postgres /hi/places-125.html place_us_mo_chain_of_rocks place mo-chain-of-rocks

Chain of Rocks 是位于美国密苏里州林肯县的村庄，人口约97人。

published category-geography tag-admin-division geonames https://download.geonames.org/export/dump/US.zip 2026-10-29T10:54:55+08:00 2026-11-01T04:22:21+08:00 user:admin 3 **Chain of Rocks**是位于美国[[place_us_mo|密苏里州]][[place_us_mo_lincoln_county|林肯县]]的村庄，人口约97人。[^geonames] /places/mo-chain-of-rocks.html hi zh true zh en village 38.91505 -90.80152 美国 · 密苏里州 · Chain of Rocks place_harry_reid_international_airport place harry-reid-international-airport LAS KLAS Harry Reid International Airport

哈里·里德国际机场位于美国内华达州克拉克县，服务拉斯维加斯都会区；IATA 代码为 LAS，ICAO 代码为 KLAS。

published category-transit category-aviation tag-airport ourairports OurAirports https://ourairports.com/data/ zhwiki 中文维基百科 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%93%88%E9%87%8C%C2%B7%E9%87%8C%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E9%99%85%E6%9C%BA%E5%9C%BA enwiki Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Harry_Reid_International_Airport 2026-10-29T14:29:14+08:00 2026-11-01T04:22:02+08:00 user:admin 3 **哈里·里德国际机场**位于美国内华达州克拉克县，服务[[place_us_nv_las_vegas|拉斯维加斯]]都会区。[^enwiki]其 IATA 代码为 LAS，ICAO 代码为 KLAS。[^ourairports] /places/harry-reid-international-airport.html hi zh true zh airport 36.083361 -115.151817 美国·内华达州·克拉克县 place_kr2_seoul_gangdong place seoul-gangdong-gu 강동구 Gangdong-gu

首尔江东区是韩国首尔特别市东部的一个区，首尔地铁5号线和8号线经过辖区。

published category-geography tag-admin-division ko-wiki https://ko.wikipedia.org/wiki/강동구 한국어 위키백과, 2026-10-28 확인 2026-10-28T00:00:00+08:00 2026-11-01T04:21:38+08:00 user:admin 2 **首尔江东区**是韩国首尔特别市东部的一个区。[^ko-wiki]首尔地铁[[concept_seoul_metro_line_5|5号线]]和[[concept_seoul_metro_line_8|8号线]]经过辖区；辖区内有岩寺先史住宅址等史前遗址。[^ko-wiki] /places/seoul-gangdong-gu.html hi zh true zh 区 37.53 127.12 韩国·首尔特别市 place_us_ny_garden_city place ny-garden-city

Garden City 是位于美国纽约州拿骚县的聚居地，人口约22,612人。

published category-geography tag-admin-division geonames https://download.geonames.org/export/dump/US.zip 2026-10-29T11:19:35+08:00 2026-11-01T04:21:12+08:00 user:admin 3 **Garden City**是位于美国[[place_us_ny|纽约州]][[place_us_ny_nassau_county|拿骚县]]的聚居地，人口约22,612人。[^geonames] /places/ny-garden-city.html hi zh true zh en city 40.72677 -73.6343 美国 · 纽约州 · Garden City place_nanjing_konggangxinchengjiangning place nanjing-konggangxinchengjiangning Konggangxinchengjiangning Station

空港新城江宁站是南京市的地铁换乘站，停靠南京地铁S1号线和S7号线，2018年5月26日开通。

published category-transit category-urban-rail tag-metro tag-metro-station cptond https://doi.org/10.6084/m9.figshare.29377427.v2 nanking/nanking_metro_stops.shp; DBF rows 9,309,310,375; stop_id=BV10946753 wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q52771391 zhwiki https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A9%BA%E6%B8%AF%E6%96%B0%E5%9F%8E%E6%B1%9F%E5%AE%81%E7%AB%99 2026-10-24T00:00:00+08:00 2026-11-01T04:20:54+08:00 user:admin 4 **空港新城江宁站**是[[place_nanjing|南京市]]的地铁换乘站，停靠[[concept_nanjing_metro_line_dities1haoxian|南京地铁S1号线]]和[[concept_nanjing_metro_line_dities7haoxian|南京地铁S7号线]]。[^cptond] /places/nanjing-konggangxinchengjiangning.html hi zh true zh en metro_station 31.7398386 118.8826617 2018 5 26 2018年5月26日 place_us_ok_washington place ok-washington

Washington 是位于美国俄克拉何马州 McClain县的村庄，人口约634人。

published category-geography tag-admin-division geonames https://download.geonames.org/export/dump/US.zip 2026-10-29T11:00:40+08:00 2026-11-01T04:20:34+08:00 user:admin 3 **Washington**是位于美国[[place_us_ok|俄克拉何马州]][[place_us_ok_mcclain_county|McClain县]]的村庄，人口约634人。[^geonames] /places/ok-washington.html hi zh true zh en village 35.05896 -97.48448 美国 · 俄克拉何马州 · Washington place_guanare_airport place guanare-airport Guanare Airport GUQ SVGU

瓜纳雷机场位于委内瑞拉波图格萨州瓜纳雷，是一座 IATA 代码为 GUQ 的中型机场。

published category-transit category-aviation tag-airport ourairports OurAirports 2024-05-17 https://ourairports.com/airports/SVGU/ 机场资料页：Guanare、Portuguesa State、代码、机场类别及定期航班服务状态 2026-10-29T14:23:00+08:00 2026-11-01T04:20:25+08:00 user:admin 3 **瓜纳雷机场**是位于委内瑞拉波图格萨州瓜纳雷的中型机场，IATA 代码为 GUQ，ICAO 代码为 SVGU。截至 2024 年 5 月 17 日，该机场未提供定期航班服务，场址海拔约 185 米。[^ourairports] /places/guanare-airport.html hi zh true zh airport 9.026944 -69.75515 委内瑞拉 · 波图格萨州 place_us_ky_saint_regis_park place ky-saint-regis-park

Saint Regis Park 是位于美国肯塔基州杰斐逊县的城镇，人口约1,454人。

published category-geography tag-admin-division geonames https://download.geonames.org/export/dump/US.zip 2026-10-29T10:52:31+08:00 2026-11-01T04:20:17+08:00 user:admin 3 **Saint Regis Park**是位于美国[[place_us_ky|肯塔基州]][[place_us_ky_jefferson_county|杰斐逊县]]的城镇，人口约1,454人。[^geonames] /places/ky-saint-regis-park.html hi zh true zh en town 38.22674 -85.61663 美国 · 肯塔基州 · Saint Regis Park place_us_al_altoona place al-altoona Altoona

阿尔图纳（Altoona）是位于美国亚拉巴马州埃托瓦县的村庄，人口约924人。

published category-geography tag-admin-division geonames https://download.geonames.org/export/dump/US.zip 2026-10-29T11:06:54+08:00 2026-11-01T04:20:06+08:00 user:admin 3 **阿尔图纳（Altoona）**是位于美国[[place_us_al|亚拉巴马州]][[place_us_al_etowah_county|埃托瓦县]]的村庄，人口约924人。[^geonames] /places/al-altoona.html hi zh true zh en village 34.02621 -86.32609 美国 · 亚拉巴马州 · 阿尔图纳 place_ofu_airport place ofu-airport OFU NSAS Ofu Airport

奥福机场位于美属萨摩亚 Manuʻa 区的奥福岛，提供定期航班服务。

published category-transit category-aviation tag-airport ourairports OurAirports 2021-11-17 https://ourairports.com/airports/NSAS/ 机场资料页：地理位置、IATA/ICAO 代码、定期航班服务及场址海拔 2026-10-29T14:45:56+08:00 2026-11-01T04:19:37+08:00 user:admin 3 **奥福机场**位于美属萨摩亚 Manuʻa 区的奥福岛（Ofu），IATA 代码为 OFU，ICAO 代码为 NSAS。该机场提供定期航班服务，场址海拔约 3 米。[^ourairports] /places/ofu-airport.html hi zh true zh airport -14.1844 -169.669998 美属萨摩亚 · Manuʻa 区 place_us_ky_madison_county place ky-madison-county Madison County

麦迪逊县（Madison County）是美国肯塔基州下辖的县，人口约92,701人。

published category-geography tag-admin-division geonames https://download.geonames.org/export/dump/US.zip 2026-10-29T10:17:03+08:00 2026-11-01T04:19:25+08:00 user:admin 3 **麦迪逊县（Madison County）**是美国[[place_us_ky|肯塔基州]]下辖的县，人口约92,701人。[^geonames] /places/ky-madison-county.html hi zh true zh en county 37.72018 -84.278 美国 · 肯塔基州 · 麦迪逊县 place_restaurant_abu_dhabi_oii place restaurant-abu-dhabi-oii

अबू धाबी के Al Qana Marina में भूमध्यसागरीय रेस्तरां, MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 चयन में शामिल।

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/oii guide2026 MICHELIN Guide 2025-10-23 https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection 2026-10-30T21:47:10+08:00 2026-10-30T21:47:10+08:00 user:admin 27 Oii अबू धाबी के Al Qana Marina में भूमध्यसागरीय रेस्तरां है और MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026 चयन में शामिल है। [^guide2026] पुर्तगाली में नाम का अर्थ ‘नमस्ते’ है। फर्श से छत तक की खिड़कियाँ भोजन-कक्ष को रोशन करती हैं और छायादार टैरेस पर बाहर बैठा जा सकता है। मेनू नाश्ते से लेकर भूमध्यसागरीय छोटी प्लेटों तक फैला है। [^michelin] ## खास व्यंजन मोहो रोहो सॉस के साथ ग्रिल्ड ऑक्टोपस, पेरी-पेरी स्प्रिंग चिकन और पैशन फ्रूट सेमीफ्रेडो। [^michelin] /places/restaurant-abu-dhabi-oii.html hi zh zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant 阿布扎比指南餐厅 restaurant 24.402561 54.49441 Al Qana Marina South, Al Maqta’ Street, 阿布扎比 阿联酋阿布扎比 place_us_in_camden place in-camden

