postgres Hidangan Poyang yang memasak kepala ikan segar hingga menghasilkan kuah kental berwarna putih susu, lalu menambahkan doucong, makanan berbahan kedelai setempat yang terkenal dari Yudunjie. Doucong menyerap kuah dan menjadi padat serta lembap. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang. /id/concepts/poyang-fish-head-doucong/relation.html concept_poyang_fish_head_doucong concept poyang-fish-head-doucong

Hidangan Poyang yang memasak kepala ikan segar hingga menghasilkan kuah kental berwarna putih susu, lalu menambahkan doucong, makanan berbahan kedelai setempat yang terkenal dari Yudunjie. Doucong menyerap kuah dan menjadi padat serta lembap. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang.

published category-food pygov_food 鄱阳县人民政府门户网 2022-05 https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml 十大名菜与十大名小吃名单及评选说明 qq_food 上饶文旅（腾讯新闻） 2023-12-09 https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历 2026-10-31T02:35:22+08:00 2026-10-31T02:35:22+08:00 user:admin 21 Sup kepala ikan dengan doucong adalah hidangan Poyang. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh hidangan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food] Kepala ikan segar dimasak hingga menghasilkan kuah kental berwarna putih susu, lalu doucong ditambahkan. Doucong dari Yudunjie sangat terkenal. Bahan ini menyerap kuah sehingga menjadi padat dan lembap, dengan rasa gurih ikan. [^qq_food] /concepts/poyang-fish-head-doucong.html id zh zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant dish rel_xunwei_raozhou_fish_head_doucong event_xunwei_raozhou about concept_poyang_fish_head_doucong 入选鄱阳十大名菜 event_xunwei_raozhou cnr Discusses this topic event_xunwei_raozhou 寻味饶州 /id/events/xunwei-raozhou.html true event_xunwei_raozhou 寻味饶州 /id/events/xunwei-raozhou.html event place_cn_361128 Kabupaten Poyang /id/places/jiangxi-poyang.html place about Discusses this topic rel_xunwei_raozhou_fish_head_doucong event_xunwei_raozhou about concept_poyang_fish_head_doucong 入选鄱阳十大名菜 event_xunwei_raozhou cnr Discusses this topic event_xunwei_raozhou 寻味饶州 /id/events/xunwei-raozhou.html true id zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant concept_kind Concept kind Hidangan 1 50 1 1 1 2