# knowledge

Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.

- [35岁前要上的33堂理财课](/hi/works/douban-book-3-5-sui-qian-yao-shang-de-3-3-tang-li-cai-ke.html)：《35岁前要上的33堂理财课》是曾志尧的理财类书籍。《35岁前要上的33堂理财课》是亚洲财富管理专家曾志尧于2008年9月由中信出版社推出的理财类书籍,针对中国年轻群体编写,旨在普及基础理财知识与实操技巧。
- [30而励](/hi/works/douban-book-3-0-er-li.html)：《30而励》是芮成钢的经济类著作。本书基于作者在21世纪第一个十年间对全球政商学界人士的访谈,包括美国前国务卿基辛格、微软创始人比尔·盖茨、澳大利亚前总理陆克文等 。
- [1984](/hi/works/douban-book-1-9-8-4.html)：《1984》是乔治·奥威尔的作品。反乌托邦权力思辨理性审视///《1984》系英国作家乔治·奥威尔于1949年出版的政治讽喻小说,与扎米亚京《我们》、赫胥黎《美丽新世界》并称为“反乌托邦三部曲”。
- [希区柯克悬念故事全集](/hi/works/douban-book-xi-qu-ke-ke-xuan-nian-gu-shi-quan-ji.html)：《希区柯克悬念故事全集》是一部悬念短篇故事集，收录《人类的天性》《倒计时》《第三种可能》等作品。
- [特斯拉](/hi/organizations/tesla.html)：特斯拉（Tesla, Inc.）是美国电动汽车与清洁能源公司，并以 Robotaxi 业务进入无人驾驶出行服务：2025 年 6 月在得克萨斯州奥斯汀推出付费 Robotaxi 服务，2026 年 1 月起逐步撤除安全员，并扩展至休斯敦、达拉斯等地；在加利福尼亚州湾区，受监管要求限制，其付费乘车服务仍配有安全员。
- [滴滴自动驾驶](/hi/organizations/didi-autonomous-driving.html)：滴滴自动驾驶是滴滴出行旗下专注 L4 级自动驾驶的公司，2019 年 8 月由滴滴自动驾驶部门升级为独立公司，由滴滴联合创始人张博出任 CEO，在北京、上海、广州等地开展 Robotaxi 测试与商业化运营，并提出“混合派单”模式。
- [萝卜快跑](/hi/organizations/luobo-kuaipao.html)：萝卜快跑（Apollo Go）是百度 Apollo 旗下的 L4 级自动驾驶出行服务平台，2021 年 8 月发布，用户在划定运营区域内通过 App 呼叫车内无安全员的无人出租车并按网约车方式付费乘车；截至 2026 年 7 月已在全球 27 座城市落地，累计出行服务超过 2200 万次。
- [Momenta（魔门塔）](/hi/organizations/momenta.html)：Momenta（魔门塔）是成立于 2016 年的智能驾驶公司，创始人为曹旭东，采取“一个飞轮、两条腿走路”战略，同时推进量产辅助驾驶（Mpilot）与完全自动驾驶（MSD）业务，客户覆盖比亚迪、上汽、奔驰、宝马、丰田、本田、通用等车企，Robotaxi 业务与 Uber、Grab 等出行平台合作。
- [T3出行](/hi/organizations/t3-go.html)：T3出行是南京领行科技股份有限公司打造的智慧出行平台，由中国第一汽车集团、东风汽车集团、重庆长安汽车发起，联合腾讯、阿里巴巴等共同投资；成立于 2019 年，业务覆盖全国近 200 座城市，并以“运营平台+技术合作伙伴”模式在南京、苏州部署 Robotaxi 测试车队。
- [享道出行](/hi/organizations/xiangdao-mobility.html)：享道出行是由上汽集团（上汽总公司）控股的智慧出行平台，提供网约车、车辆租赁、车辆销售与 Robotaxi 服务；其“享道Robotaxi”自 2021 年启动运营，在上海、苏州的政策试点区域提供 L4 级自动驾驶出行服务，并与 Momenta 等自动驾驶方案商深度合作。
- [Robotaxi（无人出租车）](/hi/concepts/robotaxi.html)：Robotaxi（无人出租车）指由自动驾驶系统完成全部动态驾驶任务、乘客通过移动应用呼叫并按营运车辆方式付费的出行服务；规模化商业运营的车辆主驾或全车不设安全员，服务通常限定在政府许可的运营区域内。