Camden 是位于美国印第安纳州卡洛尔县的村庄，人口约600人。

published category-geography tag-admin-division geonames https://download.geonames.org/export/dump/US.zip 2026-10-29T11:10:50+08:00 2026-11-01T04:18:15+08:00 user:admin 3 **Camden**是位于美国[[place_us_in|印第安纳州]][[place_us_in_carroll_county|卡洛尔县]]的村庄，人口约600人。[^geonames] /places/in-camden.html hi zh true zh en village 40.60865 -86.54 美国 · 印第安纳州 · Camden place_us_ne_atkinson place ne-atkinson Atkinson

阿特金森（Atkinson）是位于美国内布拉斯加州霍尔特县的城镇，人口约1,241人。

published category-geography tag-admin-division geonames https://download.geonames.org/export/dump/US.zip 2026-10-29T11:16:45+08:00 2026-11-01T04:18:05+08:00 user:admin 3 **阿特金森（Atkinson）**是位于美国[[place_us_ne|内布拉斯加州]][[place_us_ne_holt_county|霍尔特县]]的城镇，人口约1,241人。[^geonames] /places/ne-atkinson.html hi zh true zh en town 42.53139 -98.97815 美国 · 内布拉斯加州 · 阿特金森 place_begumpet_airport place begumpet-airport BPM VOHY Begumpet Airport

Begumpet机场位于印度特伦甘纳邦海得拉巴市，IATA 代码为 BPM，ICAO 代码为 VOHY。

published category-transit category-aviation tag-airport ourairports OurAirports https://ourairports.com/data/ enwiki Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Begumpet_Airport 2026-10-29T14:14:35+08:00 2026-11-01T04:17:54+08:00 user:admin 3 **Begumpet机场**是位于印度特伦甘纳邦海得拉巴市的机场。[^enwiki]其 IATA 代码为 BPM，ICAO 代码为 VOHY。[^ourairports] /places/begumpet-airport.html hi zh true zh airport 17.4531 78.467598 印度·特伦甘纳邦·海得拉巴 place_wuhan_zhongnanyiyuan place wuhan-zhongnanyiyuan

中南医院站是武汉市的地铁车站，2021年1月2日开通。

published category-transit category-urban-rail tag-metro tag-metro-station cptond https://doi.org/10.6084/m9.figshare.29377427.v2 Wuhan/wuhan_metro_stops.shp; DBF rows 372,553; stop_id=BV11475172 wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q107059776 zhwiki https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%8D%97%E5%8C%BB%E9%99%A2%E7%AB%99 2026-10-24T00:00:00+08:00 2026-11-01T04:17:25+08:00 user:admin 3 **中南医院站**是[[place_wuhan|武汉市]][[concept_wuhan_metro_line_8|武汉地铁8号线]]的一座车站。[^cptond] /places/wuhan-zhongnanyiyuan.html hi zh true zh metro_station 30.5591356 114.351568 2021 1 2 2021年1月2日 place_shijiazhuang_liucun place shijiazhuang-liucun Liucun station

留村站是石家庄市的地铁车站，2017年6月26日开通，位于河北省石家庄市裕华区。

published category-transit category-urban-rail tag-metro tag-metro-station cptond https://doi.org/10.6084/m9.figshare.29377427.v2 Shijiazhuang/shijiazhuang_metro_stops.shp; DBF rows 58,128; stop_id=BV10573408 wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q34242776 zhwiki https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%95%99%E6%9D%91%E7%AB%99 2026-10-24T00:00:00+08:00 2026-11-01T04:17:07+08:00 user:admin 4 **留村站**是[[place_shijiazhuang|石家庄市]]轨道交通[[concept_shijiazhuang_metro_line_1|1号线]]的一座车站，位于[[place_cn_130108|裕华区]]。[^cptond][^wikidata] /places/shijiazhuang-liucun.html hi zh true zh en metro_station 38.037066 114.6028207 中华人民共和国·河北省·石家庄市·裕华区 2017 6 26 2017年6月26日 place_us_wv_rainelle place wv-rainelle

Rainelle 是位于美国西弗吉尼亚州格林布赖尔县的聚居地，人口约1,481人。

published category-geography tag-admin-division geonames https://download.geonames.org/export/dump/US.zip 2026-10-29T11:06:37+08:00 2026-11-01T04:16:49+08:00 user:admin 3 **Rainelle**是位于美国[[place_us_wv|西弗吉尼亚州]][[place_us_wv_greenbrier_county|格林布赖尔县]]的聚居地，人口约1,481人。[^geonames] /places/wv-rainelle.html hi zh true zh en town 37.96873 -80.76703 美国 · 西弗吉尼亚州 · Rainelle place_beijing_baiyun_temple place beijing-baiyun-temple

北京白云观位于北京市西城区，是道教全真道三大祖庭之一，始建于唐代，现存建筑多为明清遗构。

published category-geography official 北京市人民政府 https://www.beijing.gov.cn/renwen/rwzyd/qgzdwwbhdw/byg/202210/t20221027_2846347.html profile 维基百科 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BD%E4%BA%91%E8%A7%82 2026-10-29T00:00:00+08:00 2026-11-01T04:13:49+08:00 user:admin 2 **北京白云观**位于北京市西城区复兴门外白云路东侧，是道教全真道三大祖庭之一。[^official] 白云观始建于唐开元二十七年（公元739年），清康熙四十五年、五十三年及光绪十二年多次重修；现存建筑多为明清遗构。[^official] 中国道教协会等机构设于观内。[^profile] /places/beijing-baiyun-temple.html hi zh true zh 道教宫观 place_ca_bell_s place ca-bell-s

Bell's是位于加利福尼亚州洛斯阿拉莫斯的法国菜餐厅，入选2026《米其林指南加州版》一星名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/los-alamos/restaurant/bell-s guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars 2026-10-30T04:25:07+08:00 2026-11-01T04:12:57+08:00 user:admin 5 **Bell's**是位于加利福尼亚州洛斯阿拉莫斯的法国菜餐厅[^michelin-profile]，列入[[work_michelin_guide_california_2026|2026《米其林指南加州版》星级名单]]一星名单。[^guide2026] 主厨 Daisy 与 Greg Ryan 曾在纽约的厨房工作，之后在圣伊内斯谷经营餐厅。[^michelin-profile] /places/ca-bell-s.html hi zh true zh restaurant 洛斯阿拉莫斯 美国·加利福尼亚州·洛斯阿拉莫斯 place_mactan_cebu_international_airport place mactan-cebu-international-airport CEB RPVM Mactan Cebu International Airport

麦克坦－宿务国际机场位于菲律宾宿务省，是提供定期航班服务的大型机场，IATA 代码为 CEB，ICAO 代码为 RPVM。

published category-transit category-aviation tag-airport ourairports OurAirports https://ourairports.com/data/ 2026-10-29T14:16:01+08:00 2026-11-01T04:12:26+08:00 user:admin 4 麦克坦－宿务国际机场位于菲律宾宿务省，是提供定期航班服务的大型机场[^ourairports]。其 IATA 代码为 CEB，ICAO 代码为 RPVM。 /places/mactan-cebu-international-airport.html hi zh true zh en airport 10.309261 123.97974 菲律宾 place_centerville_municipal_airport place centerville-municipal-airport GHM KGHM Centerville Municipal Airport

森特维尔市立机场位于美国田纳西州森特维尔，IATA代码为GHM，ICAO代码为KGHM。

published category-transit category-aviation tag-airport ourairports OurAirports https://ourairports.com/data/ enwiki Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Centerville_Municipal_Airport_(Tennessee) 2026-10-29T14:22:11+08:00 2026-11-01T04:10:56+08:00 user:admin 3 **森特维尔市立机场**是位于美国田纳西州森特维尔的小型机场，IATA代码为GHM，ICAO代码为KGHM。[^ourairports] /places/centerville-municipal-airport.html hi zh true zh 田纳西州 airport 35.8373985291 -87.44539642330001 美国 cuisine 意大利料理 address 东京都中央区筑地1-5-11 B1楼 phone +81 3-6826-9672 hours 17:00-20:00、20:30-23:30；周二、周三休息 price ¥¥¥ website https://ppasso.jp/ awards 米其林一星（2025） place_restaurant_tokyo_primo_passo place restaurant-tokyo-primo-passo

Primo Passo是位于东京筑地的意大利料理餐厅，在2025《米其林指南东京版》中获一星。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/jp/en/tokyo-region/tokyo/restaurant/primo-passo guide2025 MICHELIN Guide 2024-10-16 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelinguide-tokyo-new-selection-en 2026-10-30T10:19:53+08:00 2026-11-01T04:10:38+08:00 user:admin 5 **Primo Passo**是位于东京筑地的意大利料理餐厅[^michelin]，列入[[work_michelin_guide_tokyo_2025_new_star_awards|2025《米其林指南东京版》新晋与升星餐厅名单]]一星名单。[^guide2025] 主厨曾在意大利餐厅 Quattro Passi 负责意面；餐厅将日本食材与高汤融入意大利料理。[^michelin] /places/restaurant-tokyo-primo-passo.html hi zh true zh en 东京·筑地 restaurant B1F, 1-5-11 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo 104-0045 Tokyo, Japan place_shenzhen_pingshanzhongxin_yunba1haoxian place shenzhen-pingshanzhongxin-yunba1haoxian Pingshan Center station

坪山中心(云巴1号线)站是深圳坪山云巴1号线的车站，于2022年10月28日开通。

published category-transit category-urban-rail tag-metro tag-metro-station cptond https://doi.org/10.6084/m9.figshare.29377427.v2 Shenzhen/shenzhen_metro_stops.shp; DBF rows 112,830; stop_id=BV09143898 wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q114455758 zhwiki https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9D%AA%E5%B1%B1%E4%B8%AD%E5%BF%83%E7%AB%99 2026-10-24T00:00:00+08:00 2026-11-01T04:09:58+08:00 user:admin 4 **坪山中心站**是深圳坪山云巴1号线的车站，于2022年10月28日开通。[^cptond][^wikidata] /places/shenzhen-pingshanzhongxin-yunba1haoxian.html hi zh true zh en metro_station 22.7136663 114.3466843 2022 10 28 2022年10月28日 place_us_pa_petrolia place pa-petrolia

