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- Les Alchimistes: 东京白金台的当代法餐厅，主厨 Kenichi Yamamoto 执掌，招牌海胆菊芋泡沫，2013年起保持米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-les-alchimistes.html
- Seroja: Seroja是位于新加坡Duo Galleria的马来西亚当代菜餐厅，由主厨Kevin Wong于2022年开设；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-singapore-seroja.html
- Kasama: Kasama 是位于芝加哥的菲律宾/当代菜系餐厅，由夫妻主厨 Tim Flores 与 Genie Kwon 经营，店名取自他加禄语「一起」，2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/chicago-kasama.html
- Hakunei: 东京西麻布的当代料理餐厅，融合法国烹饪与日本食材，以稻草烟熏烤肉、柴鱼高汤调味的酱汁见长。2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-hakunei.html
- ASAHINA Gastronome: ASAHINA Gastronome टोक्यो का फ्रांसीसी रेस्तरां है, जहाँ शेफ सातोरु असाहिना फ्रांसीसी पाक परंपराओं की आधुनिक व्याख्या करते हैं। 2022 में इसे एक से बढ़ाकर दो MICHELIN स्टार मिले। https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-asahina-gastronome.html
- Jean: Jean是德国Eltville am Rhein的经典法式餐厅，Frankenbach家族第三代主厨Johannes Frankenbach掌勺，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-de-eltville-am-rhein-jean.html
- Finz: अबू धाबी के समुद्रतट पर एशियाई प्रभाव वाला सीफ़ूड रेस्तरां, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 चयन में शामिल। https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-abu-dhabi-finz.html
- Moksh: अबू धाबी का रेस्तरां, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 चयन में शामिल। https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-abu-dhabi-moksh.html
- さわ田: 东京银座的江户前寿司店，店主澤田幸治，以正统江户前醋饭与握寿司著称；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-sawada.html
- Antonia: अबू धाबी के Mamsha Al Saadiyat तट पर इतालवी रेस्तरां, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 चयन में शामिल। https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-abu-dhabi-antonia.html
- BjörnsOx: BjörnsOx是位于德国Dermbach的创意料理餐厅，由主厨Björn Leist以单一菜单表达对Rhön家乡的联结，使用自家牧场草饲牛。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-de-dermbach-bjornsox.html
- 1876 Daniel Dal-Ben: 1876 Daniel Dal-Ben位于德国Düsseldorf动物园公园旁的小雅空间，Daniel Dal-Ben在经典基础上融入意大利、法国与日式元素。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-de-dusseldorf-1876-daniel-dal-ben.html
- L'Effervescence: 东京港区西麻布的当代法餐厅，主厨生江史伸以「一坐一隆」待客，招牌「Artisanal Vegetables」，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-leffervescence.html
- Indienne: Indienne 是位于芝加哥 River North 的印度/当代菜系餐厅，主厨 Sujan Sarkar 提供素食、纯素与荤食品尝菜单，2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/chicago-indienne.html
- Selamat Datang Warong Pak Sapari: Selamat Datang Warong Pak Sapari是位于新加坡Adam Food Centre的马来菜摊位，由第三代经营者掌舵；《米其林指南新加坡版》2023年获必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-singapore-selamat-datang-warong-pak-sapari.html
- ryba: Zayed Port के मछली बाज़ार के पास Al Mina बाज़ार में समुद्री भोजन का रेस्टोरेंट, जहाँ स्थानीय पकड़ी गई मछली और विभिन्न क्षेत्रों की पाक शैलियाँ शामिल हैं; 2026 गाइड में Bib Gourmand. https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-abu-dhabi-ryba.html
- Alinea: Alinea位于芝加哥Lincoln Park，是主厨Grant Achatz的现代主义料理代表之作。米其林指南2023版曾授予其三星，以表演性与沉浸式用餐体验著称。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/chicago-alinea.html
- St. Laurentiushof - Schockes Küche: St. Laurentiushof - Schockes Küche位于德国Birkweiler，由Lara与Maximilian Schocke主理的现代时令料理餐厅，列入《米其林指南德国版》2026一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-de-birkweiler-st-laurentiushof-schockes-kuche.html
- 鉄板焼 赤坂: 东京ANA洲际酒店37楼的铁板烧餐厅，供应神户牛等顶级和牛及时令海鲜，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-teppanyaki-akasaka.html
- Laudensacks Gourmet Restaurant: Laudensacks Gourmet Restaurant位于德国Bad Kissingen，提供经典与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，自1994年起持续获星，主厨为Frederik Desch。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-de-bad-kissingen-laudensacks-gourmet-restaurant.html
- Epicures: Epicures 是位于德国 Aschau im Chiemgau Kirchplatz 1 的现代法式餐厅，承袭名厨 Heinz Winkler 的 Residenz 传统；获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-de-aschau-im-chiemgau-epicures.html
- FACIL: FACIL位于德国柏林波茨坦广场旁The Mandala Hotel五楼屋顶花园，Michael Kempf主理的创意料理以高品质食材见长；2026年《米其林指南德国版》授予其二星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-berlin-facil.html
- Ente Wiesbaden-Pfortenhaus Kloster Eberbach: Ente Wiesbaden-Pfortenhaus Kloster Eberbach是德国Eltville am Rhein的创意时令餐厅，2026年3月迁入埃尔巴赫修道院门楼，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-de-eltville-am-rhein-ente-wiesbaden-pfortenhaus-kloster-eberbach.html
- Mod by Sven Nöthel: Mod by Sven Nöthel位于德国Duisburg一片绿意中，由精心修复的旧牛舍改造而成，Sven Nöthel呈献克制而讲究的现代时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-de-duisburg-mod-by-sven-nothel.html