- [楼天城](/hi/people/lou-tiancheng.html)：楼天城（1986 年生）是小马智行联合创始人兼首席技术官，清华大学计算机系首届“姚班”学生、师从图灵奖得主姚期智，曾为百度历史上最年轻的 T10 级工程师，竞赛 ID“ACRush”，有“楼教主”之称。
- [王云鹏](/hi/people/wang-yunpeng.html)：王云鹏（1976 年 3 月生）是百度集团副总裁、百度智能驾驶事业群组（IDG）负责人，2012 年加入百度，2018 年起负责自动驾驶技术研发管理，带领团队研发第六代量产无人车 Apollo RT6 并建设自动驾驶出行平台萝卜快跑。
- [李彦宏](/hi/people/li-yanhong.html)：李彦宏（1968 年 11 月生）是百度创始人、董事长兼首席执行官，山西阳泉人，1991 年毕业于北京大学信息管理专业，后获美国布法罗纽约州立大学计算机科学硕士学位，1999 年底回国创办百度。
- [旧金山](/hi/places/san-francisco.html)：旧金山（San Francisco）是美国加利福尼亚州的城市，也是市县合一的行政区（旧金山市县），位于旧金山半岛北端、太平洋与旧金山湾之间；2020 年人口普查人口为 873,965 人。多家网约车与自动驾驶企业以此为总部或运营城市。
- [首汽约车](/hi/organizations/shouqi-yueche.html)：首汽约车是首汽集团旗下的网约车平台，运营主体为首约科技（北京）有限公司，2015 年 9 月在北京上线，以合规营运车辆与持证司机提供中高端网约车服务；2017 年与百度达成战略合作，在其平台上推进 Apollo 自动驾驶与车联网的商业化运营。
- [江铃汽车](/hi/organizations/jiangling-motors.html)：江铃汽车股份有限公司（JMC）是总部位于江西省南昌市的汽车制造企业，以轻型卡车、轻客与皮卡等商用车为核心，A、B 股在深圳证券交易所上市（000550/200550），福特汽车持有其 32% 股份；公司推出 L4 级自动驾驶产品，并为百度萝卜快跑海外运营制造车辆。
- [Lyft](/hi/organizations/lyft.html)：Lyft, Inc.（中文译名“来福车”）是美国交通网络公司，2012 年 6 月由 Logan Green 与 John Zimmer 创办，总部位于美国加利福尼亚州旧金山，主营网约车业务；2019 年 3 月在纳斯达克上市（LYFT），并自 2025 年起与百度萝卜快跑合作在欧洲部署无人驾驶出行服务。
- [优步](/hi/organizations/uber.html)：优步（Uber Technologies, Inc.）是美国的交通网络公司，2009 年 3 月由加勒特·坎普与特拉维斯·卡兰尼克创立，总部位于美国加利福尼亚州旧金山，业务涵盖网约车、外卖配送与货运；2019 年 5 月在纽约证券交易所上市（UBER），并把自动驾驶出行交由合作伙伴在其平台上运营。
- [百度Apollo](/hi/organizations/baidu-apollo.html)：百度Apollo是百度 2017 年 4 月发布的自动驾驶开放平台，也是百度智能驾驶事业群组（IDG）对外使用的业务品牌，涵盖自动驾驶技术研发、开放平台生态与萝卜快跑出行服务。
- [百度](/hi/organizations/baidu.html)：百度（Baidu）是 2000 年 1 月创立于北京中关村的中文搜索与人工智能公司，2005 年 8 月在纳斯达克上市（BIDU），2021 年在香港二次上市；自动驾驶业务以百度 Apollo 与萝卜快跑为主体。
- [轻舟智航](/hi/organizations/qcraft.html)：轻舟智航（QCraft）是 2019 年 3 月成立的自动驾驶公司，创始团队来自 Waymo、特斯拉、英伟达、Facebook 等企业，CEO 为于骞；公司采取 L2+ 与 L4 双轮驱动战略，总部位于北京，量产辅助驾驶方案累计搭载车辆已突破 100 万辆。
- [元戎启行](/hi/organizations/deeproute.html)：元戎启行（DeepRoute.ai）是 2019 年由 CEO 周光博士创立的智能驾驶企业，总部位于深圳，以端到端模型打造智能驾驶平台 DeepRoute IO 并推出 VLA 模型，与长城汽车、smart 汽车等车企推进量产合作并布局 Robotaxi 规模化部署。
