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# पोयांग की भरी हुई माल्टोज़ मिठाई

पोयांग की पारंपरिक मिठाई, जिसकी बाहरी परत माल्टोज़ की और भरावन काले तिल का होता है; यह कुरकुरी, मुलायम और मीठी है। 2021 में पोयांग के दस प्रसिद्ध नाश्तों में चुनी गई; इसे बनाने की तकनीक जियांग्शी की प्रांतीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत प्रतिनिधि परियोजनाओं में दर्ज है।

गुआंगशिंग तांग पोयांग की पारंपरिक मिठाई है, जिसकी बाहरी परत माल्टोज़ से और भीतरी भरावन काले तिल से बनता है। इसका स्वाद मीठा और बनावट कुरकुरी तथा मुलायम है। 2021 में इसे “पोयांग के दस प्रसिद्ध स्थानीय नाश्तों” में चुना गया। स्थानीय प्रतियोगिता में 20 उम्मीदवारों में से ऑनलाइन मतदान और विशेषज्ञ समीक्षा द्वारा दस चुने गए। [^pygov_food][^qq_food]

गुआंगशिंग तांग बनाने की तकनीक जियांग्शी की प्रांतीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत प्रतिनिधि परियोजना सूची में दर्ज है। सूची में मिठाई नहीं, बल्कि उसे बनाने की तकनीक शामिल है। [^srxww_heritage]

更新时间：2026-10-31

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## 关系

- Discusses this topic：[寻味饶州](/hi/events/xunwei-raozhou.html) 

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- [寻味饶州](/hi/events/xunwei-raozhou.html)
- [पोयांग ज़िला](/hi/places/jiangxi-poyang.html)

## 来源

- “鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓：https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml 十大名菜与十大名小吃名单及评选说明
- “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？：https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历
- 千年鄱阳：一城湖光，满卷风华：http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html 鄱阳非遗一节