Baru URL: https://knowledge.ivjn.us/id/new-22.html Explore recently updated entries. - Imperfecto: The Chef’s Table: Imperfecto: The Chef's Table 是位于华盛顿特区 West End 的地中海与拉丁美洲融合餐厅，由主厨 Enrique Limardo 主理，获米其林一星，设有主厨餐桌多道式品尝体验与露天餐区。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/imperfecto-dc.html - Rania: 位于华盛顿特区Penn Quarter的当代印度料理餐厅，主厨Chetan Shetty出自Indian Accent，《米其林指南华盛顿版2023》将其列为一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/washington-dc-rania.html - Gravitas: Gravitas 位于华盛顿特区，2023年被《米其林指南华盛顿版》评为一星餐厅；该年正值米其林首次合并发布纽约、芝加哥与华盛顿三城名单。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/washington-dc-gravitas.html - Pineapple and Pearls: 位于华盛顿特区国会山的新美式品尝菜单餐厅，主厨Aaron Silverman主理，派对般的空间里呈现二星水准料理，获米其林二星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/pineapple-pearls-dc.html - Fiola: Fiola 是主厨 Fabio Trabocchi 位于华盛顿特区 Penn Quarter 的米其林一星意大利餐厅，2011年开业，自2017年起持有米其林一星，另获 Wine Spectator 大奖等荣誉。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/washington-dc-fiola.html - Oyster Oyster: 位于华盛顿特区Shaw街区的素食与纯素料理餐厅，主厨Rob Rubba以本地农场食材打造零浪费品尝菜单，获米其林一星及米其林绿星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/oyster-oyster-dc.html - Elcielo D.C.: Elcielo D.C. 位于华盛顿特区，2023年被《米其林指南华盛顿版》评为一星餐厅；该年正值米其林首次合并发布纽约、芝加哥与华盛顿三城名单。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/elcielo-dc.html - Causa: Causa 是位于华盛顿特区 Blagden Alley 的秘鲁料理餐厅，主厨 Carlos Delgado 以品尝菜单呈现海岸、安第斯与亚马逊风味；2023年获《米其林指南》一星，为当年新晋星级餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/washington-dc-causa.html - Atempo: Atempo 位于巴塞罗那，是主厨 Iñaki Aldrey 主理的现代料理餐厅，由名厨 Jordi Cruz 参与设计品尝菜单，追求风味的深度。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/barcelona-atempo.html - Bresca: Bresca 位于美国华盛顿特区，是一家融合法式技法与本地及国际食材的当代小酒馆；《米其林指南华盛顿版2023》列为一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/washington-dc-bresca.html - Albi: Albi 位于美国华盛顿特区，主厨 Michael Rafidi 主理的巴勒斯坦料理餐厅，以柴火炉灶为核心；2022年获米其林一星并保持至今（含2023年华盛顿版）。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/washington-dc-albi.html - Angle: Angle 位于巴塞罗那，是由名厨 Jordi Cruz 参与指导的现代料理餐厅，以市场食材打造的品尝菜单见长。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/barcelona-angle.html - Schwarzer Adler: Schwarzer Adler 位于德国 Vogtsburg im Kaiserstuhl，主厨组合 Christian Baur 与 Konstantin Keller 主理的经典法式餐厅，酒单位列德国最佳；获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/restaurant-vogtsburg-im-kaiserstuhl-schwarzer-adler.html - Alkimia: Alkimia 位于巴塞罗那历史 Moritz 啤酒厂内的现代料理餐厅，主厨 Jordi Vilà 以加泰罗尼亚根源的现代料理见长，尤其重视鱼类。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/barcelona-alkimia.html - Caviar Russe: Caviar Russe 位于纽约曼哈顿 Madison Avenue，以奢华鱼子酱与法式风味海产料理为主线，提供 prix fixe 与单点两种菜单，2023年版《米其林指南》曾列一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/new-york-caviar-russe.html - Vestry: Vestry 是位于纽约 SoHo 246 Spring St.、The Dominick 酒店内的当代料理餐厅，主厨 Shaun Hergatt 主理，《米其林指南纽约版2023》列为一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/new-york-vestry.html - A'Barra: A'Barra 位于马德里 Del Pinar 15，为国际料理餐厅，价位 €€€€。Sergio Manzano 的当代料理围绕 Joselito 伊比利亚猪等优质食材展开，设有主餐厅、包间、厨房餐桌和独立酒吧空间 La Barra。