- Guchokuni: 东京神乐坂的日本料理店，食材来自主厨故乡长野，以朴素的呈现体现日本料理的基础。2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-guchokuni.html
- Saucer: 东京惠比寿西的法餐厅，以现烤面包搭配酱汁的「saucer」呈现为招牌；米其林指南东京2025获评一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-saucer.html
- Schwarzer Hahn: Schwarzer Hahn是位于德国Deidesheim Deidesheimer Hof酒店地下层的现代法式餐厅，由主厨Stefan Neugebauer与Felix Jarzina主理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-de-deidesheim-schwarzer-hahn.html
- apothéose: apothéose是位于东京虎之门之丘车站大厦49层的法国料理餐厅，名字意为"至高赞誉"；《米其林指南东京版》2025年获评一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-apotheose.html
- Erth: अबू धाबी के Qasr Al Hosn सांस्कृतिक स्थल में अमीराती रेस्टोरेंट, जो स्थानीय स्वादों को आधुनिक रूप देता है; 2026 गाइड में एक स्टार। https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-abu-dhabi-erth.html
- Almayass: अबू धाबी का लेबनानी और आर्मेनियाई रेस्तरां, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 के Bib Gourmand चयन में शामिल। https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-abu-dhabi-almayass-1202415.html
- Saint Pierre: Saint Pierre是位于新加坡富丽敦一号楼、可眺望滨海湾的法式现代料理餐厅；《米其林指南新加坡版》2026年列为二星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-singapore-saint-pierre.html
- Ray's Grill: Conrad Abu Dhabi Etihad Towers का रेस्तरां, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 चयन में शामिल। https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-abu-dhabi-rays-grill.html
- LATURE: 东京涩谷的野味法餐厅，主厨室田拓人亲自狩猎与种菜，以「与自然共存」为理念，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-lature.html
- Tempura Motoyoshi: 东京涩谷区惠比寿西的天妇罗餐厅，主厨元吉和夫，米其林二星（2025年获评）。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-tempura-motoyoshi.html
- Galit: Galit 是位于芝加哥 Lincoln Park 的中东/地中海菜系餐厅，主厨 Zach Engel 以现代手法演绎中东料理，氛围活跃、待客温暖，2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/chicago-galit.html
- tulus lotrek: tulus lotrek位于柏林克罗伊茨贝格一栋老建筑内，由Maximilian Strohe与Ilona Scholl联手经营，以浓淡风味的精妙对比著称。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-berlin-tulus-lotrek.html
- Maerz - Das Restaurant: Maerz - Das Restaurant由Maerz兄弟主理，位于德国Bietigheim-Bissingen的Hotel Rose内，融合地区风味与现代法式创意，2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-de-bietigheim-bissingen-maerz-das-restaurant.html
- Mika: अबू धाबी के Yas Island स्थित Yas Marina में भूमध्यसागरीय रेस्टोरेंट, जहाँ बाहरी टैरेस है; 2026 गाइड के Bib Gourmand चयन में शामिल। https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-abu-dhabi-mika.html
- Cookies Cream: Cookies Cream位于德国柏林，藏在The Westin Grand酒店庭院深处的素食餐厅，五至七道式蔬菜菜单配创意饮品；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-berlin-cookies-cream.html
- APICIUS: APICIUS是位于东京有乐町蚕丝会馆地下1层的正统法餐厅，1983年开业；黑珍珠餐厅指南2025、2026年均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-apicius.html
- L.A. Jordan: L.A. Jordan是位于德国Deidesheim Ketschauer Hof历史酒庄建筑群内的精致餐厅，由主厨Daniel Schimkowitsch主理，供应融入日式风味的创意料理。获2026年《米其林指南德国版》三星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-de-deidesheim-l-a-jordan.html
- Em Sherif Sea Café: अबू धाबी का लेबनानी सीफ़ूड रेस्तरां, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 चयन में शामिल। https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-abu-dhabi-em-sherif-sea-cafe.html
- Al Mrzab: अबू धाबी की Airport Road पर अमीराती और कुवैती व्यंजनों वाला रेस्तरां, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 के Bib Gourmand चयन में शामिल। https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-abu-dhabi-al-mrzab.html
- Sanosushi: 东京港区芝的寿司餐厅，以份量充足、料厚切的江户前风格握寿司为特色；米其林指南东京2025获评一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-sanosushi.html
- DIE GOURMET STUBE im Gasthaus Hummel: DIE GOURMET STUBE位于德国Duggendorf的百年老店Gasthaus Hummel内，Stefan Hummel主理精准的时令料理，性价比出色。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-de-duggendorf-die-gourmet-stube-im-gasthaus-hummel.html
- 鮨よしたけ: 东京银座7丁目的寿司店，店主吉武正博，曾连续三年获米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-sushi-yoshitake.html
- L'étable: L'étable位于德国Bad Hersfeld，提供经典与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅藏于老城历史建筑中，由主厨Constantin Kaiser主理。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-de-bad-hersfeld-l-etable.html
- LA TABLE de Joël Robuchon Restaurant: 东京恵比寿花园广场内的当代法餐厅，「休闲版 Joël Robuchon」，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-tokyo-la-table-de-joel-robuchon.html
- Mijana: The Ritz-Carlton Abu Dhabi का लेबनानी रेस्तरां, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 चयन में शामिल। https://knowledge.ivjn.us/hi/places/restaurant-abu-dhabi-mijana.html
- Feld: Feld 是位于芝加哥 Ukrainian Village 的当代农场到餐桌餐厅，主厨 Jacob Potashnick 以四小时车程内的时令食材设计菜单，2025年获米其林一星及绿星。 https://knowledge.ivjn.us/hi/places/chicago-feld.html

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