झूझू की सिल्वरफ़िश
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पोयांग काउंटी के झूझू क्षेत्र के जल से मिलने वाली छोटी मीठे पानी की मछली। यह सफेद और पारदर्शी, जेड की हेयरपिन जैसी आकृति वाली और नाज़ुक मांस वाली होती है; इसे “पोयांग के तीन खज़ानों” में गिना जाता है। झूझू तीन ओर से पानी से घिरा है और वहाँ लगभग 30,000 मू जलक्षेत्र जलीय कृषि के योग्य है।

झूझू सिल्वरफ़िश पोयांग काउंटी के झूझू क्षेत्र के जल से आती है। यह छोटी, सफेद और पारदर्शी, जेड की हेयरपिन जैसी आकृति वाली और नाज़ुक मांस वाली होती है; इसे “पोयांग के तीन खज़ानों” में गिना जाता है। [^qq_food]

झूझू तीन ओर से पानी से घिरा है और वहाँ की मत्स्य-उद्योग पहचान सिल्वरफ़िश तथा झील के केकड़ों से है। काउंटी सरकार के अनुसार, झूझू सिल्वरफ़िश तांग और सोंग काल में भी प्रसिद्ध थी; मछली छोटी और कोमल होती है। पूरे क्षेत्र में जलीय कृषि के लिए लगभग 30,000 मू जलक्षेत्र है। [^pygov_zhuhu]

Updated: 2026-10-31

Mentioned in:
- 鄱阳县 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/poyang.html

Sources:
- “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？ https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历
- 珠湖乡基本情况 https://www.poyang.gov.cn/pyxzhx/xianshenjijujieshao/202004/5a5343d81afb491f944305158ba8eca7.shtml 农业、渔业产业一节