此经营多年，招牌 Amatriciana 自1996年保留；酒窖藏约3600个酒标，可按杯品鉴部分珍稀年份。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/rome-il-convivio-troiani.html - Saint-Germain: Saint-Germain 隐藏在新奥尔良 Bywater 街区，从自然酒吧起步的当代料理餐厅，2026年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/louisiana-new-orleans-saint-germain.html - Hong: 沙特阿拉伯利雅得的中华料理餐厅，位于丽思卡尔顿酒店内，2026年列入《米其林指南沙特阿拉伯版》Selected 名录。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-saudi-hong-riyadh.html - Skof: Skof 位于曼彻斯特市中心，由前 L'Enclume 行政主厨 Tom Barnes 主理，在老纺织仓库里演绎创意现代料理；2025年新获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-uk-manchester-skof.html - Crown Shy: Crown Shy 是位于纽约金融区 70 Pine Street 装饰艺术地标高楼内的当代美式餐厅，2025年获米其林一星，以高挑空间、开阔大窗和轻松氛围著称。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/nyc25-crown-shy.html - Red Paper Clip: Red Paper Clip 位于纽约 Greenwich Village，由主厨 Kevin Chen 主理，以亚洲风味与本地农场食材构成当代精致料理，2022年起获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-new-york-red-paper-clip.html - LeRoy and Lewis Barbecue: LeRoy and Lewis Barbecue 位于得克萨斯州奥斯汀南部，2017 年从餐车起家，以 barbacoa、烟熏整猪等突破传统的烧烤闻名，获《米其林指南》2026 年版一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/texas-austin-leroy-and-lewis-barbecue.html - JAN: JAN位于德国慕尼黑，主厨Jan Hartwig将法式技艺与德国经典融合。2026年《米其林指南德国版》授予其三星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-munich-jan.html - OSA: OSA 位于马德里 Manzanares 河畔小屋，主厨 Jorge Muñoz 以时令食材呈现现代料理，设短菜单与两套品尝菜单；据《米其林指南西班牙2026》为马德里米其林一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/madrid-osa.html - Starling: 萨里郡Esher的邻里餐厅Starling是主厨Nick Beardshaw的首个个人项目，以看似朴实却功力深厚的现代英式料理著称，2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-uk-esher-starling.html - Cocina Hermanos Torres: Cocina Hermanos Torres 位于巴塞罗那 Taquígraf Serra 20，由双胞胎主厨 Sergio 与 Javier Torres 主理，以环绕开放厨房的用餐空间著称，米其林二星餐厅，价位 €€€€。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/barcelona-cocina-hermanos-torres.html - VelascoAbellà: VelascoAbellà 位于马德里 Víctor Andrés Belaúnde 25，由前 Santceloni 主厨 Óscar Velasco 与甜点主厨 Montse Abellà 夫妇主理，主打时令市场料理；获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/madrid-velascoabella.html - Kulmeck by Tom Wickboldt: Kulmeck by Tom Wickboldt 位于德国 Heringsdorf，主厨 Tom Wickboldt 供应七道式现代创意菜单；获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-usedom-heringsdorf-kulmeck.html - Coque: Coque 位于马德里，由 Sandoval 三兄弟分工主理的创意料理餐厅，面积约1100平方米，以分阶段的用餐体验与「Madrid」品尝菜单闻名，曾入选米其林指南星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/madrid-coque.html - Animalón: Animalón 是墨西哥瓜达卢佩谷的季节性户外餐厅，在百年老橡树下用餐，Javier Plascencia 主理当代墨西哥料理，连年获米其林一星，价位 $$$$。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/mexico-restaurant-animalon.html - Jean-Georges: 位于纽约中央公园西侧 Trump International Hotel & Tower 的当代法式餐厅，2025年获米其林二星，由主厨 Jean-Georges Vongerichten 创立，被评为纽约标志性餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/nyc25-jean-georges.html - Sushi Sho: Sushi Sho 是位于纽约 3 E. 41st St. 