Petrolia 是美国宾夕法尼亚州巴特勒县的一座自治市镇。

published category-geography tag-admin-division geonames https://download.geonames.org/export/dump/US.zip census2020 U.S. Census Bureau https://www2.census.gov/geo/docs/maps-data/data/gazetteer/2020_Gazetteer/2020_gaz_place_42.txt Petrolia borough; GEOID 4259672; ALAND_SQMI and INTPTLAT/INTPTLONG 2026-10-29T11:24:49+08:00 2026-11-01T04:09:00+08:00 user:admin 4 Petrolia 是位于美国[[place_us_pa|宾夕法尼亚州]][[place_us_pa_butler_county|巴特勒县]]的自治市镇[^geonames]。美国人口普查局 2020 年地名录将其列为 Petrolia borough，记录的陆地面积为 0.395 平方英里[^census2020]。 /places/pa-petrolia.html hi zh true zh en borough 41.021619 -79.716777 美国 · 宾夕法尼亚州 · Petrolia place_us_nm_san_juan_county place nm-san-juan-county San Juan County

圣胡安县（San Juan County）是美国新墨西哥州下辖的县，县治为阿兹特克。

published category-geography tag-admin-division zhwiki https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%A3%E8%83%A1%E5%AE%89%E5%8E%BF uscb2023 https://www.census.gov/library/reference/code-lists/ansi.html 2026-10-29T03:02:15+08:00 2026-11-01T04:07:08+08:00 user:admin 5 圣胡安县是美国新墨西哥州的一个县，县治为阿兹特克。[^zhwiki][^uscb2023] /places/nm-san-juan-county.html hi zh true zh en county 36.74 -108.19 美国 · 新墨西哥州 · 圣胡安县 place_us_mo_bolivar place mo-bolivar

Bolivar是美国密苏里州波尔克县的一座城市。

published category-geography tag-admin-division geonames https://download.geonames.org/export/dump/US.zip 2026-10-29T10:54:47+08:00 2026-11-01T04:06:45+08:00 user:admin 3 **Bolivar**是美国密苏里州波尔克县的一座城市[^geonames]。 /places/mo-bolivar.html hi zh true zh en city 37.61448 -93.41047 美国 · 密苏里州 · Bolivar place_san_francisco place san-francisco 三藩市 San Francisco SF 旧金山市县

旧金山（San Francisco）是美国加利福尼亚州的城市，也是市县合一的行政区（旧金山市县），位于旧金山半岛北端、太平洋与旧金山湾之间；2020 年人口普查人口为 873,965 人。多家网约车与自动驾驶企业以此为总部或运营城市。

published category-geography s1 https://en.wikipedia.org/wiki/San_Francisco 信息框：坐标、成立日期、人口、面积；English Wikipedia, accessed 2026-10-31 s2 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A7%E9%87%91%E5%B1%B1 信息框与沿革 2026-10-31T17:40:00+08:00 2026-11-01T00:20:36+08:00 user:admin 4 ## 概况 旧金山（San Francisco，华人亦称三藩市）是美国加利福尼亚州的城市，位于旧金山半岛北端，介于太平洋与旧金山湾之间。它是美国少见的市县合一行政区，市域与旧金山县范围相同。 ## 行政与人口 旧金山 1776 年 6 月 29 日由西班牙殖民者在半岛北端建立要塞与教会（Presidio 与 Mission San Francisco de Asís），以圣方济各命名；1848 年美墨战争后归属美国，1850 年 4 月 15 日设市。2020 年美国人口普查记录其人口为 873,965 人，2025 年估计为 826,079 人。全市面积约 600.65 平方公里，其中陆地约 121.51 平方公里。 ## 交通与出行企业 旧金山是网约车与自动驾驶产业的发源地之一：优步与 Lyft 均以此地为总部所在城市，多家自动驾驶公司在此开展道路测试与运营。 ## 相关条目 [[organization_uber|优步]]、[[organization_lyft|Lyft]]、[[organization_waymo|Waymo]] /places/san-francisco.html hi zh true zh en city 37.7775 -122.41639 坐标代表旧金山市中心一带（英文维基百科信息框给出的城市代表点），不代表行政边界 美国加利福尼亚州 1776 6 29 day 1776年6月29日（建立教会与要塞，1850年4月15日设市） place_restaurant_spain_madrid_zuara_sushi place madrid-zuara-sushi

Zuara Sushi 位于马德里 Tetuán 区，主厨 David Arauz 以12座日式板前呈现两套 omakase 菜单，2023年获米其林一星与一颗 Repsol 太阳。

published category-food tag-michelin-guide profile2024 MICHELIN Guide 2024-03-02 https://web.archive.org/web/20240302152818id_/https://guide.michelin.com/es/es/comunidad-de-madrid/madrid/restaurante/zuara-sushi guide2024 MICHELIN Guide 2023-11-28 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2024 archive2024 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2025-01-22 https://web.archive.org/web/20250122182111id_/https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2024 2026-10-30T15:24:33+08:00 2026-10-31T20:20:20+08:00 user:admin 3 MICHELIN 官方个人页存档记录 Zuara Sushi 位于Pensamiento 28, Madrid 28020，并将菜系标注为Japonesa。[^profile2024] MICHELIN 年度官方名单将该餐厅列入2024版Madrid星级名单；星级年份以对应年度名单为准。[^guide2024] ## 概况 据媒体报道与平台介绍，餐厅由主厨兼老板 David Arauz 创立，其履历包括巴塞罗那 99 Sushi Bar 的寿司台工作与 99 KO Sushi Bar 等经历；餐厅位于原 DiverXO 初代店址，靠近 Paseo de la Castellana，设12座U形吧台与一张7人包桌，主打 omakase，提供「Zuara」与「Shibui」两套菜单；侍酒师 Alvaro Prieto 负责酒水（据 Wanderlog 等平台）。 ## 菜品与特色 据 Made By Magazine 介绍，Arauz 直接从日本进口越光（Koshihikari）米，强调米饭、鱼温、酸度与油脂的平衡；菜单涵盖金枪鱼、鱼子酱、鲳鲹、竹荚鱼、鱿鱼、扇贝、小虾等食材，招牌包括柚子风味鰤鱼、蓝鳍金枪鱼大腹握寿司、辣味手卷，以及味噌香草冰淇淋；robata 炉烤鱼类亦受好评。 ## 荣誉 MICHELIN 年度官方名单将其列入2024版Madrid星级名单[^guide2024]。据媒体报道，餐厅于2023年获米其林一星，并于同年获一颗 Repsol 太阳。 ## 实用信息 - 地址：C. del Pensamiento, 28, Tetuán, 28020 Madrid, Spain - 营业时间：据第三方平台，午市与晚市各设一场（约14:00与21:00开始，以预约为准），周六、周日公休 - 价位：高端 omakase - 主厨：David Arauz /places/madrid-zuara-sushi.html hi zh true zh en Madrid, Spain restaurant Madrid, Spain place_restaurant_spain_madrid_el_club_allard place madrid-el-club-allard

El Club Allard 位于马德里 Ferraz 2 的新艺术风格宅邸 Casa Gallardo 内，2023年由 Martín Berasategui 接手重开后获米其林一星，主打当代料理。

published category-food tag-michelin-guide profile2024 MICHELIN Guide 2024-04-23 https://web.archive.org/web/20240423215034id_/https://guide.michelin.com/es/es/comunidad-de-madrid/madrid/restaurante/el-club-allard guide2024 MICHELIN Guide 2023-11-28 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2024 archive2024 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2025-01-22 https://web.archive.org/web/20250122182111id_/https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2024 2026-10-30T15:24:31+08:00 2026-10-31T20:19:27+08:00 user:admin 3 MICHELIN 官方个人页存档记录 El Club Allard 位于Ferraz 2, Madrid 28008，并将菜系标注为Actual。[^profile2024] MICHELIN 年度官方名单将该餐厅列入2024版Madrid星级名单；星级年份以对应年度名单为准。[^guide2024] ## 概况 餐厅于2003年开业，位于西班牙广场一角的20世纪初现代主义宅邸 Casa Gallardo（1914年建，1997年被列为文化遗产），曾在此前主厨 Diego Guerrero 与 María Marte 手下获米其林二星；疫情期间停业，2023年3月由名厨 Martín Berasategui 接手重开，主厨 José María Goñi 掌舵，重获米其林一星（据 Barrafina 与 priceless 介绍）。据媒体报道，2025年6月起由主厨 José Rodero 接棒掌理厨房。据米其林指南餐厅页，餐厅提供「10 Momentos」与「14 Momentos」两款品尝菜单。 ## 菜品与特色 据米其林指南餐厅页，招牌菜品包括蟹肉点心（Dim Sum）、加入贝类的温沙拉（ensalada tibia），以及野鲈鱼配甜菜根、西兰花与白黄油汁；Goñi 的料理在尊重 Berasategui 风格之余融入东方（尤其日本）影响。 ## 荣誉 MICHELIN 年度官方名单将其列入2024版Madrid星级名单[^guide2024]。据米其林指南餐厅页，餐厅现为米其林一星；据媒体报道，餐厅于2025年版指南重获一星。餐厅另获一颗 Repsol 太阳（据 priceless 介绍）。 ## 实用信息 - 地址：Ferraz 2, 28008 Madrid, Spain - 营业时间：周一、周日公休；周二 19:30–21:30；周三至周六 13:00–14:30、19:30–21:30（据米其林指南餐厅页） - 价位：€€€€（据米其林指南餐厅页） - 电话：+34 915 59 09 39 - 网站：https://www.elcluballard.com/ - 设施：空调、接受信用卡（据米其林指南餐厅页） /places/madrid-el-club-allard.html hi zh true zh en Madrid, Spain restaurant Madrid, Spain place_restaurant_spain_barcelona_oria place barcelona-oria