- [Zoox](/hi/organizations/zoox.html)：Zoox 是 2014 年成立的自动驾驶公司，2020 年成为亚马逊旗下独立运营的子公司，总部位于美国加利福尼亚州福斯特城；公司自研无方向盘、无驾驶座的专用 Robotaxi，2025 年在拉斯维加斯推出自动驾驶网约车服务。
- [如祺出行](/hi/organizations/ruqi-mobility.html)：如祺出行是由广汽集团与腾讯等联合发起创立的出行科技平台，2019 年 6 月在广州上线运营，业务包括网约车与 Robotaxi 出行服务、人工智能数据与高精地图等技术服务；2024 年 7 月 10 日在香港交易所主板上市（09680.HK）。
- [Waymo](/hi/organizations/waymo.html)：Waymo 是 Alphabet（谷歌母公司）旗下的自动驾驶公司，前身为 2009 年启动的谷歌自动驾驶项目，2016 年 12 月独立为 Alphabet 子公司；公司运营自动驾驶出行服务 Waymo One，是美国规模最大的无人驾驶出租车运营商。
- [小马智行](/hi/organizations/pony-ai.html)：小马智行（Pony AI）是 2016 年成立的 L4 级自动驾驶公司，由彭军与楼天城创立，业务包括自动驾驶出行服务（Robotaxi）、自动驾驶卡车物流（Robotruck）与智能解决方案；2024 年在纳斯达克上市（PONY），2025 年在香港交易所上市。
- [文心雕龙](/hi/works/literary-mind-and.html)：《文心雕龙》是南朝梁刘勰撰写的文学理论专著，全书五十篇，用骈文写成，系统论述文学的本原、文体源流、创作方法与文学批评，是中国古代体系最完整的文论著作。一般认为成书于南齐末年，通行注本为范文澜《文心雕龙注》与詹锳《文心雕龙义证》。
- [周易](/hi/works/i-ching.html)：《周易》是中国古代占筮与哲学的经典，由六十四卦三百八十四爻的卦爻辞（经文）与解释经文的“十翼”（传文）组成，汉代被列为“五经”之首。通行注本是三国魏王弼《周易注》与南宋朱熹《周易本义》，马王堆帛书、上博楚简等出土文本为研究早期《易》学提供了新材料。
- [诗经](/hi/works/classic-poetry.html)：《诗经》是中国现存最早的诗歌总集，收录西周初年至春秋中叶的诗歌三百零五篇，分风、雅、颂三部分，汉代列入“五经”。汉代传诗有齐、鲁、韩、毛四家，今传者为《毛诗》，历代以郑玄《毛诗传笺》、孔颖达《毛诗正义》、朱熹《诗集传》影响最大。
- [庄子](/hi/works/zhuangzi.html)：《庄子》是战国时期庄周及其后学的著作结集，今本三十三篇，分内篇七、外篇十五、杂篇十一，由西晋郭象删订并作注。全书以寓言为主要表达方式，文风恣肆奇幻，与《道德经》并称“老庄”，是道家思想与先秦散文的代表。
- [孙子兵法](/hi/works/art-war.html)：《孙子兵法》是春秋末期孙武所著的兵书，全书十三篇，约六千字，是中国现存最早的军事理论著作，后世列为“武经七书”之首。1972年银雀山汉墓出土了西汉早期的竹简本，书中“知己知彼，百战不殆”“不战而屈人之兵”等论断流传最广。
- [道德经](/hi/works/tao-te-ching.html)：《道德经》又称《老子》，相传为春秋末期老子（李耳）所著，全书五千余言，今本分八十一章，是道家思想的奠基之作。出土文献以郭店楚简《老子》与马王堆帛书《老子》甲乙本最早，通行注本为河上公本与王弼本，外文译本数量在中国古籍中居前。
- [论语](/hi/works/analects.html)：《论语》是孔子弟子及再传弟子记录孔子及其弟子言行的语录体著作，今本二十篇，约成书于战国时期，是儒家最基本的经典。汉代有《古论》《齐论》《鲁论》之分，东汉郑玄校本成为后世通行本的底本，南宋以后与《大学》《中庸》《孟子》并称“四书”。
- [资治通鉴](/hi/works/q207062.html)：《资治通鉴》是北宋司马光主编的编年体史书，全书二百九十四卷，记载周威烈王二十三年（公元前403年）至后周显德六年（959年）共一千三百余年的历史。书成于元丰七年（1084年），宋神宗以其“鉴于往事，有资于治道”赐名，是中国编年体史书的代表作。
- [三国志](/hi/works/records-three-kingdoms.html)：《三国志》是西晋陈寿撰写的纪传体国别史，全书六十五卷，分《魏书》《蜀书》《吴书》三书，记载汉末至西晋灭吴约九十年的历史，与《史记》《汉书》《后汉书》并称“前四史”。南朝宋裴松之奉诏作注，引书二百余种，注文与正文并行流传。