的日式寿司 omakase 餐厅，主厨 Keiji Nakazawa 以发酵技艺与 hinoki 吧台著称，2025 年列米其林三星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-new-york-sushi-sho.html - Aquavit: Aquavit 位于纽约曼哈顿中城，由主厨 Emma Bengtsson 主理，是纽约当代斯堪的纳维亚料理的代表之一，开放式厨房贯穿餐厅空间，2025年获《米其林指南纽约市版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-new-york-aquavit.html - Le Jardinier New York: 位于纽约曼哈顿 610 Lexington Ave. 的现代法式餐厅，由主厨 Alain Verzeroli 主理，以蔬菜为核心的明亮绿意空间；2023年版曾列米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/new-york-le-jardinier-new-york.html - Cote: Cote 是位于纽约曼哈顿熨斗区 16 W. 22nd St. 的韩式烤肉牛排馆，由 Simon Kim 创立，2025年获米其林一星，将韩国烤肉文化与美式牛排馆传统相结合。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-new-york-cote.html - Row on 5: Row on 5 位于伦敦 Mayfair 的 Savile Row，是 Jason Atherton 的旗舰餐厅；主厨 Spencer Metzger 以顶级英国食材呈现现代创意料理，2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/london-row-on-5.html - Yoshino: 美国纽约市的日本料理/寿司餐厅，主厨 Tadashi “Edowan” Yoshida 主理的寿司吧台，以江户前寿司与 omakase 见长，获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-new-york-yoshino.html - Kappo Kappo: Kappo Kappo 位于得克萨斯州奥斯汀 Austin Proper Hotel 内，由 Kishi 兄弟主理法日融合板前 omakase，2026 年首次入选《米其林指南》即获一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/texas-austin-kappo-kappo.html - Gabelspiel: Gabelspiel位于德国慕尼黑Giesing区，Sabrina与Florian Berger夫妇以地区食材制作现代料理。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-munich-gabelspiel.html - Idylio by Apreda: 罗马的Italiana contemporanea, Moderna餐厅。主厨 Francesco Apreda 把东方经历融入意大利料理，提供招牌菜、海鲜和蔬食等多种品尝路线，设于蓝橙色调的雅致餐厅内。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/rome-idylio-by-apreda.html - Per Se: Per Se 是位于纽约曼哈顿 Columbus Circle 的当代法式餐厅，由主厨 Thomas Keller 主理，以多道式长时用餐体验和中央公园景观见长，现为米其林三星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-new-york-per-se.html - Emeril’s: Emeril's 位于新奥尔良，三十多年来主理克里奥尔风味美式料理，由主厨 E.J. Lagasse 掌舵，2026年获米其林二星。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/louisiana-new-orleans-emeril-s.html - Cinc Sentits: Cinc Sentits 位于巴塞罗那 Entença 60，主厨 Jordi Artal 以小型生产者的食材重访加泰罗尼亚料理，现为米其林二星餐厅，价位 €€€€。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/barcelona-cinc-sentits.html - Lúa: Lúa 位于马德里 Eduardo Dato 5，菜系标注为现代料理（Moderna）；据《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》为马德里米其林一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/madrid-lua.html - Icca: 位于纽约曼哈顿 Tribeca 鸡尾酒吧后方的日式寿司餐厅，2025年获米其林一星，主厨 Kazushige Suzuki 以全日本采购的鱼鲜与传统握寿司著称。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-new-york-icca.html - Corima: Corima 是位于纽约曼哈顿下东区 Allen Street 的墨西哥料理餐厅，主厨 Fidel Caballero 以大胆原创的当代墨西哥料理著称，2025年获米其林一星，可选品尝菜单或单点。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/restaurant-new-york-corima.html - Casa Perbellini 12 Apostoli: Casa Perbellini 12 Apostoli 位于维罗纳历史中心，是 Giancarlo Perbellini 主厨的精致餐厅，以三套品尝菜单呈现创意当代料理，2025版新晋米其林三星，价位 €€€€。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/casa-perbellini-12-apostoli-verona.html - Clos Madrid: Clos Madrid 由侍酒师 Marcos Granda 创办，位于马德里，将酒窖与厨房放在同等位置，以优质食材呈现带创意的现代料理，入选米其林指南星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/madrid-clos-madrid.html Page 28 / 1000, 50001 total Previous: https://knowledge.ivjn.us/fr/search-27.txt Next: https://knowledge.ivjn.us/fr/search-29.txt