Nouilles de riz de Chencun
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Les nouilles de riz de Chencun sont un aliment traditionnel à base de riz de Chencun, à Shunde ; leur technique figure au quatrième lot des biens représentatifs du patrimoine culturel immatériel du district de Shunde, avec Huang Zhijun comme détenteur.

## Présentation

Les nouilles de riz de Chencun sont un aliment traditionnel à base de riz de Chencun, à Shunde. La technique de fabrication est inscrite au quatrième lot des biens représentatifs du patrimoine culturel immatériel du district de Shunde, et Huang Zhijun en est le détenteur représentatif.[^s1]

[^s1]: Gouvernement populaire du district de Shunde, Foshan, « 关于公布第四批区级非物质文化遗产名录和项目代表性传承人名单的通知 ».

Updated: 2026-10-30

Relations:
- Depicts: 顺德区 https://knowledge.ivjn.us/fr/places/guangdong-shunde.html

Mentioned in:
- Cuisine Guangfu https://knowledge.ivjn.us/fr/concepts/guangzhou-cuisine.html
- Cuisine de Shunde https://knowledge.ivjn.us/fr/concepts/shunde-cuisine.html

Sources:
- 关于公布第四批区级非物质文化遗产名录和项目代表性传承人名单的通知 http://sfb.shunde.gov.cn/data/main.php?id=2714-10080 第四批区级名录“陈村粉制作技艺”