Oria 位于巴塞罗那 Passeig de Gràcia 75 号 Monument 酒店大堂，由 Martín Berasategui 监制、主厨 Xabi Goikoetxea 主理，主打地中海与巴斯克风味的现代料理，获米其林一星。

published category-food tag-michelin-guide profile2022 MICHELIN Guide 2022-02-16 https://web.archive.org/web/20220216005614id_/https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/oria profile2024 MICHELIN Guide 2024-05-24 https://web.archive.org/web/20240524003052id_/https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/oria guide2022 MICHELIN Guide 2021-12-14 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas guide2024 MICHELIN Guide 2023-11-28 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2024 archive2024 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2025-01-22 https://web.archive.org/web/20250122182111id_/https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2024 guide2025 MICHELIN Guide 2024-11-26 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2025 archive2025 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2025-09-29 https://web.archive.org/web/20250929132102id_/https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2025 2026-10-30T15:24:29+08:00 2026-10-31T20:18:34+08:00 user:admin 3 MICHELIN 官方个人页存档记录 Oria 位于Passeig de Gràcia 75, Barcelona 08008，并将菜系标注为Moderna。[^profile2022] [^profile2024] MICHELIN 年度官方名单将该餐厅列入2022、2024、2025版Barcelona星级名单；星级年份以对应年度名单为准。[^guide2022] [^guide2024] [^guide2025] ## 概况 据米其林指南餐厅页，餐厅设于 Monument 酒店（由19世纪末新哥特风格宅邸 Casa Enric Batlló 改建，与三米的 Lasarte 同属一组）大堂内，空间宽敞、优雅而独特，由 Martín Berasategui 监制、常驻主厨 Xabi Goikoetxea 主理；料理以地中海为根、向巴斯克致意，是对传统料理的当代更新。菜单提供三款惊喜品尝菜单：Formula Oria（仅周中午市）、Tradición（回溯 Berasategui 料理本源与巴斯克风味）与 Itsasmendi（巴斯克语「山与海」，展现地区物产）。 ## 菜品与特色 据第三方菜单平台，菜品包括黑米饭配小鱿鱼与轻盈蒜蓉酱、野金头鲷配茴香珠、松露牛尾意饺、烤鹅肝配鱼子酱，以及青橄榄汁牛排鞑靼；Tradición 菜单约€120，Itsasmendi 菜单约€145–195。 ## 荣誉 餐厅获米其林一星（据米其林指南餐厅页，2026年版指南仍为一星）。MICHELIN 年度官方名单将其列入2022、2024、2025版Barcelona星级名单[^guide2022] [^guide2024] [^guide2025]。 ## 实用信息 - 地址：Passeig de Gràcia 75, 08008 Barcelona, Spain - 营业时间：周一、周日公休；周二、周三 20:00–21:30；周四至周六 13:00–14:30、20:00–21:30（据米其林指南餐厅页） - 价位：€€€€（据米其林指南餐厅页） - 电话：+34 935 48 20 33（据第三方菜单平台） - 主厨：Xabi Goikoetxea（常驻主厨），Martín Berasategui（监制） /places/barcelona-oria.html hi zh true zh en Barcelona, Spain restaurant Barcelona, Spain cuisine 现代料理 address 52 rue Lamarck, 75018 Paris hours 周日、周一休息；周二至周四 19:15-22:15；周五、周六午市 12:00-13:45，晚市至22:15/22:30 phone +33 1 46 06 86 00 price €€€€（约55-165欧元，据ViaMichelin） chef Laurent Magnin awards 米其林一星（2022、2023、2024法国版巴黎名单在列） place_restaurant_france_paris_l_arcane place paris-l-arcane

巴黎十八区蒙马特52 rue Lamarck的现代料理餐厅，主厨Laurent Magnin主理，米其林一星；供应惊喜菜单与单点，酒单颇具声名。

published category-food tag-michelin-guide profile2024 MICHELIN Guide 2024-03-01 https://web.archive.org/web/20240301173316id_/https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/l-arcane profile2022 MICHELIN Guide 2022-03-07 https://web.archive.org/web/20220307005112id_/https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/l-arcane guide2022 MICHELIN Guide 2022-03-22 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-la-liste-complete-des-restaurants-etoiles guide2023 MICHELIN Guide 2023-03-06 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2023-la-liste-complete-des-etoiles guide2024 MICHELIN Guide 2024-03-18 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2024-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T15:17:53+08:00 2026-10-31T20:14:55+08:00 user:admin 3 L'Arcane 是巴黎餐厅。MICHELIN 2022 与 2024 年官方个人页存档均记录其地址为 52 rue Lamarck, Paris 75018，并标注现代料理。[^profile2022] [^profile2024] ## 概况 据米其林指南官网，餐厅由主厨 Laurent Magnin 主理，团队年轻，从 Lamarck 街39号迁至原 Chamarré Montmartre 餐厅店址；供应惊喜菜单或单点，坐落于蒙马特气质十足的一条僻静街道上。 ## 菜品与特色 据米其林指南官网，菜品兼具技术功力与风味，如黄柠檬皮屑与黑柠檬粉提味的轻盈豌豆慕斯、配 Colonnata 肥膘、焦糖化菌菇奶油与 tonka 豆的 gamberroni 大虾；酒单「敢于突破常规」，天气好时还开放小露台。 ## 荣誉 该餐厅列入 MICHELIN France 2022、2023 与 2024 巴黎星级名单；星级年份以相应年度名单为准。[^guide2022] [^guide2023] [^guide2024] 据米其林指南官网，餐厅列一星（One MICHELIN Star：高品质料理，值得停留）。 ## 实用信息 - 地址：52 rue Lamarck, 75018 Paris - 电话：+33 1 46 06 86 00（据米其林指南官网） - 营业时间：周日、周一休息；周二至周四 19:15-22:15；周五 12:00-13:45、19:15-22:30；周六 12:00-13:45、19:15-22:15（据米其林指南官网） - 价位：€€€€；据 ViaMichelin 收录约55-165欧元 - 设施：空调、露台、可刷卡（Visa/Mastercard），酒单丰富（据米其林指南官网） /places/paris-l-arcane.html hi zh true zh en Paris, France restaurant Paris, France cuisine 经典法国菜（融合日式元素） address 11 rue Treilhard, 75008 Paris hours 周一至周五 12:00-14:00、19:30-22:00；周末休息 phone 01 45 61 09 46 price 午餐约55-58欧元；晚间菜单约105-140欧元 website www.dominique-bouchet.com chef Dominique Bouchet awards 米其林星级（2006年起；2022法国版巴黎名单在列） place_restaurant_france_paris_dominique_bouchet place paris-dominique-bouchet

巴黎八区11 rue Treilhard的经典法国菜餐厅，主厨Dominique Bouchet 2004年开设，融合法日风味；据Sortir à Paris报道自2006年起获米其林星级。

published category-food tag-michelin-guide profile2022 MICHELIN Guide 2022-03-07 https://web.archive.org/web/20220307005053id_/https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/dominique-bouchet guide2022 MICHELIN Guide 2022-03-22 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-la-liste-complete-des-restaurants-etoiles 2026-10-30T15:18:01+08:00 2026-10-31T20:14:29+08:00 user:admin 3 Dominique Bouchet 是巴黎餐厅。MICHELIN 官方个人页存档记录其地址为 11 rue Treilhard, Paris 75008，并标注经典料理。[^profile2022] ## 概况 据 Sortir à Paris 报道，餐厅为同名主厨 Dominique Bouchet 于2004年开设，主打法国风味与日本料理精致感的融合，以「简净环境中的现代化传统料理」著称；主厨1969年从拉罗谢尔酒店学校毕业后获 Joël Robuchon 提拔，参与 Concorde La Fayette 开业，1978年任 Jamin 餐厅主厨，1981年执掌 La Tour d'Argent，其后在日本开设分店，1997年任巴黎克里雍酒店（Hôtel de Crillon）行政总厨。 ## 菜品与特色 据 Sortir à Paris，前菜有味噌洋蓟心、清酒腌鹅肝、扇贝薄切配芒果、甜菜根、青苹果、松露与莳萝等；主菜有龙虾帕门蒂尔（Parmentier）焗、石斑鱼柳配红醋栗胡椒酱等；甜品包括蒙布朗、兰姆酒浸泡的兰斯饼干舒芙蕾等。据 Petit Futé 收录，还有牛里脊配百里香煨苹果与菌菇等菜式。 ## 荣誉 该餐厅列入 MICHELIN France 2022 巴黎星级名单；星级年份以相应年度名单为准。[^guide2022] 据 Sortir à Paris 报道，餐厅自2006年起获米其林星级。 ## 实用信息 - 地址：11 rue Treilhard, 75008 Paris（地铁9/13号线 Miromesnil 站） - 营业时间：周一至周五 12:00-14:00、19:30-22:00，周末休息（据 Petit Futé） - 价位：商务午餐约58欧元，Découverte 菜单125欧元（据 Sortir à Paris）；据 Petit Futé 收录，午餐套餐约55欧元，晚间菜单约105-140欧元 - 电话：01 45 61 09 46（据 Petit Futé） - 网站：www.dominique-bouchet.com（据 Sortir à Paris） - 设施：无障碍通道、酒吧；建议预订（据 Petit Futé） /places/paris-dominique-bouchet.html hi zh true zh en Paris, France restaurant Paris, France cuisine 现代料理 address Còrsega 200, Barcelona, 08036, España hours 周三、周四 13:00–14:00 及 20:00–21:00；周五 13:00–14:15 及 19:45–21:30；周六、周日 13:00–14:30 及 19:45–21:00；周一、周二休息 price €€€€ chef Iñaki Aldrey（品尝菜单由 Jordi Cruz 参与设计） place_restaurant_spain_barcelona_atempo place barcelona-atempo