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/madrid-abarra.html - Haus Stemberg ANNO 1864: Haus Stemberg ANNO 1864 位于德国 Velbert，Stemberg 家族五代经营的市场与现代料理餐厅；获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/restaurant-velbert-haus-stemberg.html - Casa Mono: Casa Mono 位于纽约曼哈顿 Irving Place，以加泰罗尼亚 Costa Brava 为灵感的西班牙小盘料理，厨房自行分切整只动物，2025年获《米其林指南纽约市版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/nyc25-casa-mono.html - Gaytán: Gaytán 位于马德里，是主厨 Javier Aranda 实现料理构想的现代料理餐厅，开放式厨房成为空间主角，提供 Inaurem 与 Javier Aranda 两款品尝菜单，曾入选米其林指南星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/madrid-gaytan.html - Lita: Lita 位于伦敦Marylebone，主厨Luke Ahearne以明火烹调融合地中海与南欧风味及优质英国食材，2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/london-lita.html - Sushi Amane: Sushi Amane 是位于曼哈顿 Midtown 的九座江户前寿司 omakase 餐厅，2018–2024 年连年获米其林一星，每晚两场入座。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/restaurant-new-york-sushi-amane.html - Xerta: Xerta 位于巴塞罗那 Còrsega 289，为创意料理餐厅，价位 €€€€。由尤卡坦裔主厨 José Guadalupe Couoh Pomol 主理，以埃布罗河三角洲食材（约九成来自当地）和地中海料理为基础进行创作。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/barcelona-xerta.html - Tuome: Tuome 是位于曼哈顿东村 536 E. 5th St. 的亚洲融合料理餐厅，主厨 Thomas Chen 主理，2025 年列米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/restaurant-new-york-tuome.html - Mixtli: Mixtli 位于得克萨斯州圣安东尼奥，由 Diego Galicia 与 Rico Torres 主理的墨西哥品鉴菜单餐厅，菜单定期更迭讲述墨西哥饮食文化，获《米其林指南》2026 年版一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/texas-san-antonio-mixtli.html - Aleia: Aleia 位于巴塞罗那 Casa Fuster 内，是主厨 Rafa de Bedoya 与 Paulo Airaudo 合作的创意料理餐厅，获米其林二星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/barcelona-aleia.html - St. Lawrence: St. Lawrence 位于加拿大温哥华，主厨 Jean-Christophe Poirier 主理的魁北克法式小酒馆；2024年《米其林指南温哥华版》列为一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/vancouver-st-lawrence.html - Café Boulud: Café Boulud at Maison Barnes 位于纽约曼哈顿上东区，由行政主厨 Romain Paumier 主理，以装饰艺术风格的优雅空间呈现当代法国料理，2025年获《米其林指南纽约市版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/nyc25-cafe-boulud.html - Koy Shunka: Koy Shunka 位于巴塞罗那 De Copons 7，是一家隐于门后、需按铃入内的日式融合料理餐厅，《米其林指南》2022 年度西班牙名单将其列为一星餐厅，价位 €€€€。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/barcelona-koy-shunka.html - Craft Omakase: Craft Omakase 隐于奥斯汀 Rosedale 街区，主厨 Charlie Wang 与 Nguyen Nguyen 主理日式 omakase，2026年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/texas-austin-craft-omakase.html - Humble Chicken: Humble Chicken 位于伦敦Soho，主厨Angelo Sato将日本背景融入现代居酒屋，2025年获米其林二星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/london-humble-chicken.html - Via Veneto: Via Veneto 位于巴塞罗那 Ganduxer 10，为经典料理餐厅，价位 €€€€。米其林称其为巴塞罗那经典料理的殿堂，经营已逾半个世纪，由 Monje 家族传承，主厨 David Andrés 延续经典路线。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/barcelona-via-veneto.html - Isidore: Isidore 位于得克萨斯州圣安东尼奥历史悠久的 Pearl District，是以德州食材为本的现代美式牛排馆，设开放厨房与明火壁炉，获《米其林指南》2026 年版一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/texas-san-antonio-isidore.html - Santerra: Santerra 位于马德里 General Pardiñas 56，菜系标注为现代料理（Actual）；据《米其林指南西班牙2026》为马德里米其林一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/madrid-santerra.html - So. Fox: So. Fox 位于亚特兰大 Virginia-Highland 街区，是主厨 Myles Moody 与侍酒师 Rachael Pack 联袂主理的美式当代餐厅；2026年新获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/georgia-atlanta-so-fox.html - Per Me Giulio Terrinoni: 罗马的Pesce e frutti di mare, Classica餐厅。