- [汉书](/hi/works/book-han.html)：《汉书》是东汉班固撰写的纪传体断代史，记载西汉高祖元年至王莽地皇四年共二百三十年的历史，是中国第一部纪传体断代史。全书一百篇，分纪、表、志、传，后人析为一百二十卷，与《史记》《后汉书》《三国志》并称“前四史”。
- [史记](/hi/works/records-grand-historian.html)：《史记》原名《太史公书》，是西汉司马迁撰写的纪传体通史，记事上起传说中的黄帝、下至汉武帝太初年间，是中国第一部纪传体通史，也是“二十四史”之首。全书一百三十篇，分本纪、表、书、世家、列传五体。
- [四大名著](/hi/concepts/four-great-classics.html)：四大名著是中国古典长篇白话小说中《三国演义》《水浒传》《西游记》《红楼梦》四部的合称，也是现代最通行的中国古代小说选目。它由明代“四大奇书”之说演变而来，清乾隆年间《红楼梦》问世后取代《金瓶梅》与前三部并列，今名随现代出版传播而通行。
- [红楼梦](/hi/works/dream-red-chamber.html)：《红楼梦》原名《石头记》，是清代曹雪芹创作前八十回的章回体长篇小说，与《三国演义》《水浒传》《西游记》并称中国古典四大名著。全书以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景，以贾宝玉与林黛玉、薛宝钗的爱情婚姻悲剧为主线，最初以脂砚斋评本抄本流传，清乾隆五十六年（1791年）程伟元、高鹗首次排印一百二十回本。
- [水浒传](/hi/works/water-margin.html)：《水浒传》是元末明初成书的长篇章回小说，与《三国演义》《西游记》《红楼梦》并称中国古典四大名著。全书以北宋末年宋江等人在梁山聚义、受招安及征讨方腊的故事为主线，通行作者署名为施耐庵，版本分繁本与简本两大系统，繁本又有百回本、一百二十回本与金圣叹删改的七十回本。
- [西游记](/hi/works/journey-to-west.html)：《西游记》是明代的一百回章回体长篇神魔小说，与《三国演义》《水浒传》《红楼梦》并称中国古典四大名著。全书以唐代玄奘西行取经为蓝本，叙述孙悟空出世、大闹天宫与唐僧师徒西行历难求取真经的故事，现存最早刊本是明万历二十年（1592年）金陵世德堂本《新刻出像官板大字西游记》，作者一般署为吴承恩。
- [三国演义](/hi/works/romance-three-kingdoms.html)：《三国演义》全称《三国志通俗演义》，是元末明初罗贯中编次的章回体长篇历史演义小说，与《水浒传》《西游记》《红楼梦》并称中国古典四大名著。全书以东汉末年至西晋统一的历史为框架，叙述魏、蜀、吴三国的兴亡，现存最早刊本是明嘉靖元年（1522年）《三国志通俗演义》，今日通行的是清初毛纶、毛宗岗评改的一百二十回本。
- [晟永興（三里屯店）](/hi/places/restaurant-beijing-shengyongxing-sanlitun.html)：北京三里屯新东路的北京菜餐厅，以枣木石炉烤鸭闻名，米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [TOKi](/hi/places/restaurant-tokyo-toki.html)：TOKi टोक्यो का एक रेस्तरां है, जहाँ शेफ कावाशिमा नारा की स्थानीय सामग्री और क्षेत्रीय पहचान को रचनात्मक व्यंजनों में प्रस्तुत करते हैं। इसे MICHELIN Guide Tokyo 2023 में पहली बार एक स्टार मिला; इस संस्करण में कुल 422 रेस्तरां शामिल थे।
- [Zuara Sushi](/hi/places/madrid-zuara-sushi.html)：Zuara Sushi 位于马德里 Tetuán 区，主厨 David Arauz 以12座日式板前呈现两套 omakase 菜单，2023年获米其林一星与一颗 Repsol 太阳。