Atempo 位于巴塞罗那，是主厨 Iñaki Aldrey 主理的现代料理餐厅，由名厨 Jordi Cruz 参与设计品尝菜单，追求风味的深度。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/atempo-1196425 guide2022 MICHELIN Guide 2021-12-14 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas 2026-10-30T08:44:54+08:00 2026-10-31T19:22:21+08:00 user:admin 4 **Atempo**（Atempo）是位于巴塞罗那 Còrsega 200 的现代料理餐厅，MICHELIN 指南将菜系标注为Moderna，价位为€€€€，适合浪漫用餐。官方页面把餐厅描述为现代、宽敞且具有当代设计的空间。[^profile] ## 概况 餐厅从入口处就令人惊喜：选择品尝菜单的客人会被引着经过冷厨与热厨两间厨房，先享用一系列开胃小食，再进入优雅的主厅。餐厅由主厨 Iñaki Aldrey 主理，并提供单点与两款由名厨 Jordi Cruz 设计的品尝菜单（Atempo 与 Gran Atempo）；料理当代而讲究技法，凭借出色的食材与极为连贯的组合，追求风味深度。餐厅追求前厅与厨房服务的融合，许多菜品会在客人面前完成收尾。[^profile] ## 菜品与特色 - 加利西亚海胆配长须虾塔塔与 osetra 鱼子酱 - Royal de liebre（野兔）配烤南瓜泥、黑蒜与 ajoblanco，是一道融合法餐根源、兼顾风味与功力的菜[^profile] ## 荣誉 本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[^guide2022] ## 实用信息 - 地址：Còrsega 200, Barcelona, 08036, España - 营业时间：周三、周四 13:00–14:00 及 20:00–21:00；周五 13:00–14:15 及 19:45–21:30；周六、周日 13:00–14:30 及 19:45–21:00；周一、周二休息 - 价位：€€€€ - 适合：浪漫用餐 /places/barcelona-atempo.html hi zh true zh en Barcelona, Spain restaurant Barcelona, Catalonia, Spain cuisine 现代料理 address Aragó 214, Barcelona, 08011, España hours 周一、周四至周日 13:00–14:00 及 20:00–21:00；周二、周三休息 price €€€€ chef Jordi Cruz（参与指导） place_restaurant_spain_barcelona_angle place barcelona-angle

Angle 位于巴塞罗那，是由名厨 Jordi Cruz 参与指导的现代料理餐厅，以市场食材打造的品尝菜单见长。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/angle guide2022 MICHELIN Guide 2021-12-14 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas 2026-10-30T08:44:47+08:00 2026-10-31T19:19:30+08:00 user:admin 3 **Angle**（Angle）是位于巴塞罗那 Aragó 214 的现代料理餐厅，MICHELIN 指南将菜系标注为Moderna，价位为€€€€，适合浪漫用餐。官方页面介绍名厨 Jordi Cruz 参与指导，并特别提到餐厅设有独立入口；菜系标为现代料理。[^profile] ## 概况 餐厅相对 Cram 酒店拥有独立入口，设有等候空间供客人享用开胃小食；登上二楼是一间传递优雅与宁静的当代餐厅，立式灯具、木质细节与巨大帷幔引人注目。厨房延续 Jordi Cruz 标志的现代创意路线，但不事张扬，以细致与一定自由度处理菜品；理念是「可日常享用的高级美食」。[^profile] ## 菜品与特色 - 以市场食材构建的品尝菜单，既有三星 ABaC 的菜式，也有餐厅自创菜品 - 甜点是一大亮点，常以各种风味与质地的组合取胜[^profile] ## 荣誉 本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[^guide2022] ## 实用信息 - 地址：Aragó 214, Barcelona, 08011, España - 营业时间：周一、周四至周日 13:00–14:00 及 20:00–21:00；周二、周三休息 - 价位：€€€€ - 适合：浪漫用餐 - 入场：相对 Cram 酒店设有独立入口 /places/barcelona-angle.html hi zh true zh en Barcelona, Spain restaurant Barcelona, Catalonia, Spain cuisine 现代料理 address Ronda San Antoni 41 - Principal, Barcelona, 08011, España hours 周一至周五 13:00–14:30 及 20:00–21:30（周五仅午市）；周六、周日休息 price €€€€ chef Jordi Vilà place_restaurant_spain_barcelona_alkimia place barcelona-alkimia

Alkimia 位于巴塞罗那历史 Moritz 啤酒厂内的现代料理餐厅，主厨 Jordi Vilà 以加泰罗尼亚根源的现代料理见长，尤其重视鱼类。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/alkimia guide2022 MICHELIN Guide 2021-12-14 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas 2026-10-30T08:44:54+08:00 2026-10-31T19:17:41+08:00 user:admin 3 **Alkimia**（Alkimia）是位于巴塞罗那 Ronda San Antoni 41 - Principal 的现代料理餐厅，MICHELIN 指南将菜系标注为Moderna，价位为€€€€。餐厅设于改造后的历史 Moritz 啤酒厂，空间分为小酒馆和主餐厅。主厨 Jordi Vilà 以加泰罗尼亚根源的现代料理为主，尤其重视鱼类，并提供品尝菜单。[^profile] ## 概况 餐厅藏身于被改造为特色美食综合体的历史 Moritz 啤酒厂内，位于一楼，按门铃进入后有两个风格分明的空间：名为「alkostat」的小酒馆式空间，以及正对厨房的主餐厅 Alkimia；两处室内设计均以海洋世界的前卫元素和修复的古典细节，令人联想到巴塞罗那昔日的贵族宅邸。主餐厅提供名为 La Mesa de Cocina Catalana 的单一品尝菜单，分六个板块，每个板块有多道菜品可选。[^profile] ## 菜品与特色 - 传统 Escudella 的海鲜版本 - exquisite 的 Chipirones（小鱿鱼）配蛋黄与烤高良姜[^profile] ## 荣誉 本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[^guide2022] ## 实用信息 - 地址：Ronda San Antoni 41 - Principal, Barcelona, 08011, España - 营业时间：周一至周五 13:00–14:30 及 20:00–21:30（周五仅午市）；周六、周日休息 - 价位：€€€€ - 适合：本地风味 - 入场：需在街上按门铃进入 /places/barcelona-alkimia.html hi zh true zh en Barcelona, Spain restaurant Barcelona, Catalonia, Spain cuisine 国际料理（Internacional） address Del Pinar 15, Madrid, 28006 hours 周二至周六 13:30-15:30 及 20:00-23:00；周日、周一休息 price €€€€ chef Sergio Manzano place_restaurant_spain_madrid_abarra place madrid-abarra

A'Barra 位于马德里 Del Pinar 15，为国际料理餐厅，价位 €€€€。Sergio Manzano 的当代料理围绕 Joselito 伊比利亚猪等优质食材展开，设有主餐厅、包间、厨房餐桌和独立酒吧空间 La Barra。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/comunidad-de-madrid/madrid/restaurante/a-barra guide2022 MICHELIN Guide 2021-12-14 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas 2026-10-30T08:45:00+08:00 2026-10-31T19:17:31+08:00 user:admin 3 **A'Barra**（A'Barra）是位于马德里 Del Pinar 15 的国际料理（Internacional）餐厅，价位 €€€€，设有主厨餐桌。[^profile] Sergio Manzano 的当代料理围绕优质食材展开，包括 Joselito 伊比利亚猪肉和时令蔬菜。餐厅设有主餐厅、包间、厨房餐桌和独立酒吧空间，菜品以传统风味的现代呈现为主。[^profile] ## 概况 A'Barra 不只是一家餐厅：其当代风格的主张围绕高端食材展开，如 Joselito 伊比利亚猪肉和 Navarra La Catedral 的时令蔬菜。空间以名贵木材为主、线条前卫，主餐厅之外还有优雅的包间、厨房内的专属餐桌，以及名为 La Barra 的独立精致空间，适合小酌开胃酒。主厨 Sergio Manzano 的料理紧扣最佳食材、技艺与情感，在单点（可选半份）和品尝菜单中以当代视角呈现传统风味。酒窖由侍酒师 Valerio Carrera 掌管，同样令人惊喜。[^profile] ## 菜品与特色 - 招牌菜：Mos 蛋配 Joselito 火腿“细面”与烟熏鳗鱼 - 牛肉塔塔（Steak tartar） ## 荣誉 本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[^guide2022] ## 实用信息 - 地址：Del Pinar 15, Madrid, 28006 - 营业时间：周二至周六 13:30-15:30 及 20:00-23:00；周日、周一休息 - 价位：€€€€ - 设施：包间；厨房餐桌；独立酒吧空间 La Barra；单点可点半份 /places/madrid-abarra.html hi zh true zh en Madrid, Spain restaurant Madrid, Community of Madrid, Spain cuisine 现代料理（Moderna） chef Javier Aranda address Príncipe de Vergara 205, 28002 Madrid, España hours 周五 20:00–00:00；周六 13:30–17:30、20:00–00:30；周一至周四、周日休 price €€€€ phone +34 913 48 50 30 website https://chefjavieraranda.com/en/ awards 米其林星级 place_restaurant_spain_madrid_gaytan place madrid-gaytan

Gaytán 位于马德里，是主厨 Javier Aranda 实现料理构想的现代料理餐厅，开放式厨房成为空间主角，提供 Inaurem 与 Javier Aranda 两款品尝菜单，曾入选米其林指南星级名单。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/comunidad-de-madrid/madrid/restaurante/gaytan guide2022 MICHELIN Guide 2021-12-14 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas 2026-10-30T08:45:02+08:00 2026-10-31T19:15:59+08:00 user:admin 3 **Gaytán** 是位于马德里 Príncipe de Vergara 205 的现代料理餐厅。[^profile] ## 概况 Gaytán 位于Príncipe de Vergara 205, Madrid, 28002，MICHELIN 指南将菜系标注为Moderna。MICHELIN 将 Gaytán 介绍为主厨 Javier Aranda 实现其料理构想的餐厅。室内满是设计细节并设两个私人包间，几根别致的木柱环抱着大型开放式厨房——厨房比餐区更抢眼，食客得以全程参与创作过程。餐厅还提供专属的 showcooking（需在特定日期预约）。[^profile] ## 菜品与特色 - 两款品尝菜单：Inaurem（拉丁语「珍宝」之意）与 Javier Aranda（聚焦当季主要食材），共同礼赞餐厅所说的「季节珍宝」 - 招牌一例：炭烤 Maresme 泪珠豌豆，缀以蛋白与薄荷，配豌豆荷兰酱 - 服务专业细致，另有完备的冲泡饮品车[^profile] ## 荣誉 本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[^guide2022] ## 实用信息 - 地址：Príncipe de Vergara 205, Madrid, 28002 - 营业时间：周五 20:00–00:00；周六 13:30–17:30 及 20:00–00:30；周一至周四、周日休 - 价位：€€€€ - 电话：+34 913 48 50 30 - 网站：https://chefjavieraranda.com/en/ - 入选米其林指南「马德里最浪漫餐厅」及「马德里最佳作者料理餐厅」推荐榜单[^profile] /places/madrid-gaytan.html hi zh true zh en Madrid, Spain restaurant Madrid, Community of Madrid, Spain cuisine 地中海料理 address 7-9 Paddington Street, Marylebone, London, W1U 5QH, United Kingdom phone +44 20 8191 2928 hours 每日午市起营业至晚间，周一至周六 12:00 开始，周日 12:30 开始 price ££££ website https://litamarylebone.com chef Luke Ahearne awards 米其林一星 place_restaurant_uk_london_lita place london-lita Lita