主厨 Giulio Terrinoni 以优质渔获见长，料理偏经典、少做多余修饰；开放式厨房前仅两个座位可享用更具创意的惊喜菜单。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/rome-per-me-giulio-terrinoni.html - Èter: Èter 位于马德里，由 Tofé 兄弟主理的当代料理餐厅，Sergio 掌厨、Mario 兼任前厅与侍酒，唯一品尝菜单每年更换五次，为《米其林指南西班牙2026》新晋一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/madrid-eter.html - Shota Omakase: Shota Omakase 位于布鲁克林 Williamsburg，由主厨 Cheng Lin 主理的江户前寿司 omakase 餐厅，2024年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/nyc25-shota-omakase.html - Tsukimi: Tsukimi 是位于曼哈顿东村 288 E. 10th St. 的现代怀石餐厅，名字源于日本赏月传统，2025 年列米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/restaurant-new-york-tsukimi.html - DOSA: DOSA 是伦敦梅费尔 Mandarin Oriental Mayfair 内的韩国料理餐厅，由主厨Jihun Kim主理，在大理石吧台呈现奢华韩式料理，2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/dosa-london.html - Kamikaze: Kamikaze 位于巴塞罗那 Roselló 197，主厨 Enric Buendía 以地中海印记重审亚洲料理，仅设随季节更替的 Kamikaze 品尝菜单，列入《米其林指南西班牙2026》星级名单，价位 €€€。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/barcelona-kamikaze.html - odo: 位于纽约曼哈顿 17 W. 20th St. 的当代日本料理餐厅，主厨 Hiroki Odo 在鸡尾酒吧后方的静谧吧台呈现怀石，2025年《米其林指南纽约市版》列为二星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/restaurant-new-york-odo.html - Rosetta: Rosetta 是 Elena Reygadas 主厨在墨西哥城 Roma Norte 的人气餐厅，以墨西哥为根基、融入全球影响的创意料理适合分享，招牌卷心菜 tacos 广受称道，连年获米其林一星，价位 $$。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/mexico-restaurant-rosetta.html - Wilsons: Wilsons 位于布里斯托尔 Redland 的 Chandos Road，由主厨 Jan Ostle 与 Mary Wilson 经营，食材来自自家两英亩菜园，黑板菜单随季节而变；2025年获米其林一星，另持米其林绿星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/restaurant-uk-bristol-wilsons.html - The Catbird Seat: The Catbird Seat 位于纳什维尔 Bill Voorhees 大楼顶层，围绕 U 形吧台呈上品鉴菜单，2026年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/tennessee-nashville-the-catbird-seat.html - EMi: EMi 位于马德里 Chamberí 社区，是主厨 Rubén Hernández Mosquero 献给亡兄的高档料理吧台，仅设12座，以单一惊喜菜单呈现北欧与韩式影响的融合料理，为《米其林指南西班牙2026》新晋一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/madrid-emi.html - O by Brush: O by Brush 位于亚特兰大 Buckhead，是 Brush Sushi 内独立的 omakase 主厨柜台，由 Jason Liang 主理；2026年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/georgia-atlanta-o-by-brush.html - Published on Main: Published on Main 位于加拿大温哥华，主厨 Gus Stieffenhofer-Brandson 主理的现代北美料理，强调本地农场与森林食材；2024年《米其林指南温哥华版》列为一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/vancouver-published-on-main.html - Tatemó: Tatemó 位于得克萨斯州休斯敦，是由 tortilleria 转型的墨西哥当代品鉴菜单餐厅，主厨 Emmanuel Chavez 以墨西哥祖传玉米入馔，获《米其林指南》2026 年版一星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/texas-houston-tatemo.html - Tohru in der Schreiberei: Tohru in der Schreiberei位于德国慕尼黑最古老的市民住宅内，Tohru Nakamura融合欧洲法餐与日本料理传统。2026年《米其林指南德国版》授予其三星。 https://knowledge.ivjn.us/id/places/restaurant-munich-tohru-in-der-schreiberei.html Page 22 / 1000, 62028 total Previous: https://knowledge.ivjn.us/id/new-21.txt Next: https://knowledge.ivjn.us/id/new-23.txt