- [El Club Allard](/hi/places/madrid-el-club-allard.html)：El Club Allard 位于马德里 Ferraz 2 的新艺术风格宅邸 Casa Gallardo 内，2023年由 Martín Berasategui 接手重开后获米其林一星，主打当代料理。
- [Oria](/hi/places/barcelona-oria.html)：Oria 位于巴塞罗那 Passeig de Gràcia 75 号 Monument 酒店大堂，由 Martín Berasategui 监制、主厨 Xabi Goikoetxea 主理，主打地中海与巴斯克风味的现代料理，获米其林一星。
- [Rêve](/hi/places/restaurant-singapore-reve.html)：Rêve सिंगापुर का रेस्तराँ है, जहाँ जापानी सामग्री को पारंपरिक फ्रांसीसी तकनीकों और आधुनिक प्रस्तुति के साथ जोड़ा जाता है। मछली का कोर्स खास आकर्षण है; 2022 में इसे पहली मिशेलिन स्टार मिली।
- [银芭1986](/hi/places/restaurant-chengdu-yinba1986.html)：成都双流区麓镇的川菜餐厅，主打立体现代派川菜，主厨徐孝洪，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [许家菜（望江店）](/hi/places/restaurant-chengdu-xu-cuisine-wangjiang.html)：成都武侯区望江路的川菜餐厅，许家菜品牌首家门店，以河鲜海鲜和24味套餐为特色，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [S Kitchen偲厨](/hi/places/restaurant-chengdu-s-kitchen.html)：成都的当代法式餐厅（已结业），2024年获米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2025年2月后歇业。
- [岷山饭店·THE RIVER HOUSE西餐厅](/hi/places/restaurant-chengdu-river-house.html)：成都岷山饭店21楼的欧陆菜餐厅，菜式为经典欧洲风格并使用本地食材，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [बहराकथ मटन सूप](/hi/places/restaurant-singapore-bahrakath-mutton-soup.html)：बहराकथ मटन सूप सिंगापुर के एडम फूड सेंटर में एक हॉकर स्टॉल है। यह 1973 से मसालों में पकाया गया, जड़ी-बूटियों की सुगंध वाला मटन सूप परोसता है और 2023 मिशेलिन गाइड सिंगापुर के बिब गूर्मां चयन में शामिल था।
- [檐庭 Yan Garden by Chef Fei 北京前门文华东方酒店](/hi/places/restaurant-beijing-yan-garden-mo-qianmen.html)：北京前门文华东方酒店内的潮州菜餐厅，坐落修复的历史四合院内，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [荣袍（丽思卡尔顿酒店）](/hi/places/restaurant-beijing-rong-pao.html)：北京丽思卡尔顿酒店内的川菜餐厅，隶属新荣记集团，米其林一星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [上海滩餐厅（BFC外滩金融中心店）](/hi/places/restaurant-shanghai-shanghai-tang-bfc.html)：上海滩餐厅（BFC外滩金融中心店）是位于上海外滩BFC北区N3栋五层的江浙创意菜餐厅，坐拥浦江景致；2025与2026黑珍珠指南均获一钻。