Lita 位于伦敦Marylebone，主厨Luke Ahearne以明火烹调融合地中海与南欧风味及优质英国食材，2025年获米其林一星。

published category-food guide2025 MICHELIN Guide 2025-02-10 https://guide.michelin.com/gb/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-stars-reveal-uk-ireland-2025-all-awards-news profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/gb/en/greater-london/london/restaurant/lita 2026-10-30T04:18:12+08:00 2026-10-31T19:15:30+08:00 user:admin 3 **Lita** 是位于伦敦 Marylebone 的地中海料理餐厅，以明火烹调见长[^michelin]。 ## 概况 Lita 位于7-9 Paddington Street, Marylebone, London, W1U 5QH。米其林指南标注菜系为Mediterranean Cuisine。Marylebone 餐厅擅长明火烹调，融合地中海和南欧风味，并突出优质英国食材。 该餐厅入选《米其林指南英国与爱尔兰版2025》，获一星。[^guide2025][^profile] 指南评述，Lita 是明火烹调的行家，但远不止于此：菜单带有浓郁的地中海与南欧元素，苏格兰龙虾、康沃尔多宝鱼等顶级英国食材，配上大胆浓郁的风味与制作精良的酱汁，令菜品格外出彩；许多菜式设计为分享式，如干式熟成德文鸭配甜菜根与金橘——这是让人咂嘴回味、还想再来的食物[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 明火烹调，融合地中海与南欧风味 - 优质英国食材：苏格兰龙虾、康沃尔多宝鱼 - 招牌菜例：干式熟成德文鸭配甜菜根与金橘，多为分享式菜式 ## 荣誉 该餐厅入选《米其林指南英国与爱尔兰版2025》，获一星。[^guide2025][^profile] ## 实用信息 - 地址：7-9 Paddington Street, Marylebone, London, W1U 5QH, United Kingdom[^michelin] - 营业时间：周一 12:00-23:00；周二至周六 12:00-23:30；周日 12:30-23:00[^michelin] - 价位：££££[^michelin] - 电话：+44 20 8191 2928 - 网站：https://litamarylebone.com - 适合场合：主厨餐桌体验[^michelin] /places/london-lita.html hi zh true zh en 伦敦，英国 restaurant 伦敦市，大伦敦，英格兰，英国 cuisine 日本料理（江户前寿司 omakase） address 245 E. 44th St.（MIFUNE New York 地下一层）, New York phone (347) 770-2255 hours 周一至周日 18:00 与 20:30 两场入座 price 每位 $250（omakase） website https://www.sushi-amane.com/ chef Shion Uino（体验设计） awards 米其林一星（2018–2024） place_restaurant_new_york_sushi_amane place restaurant-new-york-sushi-amane

Sushi Amane 是位于曼哈顿 Midtown 的九座江户前寿司 omakase 餐厅，2018–2024 年连年获米其林一星，每晚两场入座。

published category-food tag-michelin-guide stars2024 MICHELIN Guide 2024-12-09 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-new-york-stars guide2023pdf MICHELIN Guide 2023-11-08 https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/michelin-guide-2023-new-york-chicago-and-washington-a-new-three-michelin-star-restaurant linked PDF, pp. 3-4, 9-10 officialsite Sushi Amane 2026-10-30 https://www.sushi-amane.com/ Official restaurant page, accessed 2026-10-30 2026-10-30T08:21:14+08:00 2026-10-31T19:15:20+08:00 user:admin 5 **Sushi Amane**（Sushi Amane）是位于曼哈顿 Midtown 的江户前寿司 omakase 餐厅。[^officialsite] ## 概况 Sushi Amane 位于曼哈顿 Midtown 的MIFUNE New York地下一层，提供日式江户前omakase。官网称这是一间仅设九个座位的私密江户前 omakase 餐厅，长期获《米其林指南》认可，以精准、应季的日本寿司工艺著称；菜单依当日最佳食材每日调整，让每一晚都呈现当季的不同表达。[^officialsite] 餐厅官网称这项体验由主厨Shion Uino设计；官网介绍其曾在东京Sushi Saito工作。 ## 荣誉 官网列出餐厅自2018年至2024年连年获《米其林指南》一星。[^officialsite] 《米其林指南纽约版2024》星级文章将Sushi Amane列入一星名单；2023版官方逐店表也列为一星。以上为历史版次记录，不代表当前星级。[^stars2024][^guide2023pdf] ## 实用信息 - 地址：245 E. 44th St.（MIFUNE New York 地下一层） - 营业时间：周一至周日，18:00 与 20:30 两场入座 - 价位：每位 $250（服务费另计；五人及以上加收 20% 服务费） - 电话：(347) 770-2255（当日座位咨询） - 网站：https://www.sushi-amane.com/ - 订位：可提前 30 天在线预订（Resy），每日中午 12:00（美东时间）放出；取消或更改需提前 72 小时 - 用餐限制：不提供纯素/素食、麸质过敏或去饭等大幅调整的菜单；仅接待 12 岁及以上客人 - 设施：私人用餐或包场可邮件洽询 [^officialsite]: Sushi Amane, official website, restaurant description and contact details, accessed 2026-10-31, https://www.sushi-amane.com/ [^stars2024]: MICHELIN Guide, “All the 2024 New York MICHELIN Guide Stars,” https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-new-york-stars [^guide2023pdf]: MICHELIN Guide, “MICHELIN Guide 2023 - New York, Chicago and Washington - A new three-MICHELIN-Star restaurant,” 2023-11-08, linked PDF, pp. 9-10. /places/restaurant-new-york-sushi-amane.html hi zh true zh en restaurant New York City United States · New York · New York City cuisine 创意料理（Creativa） address Còrsega 289, Barcelona, 08008 hours 周二至周六 13:00-16:00 及 20:00-23:00；周日、周一休息 price €€€€ chef José Guadalupe Couoh Pomol place_restaurant_spain_barcelona_xerta place barcelona-xerta

Xerta 位于巴塞罗那 Còrsega 289，为创意料理餐厅，价位 €€€€。由尤卡坦裔主厨 José Guadalupe Couoh Pomol 主理，以埃布罗河三角洲食材（约九成来自当地）和地中海料理为基础进行创作。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/xerta guide2022 MICHELIN Guide 2021-12-14 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas 2026-10-30T08:44:59+08:00 2026-10-31T19:15:10+08:00 user:admin 3 **Xerta**（Xerta）是位于巴塞罗那 Còrsega 289 的创意料理（Creativa）餐厅，价位 €€€€，经 Ohla Eixample 酒店大堂进入。[^profile] ## 概况 餐厅由主厨 José Guadalupe Couoh Pomol 主理，以埃布罗河三角洲食材和地中海料理为基础进行创作。官方介绍称约九成食材来自当地，并提供季节、三角洲与产品主题品尝菜单。[^profile] 这位来自尤卡坦的主厨热爱地中海料理，深谙埃布罗河三角洲（Terres de l'Ebre，已被认定为生物圈自然保护区）的特色美食，从创意视角呈现 angulas 幼鳗、生蚝、米饭等地道风味。餐厅为现代风格的用餐空间，可眺望厨房。 ## 菜品与特色 - 单点菜单常备多款美味米饭料理，并随季节加入海芦笋、虾蛄、蓝蟹、菌菇等时令食材 - 三套品尝菜单：Temporada（季节，周二至周五非节假日午市）、Delta（三角洲）与 Producto（产品） ## 荣誉 本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[^guide2022] ## 实用信息 - 地址：Còrsega 289, Barcelona, 08008 - 营业时间：周二至周六 13:00-16:00 及 20:00-23:00；周日、周一休息 - 价位：€€€€ - 设施：位于 Ohla Eixample 酒店内；用餐区可看到厨房 /places/barcelona-xerta.html hi zh true zh en Barcelona, Spain restaurant Barcelona, Catalonia, Spain cuisine 创意料理 address Paseo de Gràcia 132, Barcelona, 08008, España phone +34 935 02 00 41 hours 周二至周四 19:00–21:00；周五、周六 13:00–14:00 及 19:00–21:00；周一、周日休息 price €€€€ website https://www.aleiarestaurant.com chef Rafa de Bedoya（与 Paulo Airaudo 合作） awards 米其林二星 place_restaurant_spain_barcelona_aleia place barcelona-aleia

