शीच्याओ बड़ी रोटी · संबंध
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शीच्याओ बड़ी रोटी फ़ोशान के नानहाई स्थित शीच्याओ की पारंपरिक पकी मिठाई है; परंपरा इसका आविष्कार मिंग काल के मंत्री फ़ांग श्येनफ़ू को देती है, यह पूर्णिमा जैसी गोल-चौड़ी, मुलायम और मीठी है, और इसका शिल्प फ़ोशान की अमूर्त विरासत में सूचीबद्ध है।


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