- [利苑酒家（华熙国际店）](/hi/places/restaurant-beijing-leigarden-huaxi-international.html)：北京华熙国际中心的粤菜餐厅，利苑酒家的分店，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [L'Arcane](/hi/places/paris-l-arcane.html)：巴黎十八区蒙马特52 rue Lamarck的现代料理餐厅，主厨Laurent Magnin主理，米其林一星；供应惊喜菜单与单点，酒单颇具声名。
- [Jing Yaa Tang](/hi/places/restaurant-beijing-jing-yaa-tang.html)：北京三里屯瑜舍酒店内的京菜餐厅，以枣木烤鸭闻名，2020年首版《北京米其林指南》即获一星并保持至2022年。
- [Jing](/hi/places/restaurant-beijing-jing.html)：北京王府半岛酒店内的现代法式餐厅，米其林一星（2021年首获，截至2025年五度蝉联）。
- [Dominique Bouchet](/hi/places/paris-dominique-bouchet.html)：巴黎八区11 rue Treilhard的经典法国菜餐厅，主厨Dominique Bouchet 2004年开设，融合法日风味；据Sortir à Paris报道自2006年起获米其林星级。
- [1996川菜·主厨餐厅](/hi/places/restaurant-beijing-chef-1996.html)：北京朝阳区将台洼的川菜餐厅，隶属眉州东坡旗下，米其林指南入选餐厅（连续三年），2025黑珍珠一钻、2026黑珍珠二钻。
- [家全七福酒家（丰盛商业中心店）](/hi/places/restaurant-shanghai-seventh-son-fengsheng.html)：家全七福酒家（丰盛商业中心店）是位于上海静安区威海路500号的粤菜餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻，招牌包括七福脆皮鸡与片皮乳猪。
- [La Dame de Pic Dubai](/hi/places/restaurant-dubai-la-dame-de-pic-dubai.html)：迪拜One Za'abeel的The Link 25层的高级法国菜餐厅，由Anne-Sophie Pic创立，2024年初开业、同年获米其林一星；设Le Bar酒吧与开放式厨房。
- [Temporis](/hi/places/chicago-temporis.html)：位于芝加哥West Town/Noble Square的现代法式-美式品尝菜单餐厅，22座吧台式餐厅，主厨Troy主理；2019年获米其林一星，据餐饮资讯站记载已于2024年闭店。
- [Porto](/hi/places/chicago-porto.html)：位于芝加哥West Town社区的葡萄牙菜与海鲜餐厅，主打伊比利亚大西洋沿岸风味与罐装海鲜，明火烹调，主厨Marcos Campos；2021年首获米其林一星，现列一星。
- [Ling Long（上海总会店）](/hi/places/restaurant-shanghai-linglong-waldorf.html)：Ling Long 是上海外滩华尔道夫酒店内的创意菜餐厅，主厨刘禾森以欧洲技法演绎新派中式料理；米其林一星，2026黑珍珠二钻。
- [Mosu](/hi/places/restaurant-seoul-mosu.html)：Mosu 是首尔的现代料理餐厅，主厨 Sung Anh 以鲍鱼塔可等创意菜见长，曾获米其林三星；《米其林指南首尔／釜山版2026》将其列为二星。
- [Bridges](/hi/places/restaurant-new-york-bridges.html)：Bridges 是纽约曼哈顿华埠沙地街区的当代料理餐厅，主厨 Sam Lawrence 以小酒馆氛围呈现原创菜单，2025年获米其林一星。
- [The Morrison Room](/hi/places/restaurant-ireland-morrison-room.html)：The Morrison Room 位于爱尔兰基尔代尔郡 Carton House 庄园酒店内，主厨 Adam Nevin 以优质爱尔兰食材创作当代精致料理，2025年获米其林一星。
- [Belon](/hi/places/restaurant-hongkong-belon.html)：Belon 是香港中环苏豪区的法式料理餐厅，迁址后空间更具戏剧感与精致感；2022年首获米其林一星，主厨 Mina Güçlüer 以经典法式技法演绎时令食材。