Aleia 位于巴塞罗那 Casa Fuster 内，是主厨 Rafa de Bedoya 与 Paulo Airaudo 合作的创意料理餐厅，获米其林二星。

published category-food profile2026 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/aleia guide2026 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todos-los-restaurantes-con-estrellas-michelin-en-espana-2026 2026-10-30T08:59:09+08:00 2026-10-31T19:15:06+08:00 user:admin 3 **Aleia**（Aleia）是位于巴塞罗那 Paseo de Gràcia 132 的创意料理餐厅，MICHELIN 指南将菜系标注为Creativa。餐厅位于现代主义建筑 Casa Fuster 内，由主厨 Rafa de Bedoya 与 Paulo Airaudo 合作，采用时令本地食材制作当代创意料理。MICHELIN 介绍举出 Garrucha 红虾和卡瓦酒汁扇贝等菜式。[^profile2026] ## 概况 餐厅坐落在 Casa Fuster（今 Hotel Casa Fuster）二楼，这座建筑瑰宝由 Lluís Domènech i Montaner 于二十世纪初设计。明亮优雅的用餐大厅立柱环绕壮观落地窗，波浪形天花板令人联想到毕尔巴鄂古根海姆博物馆的钛金属板。餐厅提供唯一的现代创意风格品尝菜单，可选配酒搭配；酒单出色，可按杯购买。主厨倡导以本地时令食材为基础的连贯性与风味。[^profile2026] ## 菜品与特色 - Gamba roja de Garrucha 配 piriñaca（加鲁查红虾） - Vieira al cava 配 Figueres 洋葱 soubise（卡瓦酒汁扇贝）[^profile2026] ## 荣誉 该餐厅列入《米其林指南西班牙2026》星级名单；星级年份以对应年度榜单为准。[^guide2026] 米其林官方页面显示米其林二星标识。[^profile2026] ## 实用信息 - 地址：Paseo de Gràcia 132, Barcelona, 08008, España - 营业时间：周二至周四 19:00–21:00；周五、周六 13:00–14:00 及 19:00–21:00；周一、周日休息 - 价位：€€€€ - 电话：+34 935 02 00 41 - 网站：https://www.aleiarestaurant.com - 设施：无障碍通道、空调、接受信用卡、不可携带宠物 /places/barcelona-aleia.html hi zh true zh en Barcelona, Spain restaurant 41.3979938 2.1580032 Barcelona, Catalonia, Spain cuisine 日本料理、融合料理（Japonesa, Fusión） address De Copons 7, Barcelona, 08002 price €€€€ awards 米其林一星 place_restaurant_spain_barcelona_koy_shunka place barcelona-koy-shunka

Koy Shunka 位于巴塞罗那 De Copons 7，是一家隐于门后、需按铃入内的日式融合料理餐厅，《米其林指南》2022 年度西班牙名单将其列为一星餐厅，价位 €€€€。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/koy-shunka guide2022 MICHELIN Guide 2021-12-14 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas 2026-10-30T08:44:57+08:00 2026-10-31T19:14:15+08:00 user:admin 3 **Koy Shunka** 是位于 De Copons 7, Barcelona, 08002 的日式融合料理餐厅，MICHELIN 指南将菜系标注为 Japonesa, Fusión。官方页面将 Koy Shunka 描绘为隐于门后的日式餐厅，入口带有私密感；菜系列为日本料理与融合料理，地址在 De Copons 7。[^profile] 本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[^guide2022] ## 概况 这家低调的日式餐厅藏在一扇需要按铃才能进入的大门之后，颇有几分「秘密」意味；指南将其列为适合独自用餐的餐厅。[^profile] ## 荣誉 《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单将 Koy Shunka 列入「一星」分类。[^guide2022] ## 实用信息 - 地址：De Copons 7, Barcelona, 08002 - 价位：€€€€[^profile] /places/barcelona-koy-shunka.html hi zh true zh en Barcelona, Spain restaurant Barcelona, Catalonia, Spain cuisine 日式与现代料理 address 54 Frith Street, Soho, London, W1D 4SL, United Kingdom hours 周三至周五晚餐，周六午市及晚餐，周日、周一、周二休息 price ££££ chef Angelo Sato awards 米其林二星 place_restaurant_uk_london_humble_chicken place london-humble-chicken Humble Chicken

Humble Chicken 位于伦敦Soho，主厨Angelo Sato将日本背景融入现代居酒屋，2025年获米其林二星。

published category-food guide2025 MICHELIN Guide 2025-02-10 https://guide.michelin.com/gb/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-stars-reveal-uk-ireland-2025-all-awards-news profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/gb/en/greater-london/london/restaurant/humble-chicken 2026-10-30T04:18:09+08:00 2026-10-31T19:12:50+08:00 user:admin 3 **Humble Chicken** 是位于伦敦 Soho 的日式与现代料理餐厅，是主厨 Angelo Sato 主理的现代摩登居酒屋[^michelin]。 ## 概况 Humble Chicken 位于54 Frith Street, Soho, London, W1D 4SL。米其林指南标注菜系为Japanese, Modern Cuisine。Angelo Sato 将日本背景融入现代居酒屋，品尝菜单风味与温度组合灵活，料理精细；开放式戏剧化吧台和自制面包是体验亮点。 该餐厅入选《米其林指南英国与爱尔兰版2025》，获二星。[^guide2025][^profile] 指南评述，其创意才情让引人入胜的品尝菜单自成一格：巧妙的风味与温度组合贯穿始终，厨房的精准与技艺令人惊叹；shokupan 面包的上桌堪称一场小剧场，原创十足、佐食丰富；戏剧化的吧台布置增添了热烈氛围，还鼓励客人开启清酒"之旅"[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 融合日式根基与现代创意的品尝菜单，风味与温度组合巧妙 - 招牌环节：自制 shokupan 面包配多样佐食 - 戏剧化开放式吧台；可选清酒搭配"journey" ## 荣誉 该餐厅入选《米其林指南英国与爱尔兰版2025》，获二星。[^guide2025][^profile] ## 实用信息 - 地址：54 Frith Street, Soho, London, W1D 4SL, United Kingdom[^michelin] - 营业时间：周三至周五 17:30-21:00；周六 13:00-13:15 及 17:30-21:00；周日、周一、周二休息[^michelin] - 价位：££££[^michelin] - 适合场合：主厨餐桌体验[^michelin] /places/london-humble-chicken.html hi zh true zh en 伦敦，英国 restaurant 伦敦市，大伦敦，英格兰，英国 cuisine 经典料理（Clásica） address Ganduxer 10, Barcelona, 08021 phone +34 932 00 72 44 hours 周二至周六 13:00-15:00 及 20:00-23:00；周日、周一休息 price €€€€ chef David Andrés website https://www.viavenetobarcelona.com/ place_restaurant_spain_barcelona_via_veneto place barcelona-via-veneto

Via Veneto 位于巴塞罗那 Ganduxer 10，为经典料理餐厅，价位 €€€€。米其林称其为巴塞罗那经典料理的殿堂，经营已逾半个世纪，由 Monje 家族传承，主厨 David Andrés 延续经典路线。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/via-veneto guide2022 MICHELIN Guide 2021-12-14 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas 2026-10-30T08:44:59+08:00 2026-10-31T19:12:31+08:00 user:admin 3 **Via Veneto**（Via Veneto）是位于巴塞罗那 Ganduxer 10 的经典料理（Clásica）餐厅，价位 €€€€，适合团体用餐。[^profile] MICHELIN 将 Via Veneto 称为巴塞罗那经典料理的重要代表，并指出餐厅已有半个多世纪的服务历史；菜系标注为经典料理。[^profile] ## 概况 在巴塞罗那，这座餐厅被视为经典料理的殿堂。历经半个多世纪，Monje 家族始终守护着这家仿佛定格在时光中的餐厅的价值，在与时俱进的同时丝毫未失其个性。在真正 Belle Époque 氛围的优雅空间里，主厨 David Andrés 坚持延续经典的料理路线，技法与时俱进，选用上乘食材，时令野味菜肴尤为出色。[^profile] ## 菜品与特色 - 海螯虾与明虾塔塔配 Waldorf 沙拉及芹菜雪芭 - Prat "Pota Blava" 鸡肉填馅千层面卷 - 加泰罗尼亚式 "Royal" 鸽子 - 镇店招牌：按传统“压榨”手法（à la presse）呈现的原汁烤鸭（至少两人份）——自 1967 年起一直是菜单上的不变标志 - 地下六米处设有可参观的酒窖，以西班牙和法国葡萄酒收藏著称，其中许多酒款别处难寻 ## 荣誉 本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[^guide2022] ## 实用信息 - 地址：Ganduxer 10, Barcelona, 08021 - 营业时间：周二至周六 13:00-15:00 及 20:00-23:00；周日、周一休息 - 价位：€€€€ - 电话：+34 932 00 72 44 - 网站：https://www.viavenetobarcelona.com/ - 设施：可参观的地下酒窖；适合团体用餐 /places/barcelona-via-veneto.html hi zh true zh en Barcelona, Spain restaurant Barcelona, Catalonia, Spain cuisine Actual（现代料理） address General Pardiñas 56, Madrid 28001 awards 米其林一星 place_restaurant_spain_madrid_santerra place madrid-santerra

Santerra 位于马德里 General Pardiñas 56，菜系标注为现代料理（Actual）；据《米其林指南西班牙2026》为马德里米其林一星餐厅。

published category-food tag-michelin-guide profile2024 MICHELIN Guide 2024-07-20 https://web.archive.org/web/20240720091416id_/https://guide.michelin.com/es/es/comunidad-de-madrid/madrid/restaurante/santerra guide2024 MICHELIN Guide 2023-11-28 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2024 archive2024 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2025-01-22 https://web.archive.org/web/20250122182111id_/https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2024 guide2025 MICHELIN Guide 2024-11-26 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2025 archive2025 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2025-09-29 https://web.archive.org/web/20250929132102id_/https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2025 guide2026 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todos-los-restaurantes-con-estrellas-michelin-en-espana-2026 2026-10-30T15:24:31+08:00 2026-10-31T19:12:30+08:00 user:admin 3 **Santerra**（Santerra）是位于马德里 General Pardiñas 56 的现代料理（Actual）餐厅[^profile2024]。 ## 概况 MICHELIN 官方个人页存档记录 Santerra 位于General Pardiñas 56, Madrid 28001，并将菜系标注为Actual[^profile2024]。现有资料未提供更多菜品与设施细节。 ## 荣誉 MICHELIN 年度官方名单将该餐厅列入2024、2025、2026版Madrid星级名单；星级年份以对应年度名单为准[^guide2024] [^guide2025] [^guide2026]。据《米其林指南西班牙2026》完整星级名单，Santerra 为马德里米其林一星餐厅[^guide2026]。 ## 实用信息 - 地址：General Pardiñas 56, Madrid 28001 - 菜系：现代料理（Actual） /places/madrid-santerra.html hi zh true zh en Madrid, Spain restaurant Madrid, Spain cuisine Pesce e frutti di mare, Classica address Vicolo del Malpasso 9, Roma, 00186, Italia phone +39 06 687 7365 hours 周一至周日 12:30–14:00 及 19:00–22:00 price €€€€ website https://www.giulioterrinoni.it place_restaurant_italy_rome_per_me_giulio_terrinoni place rome-per-me-giulio-terrinoni

