---
{
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "categories": [
    "category-food"
  ],
  "conceptKind": "food_dish",
  "createdAt": "2026-10-31T02:42:37+08:00",
  "id": "concept_poyang_sugar_cake",
  "lang": "id",
  "revision": 21,
  "slug": "poyang-sugar-cake",
  "sourceLang": "zh",
  "sources": [
    {
      "author": "鄱阳县人民政府门户网",
      "date": "2022-05",
      "id": "pygov_food",
      "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明",
      "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓",
      "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml"
    },
    {
      "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
      "date": "2023-12-09",
      "id": "qq_food",
      "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历",
      "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
      "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "Camilan tradisional Poyang dari tepung beras ketan. Adonan ditumpuk berlapis, dibentuk melingkar, lalu digoreng hingga keemasan; setelah ditiriskan, kue ditaburi campuran gula dan tepung beras. Bagian luar renyah, bagian dalam lembut, kenyal, dan manis. Pada 2021, kue ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang.",
  "tags": [],
  "title": "Kue manis tepung beras Poyang",
  "type": "concept",
  "updatedAt": "2026-10-31T02:42:37+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# Kue manis tepung beras Poyang

Camilan tradisional Poyang dari tepung beras ketan. Adonan ditumpuk berlapis, dibentuk melingkar, lalu digoreng hingga keemasan; setelah ditiriskan, kue ditaburi campuran gula dan tepung beras. Bagian luar renyah, bagian dalam lembut, kenyal, dan manis. Pada 2021, kue ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang.

Bai tang gao adalah camilan tradisional Poyang. Pada 2021, kue ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Camilan Khas Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh camilan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food]

Adonan tepung beras ketan ditumpuk berlapis, dibentuk menjadi cincin, lalu digoreng hingga keemasan. Setelah minyaknya ditiriskan, kue ditaburi campuran gula putih dan tepung beras. Bagian luar renyah, bagian dalam lembut, kenyal, dan manis. [^qq_food]

更新时间：2026-10-31

## 标签


## 关系

- Discusses this topic：[寻味饶州](/id/events/xunwei-raozhou.html) 

第 1 / 1 页，共 1 条。

## 正文反向链接

- [寻味饶州](/id/events/xunwei-raozhou.html)
- [Kabupaten Poyang](/id/places/jiangxi-poyang.html)

## 来源

- “鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓：https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml 十大名菜与十大名小吃名单及评选说明
- “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？：https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历