- [Omakase at Barracks Row](/hi/places/washington-dc-omakase-at-barracks-row.html)：Omakase at Barracks Row 是位于华盛顿特区 Barracks Row（522 8th St. SE）的日式寿司 omakase 餐厅，主厨 Yi “Ricky” Wang 主理，价位 $$$$；获2024、2025版米其林一星。
- [MITA](/hi/places/washington-dc-mita.html)：MITA 是位于华盛顿特区 Shaw 社区（804 V St. NW）的素食拉丁美洲餐厅，由主厨 Tatiana Mora 与 Miguel Guerra 主理，仅供应品尝菜单；获2024、2025版米其林一星，价位 $$$$。
- [minibar](/hi/places/washington-dc-minibar.html)：minibar 是主厨 José Andrés 旗下位于华盛顿特区 E Street NW 的二星先锋餐厅，以结合艺术与科学的想象力品尝菜单在共享环境中呈现；周二至周六营业。
- [Xiquet](/hi/places/washington-dc-xiquet.html)：位于华盛顿特区Georgetown的西班牙瓦伦西亚料理餐厅，主厨Danny Lledó以柴火厨房呈现20余道品尝菜单，2021年起获米其林一星。
- [The Inn at Little Washington](/hi/places/inn-little-washington.html)：位于弗吉尼亚州华盛顿镇的传奇乡村餐厅，主厨Patrick O'Connell自1978年经营至今，2019–2025年为米其林三星，2026版指南列二星。
- [Métier](/hi/places/washington-dc-metier.html)：Métier 位于华盛顿特区 7th St. NW，2023年被《米其林指南华盛顿版》评为一星餐厅；该年正值米其林首次合并发布纽约、芝加哥与华盛顿三城名单。
- [The Dabney](/hi/places/dabney-dc.html)：藏身华盛顿特区Shaw街区Blagden小巷的中大西洋料理餐厅，以柴火明炉厨房著称，2017年起连年获米其林一星。
- [Maydān](/hi/places/washington-dc-maydan.html)：Maydān 是位于华盛顿特区 Florida Ave. NW 的一家米其林一星餐厅，以开放式明火烹调与跨文化共享菜肴为特色，需穿过一条隐蔽小巷入店，并在华盛顿与洛杉矶设有门店。
- [Tail Up Goat](/hi/places/tail-up-goat-dc.html)：位于华盛顿特区Adams Morgan的邻里餐厅，由三位Komi老将创办，主打地中海与加勒比风味的当代料理，获米其林一星。
- [Masseria](/hi/places/washington-dc-masseria.html)：Masseria 是主厨 Nicholas Stefanelli 位于华盛顿特区 Union Market 的米其林一星意大利餐厅，店名致敬其家族渊源所在的普利亚农庄，提供四道式晚餐。
- [Sushi Nakazawa](/hi/places/sushi-nakazawa-dc.html)：位于华盛顿特区Penn Quarter华尔道夫酒店内的寿司名店，主厨Daisuke Nakazawa师从「寿司之神」小野二郎，以二十贯omakase获米其林一星。
- [Little Pearl](/hi/places/little-pearl-dc.html)：Little Pearl 是位于华盛顿特区 Capitol Hill（921 Pennsylvania Ave. SE）的美式餐厅，在亲密空间内提供固定价格菜单与葡萄酒搭配；2023年获《米其林指南》一星。
- [Rose’s Luxury](/hi/places/roses-luxury-dc.html)：位于华盛顿特区国会山的创意新美式餐厅，Aaron Silverman于2013年创办，以猪肉荔枝沙拉闻名，获米其林一星，曾被Bon Appétit评为全美最佳新餐厅。
- [Kinship](/hi/places/washington-dc-kinship.html)：Kinship 位于华盛顿特区 7th St. NW，2023年被《米其林指南华盛顿版》评为一星餐厅；该年正值米其林首次合并发布纽约、芝加哥与华盛顿三城名单。