罗马的Pesce e frutti di mare, Classica餐厅。主厨 Giulio Terrinoni 以优质渔获见长，料理偏经典、少做多余修饰；开放式厨房前仅两个座位可享用更具创意的惊喜菜单。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/it/it/lazio/roma/ristorante/per-me-giulio-terrinoni archive2022 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2022-11-25 https://web.archive.org/web/20221125202154id_/https://guide.michelin.com/it/it/notizia/news-and-views/guida-michelin-italia-2022-tutte-le-sue-stelle guide2022 MICHELIN Guide 2021-11-23 https://guide.michelin.com/it/it/notizia/news-and-views/guida-michelin-italia-2022-tutte-le-sue-stelle 2026-10-30T09:42:02+08:00 2026-10-31T19:12:29+08:00 user:admin 3 **Per Me Giulio Terrinoni** 是位于罗马 Vicolo del Malpasso 9 的 Pesce e frutti di mare, Classica 餐厅，地处历史中心、距 via Giulia 数步之遥。[^profile] ## 概况 虽然菜单上也有少量肉类菜品和一份素食菜单，Giulio Terrinoni 多年来仍以出色的海鲜料理建立声名：处理手法常常令人愉悦地贴近经典，摒弃不必要的花哨，重点在于渔获本身的品质。想近距离观察厨师工作、品尝更具创意的惊喜菜单，可以预约开放式厨房前吧台的仅有的两个座位。[^profile] ## 荣誉 本档案依据当前 MICHELIN 餐厅页面记录地址、菜系与介绍；2022版名单中的名称、城市和星级以该年度完整名单的保存快照为准。[^archive2022] ## 实用信息 - 地址：Vicolo del Malpasso 9, Roma, 00186, Italia - 营业时间：周一至周日 12:30–14:00 及 19:00–22:00 - 价位：€€€€ - 电话：+39 06 687 7365 - 网站：https://www.giulioterrinoni.it - 设施：开放式厨房前的厨师吧台（两个座位），被评为罗马最佳海鲜餐厅之一 /places/rome-per-me-giulio-terrinoni.html hi zh true zh en Rome, Italy restaurant 意大利 · 拉齐奥大区 · 罗马市 cuisine 当代料理（Actual） chef Sergio Tofé（厨房）、Mario Tofé（前厅与侍酒） address Granito 20, 28045 Madrid, España hours 周一、周二 13:45–17:00、20:30–21:15；周三 13:45–17:00、20:30–21:30；周四、周五 20:30–21:15；周六、周日休 price €€€ awards 米其林一星（2026 新晋） place_restaurant_spain_madrid_eter place madrid-eter

Èter 位于马德里，由 Tofé 兄弟主理的当代料理餐厅，Sergio 掌厨、Mario 兼任前厅与侍酒，唯一品尝菜单每年更换五次，为《米其林指南西班牙2026》新晋一星。

published category-food profile2026 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/comunidad-de-madrid/madrid/restaurante/eter guide2026 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todos-los-restaurantes-con-estrellas-michelin-en-espana-2026 2026-10-30T08:59:14+08:00 2026-10-31T19:12:29+08:00 user:admin 3 **Èter** 是位于马德里 Granito 20 的当代料理餐厅。[^profile2026] ## 概况 Èter 位于 Granito 20, Madrid, 28045，MICHELIN 指南将菜系标注为Actual。店名「Èter」源自希腊语，意为「天空」或「苍穹」，承载着 Sergio 与 Mario Tofé 兄弟的梦想：Sergio 主理厨房，Mario 则统管前厅与侍酒。餐厅距 Legazpi 广场步行仅数分钟，空间简约、私密而极简，以不同艺术家的画作装点。餐厅以当代料理融入拉丁美洲影响（尤其是墨西哥与哥伦比亚），源自两位与那些地方主厨共事的经历。[^profile2026] ## 菜品与特色 - 仅设一款品尝菜单，每年更换五次：Talo（春季两次：初春与仲春）、Karpo（夏季，专注蔬菜）、Ouros（十月，山野风味）、Thalate（海产） - 背景音乐经过精心设计，随菜单和用餐阶段而变化 - 适合场合：主厨餐台[^profile2026] ## 荣誉 该餐厅列入《米其林指南西班牙2026》星级名单，2026名单将其标注为NOVEDAD（新晋）；星级年份以对应年度榜单为准。[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：Granito 20, Madrid, 28045（近 Legazpi 广场） - 营业时间：周一、周二 13:45–17:00 及 20:30–21:15；周三 13:45–17:00 及 20:30–21:30；周四、周五 20:30–21:15（仅晚餐）；周六、周日休 - 价位：€€€[^profile2026] /places/madrid-eter.html hi zh true zh en Madrid, Spain restaurant Madrid, Community of Madrid, Spain cuisine 韩国料理 address Mandarin Oriental Mayfair, Hanover Square, Mayfair, London, United Kingdom price 奢华主厨餐桌式韩餐 chef Jihun Kim awards 米其林一星 place_restaurant_uk_london_dosa place dosa-london DOSA London

DOSA 是伦敦梅费尔 Mandarin Oriental Mayfair 内的韩国料理餐厅，由主厨Jihun Kim主理，在大理石吧台呈现奢华韩式料理，2025年获米其林一星。

published category-food guide2025 MICHELIN Guide 2025-02-10 https://guide.michelin.com/gb/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-stars-reveal-uk-ireland-2025-all-awards-news 2026-10-30T04:18:23+08:00 2026-10-31T19:10:02+08:00 user:admin 3 **DOSA** 是位于伦敦梅费尔 Mandarin Oriental Mayfair 酒店内的韩国料理餐厅，由行政主厨 Jihun Kim 主理，是一处拥有约14个吧台座位的 intimate 主厨餐桌式空间[^guide2025]。 ## 概况 DOSA 位于伦敦梅费尔 Mandarin Oriental Mayfair，以韩国料理为核心。米其林指南英国与爱尔兰版2025评语提到，Jihun Kim 主厨在大理石吧台呈现精致、奢华的韩式菜肴；餐厅于该版获一星。[^guide2025] 指南形容这是一家"气派奢华"的餐厅，菜品摆盘无可挑剔、与大理石吧台之美相映成趣；龙虾、野生多宝鱼等顶级食材被赋予鲜明个性，背后是 Jihun Kim 与团队的顶级技艺[^guide2025]。 ## 菜品与特色 - 精致奢华的韩式料理，代表食材如龙虾、野生多宝鱼 - 菜单借鉴韩国传统与烹饪技法并定期更替，见 AB 吞拿鱼披萨、腌 Zubora 蘑菇风味龙虾、生拌牛肉 bibimbap 等菜式 - 深色调工业风设计的开放式厨房与大理石吧台 ## 荣誉 该店于2025年新获一星。[^guide2025] ## 实用信息 - 地址：伦敦梅费尔 Mandarin Oriental Mayfair 酒店内（Hanover Square 一带） - 价位：奢华定位的主厨餐桌式韩餐 - 备注：DOSA 已于2025年年中歇业，原址其后由同位主厨主理的 Somssi by Jihun Kim 接续并再获米其林一星 /places/dosa-london.html hi zh true zh en 伦敦，英国 restaurant 梅费尔，伦敦，大伦敦，英格兰，英国 cuisine 融合料理、创意料理（Fusión, Creativa） address Roselló 197, Barcelona, 08036 hours 周二 19:00–23:00；周三至周六 13:00–15:30 与 19:00–23:00；周一、周日休息 price €€€ chef Enric Buendía place_restaurant_spain_barcelona_kamikaze place barcelona-kamikaze

Kamikaze 位于巴塞罗那 Roselló 197，主厨 Enric Buendía 以地中海印记重审亚洲料理，仅设随季节更替的 Kamikaze 品尝菜单，列入《米其林指南西班牙2026》星级名单，价位 €€€。

published category-food profile2026 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/taberna-kamikaze guide2026 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todos-los-restaurantes-con-estrellas-michelin-en-espana-2026 2026-10-30T08:59:12+08:00 2026-10-31T19:10:01+08:00 user:admin 3 **Kamikaze** 是位于 Roselló 197, Barcelona, 08036 的融合创意料理餐厅，MICHELIN 指南将菜系标注为 Fusión, Creativa。主厨 Enric Buendía 以亚洲料理和地中海风味为线索，使用时令食材并结合创意技法。菜单随季节更替，介绍举出烤蒜馅饼、梅子鲭鱼和中式腌渍蘑菇等小品。[^profile2026] 该餐厅列入《米其林指南西班牙2026》星级名单；星级年份以对应年度榜单为准。[^guide2026] ## 概况 这家扩展区的餐厅借店名提醒食客：kamikaze 一词亦指流动之风（「神风」）。主厨 Enric Buendía 曾在 Mugaritz 与三星餐厅 Disfrutar 等名店历练，如今借这个项目领导他所称的「静默革命」：以所学技法服务创意，从鲜明的地中海印记出发重审亚洲美食，辅以时令食材、惊艳的呈现、融合与混血的转折，以及对加泰罗尼亚料理的致意。[^profile2026] ## 菜品与特色 - 唯一的品尝菜单 Kamikaze 随四季演变；由众多小食组成 - 代表小品：烤蒜馅饼（Empanada de ajo tostado）、梅子鲭鱼（Caballa umeboshi）、北京菇（Seta Pekín）——以中式腌渍处理渗透菇菌，令人惊喜[^profile2026] ## 实用信息 - 地址：Roselló 197, Barcelona, 08036 - 营业时间：周二 19:00–23:00；周三至周六 13:00–15:30 与 19:00–23:00；周一、周日休息 - 价位：€€€[^profile2026] /places/barcelona-kamikaze.html hi zh true zh en Barcelona, Spain restaurant Barcelona, Catalonia, Spain hi 125 50 50001 1000 /hi/places-124.xml?type=place /hi/places-126.xml?type=place