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# लीहाओ: पोयांग की आर्द्रभूमि की जंगली सब्ज़ी

लीहाओ पोयांग झील की आर्द्रभूमि में उगने वाली जंगली जड़ी है। इसकी कोमल डंडियाँ खाई जाती हैं; सफेद छोटी मछली और चुनबुलाओ के साथ इसे “पोयांग के तीन खज़ानों” में गिना जाता है। झील के पूर्वी तट पर इसे नमकीन सूअर के मांस के साथ भूनते हैं।

लीहाओ पोयांग झील की आर्द्रभूमि में उगने वाली जंगली जड़ी है। स्थानीय लोग इसकी कोमल डंडियाँ खाते हैं; सफेद छोटी मछली और चुनबुलाओ के साथ यह “पोयांग के तीन खज़ानों” में शामिल है। [^qq_food]

झील के पूर्वी तट का एक प्रसिद्ध तरीका लीहाओ को नमकीन सूअर के मांस के साथ भूनना है। मांस का नमकीन, गहरा स्वाद जड़ी की हरी सुगंध को उभारता है। पकने पर लीहाओ हरा रहता है और मांस सुनहरा हो जाता है। [^qq_food]

更新时间：2026-10-31

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## 正文反向链接

- [पोयांग ज़िला](/hi/places/jiangxi-poyang.html)

## 来源

- “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？：https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历