- [Rooster & Owl](/hi/places/rooster-owl-dc.html)：位于华盛顿特区14街的当代美式餐厅，由夫妻档Yuan与Carey Tang创办，主打自选四道菜的共享式用餐，《米其林指南华盛顿版2023》将其列为一星餐厅。
- [Jônt](/hi/places/washington-dc-jont.html)：Jônt 是位于华盛顿特区 14th St. NW 的二星餐厅，官网定位为17席主厨餐桌品尝体验；2023年该城共有25家餐厅在米其林首次三城合并颁奖中获得星级。
- [Reverie](/hi/places/washington-dc-reverie.html)：藏身华盛顿特区Georgetown小巷的当代料理餐厅，主厨Johnny Spero主理，主打中大西洋沿海风味的现代主义品尝菜单，2022与2023年获米其林一星。
- [Imperfecto: The Chef’s Table](/hi/places/imperfecto-dc.html)：Imperfecto: The Chef's Table 是位于华盛顿特区 West End 的地中海与拉丁美洲融合餐厅，由主厨 Enrique Limardo 主理，获米其林一星，设有主厨餐桌多道式品尝体验与露天餐区。
- [Rania](/hi/places/washington-dc-rania.html)：位于华盛顿特区Penn Quarter的当代印度料理餐厅，主厨Chetan Shetty出自Indian Accent，《米其林指南华盛顿版2023》将其列为一星餐厅。
- [Gravitas](/hi/places/washington-dc-gravitas.html)：Gravitas 位于华盛顿特区，2023年被《米其林指南华盛顿版》评为一星餐厅；该年正值米其林首次合并发布纽约、芝加哥与华盛顿三城名单。
- [Pineapple and Pearls](/hi/places/pineapple-pearls-dc.html)：位于华盛顿特区国会山的新美式品尝菜单餐厅，主厨Aaron Silverman主理，派对般的空间里呈现二星水准料理，获米其林二星。
- [Fiola](/hi/places/washington-dc-fiola.html)：Fiola 是主厨 Fabio Trabocchi 位于华盛顿特区 Penn Quarter 的米其林一星意大利餐厅，2011年开业，自2017年起持有米其林一星，另获 Wine Spectator 大奖等荣誉。
- [Oyster Oyster](/hi/places/oyster-oyster-dc.html)：位于华盛顿特区Shaw街区的素食与纯素料理餐厅，主厨Rob Rubba以本地农场食材打造零浪费品尝菜单，获米其林一星及米其林绿星。
- [Elcielo D.C.](/hi/places/elcielo-dc.html)：Elcielo D.C. 位于华盛顿特区，2023年被《米其林指南华盛顿版》评为一星餐厅；该年正值米其林首次合并发布纽约、芝加哥与华盛顿三城名单。
- [Causa](/hi/places/washington-dc-causa.html)：Causa 是位于华盛顿特区 Blagden Alley 的秘鲁料理餐厅，主厨 Carlos Delgado 以品尝菜单呈现海岸、安第斯与亚马逊风味；2023年获《米其林指南》一星，为当年新晋星级餐厅。
- [Atempo](/hi/places/barcelona-atempo.html)：Atempo 位于巴塞罗那，是主厨 Iñaki Aldrey 主理的现代料理餐厅，由名厨 Jordi Cruz 参与设计品尝菜单，追求风味的深度。
- [Bresca](/hi/places/washington-dc-bresca.html)：Bresca 位于美国华盛顿特区，是一家融合法式技法与本地及国际食材的当代小酒馆；《米其林指南华盛顿版2023》列为一星餐厅。
- [Albi](/hi/places/washington-dc-albi.html)：Albi 位于美国华盛顿特区，主厨 Michael Rafidi 主理的巴勒斯坦料理餐厅，以柴火炉灶为核心；2022年获米其林一星并保持至今（含2023年华盛顿版）。

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